高雄市三民區－在地美食－第1頁

老新台菜（九如創始店）是一家位於高雄市三民區的老字號台菜餐廳。以無菜單料理聞名，開業多年來深受在地人喜愛。餐廳裝潢古色古香，收藏著許多古玩，營造出懷舊的氛圍。料理以傳統台菜為主，結合在地食材和季節變化，提供多樣化的菜色。遵循古法製作，講究食材品質和料理擺盤，讓顧客在品嚐美食的同時，也能享受視覺上的饗宴。

上海生煎湯包位於高雄市三民區，是當地頗富盛名的美食店家。店家由上海老闆娘經營，師承上海老師傅的手藝，在此飄香超過 20 年。招牌的上海生煎湯包以純手工製作，皮厚餡多，底部煎得金黃酥脆。湯包一咬下去，鮮嫩多汁的湯汁立刻噴發而出，口感令人驚艷。除了生煎湯包，店家還有提供其他上海風味小吃，如油豆腐細粉湯等，同樣深受顧客喜愛。上海生煎湯包生意火爆，連平日都常常大排長龍。建議提早前往或避開用餐尖峰時段，以免久候。

「老江紅茶牛奶(大連店)」位於高雄市三民區大連街，是一家70多年的老字號早餐店。它以獨特的紅茶牛奶聞名，香濃滑順的紅茶與鮮奶完美融合，成為許多高雄人的早餐必備。除了傳統的紅茶牛奶，老江紅茶牛奶也提供各種早餐選擇，包括火腿蛋餅、蛋吐司和燒餅等。其分店眾多，遍布高雄市區，營業至深夜，方便民眾隨時享用美食。

阿萬意麵是高雄三民市場內開業60餘年的老字號麵店。以意麵和肉羹聞名，麵條為店家自製，香Q有嚼勁。意麵乾麵淋上濃郁醬汁，散發古早風味。肉羹湯頭清爽不甜膩，貢丸扎實彈牙。此外，店內還有各式小菜可供選擇。阿萬意麵多年來維持一貫美味，是許多當地居民和老饕的記憶中好滋味。

「鴨肉和」是一家位於高雄三民區的鴨肉專賣店，飄香超過 70 年，是一家在地人帶路的老店美食。他們以招牌的鴨肉筍絲飯聞名，鴨肉香嫩可口，筍絲爽脆鮮甜。此外，還有鴨肉切盤、下水湯等選擇。他們自製的辣椒膏更是許多顧客必備的美味加料。「鴨肉和」用餐尖峰時段幾乎一位難求，顯見其受歡迎的程度。雖然店面不大，但乾淨整齊，提供舒適的用餐環境。如果想要品嘗道地的高雄鴨肉飯，絕對不能錯過「鴨肉和」。

廖家黑輪是一家位於高雄三民市場內的傳統美食小吃店，經營超過60年。它們以手工製作、現烤的厚實黑輪片聞名，每串價格僅 18 元，相當實惠。除了黑輪片，廖家黑輪還有提供關東煮高湯，讓顧客可以品嚐到熱呼呼的關東煮。許多美食部落客都推薦廖家黑輪，稱讚其黑輪片香脆可口，高湯鮮甜美味，是三民市場必嘗的銅板美食。

丹丹漢堡（陽明店）是高雄市三民區一家受當地人喜愛的速食餐廳。以平價美味且份量十足的餐點聞名。丹丹漢堡提供多樣化餐點，包括漢堡、炸雞、麵線、羹湯等。店內招牌餐點有酥脆多汁的炸雞，以及料多味美的麻辣麵線羹。除了經典餐點外，丹丹漢堡也時常推出期間限定新品，讓顧客有不同的味蕾體驗。餐廳環境乾淨整潔，服務親切迅速。若想品嚐在地人喜愛的平價美味，丹丹漢堡（陽明店）是一個不錯的選擇。

高雄三民區的「來來豆漿(高雄店)」是一家24小時營業的早點店。它們的招牌餐點為「燒焦味豆漿」，帶有焦糖般的香氣，深受許多顧客喜愛。此外，店內的其他餐點也別具特色，例如厚實軟蛋餅、酥脆韭菜盒子，以及炭香豆漿。由於24小時營業的便利性，這家豆漿店不僅是早餐或宵夜的選擇，也是旅客或夜貓族填飽肚子的好去處。

侯記鴨肉飯飄香高雄三民區逾 40 年，是老字號的鴨肉飯名店。採用新鮮鴨肉，滷得鹹而不膩，口感軟嫩，搭配粒粒分明的白飯，風味絕佳。招牌「煙燻鴨肉飯」以獨門煙燻手法處理，肉質軟嫩帶有香氣，令人回味無窮。還有「當歸鴨」湯頭鮮美，鴨肉軟爛入味，深受饕客喜愛。侯記鴨肉飯內用環境舒適，備有冷氣，用餐時間經常人潮眾多，建議避開尖峰時段前往品嚐。

丹丹漢堡（瀋陽店）是高雄市三民區的一家速食店，以其平價美味而聞名。店內菜單豐富，提供漢堡、炸雞、麵線等多種選擇。招牌商品「經典美式炸雞」酥脆多汁，搭配獨特的胡椒鹽，讓人回味無窮。另外，店裡的「麻辣麵線羹」也是人氣必點，湯頭香辣濃郁，麵線Q彈入味。丹丹漢堡價格親民，餐點份量十足，是經濟實惠的用餐好去處。店裡環境乾淨明亮，服務人員親切有禮，為顧客提供優質的用餐體驗。

丹丹漢堡（鼎中店）是高雄市三民區著名速食餐廳，以平價、美味著稱。除了經典的漢堡外，丹丹漢堡還提供多樣化的餐點，包括麻辣麵線羹、和風豚丸燒、排骨酥肉羹麵等。招牌「麻辣麵線羹」使用大紅袍和青花椒，香麻順口。而「和風豚丸燒」則以香酥外皮包裹豚丸，口感獨特。丹丹漢堡價格實惠，套餐加價 6 元即可換購麻辣麵線羹，飲料免費升級金桔檸檬氣泡飲。此外，丹丹漢堡的炸雞配麵線組合，百元有找，是許多在地人的心頭好。

丹丹漢堡（大昌店）位於高雄市三民區大昌二路，是連鎖速食店丹丹漢堡的其中一家分店。其特色為提供平價、美味且份量大的餐點，如漢堡、炸雞、麵線和羹湯。丹丹漢堡的大昌店早上提供麵線類餐點，讓民眾在早餐時段也能享用豐富的麵線羹品。此外，該店也推出期間限定餐點，如麻辣麵線羹、和風豚丸燒等，豐富菜單選擇滿足不同消費者的味蕾。

吉品高雄脆皮肉圓是高雄知名的排隊小吃店，位於三民區新民市場內。特色是透過煎炸方式，讓肉圓皮酥脆香軟，內餡則保留傳統的豬肉和筍乾。店內也販賣米糕等傳統小吃，用餐時段經常大排長龍，可見其受歡迎程度。

阿國鵝肉高雄九如總店是一家深受在地人喜愛的鵝肉料理專門店。創立於 1978 年，以其美味的鵝肉切盤和新鮮的海鮮熱炒聞名。鵝肉肉質鮮嫩多汁，佐以店家特製的醬料，令人回味無窮。除了鵝肉外，店內也提供種類豐富的熱炒菜色，如三杯杏鮑菇、清蒸鮮魚和蚵仔酥，每道菜都物美價廉，適合朋友聚餐或家庭聚會。店內環境寬敞明亮，用餐氣氛熱鬧歡樂，是享用美味鵝肉和海鮮熱炒的好去處。

位於高雄市三民區大樂店商場的「周氏蝦捲」，源自台南安平區擁有超過 40 年歷史的知名小吃品牌。高雄分店提供舒適的內用空間，方便顧客享用美味。招牌蝦捲嚴選在地火燒蝦製成，內餡飽滿彈牙，外皮酥脆，是台南獨有的在地好滋味。此外，店內也有其他特色小吃，如拉皮後的蝦捲、熱富蝦餅等，滿足不同顧客的味蕾需求。

同記安平豆花（高雄明誠店）是來自台南安平的知名豆花老店，提供各種傳統和創意口味的豆花。招牌豆花由綿密細緻的豆花製成，佐以香甜的糖水，滑順可口。其他口味包括竹炭黑豆花、鮮奶豆花、粉圓冰和雪花冰，滿足不同的味蕾。店內裝潢簡潔舒適，提供舒適的用餐環境。價格親民實惠，豆花搭配豐富配料只要 35 元起，讓民眾以經濟實惠的方式享受台南傳統豆花的美味。

高雄市三民區的「同記安平豆花(高雄義華店)」源自於台南的豆花老店，以傳統白豆花、竹炭黑豆花和鮮奶豆花聞名。此店提供豐富的配料選擇，如粉圓、芋圓、紅豆和綠豆等，讓顧客可依照喜好自由搭配。豆花口感綿密細緻，配料新鮮軟糯，價格實惠。無論是炎熱的夏天或清涼的冬天，都能滿足顧客的味蕾，消暑又暖心。