台東縣－美食餐廳－第2頁

「老東台米台目」是一家開業超過 60 年的台東米苔目老店，以其獨特的柴魚米苔目聞名。柴魚香氣濃郁，讓米苔目更添風味。店內環境寬敞舒適，提供乾拌米苔目、肉燥麵線、臭豆腐等古早味美食。

台東黑松羊肉爐位於台東市知本，是當地人氣平價羊肉爐餐廳。一鍋羊肉爐僅售 300 元，份量十足，湯頭溫潤香醇，羊肉軟嫩不柴，沒有羊騷味。此外，還有各式熱炒小菜可供選擇，料多實在，價格親民。餐廳提供免費停車場和寬敞的用餐空間，是泡完溫泉後享用熱呼呼羊肉爐的絕佳去處。

東河包子是台東東河鄉的人氣美食，創立於1962年，位於台11線旁。東河包子以其皮薄餡多、鮮甜多汁的福州肉包聞名。此外，還有豆沙包、芋頭包等多種口味可供選擇。店家自製的濃純香豆漿，是搭配包子的絕佳飲品。東河包子在淡水老街也設有分店，讓更多人可以品嚐到這份台東美食。

卑南豬血湯（70年侯記老店僅此一家）卑南豬血湯是台東市區一間經營超過 70 年的老店，以其鮮甜濃郁的湯頭和軟嫩的大塊豬血而聞名。湯頭採用大骨熬製，乳白色且帶有微微的奶香味，搭配上口感紮實的豬血，每一口都令人回味無窮。另外，店內還提供米腸、滷肉飯等小菜，讓顧客可以一次品嚐台東古早味的各種經典小吃。由於店面不大，用餐時間經常需要排隊，建議避開尖峰時段前往，才能享受這碗令人難忘的豬血湯。

品田牧場日式豬排咖哩（台東秀泰店）是一間提供美味日式料理的餐廳，位於台東市秀泰生活百貨內。這家餐廳以其酥脆多汁的炸豬排而聞名，並提供各種選擇，包括腰內豬排、里肌豬排和卡滋豬排。除了豬排外，品田牧場還提供美味的咖哩、沙拉和開胃菜。品田牧場最特別之處在於其自助吧，提供無限續添的高麗菜絲、越光米飯和冷熱飲品。這間餐廳寬敞舒適，環境宜人，提供賓至如歸的用餐體驗。

南北餃子館位於台東市，是一家在地人推薦的美食老店。店家以眷村老味道著稱，主打各式餃子、炒飯炒麵等料理。店內的蒸餃皮Q飽滿，餡料鮮美多汁；水餃同樣美味，個頭大顆，內餡飽滿。此外，炒飯、炒麵也十分開胃。招牌菜「凍牛肉」更是必嚐，軟嫩紮實，口感絕佳。南北餃子館價格親民，份量十足，是台東在地人與遊客喜愛的美食小吃。

鼎倫牛肉麵位於台東縣太麻里鄉金崙車站旁，是當地超人氣麵店。店內提供多種牛肉麵選擇，湯頭香氣四溢，牛肉軟嫩多汁，獲得 Google 四千多則評論和 4.3 高分評價。由於人氣旺盛，平日用餐時間也常需排隊，建議提早前往或避開尖峰時段。店內備有停車場，交通便利。

位於台東市正氣路的「七里香 水煎包 滷味」是當地頗受歡迎的庶民小吃店。其招牌水煎包餡料飽滿，比拳頭還要大，皮薄酥脆，深受許多學生的喜愛。滷味也是這家店的強項，食材入味，味道豐富。從下午到宵夜時段，七里香總是人潮不斷，是台東在地人與遊客的宵夜首選。

林家臭豆腐是一家位於台東市正氣路上的超人氣小吃店。其臭豆腐外酥內軟且多汁，不僅葷素皆可，其獨特的港式風味醬汁和泡菜更是擄獲許多饕客的心。該店以其酥香嫩脆的臭豆腐聞名，即使外帶回其他城市享用，美味依然不減。此外，林家臭豆腐鄰近王子豬排，讓顧客可以同時飽餐一頓。雖然該店在網路上頗受好評，但也有顧客認為其價格較高，因此建議顧客在品嚐前自行評估。

「全美行 鐵路月台 池上便當」為台東池上鄉聞名遐邇的池上便當老店。坐落於池上火車站前月台，獨享懷舊鐵路便當文化。店內販售經典台鐵便當，米飯軟糯香甜，配料豐富多樣，包括招牌滷蛋、滷排骨、香腸、高麗菜、菜脯等。此外，還提供獨家懷舊鐵路便當，讓顧客體驗古早味鐵道時光。該店為池上便當創始老店之一，深受遊客喜愛，更曾在電視節目中獲得推薦。

王記鬼頭刀專賣店是台東成功鎮一家在地有名的海鮮餐廳，主打新鮮現炸的鬼頭刀料理。招牌的鬼頭刀魚柳外酥內嫩，口感綿密，深受顧客喜愛。除了炸物外，店家還有販售鬼頭刀魚丸等商品，方便顧客帶回家品嚐。王記鬼頭刀專賣店是來到成功必訪的美食店家，提供新鮮美味的在地海鮮料理，讓遊客體驗台東獨特的飲食文化。

「台東脫線牧場」是一家位於台東鹿野的庭園餐廳，以「脫線雞」聞名。這道招牌料理採用特製的醬汁醃漬，外皮酥脆、肉質軟嫩ジューシー。牧場佔地面積廣闊，不僅提供各式在地美食，還有寬敞的兒童遊憩區和觀景台，讓遊客可以在用餐之餘享受悠閒的時光。牧場的經營者「脫線爸」是一位知名綜藝藝人，憑藉其幽默風趣的台風，吸引許多慕名而來的遊客。餐廳的裝潢融入了許多別出心裁的巧思，營造出獨特的用餐氛圍，令人印象深刻。

位於台東市中心的「千葉火鍋(台東尊爵館)」，是一家深受在地人喜愛的吃到飽火鍋店。提供超過百種食材，包括新鮮海鮮、各式肉品、蔬菜、小菜和甜點，滿足不同味蕾的需求。店內環境寬敞舒適，備有自助吧檯，讓顧客可以根據喜好自行取用食材。此外，千葉火鍋還提供哈根達斯冰淇淋和海尼根啤酒無限享用，讓用餐體驗更加豐富划算。

強強廚房是台東市一間深受在地人和遊客喜愛的義式料理餐廳。餐廳提供多種美味的義大利麵和燉飯料理，其中主廚奶油南瓜燉飯是必點招牌，使用新鮮南瓜與特製奶油醬汁燉煮，香甜綿密令人回味無窮。餐廳裝潢時髦摩登，氣氛舒適宜人，深受年輕族群和網美們的青睞。除了美味的料理，強強廚房也提供多款創意調酒和飲品，讓顧客在用餐之餘還能享受小酌的樂趣。

「原始部落山地美食」是一家位於台東卑南鄉的原住民料理餐廳。提供傳統原住民菜餚，如烤雞、烤魚、烤山豬肉等，並搭配原住民現場表演。餐廳以其超高人氣和夜景景觀而聞名，成為台東旅遊的必訪景點。餐廳的環境氛圍營造出部落風情，讓遊客可以品嘗到美味的原住民料理，同時體驗原住民文化。

聚北海道鍋物（台東秀泰店）是一家日式火鍋吃到飽餐廳，提供多種湯底選擇，包括壽喜燒、昆布鍋和起司牛奶鍋。該店的特點是每桌均有「肉片瀑布」，供應無限量的肉片。餐廳還提供自助吧，包含新鮮蔬菜、點心、飲料和霜淇淋，讓顧客自由取用。此外，餐廳有可愛的牛奶熊造型，增添用餐趣味。

「人x人」是一家源自於台東的人氣麵包早午餐店，其台北分店位於大安區，鄰近信義安和站和通化夜市。這家店以其特色台味文青吐司聞名，包括招牌的「小籠包吐司」和「爆漿起司吐司」。除了吐司之外，店內還販售各式貝果、麵包和簡餐。「人x人」嚴選食材，使用來自台東的金茂行日本焙茶，並堅持手工製作每一份餐點，以提供顧客高品質的美食體驗。其台北分店提供舒適的用餐環境，讓顧客可以在都市叢林中享用溫暖又美味的台東風情早午餐。

美娥海產餐廳位於台東富岡漁港，是一家提供新鮮海鮮料理的餐廳。餐廳環境舒適，服務周到。著名料理包括螃蟹粉絲煲，將新鮮螃蟹與粉絲、蔬菜一同熬煮，湯頭鮮美濃郁。隱藏版椰子汁也是必點，使用新鮮椰子水製成，清甜消暑。此外，餐廳還提供各種海鮮料理，如鹽酥龍珠、炒青菜、烤魚等，食材新鮮，料理美味，是品嚐台東在地海鮮美食的絕佳選擇。

阿咪米苔目位於台東市區的中華路一段上，是間飄香數十年的老字號小吃店。主打柴魚鮮香的Q彈米苔目，吸引許多在地人和遊客慕名而來。米苔目口感滑順有彈性，柴魚湯頭香氣四溢，搭配上自家滷製的肉燥和酸菜，鹹香酸爽，令人回味無窮。除了米苔目外，還有金針湯、餛飩湯等小菜可供選擇。阿咪米苔目的老闆娘親切熱情，常與顧客話家常，讓人倍感溫馨。物美價廉，份量十足，是台東在地人推薦的銅板美食。