大池豆皮店是位於台東池上鄉的一家老字號小吃店，已有超過60年的歷史。堅持以傳統手工製作各種豆製小點心，包括豆皮、豆花和豆包等。其中的香煎豆包外酥內嫩，加上獨特柴香和豆香味，是池上必吃的美食。大池豆皮店只販售豆製小點心，除了香煎豆包外，也有家常炒豆皮、豆漿和豆花等。家常炒豆皮以傳統手法製作，外酥內嫩、鹹香適中。豆花則滑嫩細緻，入口即化，深受當地居民和遊客的喜愛。
卑南豬血湯（70年侯記老店）位於台東市更生北路，經營超過一甲子。這家老店以傳統古早味豬血湯聞名，湯頭以豬骨熬煮，呈現乳白色，味道濃郁醇厚；豬血塊大而Q彈，米腸粒粒飽滿。除了豬血湯，店內還有肉羹、豬腳、魯肉飯等小吃可供選擇。由於美味且價格實惠，卑南豬血湯在當地頗具人氣，經常有慕名而來的遊客排隊品嚐。
「富岡漁港 港口海產店」是一家位於台東富岡漁港的40年老字號海鮮餐廳。店內提供新鮮活跳海鮮，以平實的價格擄獲饕客的心。招牌菜色包括椒鹽嫩小卷、巨無霸味噌魚、以及各種新鮮魚類和貝類料理。餐廳重視食材新鮮度，不須過多調味就能品嚐到海鮮原始的鮮甜。除了美味的海鮮，餐廳也提供寵物友善的用餐環境，讓毛小孩也能一同享受美食。店內氣氛熱鬧，是當地人與遊客品嚐海鮮的好去處。
港口海產店港口海產店是一家位於台東富岡漁港的40年老店，提供平價美味的海鮮料理。招牌菜為椒鹽嫩小卷，酥脆的外皮搭配鮮嫩的小卷肉，令人回味無窮。此外，餐廳還提供各種新鮮的海鮮料理，如味噌魚、炒海瓜子、炒青菜等。食材新鮮，烹飪手法簡單，凸顯食材的鮮美。港口海產店以高CP值和良好的服務聞名，是海鮮愛好者的理想用餐選擇。
「幸福綠豆」是台東市一間擁有近60年歷史的傳統冰品店。由祖傳三代經營，以傳承古早味為宗旨。店內主推綠豆湯，湯底綿密細緻、香氣十足。此外，還有紅豆湯、薏仁湯、仙草蜜等多元品項可選擇。這間老店不僅是許多在地人從小吃到大的回憶，更是遊客來台東必嚐的特色美食。其俗擱大碗的份量和銅板價的親民價格，讓「幸福綠豆」成為台東美食中的不敗經典。
「杉原陳家麻糬」是一家位於台東市區、擁有80年歷史的老字號麻糬店。他們以使用台東初鹿鮮奶製作麻糬聞名，不僅香氣濃郁，口感也軟糯 Q 彈，深受顧客喜愛。除了傳統的花生、紅豆等口味外，杉原陳家麻糬也推出創新口味，像是抹茶、紅烏龍等，滿足不同消費者的需求。此外，他們還提供旗魚酥口味的麻糬，以海味點綴傳統小吃。杉原陳家麻糬不僅是台東的必買伴手禮，也是許多遊客慕名前來的美食景點。其美味的麻糬和親切的服務，讓他們在當地享有良好的聲譽。
蓮玉湯圓是台東一家在地多年的老店，位於熱鬧的寶桑路上。店家以湯圓聞名，尤其花生仁湯和綜合甜湯深受在地人喜愛。湯圓軟糯香甜，花生仁湯底香濃綿密，綜合甜湯則集合了各種口味的湯圓，滿足不同人的味蕾。此外，店內也提供綜合冰等消暑甜品，是夏天消暑解渴的好選擇。蓮玉湯圓價格平實，用料實在，是許多台東人的童年回憶。
