吉兆割烹壽司KITCHO是一家屢獲殊榮的米其林一星日式料理餐廳，位於台北大安區。以其高檔食材、精湛的烹飪技術和熱情好客著稱。主廚親自挑選時令食材，創造出引人入勝的無菜單料理，展示了日本料理的精髓。KITCHO提供板前用餐體驗，讓顧客可以直接觀看廚師準備每道菜餚，營造出獨特而難忘的用餐時光。
位在台北市大安區的「logy」，是一家榮獲米其林二星殊榮的西餐廳，由來自日本的田原諒悟主廚掌廚。主打融合台灣特色與日系法式料理的創新菜餚，精緻細膩。餐廳提供無菜單料理，食材選用當季新鮮盛產，搭配繽紛擺盤，帶給饕客極致味覺饗宴。此外，logy也提供多款精選酒單，其中包括21杯的wine pairing，讓顧客盡情體驗味覺與視覺的雙重感官享受。
「鮨 野村 のむら」是一家米其林一星的江戶前壽司餐廳，由日本師傅野村裕二親自料理。餐廳使用兩種醋飯搭配不同的食材，呈現豐富的味覺層次。餐廳提供預約制套餐，食材新鮮精緻，師傅的手藝精湛細膩，為食客帶來難忘的用餐體驗。
「de nuit 法式餐廳」位處台北市大安區，連續兩年榮獲米其林一星殊榮。由主廚古俊基掌廚，以經典法料為根基，創造出當代對話的美味料理。餐廳以「山林」為藍圖，透過時令珍饈繪製出優雅的感官盛宴。菜單中，古俊基主廚將傳統法式料理底蘊融入當代時尚料理，展現出獨特的個人風格。餐廳氛圍優雅寧靜，提供慢食與頂級料理的用餐體驗。
牡丹 天ぷら- 極上天婦羅是一間米其林二星的無菜單天婦羅餐廳，為全台唯一獲得米其林二星的天婦羅餐廳。餐廳使用頂級食材，並由資深主廚親自料理，提供每位客人極致的天婦羅饗宴。餐廳預約困難，建議提前訂位。牡丹的天婦羅料理不僅味道鮮美，更是一場視覺盛宴，主廚以精湛的手藝，將食材的美味展現於每道料理之中，為饕客帶來味覺與視覺的雙重享受。
謙安和 Ken Anho 是一家米其林一星的無菜單日本料理餐廳，位於台北市大安區。主廚安和知軍雄 (Ken Ando) 曾在日本東京的米其林二星餐廳工作，以其精湛的料理技巧和對食材的敏銳度聞名。謙安和的用餐體驗以溫柔優雅為特色，菜單會根據季節和新鮮食材而變化。餐廳提供午間和晚間套餐，包括精選的壽司、刺身、烤物和熱菜。餐點擺盤精緻，食材新鮮，呈現出日本料理的精髓。
