國華街－美食餐廳－第1頁

一味品碗粿位於台南市中西區國華街的永樂市場內，傳承自富盛號的古早味米其林推薦美食。其碗粿以滑嫩Q彈的口感著稱，配上鮮美豬肉餡料、香菇和蝦仁等豐富配料，味道層次豐富。此外，店內還有美味的魚羹，湯頭清澈鮮甜，魚肉軟嫩滑順。價格親民，是台南在地人和遊客都喜愛的街頭小吃，推薦到國華街時不妨前往品嚐。

葉家小卷米粉是臺南市中西區國華街著名的排隊美食，開業已超過 80 年。以新鮮、肥美的小卷搭配獨家熬煮的清甜湯頭，加上 Q 彈的米粉，深受在地人和遊客的喜愛。葉家小卷米粉的湯頭採用蔬菜熬煮，鮮香四溢。小卷經過細心的處理，保持彈牙鮮美的口感。米粉軟嫩滑順，佐以新鮮蔬菜提味。除了招牌的小卷米粉，店內還有販售小卷綜合湯、小卷蚵仔湯等料理。葉家小卷米粉曾獲得米其林必比登推介，其品質和美味備受肯定。排隊人潮絡繹不絕，建議提早前往用餐，才能品嚐到這道經典的臺南小卷米粉。

蜷尾家甘味處是一家位於台南國華街的散步甜食店，以其獨特的日式霜淇淋和散步甜點而聞名。創立於 2011 年，蜷尾家以其創新的口味和高品質的食材而聞名。他們提供一系列的霜淇淋和散步甜點，靈感來自於台灣傳統風味，如金萱茶、紅豆牛奶和茂谷柑。蜷尾家位於一棟美麗的清水混凝土建築中，提供了一個舒適和時尚的用餐環境。商店經常大排長龍，但食客們願意等待他們美味的甜點。蜷尾家也因其迷人的包裝和文青拍照點而受到歡迎。

富盛號碗粿，位於台南中西區國華街的永樂市場內，是一家開業超過 76 年的古早味小吃。主打招牌碗粿，以傳統製作方式保留古早味。碗粿口感軟嫩滑溜，搭配鹹香的醬汁、香菜和油蔥酥，風味十足。除了碗粿，富盛號也提供旗魚羹等美味湯品，吸引許多在地人和遊客前來品嚐。

阿松割包是一家位於台南國華街永樂市場的80多年老店，以獨特的豬舌包聞名。它的割包融合了南部割包和北部刈包的特色，外皮酥脆有嚼勁，內餡除了經典的三層肉外，還特別加入了豬舌，口感軟嫩且香氣十足。阿松割包也提供綜合包，包含三層肉、瘦肉、豬舌，讓顧客一次品嚐多種口味。此外，店家還提供免費的豬肉清湯，讓顧客在享受美味割包的同時，也能補充湯水暖暖身子。

台南市中西區國華街上的「炸雞洋行」，以獨家氣壓式炸雞聞名。其炸雞酥脆多汁，招牌必吃「三兩腿」和「八兩雞」更是爆汁美味。炸雞皮薄肉嫩，即使只買一隻也會讓人後悔沒多吃。這家店生意火爆，經常大排長龍，是台南超人氣排隊美食之一。

金得春捲是台南中西區國華街著名的老字號小吃，已有 60 年以上的歷史。這家店以其乾爽不油膩的特色春捲聞名。金得春捲的春捲內餡豐富，包含高麗菜、豆芽、紅蘿蔔、肉絲、皇帝豆等。顧客可以根據自己的喜好選擇甜度，從半糖到 200% 糖都有，滿足不同口味的需求。除了傳統的春捲外，金得春捲還提供煎過的香香春捲。酥脆的外皮包裹著熱騰騰的內餡，口感更加豐富。金得春捲的地點位於國華街和民族路口的三角窗，交通便利，是國華街必吃的美食之一。

修安扁擔豆花位於台南市國華街熱鬧的永樂市場旁，是一家遵循古法的傳統點心店。每天店家堅持浸豆、磨豆，製作出綿密順滑的豆花。除了豆花外，還有香甜的黑砂糖刨冰、Q彈可口的粉粿和綿密的紅豆湯等美味小吃。CNN 報導過這家豆花店，Google 評論超過一千則，平均評分高達 4 顆星，深受在地人和遊客喜愛。

黃家鱔魚意麵位於台南市中西區國華街上，與水仙宮粽葉米糕共用店面。經營超過半世紀，是許多在地人推薦的台南道地小吃。黃家鱔魚意麵以偏甜的台南口味聞名，其鱔魚意麵軟嫩入味，湯頭濃郁香甜。除了炒鱔魚意麵外，店家還提供鱔魚炒飯、炒青菜等其他料理。由於黃家鱔魚意麵與水仙宮粽葉米糕同店面，顧客可以在一次拜訪中品嘗到兩間國華街名店的美食，是非常方便的選擇。

江水號八寶冰是一家位於台南國華街的傳統冰品老店，已有超過 90 年的歷史。以其料多實在的招牌八寶冰聞名，包含綠豆、紅豆、薏仁、芋頭、鳳梨、蓮子、愛玉和仙草等豐富配料。店內還有芋頭牛奶冰、刨冰、米糕粥等其他品項。江水號以親民的價格和綿密的芋泥深獲在地人和遊客喜愛，被稱為「芋頭控不可錯過」的在地美食。

黃記鱔魚意麵為台南中西區國華街商圈內的老字號美食，與水仙宮粽葉米糕同址經營。這家店已傳承超過半世紀，以鱔魚意麵聞名，深受在地人和遊客喜愛。黃記鱔魚意麵的特色在於其偏甜的台南口味，鱔魚新鮮肥美，搭配意麵及特製醬汁，風味獨特。除了鱔魚意麵，該店也提供其他小吃，如蝦仁湯等，滿足不同客人的需求。

泰成水果店是位於台南市中西區的一家傳統老店，開業至今已有 70 多年的歷史。以其招牌哈密瓜冰聞名，將半顆哈密瓜加上草莓，淋上煉乳，清爽又甜蜜，深受許多在地人和觀光客的喜愛。除了招牌哈密瓜冰外，店內還有販售各種新鮮水果，以及芒果青、鳳梨等傳統台灣小吃，是炎炎夏日消暑解渴的好去處。

位在台南市中西區永樂市場內的「永樂燒肉飯」，以炭烤燒肉飯聞名。其燒肉香氣四溢，搭配鹹香的醬料，令人回味無窮。除了燒肉飯外，另提供控肉飯、生菜沙拉和味噌湯。用餐時段生意極佳，是永樂市場內超人氣美食之一。

赤崁棺材板位於台南市中西區的康樂市場內，已有80年歷史，相傳是棺材板的發明店。店內招牌菜為「天下第一板」，以酥脆的油炸麵包為基底，盛裝著豐富的餡料，口感酥脆又濕潤。此外，店家也提供鱔魚意麵、湯麵、小菜等多樣品項。由於位於菜市場內，價格親民實惠，成為許多在地人及遊客喜愛的傳統小吃。

阿村第二代牛肉湯位於台南市中西區國華街，是當地一家開業超過 50 年的知名牛肉湯老店。餐廳使用本土現宰溫體牛，湯頭清甜鮮美，牛肉粉嫩多汁，深受在地人與遊客喜愛。據說，老闆阿村早年從事牛肉屠宰生意，從小就在市場裡看長輩們喝牛肉湯，後來決定自己開一家牛肉湯店。憑藉著嚴格挑選牛肉和堅持傳統熬湯工法，讓阿村牛肉湯成為國華街上的必吃美食。

位在台南中西區水仙宮市場裡的「麵條王海產麵」，以銅板價提供大碗公的海產麵而聞名。麵條王的海產麵分為三種類型：沙茶、味噌和乾麵。每碗麵都配料滿滿，包括蝦仁、蚵仔、蛤蜊、花枝、豬肉片和高麗菜等。麵條王堅持使用新鮮食材，堅持手工製作麵條，並以高湯熬煮湯底。價格實惠，大碗公海產麵只要銅板價，深受在地人和遊客喜愛。

榮盛點心，又稱榮盛米糕，是一家位於台南市中西區的傳統美食小吃店。創立於日治時期，至今已飄香80餘年。榮盛點心以國宴米糕聞名。其米糕蒸籠以蝦仁、火腿、香菇、土豆、蝦米等豐富食材鋪陳，再淋上獨門醬汁，米粒軟糯入味，香氣十足。除了米糕外，店內還販售肉粽、魚羹湯、肉圓等經典台南小吃。榮盛點心曾入選國宴點心，也曾在電影《俗女養成記2》中亮相。店面雖不大，但人潮絡繹不絕，是許多在地人和遊客喜愛的老字號美食。

「水仙宮粽葉米糕」是一家位於台南國華街上的老店，已有超過一甲子的歷史，與黃家鱔魚意麵共用店面。這家店販售的粽葉米糕以香Q軟糯的口感聞名，米糕包裹在粽葉中蒸煮，吸收了粽葉的清香。此外，店內也提供四神湯、滷味等小吃，四神湯湯底濃郁，滷味滷得入味，為米糕增添豐富的風味。水仙宮粽葉米糕僅在下午至宵夜時段營業，常吸引在地人和遊客前來品嚐，是台南著名的銅板美食之一。

AIC 冰淇淋 Artisan Ice Cream 座落於台南中西區國華街上，以全手工製作、無添加香精色素的義式冰淇淋聞名。店內提供多種口味選擇，從經典的香草、巧克力，到創意的東方美人茶、桂花釀等台灣在地特色口味，每款冰淇淋都選用新鮮食材製作，用料實在。AIC 冰淇淋堅持使用天然食材，不添加人工添加物，且採用低糖、低脂配方，讓顧客可以享受美味的同時，也能兼顧健康。無論是單球品嚐或搭配綿密脆餅，AIC 冰淇淋都是國華街上不容錯過的甜點選擇。