台東縣池上鄉－美食餐廳－第1頁

池上福原豆腐店是池上鄉的一家在地小吃店，以其外酥內嫩的香豆腐聞名。豆腐採用古法柴燒製成，並以獨家秘方醃製入味。店家每日新鮮現炸，外皮酥脆，內餡軟嫩多汁，搭配店家特製醬料，香氣十足。除了香豆腐外，福原豆腐店也提供豆漿、豆花等豆製品美食。豆漿香濃滑順，豆花入口即化，是午後小點或早餐的絕佳選擇。

位於池上鄉的「悟饕池上飯包文化故事館」是一座以池上飯包為主題的文化故事館。館內陳列著池上米、池上飯包的製作過程和歷史介紹，讓人深入了解池上飯包獨特的文化意義。故事館更是以懷舊復古的火車便當為主軸，遊客可以在火車車廂內用餐，體驗從前的鐵道便當時光。此外，館內設有商品販售部門，販賣各種池上在地農產、紀念品及伴手禮，讓遊客能將池上飯包的美味和文化帶回家。

「全美行 鐵路月台 池上便當」為台東池上鄉聞名遐邇的池上便當老店。坐落於池上火車站前月台，獨享懷舊鐵路便當文化。店內販售經典台鐵便當，米飯軟糯香甜，配料豐富多樣，包括招牌滷蛋、滷排骨、香腸、高麗菜、菜脯等。此外，還提供獨家懷舊鐵路便當，讓顧客體驗古早味鐵道時光。該店為池上便當創始老店之一，深受遊客喜愛，更曾在電視節目中獲得推薦。

池上吉本肉圓是池上必吃的人氣美食，以池上米製作的肉圓皮薄Q彈，搭配秘製雙色米漿和肉餡，滋味豐富。此外，店裡的四神湯也是一大特色，湯頭以大骨熬煮五小時，加入豬肚、薏仁等配料，清爽甘甜。吉本肉圓不僅受到在地人喜愛，更榮獲蔣勳老師推薦500盤，是來到池上不容錯過的美食選擇。

池上「田味家小食」是一間特色客家小食專賣店，鄰近池上火車站和池上穀倉藝術館。店內提供銅板價的傳統點心，包括香濃醇厚的「牛汶水」和「杏仁茶」。牛汶水是一種客家傳統米食甜點，以煮熟的糯米漿淋在甜湯上，口感滑順Q彈。而杏仁茶則是使用新鮮杏仁研磨製成，香氣濃郁，口感綿密細緻，是蔣勳推薦的池上散步美食。此外，店內還有販售客家麻糬、剉冰和油條等小點，讓顧客可以品嚐到道地的客家風味。

大陸婆婆麵食館是一間位於台東縣池上鄉的人氣山西麵食料理店。婆婆來自中國山西省，將家鄉口味帶到池上，以獨特的風味吸引饕客。此店以手打米麵條聞名，口感香甜彈牙。招牌油潑麵是以新鮮花生、辣椒、蒜末等食材製作而成，香氣四溢。此外，店內還有涼拌三絲、煎麵等山西經典料理，以及甑糕等中式甜點，滿足不同口味需求。

池上豆之間是一家結合池上在地食材的特色餐廳，位於池上車站對面。餐廳前身為池上農會穀倉，經過改造後搖身一變成為現代化的美食餐廳。豆之間以豆皮製作聞名，所有豆製品皆採用池上在地黃豆手工製作，包括手作豆花、豆漿、豆皮捲等，食材新鮮、美味可口。此外，餐廳也提供其他在地特色的餐點，如池上米料理、野菜、咖啡等。豆之間的用餐環境舒適，寬敞明亮，除了有戶外座位區外，室內還有冷氣開放。餐廳價格偏向觀光客價位，但食材品質有保證，是許多遊客到池上必訪的美食景點。

走走池上是一家坐落在台東池上鄉的特色小店，揉合了甜點、設計和生活元素。其白色建築外觀引人注目，內部裝潢簡約溫馨，提供書籍供顧客閱讀，營造出緩慢愜意的氛圍。除了提供咖啡和甜點外，店內還陳列當地藝術家的手作商品，展示池上的人文藝術風貌。店貓 MiuMiu 與 MoMo 的陪伴，更增添了這裡的溫馨感。此外，走走池上毗鄰大坡池，顧客可以在欣賞碧綠如茵的湖景和沿湖小徑的同時，在店內享受悠閒的時光。

池上「丫嬤的店」是一家在地頗具特色的平價小吃店，位於池上火車站附近。招牌菜是創意的仙草麵和仙草水餃，麵條和水餃皮中都加入了仙草粉，口感獨特。此外，店內還有餛飩仙草麵、燒仙草、湯圓等品項，份量大又美味，深受在地人及遊客喜愛。

「稻米原鄉館」是位於台東池上鄉的一家景觀餐廳，提供以當地池上米為主打的餐點。餐廳坐落在伯朗大道旁，擁有遼闊的稻田景觀，讓人可以在用餐同時欣賞大自然的美景。招牌特色料理有「碗公飯」，以滷肉、香腸、菜脯等配料搭配香Q的池上米蒸煮而成，盛裝在農村傳統的碗公中。此外，餐廳也提供客家花包袱、米珍珠奶茶等特色美食，讓遊客體驗在地農村風情。

池上鄉九號咖啡館，一間位處於台9線上、與金色稻田比鄰而居的風格景觀咖啡館。玻璃窗景觀座位區，讓你近距離感受池上綿延的稻田風光與連綿群山。除了令人驚豔的景緻，咖啡館也提供精選的精品咖啡與美味甜點，讓你在欣賞美景的同時，也能享受味蕾的饗宴。

「小安比樂」是一家位於台東池上的鄉村風咖啡廳，提供手工鄉村派、咖啡和果茶。店內裝潢溫馨舒適，讓人有家的感覺。特色餐點包括： 麻香拌麵：手工製作的麵條搭配特製麻醬，香氣濃郁。 鹹派：酥脆的派皮搭配豐富的餡料，有各種口味可供選擇。 甜派：新鮮水果搭配酥脆的塔皮，酸甜可口。此外，店內還販售有機檸檬乳酪、下午茶點心等多樣化餐點和飲料。小安比樂也是寵物友善餐廳，歡迎毛小孩一同前往。

家鄉正宗池上飯包位於台東縣池上鄉，在地經營超過 60 年，是當地推薦的池上便當名店。其特色在於採用木片飯盒，米飯香Q軟糯。便當配菜豐富多樣，包含滷蛋、滷豆乾、炒青菜、控肉等，份量十足且物超所值。店家還提供免費的熱湯，讓顧客用餐更加暖心。家鄉正宗池上飯包不僅受到在地人喜愛，也吸引許多觀光客前往品嚐，成為池上旅遊必訪的美食景點。

Coffee Stay 賴老師的家是一家位於台東池上的咖啡廳和民宿。咖啡廳坐落在一個舒適的屋內，提供各式各樣的咖啡、茶飲和甜點。同時，店家還定期舉辦展覽和講座，讓顧客在品嚐咖啡的同時，也能欣賞藝術作品和參與文化交流。民宿部分位於咖啡廳後方，提供舒適的住宿環境，讓遊客可以深度體驗池上的魅力。

「4.5公里咖啡」坐落於台東池上鄉197縣道旁，由藝術家開設，是一間沒有門的咖啡廳。店內充滿原始藝術風，融合了當地自然元素，營造出獨特的氛圍。咖啡廳提供各式咖啡飲品和輕食，客人可以選擇在室內或戶外座位區享用，欣賞周圍風景。此外，咖啡廳還展示了藝術家的作品，讓顧客在品嚐咖啡的同時也能欣賞藝術之美。

如初丼位於台東縣池上鄉，是一家預約制的訂餐餐廳，提供限量丼飯。主打使用池上米製作的丼飯，搭配新鮮海產、在地食材和自製醬料，風味獨特。招牌菜色包括滷豬腳丼飯、醬燒雞丼飯等，食材豐盛美味，份量十足。餐廳氣氛溫馨舒適，適合家庭或朋友聚餐。

「池上豐禾日麗 文田館」位於台東池上鄉，是一家提供無菜單料理的餐廳。文田館堅持使用在地小農食材和台東新鮮海鮮，打造出風味獨特的料理。餐廳環境優雅舒適，以木質調為主色，營造出溫馨的氛圍，讓賓客可以在輕鬆的環境中品嚐美味的佳餚。文田館的無菜單料理根據時令食材設計，每道菜餚都精緻巧妙，充分展現了主廚的廚藝和對食材的了解。

芭洋Amis美饌是一家傳統恆春阿美族私廚料理餐廳，位於台東池上。餐廳提供預約制的無菜單料理，融合現代創意元素，呈現阿美族的傳統飲食文化。餐廳重視食材的在地化和原住民特色，以鹽烤魚、野菜葉拓等特色料理聞名。芭洋Amis美饌不僅注重味蕾饗宴，也融入部落文化元素，營造出野餐般的用餐體驗，讓顧客深入體驗阿美族的飲食文化與創新。

「好和院景.HowHas」民宿位於台東縣池上鄉，是一棟改建的老屋，結合了傳統與現代的設計風格。民宿提供私人房間和共用空間，房間內裝飾簡約典雅，設有舒適的床鋪和現代化的設備。民宿周圍環繞著一望無際的田園風光，提供寧靜寛闊的居住環境。客人可以在民宿的共用露台或花園中放鬆身心，享受田野美景。民宿還設有咖啡館，提供美味的咖啡和輕食。作為友善貓咪的民宿，客人可以在館內與可愛的貓咪互動，增添旅程的樂趣。