台南市－火鍋－第5頁

二月牌沙茶爐二月牌沙茶爐創始於台南，為知名火鍋品牌。東區店位於台南市東區東寧路二段，提供傳統沙茶爐火鍋。主打特色為活體海鮮塔，食材新鮮現蒸，搭配醇厚的沙茶湯頭，風味絕佳。除了海鮮，店家亦提供溫體牛、伊比利豬等肉類，以及九層塔、蔬菜等配料。整鍋火鍋湯底濃郁鮮美，涮煮後的海鮮與肉類口感鮮嫩多汁。最後再加入白飯，製成風味獨特的沙茶爐粥，完美收尾。

「兩餐韓國年糕火鍋吃到飽（台南店）」是一家提供韓國傳統美食的吃到飽餐廳。價格實惠，成人午間只要 349 元起，晚餐及假日則為 399 元。餐廳提供多樣化的選擇，包括年糕火鍋、韓式炸物、魚板、飲料和冰淇淋。火鍋食材豐富，有各種肉類、蔬菜、火鍋料等。炸物酥脆可口，魚板種類繁多。此外，餐廳還提供 DIY 炒飯，讓顧客可以自行製作美味的炒飯。無限享用的飲品和冰淇淋，讓用餐體驗更加滿足。

「豬對有韓式烤肉吃到飽（台南店）」是一間提供韓式烤肉與火鍋吃到飽的餐廳。店內供應超過 50 種肉品、火鍋料和蔬菜，還有多種特色小菜、炸物、炒年糕和甜點。該店提供平價用餐選擇，價格合理，每人 339 元起，當月壽星享有優惠折扣。店內環境寬敞舒適，適合親友聚餐或各種場合。

「SIOU JHIH 秀枝餐飲（和緯店）」是一家高質感複合式餐飲，開業至今已有數十年，以傳承阿嬤的好手藝而聞名。店內提供近 60-70 種私房料理，包含粥底火鍋、內臟湯、台式小菜和特色飲品等。粥底火鍋是店內招牌，以淡淡粥底為基底，搭配新鮮食材，讓湯頭鮮甜不膩。其他推薦菜色還有阿嬤的拿手菜「內臟湯」、用新鮮食材製作的「台式小菜」，以及創意飲品「特調洛神果汁」。秀枝餐飲的用餐環境舒適寬敞，適合團體聚餐、親子聚會或約會。店內設有停車場，交通便利。

飽芝林關東煮是一家營業超過 40 年的老字號店家，位於台南市東區，從早上到宵夜時間都有營業。這家店以柴魚湯底關東煮和炸物聞名。關東煮食材種類豐富，炸物則有甜不辣、雞捲等，酥脆可口。除了關東煮和炸物，店家還提供雞鴨肉飯等餐點，深受學生和在地居民的歡迎。飽芝林關東煮的柴魚湯免費供應，讓顧客可以盡情享用。用餐時段客人總是滿滿，建議避開尖峰時間前往或提前訂位。

「石頭日式炭火燒肉（永康-尊貴館）」是連鎖燒肉吃到飽餐廳。主打火烤兩吃，提供新鮮肉品、生魚片、哈根達斯冰淇淋等多樣餐點。特選嚴選肉品如日本和牛、美國安格斯牛，以及頂級海鮮如生蠔、鮑魚、天使紅蝦等。餐廳環境寬敞舒適，並提供機器人送餐服務，提升用餐便利性。營業至凌晨，讓夜貓族也能盡情享受燒肉盛宴。

金三益健康茶飲（永華店）是位於台南市南區的一家平價海鮮餐廳，以其澎湃浮誇的海鮮意麵聞名。每份意麵上都堆疊著大量的海鮮食材，如鱈場蟹、紅蟳、鰻魚、干貝、鮭魚卵等，視覺上十分驚人。除此之外，餐廳還提供各種鍋燒意麵、乾拌麵、湯品等多樣化選擇。金三益健康茶飲在彰化的員林、彰化的彰化以及高雄的忠孝等地皆有分店，其浮誇的擺盤風格和親民的價格深受許多民眾喜愛，成為海鮮愛好者不容錯過的美食去處。

布萊恩紅茶（正興總店）位於台南市中西區，是深受在地人喜愛的人氣手搖飲料店，以瓷器煮茶的方式呈現紅茶的濃郁香氣。招牌飲品「蜜桃紅茶」香甜解渴，是許多饕客的必點品項。此外，布萊恩紅茶與蛋白丁先生合作推出高蛋白質的「蛋白丁」，並與厚里麵包坊聯名推出期間限定的「手撕包」和「紅茶布蕾」，受到廣大歡迎。目前布萊恩紅茶已插旗台北和北美，將台南在地美味推廣到各地。

林媽媽鍋燒意麵是一家位於台南麻豆區的銅板美食小吃店。以大份量、平實銅板價格著稱，深受在地人和遊客的喜愛。店內主打各種口味的鍋燒意麵，招牌鍋燒意麵配料豐富，湯頭鮮甜美味。另外，店內自製大餛飩、紅油抄手等小點心也頗受好評，皮薄餡多，口感Q彈，令人回味無窮。林媽媽鍋燒意麵搬遷後，人氣不減反增，成為麻豆當地超人氣排隊名店。

「食下有約 想法廚房」是一家以冷凍宅配鍋物料理為主打的店家。其招牌的花雕鍋系列使用真功夫製作，深受好評。店家在疫情期間轉為電商中央倉廚，提供多元的冷凍鍋物選擇，包括花雕雞鍋、牛三寶鍋、麻辣鴨血臭豆腐鍋、南洋叻沙鍋等。這些鍋物料理即使沒有其他配料，也可以享用美味的一餐。店家提供滿千免運再九折等優惠方案，並可透過超商取貨，讓顧客輕鬆在家品嚐美味鍋物。

「異人館咖啡部屋（新仁店）」位於台南市仁德區，是一家風格獨特的餐廳。店內以書籍為主題，營造出宛如書店般的氛圍。餐點方面，提供種類豐富的丼飯、咖哩飯、義大利麵等簡餐，以及各類飲品，滿足顧客的多元口味需求。除了美食，餐廳還販售書籍、文具等商品，讓顧客在用餐之餘也能享受閱讀的樂趣。寬敞明亮的空間，搭配舒適的沙發座椅，提供舒適自在的用餐環境，適合朋友聚餐、家庭聚會或個人獨處放鬆。

肉多多火鍋（台南大遠百公園店）是台南市中西區一家平價又美味的火鍋店。最低消費 349 元起，可享用 40 多種自助吧吃到飽，包括蔬菜、配料、甜品等。主打大肉盤，肉質鮮嫩多汁，可任選多種火鍋湯頭，如經典石頭鍋、私房酸菜魚湯等。平日午餐時段用餐時間可長達 3.5 小時，非常適合慢慢享用美食。

林聰明沙鍋魚頭（台南三井outlet店）位於歸仁區，主打沙鍋魚頭，湯頭濃郁鮮美，沙茶醬香氣十足，還有免費加湯服務。除了招牌魚頭外，還能品嚐人氣火雞肉飯，肉質軟嫩多汁。與金色三麥合作推出期間限定「沙鍋魚頭啤酒鍋」，將啤酒加入湯頭中，增添香氣與濃郁度。這家分店位在三井outlet內，交通便利，提供舒適用餐環境，是享用嘉義傳統美食的好去處。

「Yo義思」是一家平價且份量大的義式餐廳，提供各種義大利麵、燉飯和火鍋等餐點。其特色在於醬料皆由老闆親自烹煮，搭配吸附滿滿醬汁的麵條，讓餐點美味精緻且份量十足。該餐廳以藍白色系裝潢為主，營造放鬆的用餐氣氛，十分適合個人用餐或家庭聚餐。此外，新市店更提供寵物友善服務，讓顧客能帶著毛小孩一同享受美食時光。

肉多多火鍋（台南怡平店）是一家平價火鍋吃到飽餐廳。平日午餐可享 3.5 小時用餐時段。提供多種湯頭選擇，包括私房酸菜魚湯、爆炒石頭鍋等。最特別的是超過 40 種的自助吧食材，包含新鮮蔬菜、配料、甜品，任你吃到飽。此外，肉多多還提供超大肉盤，肉質鮮嫩飽滿。餐廳氣氛熱鬧，適合親朋好友聚餐。

貳鍋三新精緻鍋物（南紡店）是一家由賓士KTV推出的火鍋專賣店。主廚熬煮的湯頭是其特色之一，並提供多款風格的包廂，包廂內配備空氣清淨機，讓顧客可以在舒適的環境中享用美食。該店提供海陸雙人套餐，只要 1388 元即可享用，並贈送賓士KTV南紡店兩小時歡唱，讓顧客同時滿足味覺和聽覺饗宴。此外，凡身份證字號中包含「2」或「3」，還能享有額外送蝦的優惠。

榮吉炒牛肉專賣店為台南北區一家開業超過50年的老店，以熱炒牛肉系列料理聞名。該店位於小北街觀光夜市，提供溫體牛肉火鍋、各種熱炒牛肉料理，如芥蘭牛肉、蔥爆牛肉、豆瓣牛肉等，食材新鮮、份量實在，深受在地人及觀光客喜愛。店家建議點餐時，可選擇牛腩火鍋搭配芥蘭牛肉，是經典且不容易踩雷的組合。榮吉炒牛肉專賣店以其親民的價格、美味的牛肉料理，成為小北夜市不可錯過的美食選擇。

位在台南市永康區的「泰式幽靈串燒（永康店）」是一間主打泰式風味的串燒餐廳。除了提供各式串燒料理外，還有泰式熱炒、燉雞鍋等豐富的選擇。招牌菜色包括甕煮椰汁茴香燉雞鍋，以濃醇的湯頭擄獲人心。另有臭豆腐辣炒四季豆、涼拌炸蛋等經典泰式小吃。餐廳提供香米和明果冰淇淋無限續，可讓顧客盡情享用美味。

「蓁愛玉手作坊」是一家位於台南市的冰品小吃店，以手工製作的山泉水愛玉聞名。除了愛玉冰之外，也有鍋燒意麵、手工地瓜圓、小米愛玉、自熬果醬愛玉冰等各式冰品熱甜湯。其中，熱愛玉也是店內特色之一。此外，店內還有繽紛的五彩湯圓，為冰品增添色彩。值得一提的是，店家的檸檬糖水可以無限加，讓顧客可以自由調整甜度。整體而言，「蓁愛玉手作坊」提供各種愛玉冰品和鹹食，是一個消暑解渴的好去處。