台北市－老店－第5頁

姜太太包子店（市民店）是一家位於台北市市民大道的包子老店。店內提供種類繁多的手工包子，包括招牌的韭菜鮮肉包、香菇竹筍包、鮮肉包和素包等。包子餡料飽滿多汁，皮薄Q彈，深受許多老饕喜愛。店內環境乾淨整潔，顧客可以現場購買或外帶。由於店家堅持手工製作，包子數量有限，經常會出現排隊人潮。建議顧客提早前往，以避免久候。此外，店家也有與外送平台合作，提供外送服務。

中山區的「麵嫂米粉湯（雙城店）」是一家營業超過30年的老字號小吃店，座落在熱鬧的晴光市場商圈中。店內提供傳統的台式米粉湯和小菜，例如油豆腐、水晶餃和燙青菜。米粉湯湯頭清爽，米粉軟Q不爛；油豆腐滷得入味，外皮酥脆內裡軟嫩；水晶餃皮薄餡多，口感Q彈。麵嫂米粉湯價格實惠，份量適中，是深夜覓食或宵夜的絕佳選擇。

玉珍齋（微風台北車站店）位於台北市中正區，是一家歷史悠久的百年老店，以傳統糕餅聞名。主打商品為牛舌餅，口感酥脆香甜。其他熱門糕點還包括鳳黃酥、鮮奶小酥餅等。值得一提的是，近年來玉珍齋商標權爭議不斷。目前持有玉珍齋商標的業者表示，被控投資海鮮詐財千萬的人是家族成員，其父母也曾對他提告。這起商標權大戰也成為玉珍齋的新聞焦點。

【饒河夜市】東發號蚵仔麵線是一家80年老字號的美食小吃店，位在饒河街觀光夜市內。東發號以蚵仔麵線著稱，米其林指南曾授予其餐盤推薦。其麵線湯頭濃郁香醇，蚵仔鮮美飽滿，並搭配油麵。此外，東發號的油飯也是必點小吃，米飯粒粒分明，香氣四溢。

師園鹽酥雞位於台北市大安區臨江街47號，是師大夜市的人氣美食店。以蒜味炸物聞名，酥脆的炸物搭配獨門蒜味醬料，讓顧客回味無窮。師園鹽酥雞自1999年開業以來，堅持使用新鮮食材和特製醬料，深受學生和上班族的喜愛。除了招牌蒜味鹽酥雞外，也提供各式各樣經典炸物，例如酥炸魷魚、薯條、雞塊等。師園鹽酥雞內用空間寬敞，有飲料吧台提供無限暢飲服務，讓顧客可以在舒適的環境中享用美食。

台北市士林區的「社子島第一辣」是一家開業 50 年的老店，以其辣味聞名。店內的招牌料理為大腸麵線，辣醬由店家自行製作，辣度極高，讓麵線變身為「辣辣到你不要不要的」美味。此外，店內還提供甜不辣、肉圓、油粿等小吃，搭配上辣醬也風味十足。這家隱藏版小餐車美食，讓許多饕客慕名而來，品嚐過一次就永生難忘。

延平北路上的「顏家蚵仔麵線(天祥總店)」是台北大同區的老字號小吃店，已有四十多年的歷史，深受在地人喜愛。以其香濃的蚵仔麵線和滷透Q嫩的臭豆腐聞名。 麵線採用豬大骨和老母雞熬製的湯頭，加入新鮮蚵仔和油蔥酥，湯頭鮮美順口。臭豆腐經過長時間滷製，外酥內嫩，搭配店家特製的辣醬，風味絕佳。除了麵線和臭豆腐，店內還有提供其他小菜，例如滷蛋、貢丸和豆皮等，讓顧客可以品嚐到多種台灣小吃。

在台北市中正區公館商圈，隱身一家超過 30 年歷史的「銀座越南餐館」。這家餐館以日式裝潢混搭越南小吃而聞名。招牌菜有香濃的生牛肉湯麵，湯頭清甜鮮美，牛肉軟嫩多汁。此外，咖哩雞腿湯麵也是熱門餐點，香濃的咖哩配上酥脆的炸雞腿，令人垂涎欲滴。銀座越南餐館提供平易近人的價格，份量十足，整體用餐環境乾淨舒適，吸引許多學生和上班族前往品嘗。

阿寶師福州精緻點心，位於台北市萬華區。以招牌冠軍咖哩餃聞名，榮獲蘋果日報點心類冠軍。此外，草仔粿、福州酥餅、麻花等點心也深受好評。食尚玩家也曾推薦，真材實料的中式點心深受顧客喜愛。除了販售傳統點心外，阿寶師也推出中秋節禮盒，包含招牌咖哩餃和蛋黃酥，送禮大方又有面子。阿寶師的點心皆為手工製作，以新鮮食材和精湛廚藝打造美味，是萬華區人氣美食之一。

小春園滷味是台北市大同區的一家百年老店，位於寧夏夜市附近。店內滷味食材豐富多樣，以鴨舌、鴨翅、豆干、海帶等為主，滷製傳統古早味，香醇濃郁。招牌的鴨舌滷得恰到好處，軟嫩多汁，讓人回味無窮。其他食材滷製時間也十分講究，入味透徹，口感軟而不爛，深受在地人和遊客喜愛。

台北市信義區「新家圓客家菜館(松德店)」位於松德路，是一間以客家料理為主的餐廳。新家圓於 1985 年創立，至今已有 35 年的歷史，提供多樣化的客家菜餚，如客家小炒、封肉、薑絲大腸等。此外，也有供應川菜，例如水煮魚、宮保雞丁等，滿足不同客人的口味喜好。新家圓的菜色份量足、口味佳，價格親民，是適合聚餐、家庭聚會的好選擇。

黔園川菜餐廳黔園川菜餐廳位於台北市萬華區峨嵋街上，是一間擁有超過 60 年歷史的川菜老店。其餐點以價格平實聞名，以台式口味為主，深受當地居民和觀光客的喜愛。店內招牌菜色包括大蒜魚頭（特推）、水煮牛肉、夫妻肺片等，口味麻辣鮮香，讓人回味無窮。店內環境寬敞明亮，服務態度親切，適合聚餐或家庭用餐。注意事項：黔園川菜餐廳已於 2023 年結束營業，原址現已改為其他餐廳。

宏益水晶餃蛋黃肉包是西門町有名的銅板美食，開業超過 40 年，以獨特的口味深受在地人喜愛。主打商品水晶餃，一顆只要 10 元，晶瑩剔透的餃皮包裹著鮮甜的豬肉餡料，口感 Q 彈多汁。此外，蛋黃肉包也是招牌商品，鬆軟的包子皮中包著鹹蛋黃和肥瘦相間的豬肉餡，鹹香可口。宏益水晶餃蛋黃肉包店面不大，但人潮絡繹不絕，是西門町不可錯過的美食小吃之一。

位於台北市中正區的「楊家麵食館」以其巨無霸大鍋貼聞名，長度堪比筷子。主打北方麵食，提供種類多元的湯麵、乾麵及小菜。湯底香醇濃郁，麵條Q彈有嚼勁，而巨無霸大鍋貼外皮酥脆，內餡飽滿多汁，份量十足。除了大鍋貼，店內也有提供其他麵食料理，如牛肉麵、酸辣湯等，滿足不同顧客的味蕾。交通便利，鄰近中正紀念堂捷運站，提供舒適的用餐環境，是享用北方美味的推薦選擇。

黔園川菜餐廳是西門町一家開業超過 60 年的老字號川菜館。位於康定路巷弄內，擁有忠實的在地顧客，以價格平實和台式口味聞名。招牌菜色包括大蒜魚頭、水煮牛肉、回鍋肉等。可惜的是，黔園川菜餐廳於 2018 年歇業，讓許多老饕不勝唏噓。

旭麵麵手工麵食位於台北市中正區的微風台北車站店，是一家連鎖牛肉麵家族品牌。其特色是正宗川味紅燒牛肉麵，以辛香濃厚的湯頭聞名。店內還有其他餐點，如紅油炒手、麻醬麵、炸醬麵、餛飩麵等，價格平實，份量充足。旭麵麵秉持伍柒玖36年老店的傳統，提供快速方便的用餐選擇，適合在短時間內享用美味餐點的顧客。

包仔的店位在大安區大安路二段，是一家經營超過 36 年的老店，以老麵發酵的包子聞名。店內提供多種口味包子，包括招牌肉包、菜包、筍包、黑糖饅頭等，每日新鮮製作，口感 Q 彈耐吃，深受在地居民與上班族的喜愛。除了包子外，店內也有販售早餐，包含豆漿、燒餅、油條等。

寶泉百年餅舖（台北京站）位於台北京站的寶泉百年餅舖，是台中豐原百年老店的分店。承襲五代相傳的匠人製餅手法，提供各式中西式喜餅、彌月禮盒和伴手禮。寶泉的糕餅融合了日本細膩的靈魂，呈現出獨特風味。招牌的太陽餅酥脆外皮包裹著綿密紅豆餡，廣受好評。此外，還有創新的花開燕翔小月餅、爽口香甜的桃山香柚月餅，以及經典的檸檬蛋糕。寶泉提供專業的服務，可預約試吃，並有精緻包裝的伴手禮可選擇。無論是送禮或自用，寶泉的糕餅都是令人滿意的選擇。

魷魚標位在台北市大同區大稻埕慈聖宮廟口，1958年創立至今，已有超過一甲子的歷史。這家老店只販售一種產品：燙魷魚。他們的魷魚新鮮彈牙，燙法獨門，搭配自製的獨門沾醬，簡單卻美味。每份燙魷魚皆現點現燙，保證品質新鮮。魷魚標堅持不添加人工味精，呈現食材的原汁原味，成為大稻埕廟口小吃街的招牌美食，深受在地人和觀光客喜愛。