台中市－火鍋－第9頁

森饗鍋物 Senn shabu（台中漢口館）是一家森林系主題的文青火鍋店，位於台中西屯區。店內裝潢以木質溫潤色系為主，營造出森林般的用餐環境。森饗鍋物以「視覺、嗅覺、味覺綜合饗宴」為理念，提供多種特色湯底，其中「川香酸菜魚」湯底酸香濃郁，是店內招牌，而「胡椒豬肚」湯底也深受饕客喜愛。除了火鍋之外，餐廳還提供現擠霜淇淋、飲料、咖啡等無限吃到飽的服務，讓顧客享受味蕾和視覺的雙重饗宴。

台中市南區「食藝石頭火鍋（工學店）」是一家以傳統古早味麻油爆香石頭火鍋聞名的餐廳。店內裝潢復古懷舊，宛如香港大排檔，營造出獨特的用餐氛圍。火鍋湯底經過爆炒四寶（蒜、蔥、洋蔥、辣椒）提煉而成，散發出濃郁的香氣。食材種類豐富多樣，除了基本配料外，還有特色食材如龍蝦、干貝、花枝漿等。餐廳環境寬敞舒適，適合聚餐、家庭聚會等各種場合。

鮮友火鍋中科旗艦店是一家平價吃到飽火鍋店。提供現切肉品、新鮮海鮮、熟食料理、燒烤壽司、港式燒賣、沙拉冰品、咖啡飲料等上百種食材，無限量供應。除了火鍋料，還有熟食、水果、飲料、冰淇淋等自助吧吃到飽。店內有停車場，十分方便。鮮友火鍋提供下午茶、敬老價、壽星優惠，價格調整後仍然物超所值。

「就醬子烤吧（健行店）」是一家平價連鎖餐酒館，位於台中市北區健行路。該店提供超過百樣餐點選擇，包括串燒、熱炒、海鮮塔、串串火鍋等，價格親民，從 22 元起。餐廳內設有小包廂，適合團體聚餐。此外，「就醬子烤吧」也是「烤大爺」餐酒館的關係品牌，品質有保障。

台中市南屯區的「賢哥 Hanggo 牛肉爐」是一家傳承一甲子的老字號店家，以其每日新鮮牛骨熬煮的湯頭聞名。店家特製的祖傳三代手工沙茶醬，更增添湯頭的風味。賢哥牛肉爐提供各式牛肉部位，還有滷味和私房菜色。除了牛肉，店家也提供豬肉爐，讓顧客能一次品嘗到牛豬雙重美味。店家走古早味風格，用餐環境舒適，無低消和服務費，是台中在地人喜愛的平價火鍋店。

石頭日式炭火燒肉（豐原館）是一間吃到飽的燒肉火鍋餐廳，提供多達150種肉品、海鮮、生魚片等食材。招牌菜色包括美國安格斯肋眼牛排、天使紅蝦、霸王草蝦、黃金鮑魚等。餐廳採用「火烤兩吃」方式，讓顧客可以在同一個烤爐上同時享用燒肉和火鍋。此外，店內還設有飲料、哈根達斯冰淇淋等自助吧，滿足不同顧客的需求。餐廳營業到凌晨兩點，交通方便，提供顧客舒適的用餐環境和高CP值選擇。

「好好吃肉 韓式烤肉吃到飽(台中一中店)」位於台中熱鬧的一中商圈，提供韓式烤肉吃到飽的用餐體驗。除了烤肉之外，還有各式小菜、熟食、蔬菜和韓式涼拌菜可供選擇。使用火烤兩吃的用餐方式，讓顧客可以同時享受燒烤和火鍋的樂趣。下午時段提供優惠的午餐時段，每人只要 359 元即可享用吃到飽的餐點。對於想要大口吃肉、享受韓國美食的顧客來說，是很好的選擇。

川麵道是位於台中市北屯區的特色四川餐廳，提供道地的四川冒菜、串串香、烤魚、小龍蝦、酸辣粉、重慶小麵等料理。其香料皆從四川空運來台，呈現正宗川味。餐廳特色包括： 香辣夠勁，滿足愛吃辣的饕客 食材新鮮，堅持採用優質食材 多樣化選擇，適合不同口味的需求 寵物友善，歡迎毛小孩一同用餐

築間幸福鍋物（台中中山店）提供種類豐富的新鮮自助吧，包含蔬菜、火鍋料等，讓顧客打造屬於自己的火鍋盛宴。貼心傳授特調醬料配方，為火鍋增添美味。此外，部分套餐可享無限取用的野菜自助吧、飲料和冰淇淋，讓顧客盡情享用美味佳餚，度過幸福的用餐時光。

築間幸福鍋物（台中市政二店）位於台中市西屯區，是全台最大的築間旗艦店。提供火鍋與烤物兩吃，讓您一次滿足兩種美味。店內提供無限取用的蔬食自助吧，包含新鮮蔬菜、火鍋料、飲料和冰淇淋。您還可以選擇石頭湯底或其他多種湯底，搭配新鮮食材，享受客製化火鍋饗宴。店內特色包括： 日本A5和牛鍋 龍王鍋 自助吧吃到飽 貼心傳授特調醬料配方 寬敞停車場

「就醬子烤吧（大雅店）」是一家位於台中市大雅區的宵夜烤吧餐廳。它是「就醬子烤吧」餐酒館品牌的延伸，提供平價美味的台式串燒、熱炒、炸物、海鮮塔和串串火鍋。超過百種的餐點選擇，讓顧客有豐富多樣的味蕾體驗。餐廳設有小包廂，適合團體聚餐。營業至凌晨時段，是夜貓族宵夜首選，聚餐小酌的好去處。

壽喜燒一丁二代目（沙鹿店）是一家位於台中市沙鹿區的壽喜燒吃到飽餐廳。提供 498 元起吃到飽的價格，主打日本奧羽牛與現沖牛肉湯。店內有豐富的肉品選擇，如無骨牛小排、美國安格斯牛等。除此外，還供應 40 種以上食材，包括蔬菜、丸子、麵類等。餐廳設有專屬停車場，交通便利。另外，當月壽星可享 7 折優惠。

火鍋106粵式豬肚雞煲鍋（公益店）是一家位於台北市內湖區的火鍋店，提供正宗粵式胡椒豬肚雞湯火鍋。其招牌胡椒豬肚雞湯底採用新鮮豬肚、胡椒粉等中藥材細火慢燉，味道濃郁辛香。店家食材新鮮豐盛，包括手工蛋餃、時令蔬菜、海鮮等，可依照喜好搭配。店內裝潢典雅，提供多種座位選擇，環境舒適寬敞。火鍋106致力於提供優質的用餐體驗，湯底外帶也是一大特色。此外，店家還提供「廣三經典套餐」，特選多樣人氣食材，適合多人聚餐享用。

牛比蔥壽喜燒吃到飽（崇德店）是一家位於台中北屯區的火鍋店，提供 468 元起吃到飽的服務。該店供應鮮蔬、炸物、飲料和冰淇淋自助吧，讓顧客無限量享用。店家使用 8 種湯底和 9 種肉品，包括牛肉、豬肉和海鮮，讓顧客可以自由搭配。除了肉類，店家還提供炸物、咖哩飯和冰淇淋等多樣化的選擇，滿足顧客的味蕾。

紅亭迴轉麻辣鍋是老四川旗下唯一一家迴轉火鍋吃到飽餐廳，位於台中三井Outlet。餐廳以迴轉火車軌道的方式傳遞新鮮食材，包括各式肉類、海鮮、蔬菜和滷味拼盤。紅亭提供多種湯底選擇，包括麻辣、酸菜白肉、養生藥膳和昆布，滿足不同消費者的喜好。此外，餐廳還提供豐富的自助吧，包括飲料、水果、甜點和醬料，讓顧客可以盡情享用。紅亭標榜食材新鮮、品質優良，並使用獨特的麻辣醬料，讓顧客體驗道地的四川麻辣風味。餐廳採用平價吃到飽的模式，讓消費者可以盡情品嚐各種美味佳餚。

井閣鍋物美村店位於台中市西區，是一家以「藝術」為主題的高質感火鍋餐廳。主打創意手作料理，擺盤精緻美觀，宛如藝術品。特色湯底包含麻辣奶香、酸白湯等，風味獨特。海鮮與和牛品質上乘，份量豐盛。另有雙人海陸套餐及帝王蟹套餐等浮誇組合，適合慶祝或聚餐。營業至凌晨 2 點，宵夜時段也能暢享美味火鍋。整體價格偏高，但食材新鮮，服務貼心，頗受好評。

南屯區「開飯川食堂（台中文心店）」提供正統四川料理，以新鮮食材和豐富層次的口味著稱。店內環境寬敞舒適，適合聚餐或家庭用餐。推薦菜色包括： 口水雞：經典四川前菜，嫩雞肉搭配秘製醬汁，香辣開胃。 麻婆豆腐：豆花般柔嫩的豆腐，浸潤在香麻辣的醬汁中，令人難以抗拒。 宮保雞丁：辣子雞丁搭配花生和腰果，鹹香酥脆，令人回味無窮。菜單提供多樣選擇，從小菜、湯品到主菜，應有盡有。無論是嗜辣的美食愛好者或不擅吃辣的顧客，都能找到適合的料理。

台中誠品 480 店的「汕頭泉成沙茶火鍋」是來自高雄的百年老店，以其獨門的沙茶醬聞名。店內提供多種湯底可選擇，包括沙茶、麻辣、扁魚等。食材豐富，從肉類、海鮮到蔬菜都有，新鮮美味。該店空間寬敞舒適，氣氛溫馨宜人。沙茶湯頭濃郁醇厚，食材新鮮，價格合理，是台中地區享用沙茶火鍋的熱門選擇之一。

築間幸福鍋物（台中市政一店）是一家提供火烤兩吃選擇的連鎖火鍋店。其套餐包含無限取用的蔬菜自助吧、飲料和冰淇淋。自助吧提供新鮮的菜盤和火鍋料，讓顧客可以盡情挑選。此外，店內還提供特調醬料配方，讓顧客可以依據自己的喜好調製醬料。築間幸福鍋物以其物美價廉的特質聞名，深受顧客的喜愛。