高雄市－古早味－第2頁

滿食屋汕頭陽春麵是一家擁有 50 年歷史的高雄老店，以平價美味著稱。該店原本位於林森路，後遷移至前金區，提供各式各樣的麵食，包括陽春麵、餛飩麵、意麵等，價格親民。除了麵食外，滿食屋還販售種類繁多的黑白切小菜，例如豬肝、大腸、滷蛋等，都是在地老饕喜愛的美食。店內提供冷氣開放，且滿 300 元可享有 5 公里內免費外送服務。

大胖豬油拌麵是一家位於高雄鹽埕區的人氣麵店，以古早味豬油拌麵聞名。麵條採用自家製麵條，搭配獨門醬汁，豬油香氣十足，口感滑溜爽口。除了招牌豬油拌麵外，還有乾拌油蔥餛飩、麻醬麵等品項。店家營業時間至深夜，是許多鹽埕人晚餐或宵夜的好選擇。

旗山秀明豬心冬粉是一間開業超過 40 年的老字號小吃店，2024 年獲選米其林指南推薦餐廳。以豬心冬粉聞名，選用新鮮溫體豬，湯頭清甜美味。招牌「月見肉燥飯」曾榮獲高雄肉燥飯十大店家，肉燥香氣十足，加上半熟蛋點綴，令人回味無窮。此外，還有限量供應的生腸，口感爽脆，是許多老饕的最愛。秀明豬心冬粉位於旗山老街，提供平價且道地的傳統美食，是旗山在地人推薦的好味道。

美濃「阿城粄條」是一家在地人大力推薦的老字號小吃店，早上八點營業，除了招牌的粄條外，還有薑絲大腸、客家小炒等美味料理。店家以客家油蔥香氣十足的粄條聞名，讓不少顧客念念不忘，是來美濃不可錯過的在地小吃。

文璋陽春麵是一家藏身於高雄巷弄中近 60 年的超人氣麵店。沒有華麗裝潢，採口頭點餐方式，卻在網路上有超過 1300 則評論，且評分高達 4.1 分。其招牌沙茶麻醬麵以濃郁香醇的沙茶醬和香氣十足的麻醬，搭配彈牙的麵條，深受麵條老饕的喜愛。此外，店內也有提供乾麵、餛飩麵等其他品項，價格親民，是高雄在地人與遊客都推薦的銅板小吃。

「晨朵甜點（原朵玫絲）」位於高雄三民區大豐路，專營現烤蛋糕，提供各式口味，包括提拉米蘇、芋泥布丁夾餡蛋糕、拔絲提拉米蘇等。其蛋糕以料好實在、價格親民著稱，深受在地人喜愛。近期推出的芒果花花QQ盒，以香濃的芒果滋味征服味蕾。店家堅持每日新鮮現烤，確保蛋糕的品質與美味。此外，店內還有季節限定的特色蛋糕，提供多樣化的選擇，滿足甜點愛好者的味蕾。

位於高雄燕巢區的「燕巢風味外省麵」，是一家在地經營超過 20 年的老字號麵店，Google 評論突破千則並維持 4.2 星的高評價，深受在地老饕和觀光遊客的喜愛。這家麵店主打古早味手工麵食，以復古的裝潢風格營造懷舊氛圍，並提供舒適的用餐環境。招牌菜色包括麻醬乾麵、濃醇牛肉湯麵，以及滷味拼盤。此外，店內還設有免費停車場，方便顧客停車。老闆堅持使用真材實料，並承襲經典外省口味，讓燕巢風味外省麵成為阿公店自行車步道、岡山之眼等附近景點的必吃美食。

老左營汾陽餛飩（德賢店）傳承三代的在地美食，以鮮肉餛飩聞名。餛飩皮薄餡嫩，湯頭鮮美。除了餛飩，還有鹹湯圓、乾拌麵等小吃。鹹湯圓外皮軟Q，內餡鹹香。乾拌麵醬汁濃郁，麵條Q彈。店家曾獲媒體報導，位於楠梓德賢路上，交通便利。價格實惠，適合學生或上班族食用。

老左營汾陽餛飩（鳳山店）傳承三代的在地美食，以其招牌鮮肉餛飩聞名。餛飩皮薄餡多，內餡鮮嫩多汁，搭配特製醬料，風味絕佳。此外，店內還有鹹湯圓、乾拌麵等特色料理。餛飩湯可另加泡麵和湯圓，多元的選擇讓饕客們大快朵頤。老左營汾陽餛飩在高雄有多家分店，鳳山店位於繁華熱鬧的地段，交通便利，吸引許多在地居民和遊客前來品嚐。

「晨朵甜點(原朵玫絲)(草衙店)」是來自高雄的人氣甜點名店，提供多種口味的現烤蛋糕。招牌商品包括料滿滿的「拔絲提拉米蘇」，以及香濃綿密的「芋泥生乳捲」。另外，還有季節限定的「芒果花花QQ盒」，入口即化的口感讓人驚艷。除了蛋糕，晨朵甜點也販售古早味米果禮盒，價格實惠，非常適合過年送禮。店內提供舒適的內用空間，讓顧客可以品嚐美味的甜點和飲品，度過悠閒的時光。

老左營汾陽餛飩（六合店）超過 60 年歷史的老字號餛飩店，以其鮮肉餛飩、鹹湯圓、乾拌麵聞名。餛飩皮薄滑嫩，餡料飽滿多汁。鹹湯圓外皮軟糯，內餡鹹香。乾拌麵配上獨門油潑辣子，香辣開胃。汾陽餛飩傳承三代，堅持傳統古法製作，使用新鮮食材，口味獨特。目前在高雄有六間分店，除了六合店外，還有朝明店、楠梓店、創始老店等。

宏美冰果店是一家位在高雄苓雅區的傳統冰果室，創立於民國 68 年。該店以古早味豆花、雪花冰和水果冰聞名，提供多種配料和口味選擇，滿足不同顧客需求。近年來，宏美冰果店進行了老店翻新，增添現代時尚感，吸引更多年輕族群。除了冰品之外，該店也提供早午餐選項，讓顧客能在冰果店享用豐盛的餐點。宏美冰果店是不少高雄人從小吃到大的老字號，也是學校旁常見的冰果室，以其親切的服務和美味的冰品廣受顧客好評。

老左營汾陽餛飩（瑞豐店）是傳承三代的在地美食，在高雄擁有六家分店。其招牌菜色包括鮮肉餛飩、鹹湯圓、乾拌麵，其中鮮肉餛飩更是歷久不衰的經典。餛飩皮薄餡多，肉餡鮮甜飽滿，搭配香濃的湯頭，令人回味無窮。鹹湯圓外皮Q彈，內餡鹹香適中，是許多饕客喜愛的品項。乾拌麵麵條筋道，搭配特製的醬料，風味獨特，令人一吃難忘。這家店以親切的服務和熱絡的氣氛著稱，是許多在地人和遊客聚餐、品嘗傳統美食的理想場所。

位於高雄楠梓區的「老左營汾陽餛飩(朝明店)」是一家傳承三代的在地美食餐廳，以其招牌鮮肉餛飩聞名。餛飩皮薄餡多，肉餡鮮嫩多汁，湯頭清爽不油膩。除了餛飩外，還有鹹湯圓、乾拌麵等經典小吃可供選擇。餐廳使用新鮮食材，堅持傳統古法調理，每一口都充滿了媽媽的味道。此外，餐廳還提供冷凍宅配服務，讓遠方的親朋好友也能品嚐到這份美味。

高雄市楠梓區「梁社漢排骨飯（楠梓德惠店）」是一家提供美味便當的餐廳。以現點現炸的排骨聞名，肉質鮮嫩多汁，皮酥脆不油膩。除了傳統的排骨飯外，還提供椒麻雞、三杯雞等多種主餐選擇。店家裝潢簡約舒適，內用就像吃簡餐一樣滿足。採用自助點餐機和電子支付方式，點餐快速方便。無論是外帶或內用，都是品嚐美味便當的好選擇。

位於三民區熱河街的「路竹添記古早味楊桃汁」，是連在地人都推薦的熱門飲品店。添記的楊桃汁堅持採用新鮮楊桃製作，口感酸甜清爽，香氣迷人。招牌熱楊桃汁，在寒冷的天氣裡喝起來特別溫暖。除了楊桃汁，店內還有冬瓜茶、檸檬汁等其他飲品選擇。店家秉持傳統古早味，堅持用料不馬虎，打造出令人回味無窮的酸甜滋味。在熱河街逛街或路過時，不妨來上一杯添記的楊桃汁，感受傳統古早味的魅力。

梁社漢排骨飯（高雄林園店）位於高雄市林園區，提供新鮮現炸的酥脆排骨便當。其排骨經過特別醃製，皮薄肉嫩多汁，一口咬下鮮嫩可口。除了排骨便當外，店內還有椒麻雞飯、紅燒牛肉飯等多樣選擇，滿足不同顧客的味蕾。採用自助點餐機和電子支付方式，讓顧客點餐更便利快速。用餐環境乾淨舒適，提供內用和外帶服務，是林園區當地人喜愛的便當選擇之一。

番仔明古早味雜菜位在高雄三民區，傳承傳統辦桌風味，以雜菜為主打招牌。雜菜匯集各種精華食材，搭配白飯食用，份量十足，飽足感滿滿。這家店在當地頗具人氣，不少高雄人都會慕名前來品嚐，是享受古早味美食的好去處。

梁社漢排骨飯（小港宏平店）是一間販售排骨飯和其他便當餐點的店家。其排骨外酥內嫩，備受好評。店內環境舒適，提供內用座位，讓顧客可以在店內享用簡餐般的排骨飯。此外，店家也提供線上點餐服務，讓顧客可以快速又方便地完成訂餐。