台北市－老店－第3頁

歸綏街當歸豬腳老店位於台北市大同區熱鬧的歸綏街，已有超過 40 年的歷史。這家老店以其美味的當歸豬腳麵線而聞名，湯頭以當歸、枸杞等中藥熬煮，香氣撲鼻、補氣養身。除了豬腳麵線，店裡還有販售當歸腿肉湯、魯肉飯、關東煮等多樣小吃。豬腳滷得軟爛可口，醬汁鹹香入味；魯肉飯則肥瘦適中，滷汁香醇濃郁。關東煮的食材新鮮，湯頭清甜，是冬天暖身的絕佳選擇。歸綏街當歸豬腳老店以平實的價格、美味的料理，深受在地居民和遊客的喜愛。店裡用餐環境乾淨衛生，服務親切周到，是品嚐台北傳統小吃的絕佳去處。

川業肉圓是台北萬華區一家歷史悠久的肉圓老店，創立於民國前，至今已有百年歷史，傳承四代。其招牌肉圓以新竹紅糟肉圓為基底，內餡肥瘦相間，外皮Q彈有嚼勁，並搭配獨門醬料，鹹甜交織，令人回味無窮。川業肉圓位在廣州街夜市附近，是萬華區必吃的美食之一，不僅是許多在地人的口袋名單，也吸引不少遊客慕名前來品嚐。

萬華林建發仙草冰燒仙草是一間在地經營超過 50 年的老字號仙草專賣店，位於熱鬧的艋舺大道上。店內最具特色的就是「巨無霸仙草凍」，Q 彈滑嫩的仙草凍份量十足，讓人吃起來相當過癮。除了仙草凍外，燒仙草也是店內招牌，搭配珍珠、芋圓等配料，香甜軟糯，深受在地人和觀光客的喜愛。

卡滋日式炸豬排專賣店是一間位於台北市松山區的日式豬排餐廳，擁有超過15年的歷史，提供多樣豐富的餐點選項。他們的招牌料理是一日熟成炸豬排，肉質鮮嫩多汁，外酥內軟，深受食尚玩家推薦。此外，還有巨大花枝豬排、雙主餐組合等特色餐點。餐廳位於捷運南京三民站附近，交通便利，提供免費加飯、加湯、加高麗菜的服務，讓顧客可以盡情享用美味的日式炸豬排。

大龍峒肉羹-米粉湯位於台北市大同區，是一家在地經營超過 50 年的古早味小吃店。其招牌肉羹米粉湯以特製豬肉羹和彈牙米粉為特色，湯頭鮮美順口。除了湯品外，店家還提供各種黑白切小吃，如油豆腐、滷蛋和麵腸等，讓客人可以自由搭配享用。大龍峒肉羹-米粉湯物美價廉，是當地人喜愛的老字號美食，也是來訪大龍峒商圈時的必訪小吃之一。

金春發牛肉店（北投店）是百年老字號牛肉麵店的分店之一，以其美味的清燉牛肉麵聞名，連首富郭台銘也愛吃。店內提供清燉、紅燒兩種湯頭，以及三種麵條：細麵、寬麵、米粉。牛肉軟嫩有彈性，湯頭清澈甘甜，帶有濃郁的牛肉香氣。除了牛肉麵外，還有各類熱炒小菜，如牛肚、牛筋、牛雜等，也是饕客必點的佳餚。

金春發牛肉店（天水路總店）是一家擁有百年歷史的牛肉麵老店，深受許多政商名流喜爱，包含郭台銘。店家以溫體牛肉搭配清燉湯頭，湯頭甘甜好喝，麵條也有三種不同口感可供選擇。除了牛肉麵外，店內也提供牛雜、熱炒等其他料理，每道都有一定水準，值得一嚐。

【賽門甜不辣】於西門町創立超過 60 年，是西門町的元祖級美食。招牌甜不辣嚴選新鮮食材，先經油炸後再加入以柴魚、昆布熬煮的秘製湯頭，滋味鮮甜香濃。除了甜不辣外，還有油豆腐、豆皮、花枝丸等各式滷味小吃，每樣皆滷得入味可口，深受在地人和遊客喜愛。賽門甜不辣堅持採用傳統古早味，帶您品嚐西門町懷舊好味道。

位於台北市中正區西門町的「麗都日本料理」是一家歷史悠久的日式料理老店，創立至今已有 60 年以上的歷史。該餐廳以提供新鮮美味的日式料理為主，包括握壽司、生魚片、烤物、煮物等，讓顧客能在此享受道地的日本料理。除了單點料理外，麗都日本料理也有提供桌菜服務，像是雞仔豬肚鱉、櫻桃鴨等，適合多人聚餐享用。餐廳還貼心推出防疫便當，讓顧客在家也能品嚐到美味的日式料理。

度小月擔仔麵（台北忠孝店）座落於台北市大安區繁華的忠孝東路四段，是這家百年老店的忠孝旗艦店。本店提供正宗的台南古早味，招牌的擔仔麵以新鮮蝦仁、肉燥與特製醬汁打造鮮美湯頭，佐以彈牙的麵條，讓人回味無窮。此外，店內還有鹽水鴨、米糕、肉粽等經典小吃，以及各式熱炒料理，滿足不同顧客的味蕾。以其平實的價格、美味的食物和懷舊的氛圍，度小月擔仔麵（台北忠孝店）深受在地居民和遊客的喜愛，成為大安區的人氣美食。

永樂雞捲大王為一間擁有百年歷史的大稻埕老字號美食小吃店，以香酥多汁的雞捲聞名。其雞捲以豬後腿肉加上蘿蔔、荸薺等配料製成，外皮酥脆、內餡飽滿多汁，深受饕客喜愛。除了招牌雞捲外，永樂雞捲大王也販售其他炸物小點，如紅燒肉、蚵仔酥等，都是相當受歡迎的品項。該店經常有排隊人潮，是台北市大同區著名的美食小吃。

維綸麵食館是一家歷史悠久的北方麵食老字號，創立於 1968 年。位於台北市中正區公館商圈，以其獨特的「搶鍋麵」、「豆沙鍋餅」聞名。店內的餐點現點現炒，香氣撲鼻。招牌搶鍋麵湯頭醇厚，麵條勁道，配料豐富。豆沙鍋餅皮薄餡多，豆沙香甜綿密。此外，排骨蛋炒飯也深受食客喜愛，份量十足，蛋香四溢。維綸麵食館堅持使用新鮮食材，用心手作，打造出令人回味無窮的美味佳餚。無論是想品嘗經典的北方麵食，還是享受現炒的香氣料理，維綸麵食館都是不容錯過的選擇。

位在台北市萬華區的「伍條通手工米苔目」（艋舺阿宏）是一家超過 60 年的老字號美食店，主打每日現做的手工米苔目。除了 Q 彈美味的米苔目外，還有許多小吃，如黃金燒肉飯、黑白切等，價格經濟實惠。另外，店家在夏季還推出剉冰，讓顧客消暑解熱。伍條通手工米苔目位於艋舺清水祖師廟附近，交通便利，是體驗在地古早味的絕佳選擇。

成都楊桃冰座落於台北市萬華區，是一家開業超過一甲子的老字號冰品店。其招牌的「楊桃冰」酸甜消暑，深受在地居民及觀光客喜愛。電影《艋舺》曾在此取景，讓這家小店聲名大噪。除了楊桃冰，成都楊桃冰也提供其他傳統飲料，如鳳梨冰、李鹹冰等，均以新鮮水果熬煮，保留天然酸甜滋味。店內空間不大，但充滿懷舊氛圍，讓顧客彷彿回到過去，品嚐著古早味消暑聖品。

「金好吃純正花枝羹」是一家位於台北市萬華區的 60 年老店，主打巨無霸花枝羹。店家使用原塊新鮮花枝，切成大塊厚實的口感，搭配濃郁鮮甜的湯頭，滿足饕客的味蕾。該店原本位在萬華車站旁，現已搬遷至龍山寺附近，成為當地美食推薦。招牌的花枝羹一碗 120 元，儘管價格較高，但其用料實在、份量十足，甘願排隊也要享用。店家也提供其他品項，如花枝丸湯、魚羹湯等，滿足不同喜好。

鴨肉扁土鵝專賣店，位於台北市萬華區，開業超過一甲子，是當地知名的老字號鵝肉店。店內主打土鵝料理，鵝肉鮮嫩多汁、皮脆肉嫩，深受饕客喜愛。此外，店內還有提供多樣小菜和湯品，如鵝血湯、鵝油飯、燙青菜等，豐富的菜色深受在地人和觀光客的歡迎。店內裝潢簡單樸實，提供熱情親切的服務，是享用美味鵝肉的絕佳選擇。

大湖餐館是一家超過 30 年的老字號內湖在地美食，倚傍碧湖公園旁，環境清幽舒適。餐館以高 CP 值的台菜聞名，提供各種炒菜、湯品、熱炒料理，份量充足、價格平實。招牌菜餚包括三杯雞、糖醋魚、客家小炒等，都是深受在地居民喜愛的家常菜。假日用餐時段經常座無虛席，建議事先預約或避開尖峰時間前往。

京昌園燒肉餐廳是台北市大安區延吉街上的日本本格燒肉餐廳，由靜岡六十年老店所開設。主打頂級和牛燒肉，包括特極和牛羽下肉，令和號等高檔食材。餐廳提供午間定食、晚餐套餐等選擇，並有單點燒烤品項。除了燒肉外，也提供日韓料理，如壽司、生魚片等。餐廳環境舒適典雅，適合聚餐、慶祝等場合。

台北中山區的「京都鐵板燒」於 1987 年開業，是間歷史悠久的鐵板燒老店。餐廳主廚擁有精湛廚藝，在鐵板上施展魔術般的手法，將新鮮食材料理成美味佳餚。除了一般鐵板燒套餐外，尚有季節限定的特別菜單，例如黑鮪魚季時推出的「鮪隨而來 鱻嚐鮮迎」，提供鮪魚三吃。餐廳擁有寬敞的用餐空間，適合各種聚餐場合。其食材新鮮、份量足，尤其活鮑魚套餐更是大推之作。