捷運忠孝敦化站－日式餐廳－第4頁

「MARU 丸壽司」是一家迴轉壽司店，提供新鮮美味的壽司料理。該店以「有朋自遠方來」為理念，旨在打造一個歡迎遠方朋友的溫馨用餐空間。店內裝潢簡潔舒適，營造出輕鬆愉快的氛圍。MARU 丸壽司的壽司種類豐富，包括傳統握壽司、軍艦捲、炙燒壽司等，食材新鮮，口感鮮嫩。除了壽司，該店還提供炸雞、哈密瓜等小食，滿足不同顧客的味蕾需求。

謙安和 Ken Anho 是一家米其林一星的無菜單日本料理餐廳，位於台北市大安區。主廚安和知軍雄 (Ken Ando) 曾在日本東京的米其林二星餐廳工作，以其精湛的料理技巧和對食材的敏銳度聞名。謙安和的用餐體驗以溫柔優雅為特色，菜單會根據季節和新鮮食材而變化。餐廳提供午間和晚間套餐，包括精選的壽司、刺身、烤物和熱菜。餐點擺盤精緻，食材新鮮，呈現出日本料理的精髓。

花彘醺創作夜食清酒（仁愛店）位於台北市大安區，是一家結合日式與歐陸料理的創意餐酒館。以精緻的擺盤與美味的料理聞名，深受老饕喜愛。該店以「花彘」命名，寓意為「花香四溢的豬料理」，主打使用台灣在地食材，並融入歐日料理元素，打造獨一無二的餐點。除了提供多樣化的創意料理外，店內也供應豐富的清酒種類，提供顧客絕佳的味覺體驗。

山男 YAMASAN 是一家位於台北市大安區的時髦居酒屋。這間店以其創意料理，結合北歐料理哲學與台灣在地食材，而聞名。店內裝潢簡約現代，營造出舒適宜人的用餐氛圍。山男 YAMASAN 提供限時用餐的服務，菜單會隨著季節變換。必點菜色包括牛舌天婦羅、豬排三明治和各種創意料理。店家也提供豐富的酒單，包含精選日本酒、威士忌和調酒。除了美味佳餚，山男 YAMASAN 還以其親切友善的服務而著稱，讓顧客可以盡情享受用餐時光。

お帰り okaeri位於大安區的「お帰り okaeri」是一家以日式拉麵為主的餐廳。曾休息一年，於 2021 年重新回歸，提供更升級的拉麵口味。招牌濃厚豚骨拉麵湯頭濃郁香醇，麵條 Q 彈有嚼勁。此外，還有大阪炒麵等限量餐點。餐廳裝潢溫馨，空間不大卻不擁擠，營造出舒適的用餐氛圍。店家用心營運，提供平價且美味的料理，深受附近居民和上班族喜愛。

Okaeriお帰り你回來啦拉麵Okaeriお帰り你回來啦拉麵是一家位於台北市大安區的拉麵店，距離捷運國父紀念館站1號出口不遠。這家拉麵店以濃郁的豚骨湯頭聞名，湯頭經過長時間熬煮，味道濃厚且醇厚。除了豚骨拉麵，Okaeriお帰り你回來啦拉麵也提供其他種類的拉麵，例如醬油拉麵、味噌拉麵和博多拉麵等。此外，還有一系列小菜和飲料可供選擇。Okaeriお帰り你回來啦拉麵的環境舒適整潔，裝潢風格簡約大方。在用餐時段，店內經常有排隊人潮，建議提前抵達或避開尖峰時段前往。

銀河堂讚岐烏龍麵位於台北市大安區延吉街，主打手打讚岐烏龍麵，以Q彈有嚼勁著稱。店家堅持每日新鮮手作麵條，並提供多款湯頭和配料選擇，滿足不同饕客的味蕾。除了烏龍麵，銀河堂也提供丼飯、小菜等豐富餐點，讓食客能盡情品嚐多元的日式料理。店內環境寬敞舒適，適合三五好友或家庭聚餐。

串場居酒屋 Kushi Bar（大安店）位於台北市大安區，鄰近忠孝敦化捷運站。提供日式居酒屋料理，主打串燒、燒烤，以及各種小菜、酒類。居酒屋氛圍舒適，適合與三五好友聚餐聊天。串場居酒屋以其串燒品質著稱，食材新鮮，烹調手法純熟，肉質鮮嫩多汁。此外，居酒屋亦提供各種酒類，包括日本酒、啤酒、梅酒等，讓顧客能盡情享受美食美酒。

三井料理美術館位於台北市大安區，是一間提供新鮮魚貨的日本料理餐廳。餐廳裝潢典雅，氣氛舒適，提供舒適的用餐環境。菜單提供握壽司、刺身、定食、單點等多樣化的選擇，價格親民。主廚精挑細選食材，料理手法精緻，深受饕客喜愛。餐廳注重細節，服務親切，讓顧客享受美好的用餐體驗。

「勝面」是一間平價而美味的麵食小館，在台北延吉店提供多樣化的餐點選擇。招牌胡麻溏心拌麵備受推崇，麵條Ｑ彈，溏心蛋滑嫩，醬汁濃郁。麻辣牛肉麵也是店內人氣料理，湯頭香辣過癮，牛肉軟嫩。此外，還有拉麵、泡飯、餃子等各式麵食，滿足不同味蕾。勝面不收取服務費，提供高CP值的用餐體驗，用餐時段人潮絡繹不絕。

位在忠孝東路四段的「山嵐拉麵（忠孝店）」是來自札幌的知名連鎖拉麵店。忠孝店以濃郁且香醇的豚骨湯頭聞名，提供多種口味的拉麵，包括經典的「鹽味拉麵」、「醬油拉麵」和「豚骨拉麵」。拉麵配料豐富，有叉燒、糖心蛋、筍乾和海苔等，麵條口感Q彈有勁。山嵐拉麵堅持使用新鮮食材，湯頭每日熬煮，每一碗拉麵都充滿著北海道的美味。

川賀燒烤居酒屋（市民店）位於台北市松山區，近捷運市民大道站。主打旬味無菜單酒食料理，提供新鮮食材和道地日式料理。店內招牌菜色是浮誇的奶油龍蝦粥，以大量奶油、鮮甜龍蝦肉熬煮，香氣濃郁。另外，還有新鮮海膽、各種串燒、小菜等，讓顧客可以盡情享受日式居酒屋的氛圍。食材選用講究，料理手法細膩，追求食材原味的呈現。店內環境溫馨舒適，服務親切，是與三五好友聚餐小酌的好去處。

「激安の食事酒場」是一家位於台北市大安區的平價居酒屋，提供物超所值的高 CP 值餐點和飲品。店家以串燒、炸物和熱炒為主，每道菜品都美味可口，價格親民。除了餐點之外，「激安の食事酒場」的最大特色就是擁有多種酒類的暢飲服務，包括啤酒、清酒和梅酒，讓愛酒人士可以盡情暢飲。適合一群朋友或同事聚餐，享受邊吃邊喝的樂趣。

台北市大安區的「老八風居酒屋（敦南店）」提供正統日式料理，融合台灣口味，打造舒適放鬆的用餐氛圍。菜單種類豐富，從經典串燒、鮮美刺身到創意小食，應有盡有。招牌菜色包括帶有濃郁煉乳醬的「神奇煉乳司」，以及以獨特醬汁醃漬的「招牌烤雞翅」。居酒屋裝潢簡約雅致，搭配溫馨燈光，營造出悠閒的用餐時光。無論是下班後小酌、宵夜聚餐或約會，老八風居酒屋都是不錯的選擇。

位於台北市大安區東區巷弄內的「老炭伙居酒屋」提供濃濃的日本風味居酒屋氛圍，是下班聚會、小酌歡聚的理想選擇。以炭火烤製的串燒料理為主打，並提供熱炒及傳統居酒屋料理，食材新鮮、美味度爆表。居酒屋的環境呈現純正日式風格，猶如身處日本當地居酒屋，讓用餐者享受道地的日本美食文化。

博多拉麵（市大店）位於台北市大安區，提供正宗博多風味拉麵。其豚骨湯底熬製數小時，濃郁醇厚。招牌的博多拉麵配料豐富，包括叉燒、溏心蛋、海苔和青蔥。此外，店內還有炸物、小菜和飲料可供選擇。店家強調使用新鮮食材，讓顧客品嚐到道地的博多拉麵滋味。

鷹流拉麵台灣本店位於台北市大安區的東區216巷內，號稱台灣最濃厚的拉麵。其湯頭以豬骨熬煮，濃郁卻不鹹膩，搭配自家製的麵條口感Q彈順滑。店內招牌是「豚骨拉麵」，湯頭香醇濃郁，配上半熟蛋、海苔、蔥花等配料，層次豐富。此外，店內還有提供各種沾麵、丼飯等料理，滿足不同口味的饕客。需要注意的是，湯頭濃郁度較高，可能不適合清淡口味的人。

築の藏 東京築地市場丼飯店位於台北大安區，是一家平價日式料理店。主打高品質的食材，卻提供親民的價格。丼飯店提供各種冷熟食丼飯，如鮭魚卵海鮮丼、炙燒鮭魚丼，美味難擋。另外，還有嚴選生魚片、烤串物等小菜，讓顧客能盡情享受日式料理的精緻美味。店內環境舒適，服務親切，是東區隱藏版的高CP值日式料理店。現在兩人同行還贈送生魚片，讓聚餐更加划算。

鮓一郎日本料理位於臺北市大安區的延吉街，是一家提供平價日本料理的餐廳。菜單上有各式生魚片、握壽司、丼飯、小菜和酒水，其中以海鮮丼、鰻魚丼等丼飯料理最為出名。鮓一郎的食材新鮮，料理口味精緻，價格公道，是許多饕客喜愛光顧的餐廳，尤其在午餐和晚餐時段經常客滿，建議事先訂位。