台北市－老店－第2頁

辛發亭冰品名店是一家位於臺北市士林夜市的知名老店，營業已超過 50 年。這家店以其雪花冰聞名，種類繁多，包括芒果雪花冰、綠豆雪花冰和芋頭雪花冰。除了雪花冰外，辛發亭還提供其他冰品，如蜜豆冰和豆花。其蜜豆冰是由紅豆、綠豆和花生熬煮而成的，甜而不膩，是夏天消暑的好選擇。辛發亭冰品名店的店面不大，但總是擠滿了顧客，尤其是到了晚上。不僅是本地人，也有許多國際觀光客慕名前來，見證這家半世紀老店的美味與魅力。

台北市松山區的「東發號 油飯・麵線」是一家經營超過 80 年的百年老店，位於饒河夜市土地公廟旁。以傳統古早風味的油飯和蚵仔麵線聞名，尤其油飯粒粒分明，香氣四溢，吸引許多忠實顧客。店鋪雖搬遷過，仍維持著親切的服務態度，成為饒河夜市必訪的美食之一。

「碗粿之家」是台北後車站一帶的知名銅板美食，已有50多年的歷史。主打販售古早味碗粿，口感軟嫩香滑，搭配上特製醬料和香菜，味道層次豐富。除了碗粿，店內還有販售湯品、豆漿、米漿等傳統中式早餐。伯爵奶茶也是許多顧客推薦的搭配組合。店面雖小，但生意興隆，深受在地人及觀光客的喜愛。

金春發牛肉店（松山店）是台北市南港區的一家百年老店，以牛肉麵聞名。店家提供各種牛肉麵，從清燉到紅燒應有盡有，湯頭濃郁香醇，牛肉鮮嫩多汁。此外，店內還有各式熱炒料理，例如牛雜湯、牛肚、牛筋等，每道都美味可口。金春發牛肉店是許多饕客心目中的美食天堂，更是前總統郭台銘的最愛。

金春發牛肉店（南港店）位於南港區昆陽街上的百年老店，以其香濃的牛肉麵聞名。店內主打清燉牛肉麵，湯頭清澈甘甜，牛肉軟嫩多汁。此外，熱炒類菜色也頗受歡迎，如炒牛肉、炒青菜等。金春發牛肉店平價美味，連鴻海集團董事長郭台銘也是座上客。無論是內用或外送，都能品嘗到這家老店的經典風味，滿足牛肉麵的渴望。

犁記餅店新光三越信義店是其在台北的直營分店，承襲台中犁記百年餅藝，主打招牌綠豆椪等台式傳統糕餅。此店位於熱鬧的信義區，提供多元的伴手禮選擇，如蛋黃酥、鳳梨酥、太陽餅等，精緻的包裝與美味的內餡受到許多顧客的青睞。

金春發牛肉店（美麗華店）為百年老店，以平價美味的牛肉麵聞名。店內招牌為清燉牛肉麵，湯頭清澈甘甜，牛肉軟嫩入味。除了牛肉麵，店內還供應各種牛肉料理，如牛肉湯、牛肉丸湯、牛肉炒飯等，每道菜都展現出金春發的真功夫。該店曾受到郭台銘等政商名流的青睞，也曾榮獲米其林必比登推介，是許多饕客造訪中山區美食時不可錯過的選擇。

度小月擔仔麵（台北迪化店）位於大稻埕老街區，是一家百年老店的分店。這家店坐落在一棟復古老屋中，保留了傳統的古早味氛圍。度小月的擔仔麵是其招牌，麵條軟Q順口，搭配秘製滷汁和酥炸油蔥酥，味道鮮美。其他推薦菜餚包括蝦仁羹、蚵仔煎和燙青菜，都是經典的台灣小吃。迪化店提供外帶和內用服務，內用座位乾淨舒適，可以在老屋的氛圍中品嚐美味的小吃。

金滿園排骨位於台北市萬華區西門町，是一家傳承超過 50 年的老店，以其超級厚的炸豬排聞名。金滿園最初名為「萬年金園排骨」，後來改名為「金滿園排骨」，傳承了金園排骨的風味。店家招牌菜是排骨飯，炸豬排外皮酥脆，內層肉質軟嫩多汁。除排骨飯外，店家也有提供排骨麵、雞腿飯、香腸炒滷味等餐點，均深受顧客好評。金滿園排骨位於熱鬧的西門町，常吸引眾多人潮前來排隊，是西門町的美食名店之一。

歸綏街當歸豬腳老店，位於台北大同區歸綏街，是一家擁有超過 30 年歷史的老字號。這家店以其香醇的當歸豬腳湯而聞名。湯頭採用當歸、枸杞、紅棗等中藥材熬製，香氣濃郁，風味獨特。豬腳軟嫩入味，滷得恰到好處。此外，店內還有豬腳麵線、魯肉飯等小吃，也深受顧客喜愛。歸綏街當歸豬腳老店是台北著名的美食小吃店之一，許多老饕都會來此品嚐美味的豬腳湯和各種小吃。

大龍峒肉羹-米粉湯是台北大同區一家開業超過 50 年的傳統小吃店。以其獨特的肉羹與米粉湯聞名。肉羹湯頭醇厚鮮美，肉羹塊頭大，口感紮實彈牙。米粉湯的湯頭清甜爽口，米粉軟嫩滑順。除招牌料理外，店家還提供各種經典小菜，如黑白切、滷蛋及豆腐等。這家小店位於大龍峒保安宮附近，價格實惠，深受當地居民及遊客喜愛，是品嚐傳統台北小吃的絕佳選擇。

北投「金春發牛肉店」是一間擁有百年歷史的牛肉麵老店，在北投區頗具知名度，連郭台銘都是其愛好者。店內招牌為「清燉牛肉湯麵」，湯頭以牛骨熬煮，鮮甜不膩，搭配軟嫩的牛肉和彈牙的麵條，令人回味無窮。此外，店內還有多樣熱炒料理，例如「三杯牛雜」、「醬爆牛肚」等，都非常受歡迎。「金春發牛肉店」價格平實，份量十足，是許多北投在地人和遊客都推薦的美食店家。

卡滋日式豬排專賣店位於台北市松山區，是一間開業多年的老店，以經濟實惠、份量十足的豬排料理聞名。餐廳提供多種主餐選擇，包括招牌的里肌豬排、腰內肉豬排和起司捲豬排等。豬排外皮酥脆卡滋，內裡軟嫩多汁，深受顧客喜愛。此外，白飯、高麗菜和味噌湯皆可無限續加，讓食客享用美味的同時也能飽餐一頓。卡滋日式豬排專賣店交通便利，鄰近南京三民捷運站，是松山區品嚐美味日式豬排的絕佳選擇。

金春發牛肉店（天水路總店）是台北市大同區一家百年老字號牛肉麵店，以平價美味的牛肉麵聞名，連郭台銘都曾是座上賓。他們的招牌牛肉麵湯頭清澈濃郁，牛肉軟嫩多汁。此外，店內還有各式牛肉料理，如牛肉湯、牛肉炒飯、清燉牛雜湯等，深受在地人與遊客喜愛。金春發牛肉店不只有牛肉麵，熱炒類料理也非常有水準，例如蔥爆牛肉、宮保牛肉等，都是下飯好菜。店內用餐環境寬敞舒適，提供外送服務，讓饕客在家也能享受美味料理。

位於台北市大安區光復南路的小倉屋鰻魚飯(光復本店)，是來自日本九州百年名店「田舍庵」的台灣分店，以正宗關西派的火烤手法聞名。創立於 1992 年，是台灣最早引進日本鰻魚專賣店的餐廳之一。小倉屋提供各種鰻魚料理，包括鰻魚飯定食、蒲燒鰻、白燒鰻和鰻魚湯等。其鰻魚使用日本進口的高級鰻魚，經過繁複的處理程序，肉質細嫩且入口即化。醬汁採用百年傳承秘方調製，風味醇厚且帶有炭烤香氣。除了鰻魚料理，小倉屋也有提供其他日本料理，如生魚片、握壽司和烤物等。

在熱鬧的台北西門町，佇立著超過 60 年的老字號小吃店「賽門甜不辣」。賽門甜不辣以其獨特風味聞名遐邇，其湯頭甘甜鮮美，甜不辣外皮酥脆內餡彈牙，還有招牌的炸餛飩，外皮香酥、餡料飽滿多汁。此外，菜單上還有各式小菜、涼拌菜和滷味可供選擇，豐富多樣，深受在地人和觀光客的喜愛。

位於台北市中正區西門町的「麗都日本料理」是一家歷史悠久的日式料理老店，創立至今已有 60 年以上的歷史。該餐廳以提供新鮮美味的日式料理為主，包括握壽司、生魚片、烤物、煮物等，讓顧客能在此享受道地的日本料理。除了單點料理外，麗都日本料理也有提供桌菜服務，像是雞仔豬肚鱉、櫻桃鴨等，適合多人聚餐享用。餐廳還貼心推出防疫便當，讓顧客在家也能品嚐到美味的日式料理。

京昌園日本本格燒肉餐廳是一間來自日本靜岡的老字號燒肉店，在台北大安區延吉街設有分店。餐廳以日本傳統燒肉技術為基礎，提供高品質的和牛燒肉。他們採用手工鑽石切割技術，將和牛切成薄片，讓肉質更軟嫩。招牌菜式包括「龍の肉」，外酥內軟，口感豐富。京昌園的商業午餐提供價格實惠的套餐選項，適合午間用餐。

「度小月擔仔麵（台北忠孝店）」是台南百年老店的台北分店，位於大安區忠孝東路三段。該店於1895年在台南創立，以其獨特的擔仔麵聞名。台北忠孝店於2021年開幕，提供傳統的擔仔麵、蝦仁肉圓、煎虱目魚肚等台南小吃，以及部分創新料理，如担仔麵湯底的「蝦仁飯」。該店裝潢古色古香，提供舒適的用餐環境。