台南市－火鍋－第5頁

「SIOU JHIH 秀枝餐飲（和緯店）」是一家高質感複合式餐飲，開業至今已有數十年，以傳承阿嬤的好手藝而聞名。店內提供近 60-70 種私房料理，包含粥底火鍋、內臟湯、台式小菜和特色飲品等。粥底火鍋是店內招牌，以淡淡粥底為基底，搭配新鮮食材，讓湯頭鮮甜不膩。其他推薦菜色還有阿嬤的拿手菜「內臟湯」、用新鮮食材製作的「台式小菜」，以及創意飲品「特調洛神果汁」。秀枝餐飲的用餐環境舒適寬敞，適合團體聚餐、親子聚會或約會。店內設有停車場，交通便利。

飽芝林關東煮是一家營業超過 40 年的老字號店家，位於台南市東區，從早上到宵夜時間都有營業。這家店以柴魚湯底關東煮和炸物聞名。關東煮食材種類豐富，炸物則有甜不辣、雞捲等，酥脆可口。除了關東煮和炸物，店家還提供雞鴨肉飯等餐點，深受學生和在地居民的歡迎。飽芝林關東煮的柴魚湯免費供應，讓顧客可以盡情享用。用餐時段客人總是滿滿，建議避開尖峰時間前往或提前訂位。

「石頭日式炭火燒肉（永康-尊貴館）」是連鎖燒肉吃到飽餐廳。主打火烤兩吃，提供新鮮肉品、生魚片、哈根達斯冰淇淋等多樣餐點。特選嚴選肉品如日本和牛、美國安格斯牛，以及頂級海鮮如生蠔、鮑魚、天使紅蝦等。餐廳環境寬敞舒適，並提供機器人送餐服務，提升用餐便利性。營業至凌晨，讓夜貓族也能盡情享受燒肉盛宴。

金三益健康茶飲（永華店）是一家提供浮誇系海鮮意麵鍋燒的飲料店。其特色在於擁有滿到要溢出的海鮮配料，包括蝦子、蛤蜊、鱈場蟹等，份量超足，物超所值。除了浮誇海鮮意麵，店內也提供各式鍋燒和飲品，滿足顧客的多樣化需求。金三益在台南有多家分店，永華店位於南區，交通便利，深受在地居民喜愛。

林媽媽鍋燒意麵是一家位於台南麻豆區的銅板美食小吃店。以大份量、平實銅板價格著稱，深受在地人和遊客的喜愛。店內主打各種口味的鍋燒意麵，招牌鍋燒意麵配料豐富，湯頭鮮甜美味。另外，店內自製大餛飩、紅油抄手等小點心也頗受好評，皮薄餡多，口感Q彈，令人回味無窮。林媽媽鍋燒意麵搬遷後，人氣不減反增，成為麻豆當地超人氣排隊名店。

「食下有約 想法廚房」是一家以冷凍宅配鍋物料理為主打的店家。其招牌的花雕鍋系列使用真功夫製作，深受好評。店家在疫情期間轉為電商中央倉廚，提供多元的冷凍鍋物選擇，包括花雕雞鍋、牛三寶鍋、麻辣鴨血臭豆腐鍋、南洋叻沙鍋等。這些鍋物料理即使沒有其他配料，也可以享用美味的一餐。店家提供滿千免運再九折等優惠方案，並可透過超商取貨，讓顧客輕鬆在家品嚐美味鍋物。

「異人館咖啡部屋（新仁店）」位於台南市仁德區，是一家風格獨特的餐廳。店內以書籍為主題，營造出宛如書店般的氛圍。餐點方面，提供種類豐富的丼飯、咖哩飯、義大利麵等簡餐，以及各類飲品，滿足顧客的多元口味需求。除了美食，餐廳還販售書籍、文具等商品，讓顧客在用餐之餘也能享受閱讀的樂趣。寬敞明亮的空間，搭配舒適的沙發座椅，提供舒適自在的用餐環境，適合朋友聚餐、家庭聚會或個人獨處放鬆。

位於台南市安平區怡平路的「肉多多火鍋(台南怡平店)」是一間高CP值的連鎖火鍋店，提供超過 40 種自助吧品項，包含新鮮蔬菜、海鮮、肉品和甜品。肉多多的特色是份量十足的肉盤，滿足愛吃肉的饕客。特推「霜降牛」、「梅花豬」和「雪花牛」，品質優良，口感軟嫩。湯底選擇多元，包括經典的「蒙古養生鍋」、「昆布湯底」和獨特的「酸菜白肉」。自助吧提供多種飲料、醬料和配料，供顧客自取。此外，還有人氣霜淇淋，為用餐畫下完美句點。肉多多提供平日午餐 3.5 小時吃到飽時段，價格實惠，是聚餐的好選擇。

台南市中西區的「肉多多火鍋（台南大遠百公園店）」是一家高 CP 值的火鍋店。肉多多火鍋以其超大肉盤聞名，且不停送肉給會員。此外，還提供超過 40 種自助式吃到飽的蔬菜、配料、甜品，以及不甜膩的霜淇淋。湯頭選擇多元，有石頭火鍋、酸菜魚、剝皮辣椒雞等。食材新鮮，份量十足，讓消費者可以吃到飽。

林聰明沙鍋魚頭 (台南三井 outlet 店) 是嘉義知名美食林聰明沙鍋魚頭的分店，位於台南三井 outlet 的美食街中。該店提供經典的沙鍋魚頭料理，以新鮮魚頭和濃郁沙茶湯頭為主打，並提供免費加湯服務。除了沙鍋魚頭外，還供應其他小菜和飲料。此外，林聰明沙鍋魚頭也與金色三麥合作，推出限定的「沙鍋魚頭啤酒鍋」，加入啤酒增添湯頭濃郁度。這家分店提供線上預訂服務，讓顧客可以快速通關，避免排隊。

「Yo義思」是一家平價且份量大的義式餐廳，提供各種義大利麵、燉飯和火鍋等餐點。其特色在於醬料皆由老闆親自烹煮，搭配吸附滿滿醬汁的麵條，讓餐點美味精緻且份量十足。該餐廳以藍白色系裝潢為主，營造放鬆的用餐氣氛，十分適合個人用餐或家庭聚餐。此外，新市店更提供寵物友善服務，讓顧客能帶著毛小孩一同享受美食時光。

貳鍋三新精緻鍋物（南紡店）是一家由賓士KTV推出的火鍋專賣店。主廚熬煮的湯頭是其特色之一，並提供多款風格的包廂，包廂內配備空氣清淨機，讓顧客可以在舒適的環境中享用美食。該店提供海陸雙人套餐，只要 1388 元即可享用，並贈送賓士KTV南紡店兩小時歡唱，讓顧客同時滿足味覺和聽覺饗宴。此外，凡身份證字號中包含「2」或「3」，還能享有額外送蝦的優惠。

榮吉炒牛肉專賣店是台南北區一家50年的在地老店，主打熱炒牛肉料理，深受在地人和遊客喜愛。招牌菜是牛腩火鍋，溫體牛肉鮮嫩多汁，搭配店家特製的醬料，令人回味無窮。其他熱門菜色還包括芥蘭牛肉、炒牛肉、牛肉麵等。榮吉炒牛肉店環境乾淨整潔，食材新鮮，價格實惠，是品嚐熱炒牛肉的絕佳選擇。

位在台南市永康區的「泰式幽靈串燒（永康店）」是一間主打泰式風味的串燒餐廳。除了提供各式串燒料理外，還有泰式熱炒、燉雞鍋等豐富的選擇。招牌菜色包括甕煮椰汁茴香燉雞鍋，以濃醇的湯頭擄獲人心。另有臭豆腐辣炒四季豆、涼拌炸蛋等經典泰式小吃。餐廳提供香米和明果冰淇淋無限續，可讓顧客盡情享用美味。

「蓁愛玉手作坊」是一家位於台南市的冰品小吃店，以手工製作的山泉水愛玉聞名。除了愛玉冰之外，也有鍋燒意麵、手工地瓜圓、小米愛玉、自熬果醬愛玉冰等各式冰品熱甜湯。其中，熱愛玉也是店內特色之一。此外，店內還有繽紛的五彩湯圓，為冰品增添色彩。值得一提的是，店家的檸檬糖水可以無限加，讓顧客可以自由調整甜度。整體而言，「蓁愛玉手作坊」提供各種愛玉冰品和鹹食，是一個消暑解渴的好去處。

「SIOU JHIH 秀枝餐飲(永華店)」是一家位於台南的複合式餐飲，傳承阿嬤的好手藝，提供超過 60-70 道私房料理。菜色多元豐富，包括招牌粥底火鍋，溫和的粥底作為火鍋湯底，完美襯托食材鮮味。餐廳裝潢高質感，空間寬敞舒適，設有包廂區，適合團體聚餐、親子聚會等各種場合。此外，餐廳食材新鮮、餐點豐盛、停車方便，是台南推薦的聚餐好去處。

涮乃葉 syabu-yo 是來自日本的日式涮涮鍋吃到飽連鎖店，其台南遠百成功店提供以下特色： 多種湯底選擇，包括昆布、壽喜燒、麻辣等。 428 元起的高 CP 值吃到飽，供應優質肉品、海鮮、蔬菜和主食。 免費自助吧，提供多樣化新鮮蔬菜、佐料和飲料。 美味的甜品選擇，如霜淇淋、烤棉花糖等。 寬敞舒適的用餐環境，提供私密性和團體聚餐的空間。

台南石二鍋（台南中華東店）是王品集團旗下的平價火鍋品牌，位於東區中華東路三段上。提供美味的小火鍋，食材新鮮，服務親切。特色湯頭包括蒜香胡椒鍋和冬瓜檸檬鍋，讓顧客享受獨特風味。飲料暢飲，並提供共鍋折抵單點服務。用餐環境舒適，出餐速度快，是平價火鍋的好選擇。

玉井讚冰店位於台南玉井老街，以其招牌「芒果冰」聞名。這道冰品採用新鮮愛文芒果製成雪花冰，並用韓式銅鍋盛裝。顧客可依照人數選擇不同份量，從 1 人份到 15 人份都有。除了芒果冰，店家也提供其他口味的雪花冰和剉冰。另外，獨特的服務特色是消費後可以找老闆免費測字，為顧客帶來額外的趣味體驗。