台南市－火鍋－第10頁

「日麥廚房」位於台南市永康區，是一家提供早午餐、義大利麵、燉飯、排餐和下午茶的餐廳。其食材講究，堅持使用真味，料理美味可口。此外，餐廳環境幽美，還有包廂可供聚餐使用，鄰近大橋國中。其中，冬季限定的韓式陶鍋更是受到許多饕客的喜愛。

延齡堂 酸菜老爺の店是台南市北區一家特色火鍋店，主打自製的高粱釀造酸菜白肉鍋。其獨特的風味來自於嚴選食材和獨特的釀造工藝，使用高粱酒、米醋和嚴選蔬果醃製酸菜，賦予酸菜醇厚酸香。除了火鍋外，店家也販售各種醋飲和伴手禮，例如酸菜、酸梅湯等。店內環境舒適，提供兩人至四人桌，適合朋友聚餐或家庭聚會。

「就醬吃 私房小廚」位於台南市永康區，是一間隱身巷弄內的私房菜餐廳。主廚以獨特的家常菜料理手法，擅長使用新鮮食材與豪邁的用料，為顧客呈現道地的中式美味。招牌菜包括：- 鱸魚火鍋：使用新鮮鱸魚與多種蔬菜熬煮，湯頭鮮甜味美。- 橙花醬鱸魚：鱸魚佐以香甜橙花醬，風味獨特。- 薑絲鮮魚鍋：薑絲與新鮮魚肉結合，湯頭鮮美暖胃。餐廳環境溫馨舒適，平日中午還有優惠套餐。推薦給喜愛特色家常菜與海鮮火鍋的饕客。

台南市東區裕學店的「半個鍋」主打個人火烤兩吃鍋物，結合火烤與涮涮鍋兩大用餐方式。餐廳提供多種新鮮食材，包含肉類、海鮮、蔬菜及火烤佐料，讓顧客自行搭配料理。店內寬敞明亮，設有個人隔間座位，確保用餐隱私。用餐時間為90分鐘，採自助式取用食材，價格經濟實惠。半個鍋裕學店深受學生與上班族歡迎，是聚餐和獨自用餐的好去處。

位於台南市永康區的「珍好味臭臭鍋(總店)」以其平價、美味的臭臭鍋聞名。店內提供各種口味的臭臭鍋，特色湯頭包含老饕牛肉爐、藥膳燒酒雞等。除了臭臭鍋外，店內也有提供白飯、飲料、冰淇淋等自助吧，讓顧客能自由取用。「珍好味臭臭鍋」的特色湯頭香醇爽口，臭味適中不會過於濃烈。搭配上新鮮的食材和秘製酸菜，讓人欲罷不能。此外，店內還有獨家特製的蛋餃，餡料飽滿且會爆汁，讓顧客吃得過癮。店內環境整潔明亮，提供舒適的用餐環境。價格方面，個人小火鍋從 100 元起跳，CP 值極高，讓顧客能用實惠的價格品嘗美味的臭臭鍋。

如意饌鍋物是一家專門提供冷凍鍋物料理包的電商，主打方便快速又美味的在家火鍋體驗。該店提供多種鍋物料理包選擇，包括大長今泡菜豬肉鍋、汕頭豬肉鍋、香鍋裡辣肥腸鍋、極品 海鮮鍋等，皆採用新鮮食材製作，冷凍後寄送，讓顧客在家輕鬆煮出美味的火鍋。如意饌鍋物料理包加熱方式方便，可使用電鍋、瓦斯爐或微波爐加熱，輕鬆享受在家火鍋的美味與便利。

台南安平區的「牛五蔵 - 肉鍋 x 塩ホルモン」是一家以牛肉火鍋和鹽味內臟烤肉為主的餐廳。其特點有： 使用台灣溫體牛，新鮮美味。 日式風格裝潢，舒適優雅。 主打鹽味內臟，不醃漬不調味，原汁原味。 提供牛肉火鍋、鹽味內臟烤肉、摩滋鍋等多樣選擇。 價格合理，性價比高。

鳳樲二 DEAR SHE 鍋物語位於台南市北區，是一家結合義式料理和火鍋的複合式餐廳。主打美容火鍋，提供膠原蛋白凍，為愛美人士著想。此外，還有多樣化的簡餐、排餐，提供物超所值的用餐體驗。餐廳環境時尚明亮，備有大小包廂，適合約會、慶生、聚會等各種場合。優惠活動包括滿千送百、滿六百送五十、當月壽星同桌9折等。

位於台南市新市區的「林林鍋物」提供平價小火鍋，除了鍋物之外，還有各式麵類無限供應。店家提供霜淇淋、飲料、泡麵等，讓顧客可以盡情享用。店內環境簡單舒適，是聚餐的好選擇。

甜蜜蜜石頭火鍋位於台南市南區，以現點現炒的香噴噴湯底聞名。店家選用新鮮食材，搭配秘方醬料，現場爆香後再加入湯底，創造出獨特的風味。除了湯底，炸豆腐和炸蝦餅等酥脆小點也是必點菜色。甜蜜蜜石頭火鍋提供舒適的用餐環境，適合與親朋好友聚餐。

台南市北區「湧日式涮涮鍋」是一家質感日式火鍋店。提供各式鍋底選擇，包括昆布、味噌、麻辣等。食材新鮮，包括頂級和牛、海鮮和蔬菜。店家主打「極黑和牛雙人饗宴」，採用日本A5和牛，肉質細嫩，油脂均勻分布。另有「北海道毛蟹」和「天使紅蝦」等高檔食材可供選擇。店內環境寬敞明亮，設有兩人位和四人位座位。提供自製醬料和無限供應的飲料和冰淇淋。

台南市善化區的「甘家院子麻辣火鍋」是一家提供重慶麻辣鴛鴦火鍋的餐廳。他們的菜單上有各式各樣的火鍋料，從新鮮的肉類、海鮮到蔬菜和火鍋配菜。除了麻辣鍋底外，他們還提供天麻魚頭火鍋。這家餐廳以香郁的麻辣火鍋和清徹甘甜的湯頭而聞名。餐廳位於南科附近，當地特色包括竹溪寺、五妃廟和黑面琵鷺保護區。

大韓名鍋韓式料理是位於台南市東區東安路上的平價韓式料理餐廳。其餐點選擇多樣化，包含石鍋拌飯、韓式炸雞、辣炒年糕等經典韓式料理。店內提供小菜無限量供應，讓顧客能盡情享受韓式美食。此外，餐廳還有提供壽星優惠，打卡送肉盤等活動，吸引許多顧客前來用餐。

閒情茗品屋是台南市南區一家超過 30 年的老店，以其美味的鍋燒意麵聞名。這家店曾出現在熱門台劇「想見你」中，成為影迷的朝聖之地。除了鍋燒意麵之外，閒情茗品屋還有提供早餐、烤吐司等品項。他們的鍋燒意麵湯頭鮮美，配料豐富，且價格親民，深受在地人喜愛。烤吐司香氣四溢，酥脆可口，也是許多顧客必點的品項。如果您想品嚐台南在地風味，或是回味「想見你」中的場景，閒情茗品屋是不容錯過的選擇。

台南市北區「布老虎廚房」是一家隱身於花店中的義式料理餐廳。店內氣氛溫馨舒適，提供種類豐富的義大利麵、火鍋和厚皮披薩等餐點。其特色為份量超大，CP值高，但出餐速度較慢。許多部落客推薦其海鮮義大利麵、奶油白醬義大利麵和青醬海鮮披薩。此外，店內還有提供套餐和外帶服務，適合各種聚餐場合。

伊甸風味館（新市店）是一家以地中海風格為主的義式餐廳，位於台南市新市區。餐廳裝潢採用藍白配色，營造出渡假氛圍。餐點以義大利麵、焗烤、火鍋為主，其中青醬是餐廳的獨家招牌，風味獨特。此外，餐廳也提供素食料理，滿足不同顧客的需求。價位親民、分量充足，是聚餐的好去處。

安平小舖鮮爆蝦餅安平小舖是台南安平區的知名伴手禮店，以其非油炸鮮爆蝦餅聞名。蝦餅採用新鮮蝦仁及天然香料製成，以獨特工法爆製，不油炸不添加防腐劑。香脆酥軟，蝦味鮮美，是許多遊客必買的台南名產。安平小舖創立於1997年，至今已有20多年的歷史。其蝦餅無添加任何人工色素、香料，堅持品質與健康，讓顧客吃得安心又滿足。目前提供多種口味選擇，包括原味、麻辣、咖哩、胡椒等，滿足不同味蕾的需求。

老胡記人文藝術餐廳位於台南市善化區，是一家結合人文藝術與美食的餐廳。餐廳裝潢古色古香，充滿人文氣息，展覽著許多藝術作品，讓用餐成為一種藝術饗宴。老胡記的招牌菜是「花雕雞兩吃」，以花雕酒醃漬過的雞肉，先乾煎至微焦，再放入砂鍋熬煮成湯，一次能品嚐到兩種不同的風味。另外，他們的「板燒奶油腿排」也廣受歡迎，皮脆肉嫩，佐以獨門奶油醬汁，滋味令人回味無窮。

淳金鍋 嚴選鍋物，位於台南市北區，是一間精緻美味的文青火鍋店。店家嚴選新鮮海鮮、肉品，食材品質佳。汤頭採用天然健康食材熬煮，不添加味精，让顾客安心食用。环境舒适，装潢雅致，提供鸳鸯锅及单一口味锅底，满足不同顾客需求。套餐丰盛，食材澎湃，满足味蕾享受。店內食材新鮮度高，且食材皆經過嚴格把關，帶給顧客安心健康的用餐體驗。