台中市－素食餐廳－第1頁

「布佬廚房 台中新都店」是一家蔬食餐廳，提供披薩、義大利麵、燉飯等多樣義式料理。與一般蔬食餐廳不同，布佬廚房的料理以美味著稱，即使肉食主義者也會喜愛。寬敞舒適的用餐環境，適合家庭聚餐或老少咸宜的場合。餐廳鄰近大坑新都生態公園，用餐後可前往散步消化，享受大自然樂趣。

斐得蔬食是一家充滿南洋風情的蔬食餐廳，位於台中市西區的台中秀泰站前店。餐廳主打健康、美味的蔬食料理，包含義大利麵、火鍋、烤鴨等各式餐點。其中，最瘦義大利麵櫛瓜麵是他們最具特色的招牌，使用低卡的櫛瓜取代麵條，適合注重健康與身材者。此外，他們也提供麻辣鴛鴦鍋，素食麻辣鴛鴦鍋菜色澎湃，讓茹素者也能享受麻辣鍋的美味。

嗑肉石鍋（北屯軍福店）是一間提供平價吃到飽火鍋的餐廳。套餐價格親民，從 398 元起跳。餐廳提供無限暢飲的自助吧，有超過 100 種食材可以選擇，包含各類時蔬、肉品、海鮮、麵條、飯類、飲料和甜點。招牌特色是「肉瀑布」，現切的肉片堆疊成瀑布狀，視覺效果驚人。餐廳氣氛熱鬧，適合多人聚餐或慶祝活動。

「嗑肉石鍋（南屯豐樂店）」位於台中市南屯區豐樂路二段，提供平價的石鍋火鍋。招牌肉瀑布霸氣上桌，份量十足。自助吧供應近百種食材，包括新鮮蔬菜、各式麵點、醬料，以及冰淇淋和飲料，吃到飽只要 398 元起。營業至凌晨兩點，適合夜貓子或宵夜族享用。店內裝修寬敞明亮，設有舒適的用餐區，是三五好友聚餐、慶祝節日的好選擇。

陶然左岸蔬食是一家提供近百道創意蔬食料理的吃到飽餐廳，標榜低油低鹽的健康美味。位在台中北屯，環境舒適，深受回頭客喜愛。餐廳提供超過 80 道菜色，包含異國風味料理、天然食材入菜等，讓素食者也能享受多元化的餐飲體驗。陶然左岸不限時用餐，且免收服務費，讓顧客可以盡情品嚐豐富的蔬食料理。

「熱浪島南洋蔬食茶堂」台中直營旗艦店是一家提供南洋風蔬食料理的餐廳。這家餐廳的特色包括： 全台首創南洋蔬食料理，主打素食新體驗。 自種新鮮蔬菜及南洋香料，確保食材新鮮美味。 餐廳空間寬敞舒適，適合親子用餐。 菜單豐富多樣，包含咖哩、燒飯、棒棒腿等南洋經典料理。 獲蔬食界米其林一星認證，保證料理品質。

漢來蔬食（台中廣三店）是一家以精緻創意蔬食料理聞名的餐廳。餐廳與各地有機農場契作，提供新鮮優質的食材。招牌菜色包括宮保猴菇素丁、熔岩黑金包、木桶豆花等，既美味又視覺吸睛，連肉食主義者也讚不絕口。餐廳裝潢典雅舒適，提供舒適的用餐環境。無論是素食者或葷食者，都能在這裡享受一場視覺味覺的雙重饗宴。

「鍋泰山(台中崇德店)」是一家提供泰式口味鴛鴦鍋的火鍋店。店內以森林系裝潢打造舒適的用餐環境。鴛鴦鍋湯底有椰奶鍋和冬陰功湯兩種選擇，並提供超過 30 種蔬菜、肉類和海鮮食材無限量供應。另外，還有自助吧提供泰式醬料、飲料和泰奶霜淇淋吃到飽。商業套餐最低 299 元起，提供 11 種湯頭選擇，並有 10 種蔬菜、肉類和海鮮可享用。

「不葷主義茶餐廳 Veggienius(台中店)」是一家提供多樣化蔬食料理的茶餐廳。其餐點涵蓋精緻港式飲茶、川菜和浙江菜，使用猴頭菇、山藥泥等創新食材製作，以假亂真。餐廳裝潢典雅，氣氛舒適，被譽為「素食界的鼎泰豐」，連非素食者也能享受美味且精緻的蔬食料理。

寬心園精緻蔬食料理（台中台中文心公益店）主打結合中國禪風與日本美學的極簡設計，營造出優雅寧靜的用餐氛圍。秉持「物有所值，物超所值」的理念，寬心園嚴選在地天然食材，融合創新與傳統技法，打造精緻美味的蔬食料理。其招牌菜精力湯頗受好評，此外也提供蘿蔔糕、芋頭糕等特色素食點心。寬心園堅持以健康養生為原則，提供顧客在舒適的環境中享用美味且兼顧身體健康的料理。

「蓮荷創意蔬素食百匯餐廳 Tasty Veggie Buffet」位於台中北屯區，是一家提供無限量不限時蔬食吃到飽的餐廳。餐廳主打上百種創意菜色，包括中式、異國料理等，滿足不同口味的需求。此外，餐廳還提供各種特色飲品和甜點，讓顧客盡情享受蔬食美食的盛宴。餐廳環境寬敞明亮，設有自助取餐區、用餐區和飲料區，提供舒適的就餐體驗。

春天素食餐廳（台中西屯店）是一家提供歐式自助吃到飽的素食餐廳。它提供各種美味的蔬食料理，包括沙拉、開胃菜、主菜、甜點等。餐廳設有舒適的用餐空間，並提供優質的服務。根據網路上的資訊，春天素食餐廳提供以下優惠餐券： 午、晚餐券：10張（無使用期限） 下午茶券：2張（無使用期限） 午、晚餐券：4張（無使用期限）

日祥生機園地庭園餐廳位於台中市西屯區，是一家提供有機蔬食與一般餐點的自助式餐廳。餐廳座落於古色古香的老屋土角厝中，周圍環繞著自然綠意，營造出森林系風格的用餐氛圍。餐廳提供午餐、晚餐與下午茶時段，食材皆講究新鮮健康，以有機蔬果入菜，讓顧客可以享受美味又無負擔的料理。餐廳也設有親子遊樂設施，適合全家大小一同前往用餐與休閒。

斐麗巴黎廳是一家位於台中西區的老字號蔬食餐廳，開業於 1954 年。餐廳坐落在一棟歐式建築中，裝潢典雅別緻。斐麗巴黎廳提供精緻的法式蔬食料理，食材新鮮、烹調手法細膩。招牌菜色包括香煎杏鮑菇、鮮蔬薄皮披薩和素食牛排。餐廳還提供各類早午餐、下午茶和甜點。斐麗巴黎廳深受台中在地人喜愛，也吸引不少外地遊客慕名而來。餐廳提供舒適的用餐環境和貼心的服務，讓顧客享受一頓美味又健康的蔬食饗宴。

「鍋泰山(台中大里店)」是一家以南洋風情為主題的火鍋店，位於台中大里區。最低消費為 328 元，提供近 40 種食材無限吃到飽，包括各種蔬菜、肉品和海鮮。店內特色為「森林系」環境，營造出叢林般的氛圍。除了提供泰式火鍋外，還備有自助吧，供應飲料、水果、蔬菜、甜點等。自助吧中還有泰奶霜淇淋，讓顧客無限享用。

舒邦印度蔬食餐廳是一家位於台中西區的蔬食餐廳，提供以香料料理的食物原型餐點。餐廳的料理融合了印度咖哩和阿育吠陀自然健康美食的特色，強調食材的原味和營養價值。舒邦的餐點種類豐富，包括咖哩、湯品、烤餅和甜點，滿足各種蔬食者的味蕾。此外，餐廳也提供外帶服務，讓顧客在家也能享受美味的印度蔬食料理。

石坊健康蔬食庭園餐廳是一家寵物友善的蔬食吃到飽餐廳，位於台中北屯區。提供豐富多元的菜色，採用無毒種植的蔬果食材，料理低油、少鹽，主打健康清爽的素食料理。特別的是，餐廳提供 85 歲以上的長者免費用餐，展現敬老尊賢的溫馨氛圍。餐廳環境寬敞明亮，氣氛舒適宜人，歡迎顧客攜帶寵物一同用餐。

林阿波杏仁茶豆花是台中豐原在地飄香 20 多年的老字號甜品店，創立於 1999 年，傳承三代古早味。店內招牌杏仁茶，採用杏仁原漿製作，香醇濃郁；而綿密細緻的黑糖豆花，透著香濃的黑糖滋味，入口即化。此外，店內還有提供油條、麵茶、米苔目等經典小點，讓顧客可以搭配出專屬的下午茶組合。除了豐原總店之外，林阿波杏仁茶豆花也在北屯開了分店，讓更多台中市民可以品嚐到這份古早味。

「一品香春捲臭豆腐」位於台中市東區，是一家獨特又美味的素食銅板美食。店內招牌的春捲臭豆腐，以酥脆的外皮包裹著軟嫩的臭豆腐，內餡豐富，有素火腿、杏鮑菇、九層塔及枸杞，每一口都令人回味無窮。一品香春捲臭豆腐標榜採用植物性自然發酵，絕無添加化學防腐劑，讓素食者也能安心享用這美味小吃。店面距離精武車站、馬卡龍公園、太平生態公園和屯區藝文中心都很近，交通便利，非常適合在遊玩後品嚐。