台中市－美食餐廳－第16頁

膳馨民間創作料理（創始店）是一家位於台中市西區的米其林指南推薦餐廳。以創意中式料理聞名，連續三年獲得米其林餐盤推薦。其招牌菜色為「椒鹽大元蹄」，酥脆外皮包覆著軟嫩的豬腳，搭配獨門秘製椒鹽，令人回味無窮。其他必點菜色還包括精緻的台菜料理，如「金沙南瓜蝦球」、「香煎馬頭魚」等。膳馨提供適合家庭聚餐的用餐環境，菜色份量大且美味可口，是台中聚餐推薦的選擇之一。

東海蓮心冰雞爪凍是一家位於台中東海大學附近的知名滷味店，以其獨特的「雞爪凍」聞名。滷汁鹹香入味，雞爪骨肉分明，Q彈軟嫩，深受學生和當地居民的喜愛。除了雞爪凍之外，店內還有各式滷味小吃，如豆干、海帶、豬皮等，每樣都滷得入味，香氣十足。店家歷史悠久，開業數十年，堅持傳統手工製作，滷汁使用多種中藥材熬煮，風味獨特。此外，店家堅持選用最新鮮的食材，讓滷味吃起來口感新鮮，整體來說，是一家值得推薦的滷味老店。

肉次方燒肉放題（台中文心崇德店）是王品集團旗下的燒肉吃到飽餐廳，位於台中市北屯區崇德路上。提供牛、豬、雞、海鮮等肉類吃到飽，另有自助吧提供沙拉、小菜、甜點、飲料等。餐廳主打頂級肉品，如美國雪花牛小排、紐西蘭頂級霜降牛、伊比利豬梅花肉等，還能享用桌邊代烤服務。此外，另有各種海鮮食材，如海大蝦、鮑魚、蛤蜊等，讓顧客品嚐多元的食材。

熱浪島南洋蔬食茶堂（台中直營旗艦店）是一間提供美味南洋蔬食料理的餐廳。店內裝潢寬敞舒適，適合親子共餐。餐廳堅持使用自種的新鮮蔬菜和南洋香料，打造健康美味的蔬食料理。招牌菜色包括南洋咖哩排燒飯、咖哩棒棒腿等，受到許多素食者和葷食者的喜愛。除了用餐區外，餐廳內還設有蔬食超市，販售各種蔬食商品，讓顧客也能在家輕鬆享受熱浪島的美味。

品田牧場日式豬排咖哩（大里德芳南店）為王品集團旗下品牌，以日式豬排及咖哩料理聞名。其特色包括： 招牌「厚切腰內豬排」，厚度達2公分，酥脆外皮包裹軟嫩肉質。 自助吧提供無限續取的高麗菜絲、越光米、湯品及飲料，滿足不同需求。 空間寬敞明亮，適合家庭聚餐或商務宴請。 平日內用第二客享6折優惠，物超所值。

頂吉古早味火雞肉飯位於台中市中區，號稱台中最強人氣排隊美食。以其「黯然銷魂雞肉飯」聞名，湯汁濃郁、雞肉嫩滑，搭配半熟蛋更是美味。因生意火爆，目前僅提供外帶服務。饕客們盛讚其滋味堪比嘉義火雞肉飯，且魷魚羹料多實在。菜單上有火雞肉飯、魷魚羹、大腸湯等多種選擇，價格親民。

香香燒肉工坊是台中豐原一家燒肉火鍋吃到飽餐廳。店內提供各種肉類、海鮮、火鍋料等食材，以及韓式石鍋拌飯、海鮮粥、蒜頭雞等特色料理。該餐廳不分平假日，每人價格為 590 元，並提供自助吧吃到飽。香香燒肉工坊主打厚切牛排，厚度驚人，且提供火鍋與燒烤兩種料理方式。除了燒肉，該餐廳也提供韓式炸雞、海鮮粥、蒜頭雞等多樣化選擇，讓顧客享有豐富的用餐體驗。

小野食堂是一家位於台中市西區的老屋日式食堂。餐廳裝潢溫馨舒適，散發著濃濃的日式氛圍。菜單提供各式各樣經典的日式料理，包括必點的飯糰套餐、咖哩烏龍麵和唐揚炸雞球。另外，店家也有推出視覺系鳥巢咖喱飯等特色料理，讓食客享受美味與視覺饗宴。此外，小野食堂還提供外帶餐盒，主打美味與顏值兼具的「定食便當」和「日式炒麵」，方便顧客在家中也能品嚐到餐廳的美味料理。

富林園洋菓子是一家位於台中大雅區的歐風莊園景觀餐廳。這家餐廳提供精緻的甜點、下午茶和咖啡。餐廳的外觀是一座美麗的歐洲城堡，充滿浪漫的氛圍。這裡提供免門票，歡迎寵物，讓顧客可以在享受美食佳餚的同時，欣賞美麗的景色和建築。富林園洋菓子與小林煎餅有關係，旁邊還有小林煎餅，讓顧客可以一次品嚐兩種美食。這家餐廳適合情侶約會、朋友聚餐和家庭休閒，提供了令人難忘的用餐體驗。

「和牛涮 日式鍋物放題（台中文心崇德店）」是王品集團旗下的和牛火鍋吃到飽餐廳。提供多種頂級和牛部位，包括霜降和牛、雪花和牛等，另有豐富的自助吧，提供 70 多種食材，包括和牛炙燒壽司、和牛黑咖哩飯，以及各種蔬菜、海鮮、熟食和飲品。餐廳環境寬敞明亮，適合聚餐或與家人朋友共享美食。

「有之和牛 鍋物放題（台中文心店）」位處台中西屯區繁華地段，提供和牛火鍋吃到飽的用餐體驗。餐廳選用澳洲、日本、美國等高級和牛，鮮嫩多汁的肉片滿足饕客味蕾。除了和牛火鍋，還提供火烤兩吃，新鮮蔬菜任你搭配。多種湯底選擇，從清爽甘甜到濃郁醇厚應有盡有。自助吧提供各式小菜、飲料、冰淇淋，滿足不同需求。寬敞舒適的用餐環境，讓你可以盡情大快朵頤，享受和牛饗宴。

位於台中北屯區的「有之和牛 鍋物放題(台中松竹店)」是一間和牛吃到飽餐廳，提供多種價位湯底選擇，以及火烤兩吃用餐方式。店內供應美國、澳洲、日本等產地的高檔和牛，讓顧客可以盡情品嚐和牛的美味。除了肉品外，餐廳還提供新鮮蔬菜、海鮮、甜點等自助吧，滿足不同顧客的喜好。用餐時間和數量有限制，建議提前預約以免向隅。

台中市西區「大師兄銷魂麵舖（台中店）」是一家提供手工製作麵條和獨家秘製醬汁的麵食餐廳。招牌的「銷魂麵」使用手工製作的Q彈麵條，搭配店家自製的辣油，口感層次豐富，帶有香麻滋味。除了招牌麵點外，餐廳也提供各種小菜、滷味和飲料，滿足不同客人的需求。店家堅持使用新鮮食材，以獨特風味和優質服務深受在地民眾喜愛。

富鼎旺豬腳（中正店）是一家獲米其林必比登推薦的餐廳，以其美味的豬腳料理聞名。其豬腳經長時間滷製，軟嫩入味，香Q可口。除了豬腳，餐廳還提供豬腳麵線、魯肉飯等其他菜色。中正店位於台中市中區，環境乾淨明亮，是品嚐正宗豬腳料理的好去處。

FORE restaurant 柴燒牛排坐落於台中西區美術館綠園道旁，是一間提供精緻牛排料理的高質感餐廳。餐廳以紅磚古堡的外觀，營造出獨特的用餐氛圍。主廚選用上等肉品，並以柴燒的方式料理，鎖住肉汁與風味，提供肋眼牛排、菲力牛排、紐約客牛排等多樣選擇。此外，搭配美味的前菜、湯品、甜點，套餐組合CP值高，讓顧客享受絕美的柴燒盛宴。

台中市西屯區的「夏慕尼新香榭鐵板燒（台中文心店）」是王品餐飲集團旗下的鐵板燒餐廳，提供精緻的法式鐵板料理。餐廳環境優雅舒適，設有包廂，適合各種聚餐與慶祝場合。餐點方面，主打使用新鮮食材烹製的排餐，包括牛排、羊排、豬排、雞排和海鮮等。招牌菜色包括香蒜牛小排、波士頓龍蝦、鮮蝦干貝。另外，還有炒飯、蔬菜、麵包等無限量供應，讓顧客飽餐一頓。

「雲火醇燒」是一家位於台中南屯區的質感燒肉餐酒館。餐廳結合了餐酒館的元素，裝潢以藤編、清水模等元素為主，營造出優雅舒適的用餐環境。餐點方面，雲火醇燒提供精緻的單點燒肉套餐，肉質鮮嫩油花豐厚，備受好評。此外，餐廳還提供各類酒品，包括梅酒沙瓦和清酒等，讓顧客可以邊品嚐燒肉，邊享受餐酒的樂趣。雲火醇燒備有包廂，適合情侶約會、慶生或團體聚餐等不同場合。餐廳鄰近文心森林公園站，交通便利，附近也有停車場，提供顧客便利的用餐體驗。

「夏慕尼新香榭鐵板燒（台中大隆店）」是王品集團旗下鐵板燒餐廳。以平價且有氣氛的用餐環境聞名。提供各式海鮮、肉品、時蔬鐵板料理，搭配炒飯、麵包吃到飽，滿足顧客的味蕾與食量。餐廳提供多種套餐選擇，從經典精緻鐵板燒到頂級夢幻和牛，價格親民，適合聚餐、慶生等各種場合。餐廳裝潢典雅舒適，讓顧客在享受美食的同時，也能擁有愉快的用餐體驗。

大江戶町鰻屋（大墩店）位於台中市南屯區大墩路上的知名鰻魚飯專賣店。餐廳採用活鰻炭烤，提供厚實香烤的蒲燒、白燒鰻魚搭配越光米、烤海苔，呈現鹹甜美味的鰻魚丼飯。招牌的「夢幻鰻魚桶飯三+1吃」包含鰻魚飯、鰻魚茶碗蒸、鰻魚肝湯與季節小品，滿足饕客的多元味蕾。另外，餐廳也提供麻油鰻肝鐵板燒、串燒、揚物、生魚片、壽司等多元日式料理，每週三還推出「一本鰻」半價優惠，讓小資族也能享用美味鰻魚料理。