龜一手作烏龍麵是一間位於高雄市苓雅區的日式烏龍麵專賣店，藏身於陽光大飯店二樓。該餐廳以傳統日本手法製作烏龍麵，並提供豐盛的天丼料理。招牌菜「海鮮天丼」以酥炸蝦、魚、蔬菜等豐富配料盛裝於烏龍麵上，份量十足且物超所值。午間時段提供限量供應的「烏龍麵沾醬」，Q彈滑嫩的烏龍麵搭配香氣四溢的沾醬，帶來層次豐富的味覺饗宴。
位於義大皇家酒店的「柳町日本料理」以其精緻的日本料理著稱。主打現撈現做的活比目魚雙人豪華膳，一魚六吃，滿足味蕾。餐廳提供溫馨舒適的用餐環境，讓顧客在享受美食的同時也能放鬆身心。此外，該餐廳也提供早午餐服務，打造多樣化的用餐選擇。
位在高雄左營新光三越百貨內的花月嵐拉麵 (新光左營店) 提供多種美味拉麵選擇，包括極黑銀次郎魚豚骨拉麵、喜多方拉麵、肉拉麵和泰式酸辣拉麵。拉麵湯頭濃郁，叉燒軟嫩多汁，麵條 Q 彈有嚼勁。店內裝潢現代時尚，用餐環境舒適。歡迎來品嚐來自日本的美味拉麵，體驗花月嵐獨特的拉麵文化。
田介拉麵位於高雄市鹽埕區，是一家以香醇雞豚骨湯頭聞名的拉麵店。店內招牌拉麵使用雞骨與豬骨熬煮的高湯，湯頭濃郁鮮甜，並帶有淡淡的柚香。招牌叉燒選用豬肩肉，以特製醬汁醃製，軟嫩多汁。麵條採用特製中粗捲麵，吸附湯汁後 Q 彈有勁。此外，店內提供多種小菜和小食，如唐揚炸雞、炸雞軟骨和味付蛋，滿足不同味蕾需求。田介拉麵以其美味的拉麵和親民的價格，在鹽埕區深受在地人與觀光客喜愛。
一風堂(EXPRESS高雄漢神本館店)是一家來自日本的知名拉麵連鎖店，位於高雄市前金區漢神巨蛋購物廣場內。店內提供經典的博多豚骨拉麵，湯頭濃郁醇厚，麵條軟硬適中。除了拉麵外，還有唐揚炸雞、煎餃等小點心，豐富多樣化的選擇滿足不同顧客的需求。店內空間寬敞舒適，提供個人座位和吧檯座位，用餐環境明亮溫馨。
森川丼丼森川丼丼是一家位於高雄市楠梓區的日式料理店。以海鮮丼飯和壽司專賣聞名，鄰近楠梓火車站交通便利。丼飯主打食材新鮮，如旗魚生魚丼、鰻魚丼等。握壽司則有獨特創意的野鰻握壽司，份量十足。店內裝潢以大阪新世界為靈感，氣氛熱鬧。價格平實且高CP值，是楠梓當地知名的日式料理店，吸引許多打卡愛好者前來品嚐。
不老壽司本店位於高雄市三民區立文路，是一家平價壽司專賣店。該店以新鮮食材、多元口味聞名，提供各式各樣的炙燒握壽司、生魚片及日本料理。店內空間明亮寬敞，氣氛輕鬆自在，適合家人朋友聚餐。不老壽司的招牌料理包括炙燒鮭魚肚握壽司、干貝握壽司、海膽軍艦等，不僅價格親民，也能滿足不同饕客的味蕾，深受在地人喜愛。
騰戶丼飯專賣是一間位於高雄市鼓山區的人氣丼飯店。以其澎湃的丼飯種類聞名，無論是生魚片丼、烤物丼、炸物丼應有盡有。食材新鮮美味，價格實惠，CP值高。店內裝潢簡約舒適，並提供電話訂位服務，方便顧客省去排隊時間。騰戶丼飯專賣是學生和上班族的熱門用餐選擇，不收取服務費，讓顧客享用美食更加划算。
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富士山龍燒烤(高雄店)
高雄市左營區「富士山龍燒烤(高雄店)」位於左營區裕誠路上的「富士山龍燒烤(高雄店)」以其獨特的日韓料理風格聞名。店內提供多種烤肉選擇，包括牛、豬、雞、海鮮等，食材新鮮美味，經過炭火炙烤後香氣四溢。此外，富士山龍還提供各式酒類與無酒精飲料，讓顧客在用餐時能搭配不同飲品。店內氣氛歡樂熱鬧，服務人員親切有禮，提供貼心的桌邊服務，讓顧客享有完美的用餐體驗。
高雄「義郎日本創意壽司」以其獨特的日式料理風格而聞名。主打無菜單創意壽司，嚴選當令漁獲，展現師傅的創意料理。店內提供多樣化的壽司選擇，從經典的握壽司到創新的軍艦卷，應有盡有。此外，店內也有其他日式料理，如醋物、小菜等，滿足不同味蕾需求。價格親民實惠，是品嚐平價日本料理的絕佳選擇。
位在高雄鼓山區的「匠麵巴士」是一家別具特色的拉麵店，獨特之處在於店面是一輛復古巴士。巴士內部被巧妙地改裝成用餐空間，顧客可以在車廂中享用美味拉麵。「匠麵巴士」供應來自九州的正宗拉麵，湯頭濃郁香醇，麵條Q彈有嚼勁。招牌拉麵有醬油、鹽味和豚骨等口味，另外還有多種配料可供選擇。用餐環境新穎別緻，在巴士上吃拉麵的體驗十分特別，適合打卡拍照。同時，巴士的空間有限，建議提前預約以確保有位置。
醉便宜日式快餐醉便宜是一家位於高雄市三民區的老字號日式便當店，以平價美味著稱。招牌菜色包括炸雞腿飯、虎掌飯、茶碗蒸和手捲。醉便宜的炸雞腿外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，深受顧客喜愛。虎掌飯也是店裡的人氣商品，滷得入味的虎掌軟嫩膠質豐富。此外，醉便宜的茶碗蒸料多味美，手捲新鮮清爽。雖然醉便宜的紅茶無法續杯，但整體餐點的份量與美味度仍吸引不少老饕與在地人前往用餐。
墨吉日本料理是一家位於高雄左營區的高級日式料理店。餐廳提供傳統江戶時代用餐氛圍，讓客人沉浸在日本文化中。菜單上有各種精緻的料理，包括壽司、生魚片和創意下酒菜。墨吉以其新鮮的食材、精湛的廚藝和令人驚嘆的擺盤而聞名。此外，餐廳還有各種酒類飲品供選擇，包括週二生啤酒買一送一優惠。墨吉日本料理提供外帶菜單，讓您在家中也能享受美味的日式料理。
麵處小林（高雄店）是一家師承日本橫濱家系的拉麵店，提供濃郁醇厚且道地的湯頭，以及Q彈的麵條和厚切叉燒。特色如下： 自助點餐機：客製化你的拉麵，選擇喜歡的配料和湯頭濃度。 免費加麵：一次免費加麵，讓顧客吃到飽。 不收服務費：價格實惠且不額外收取服務費。
【高雄】蘭州牛肉麵位於高雄市小港區，主打正宗手工拉麵。店家採用蘭州拉麵的傳統工藝，現場手工拉製麵條，口感彈牙有嚼勁。牛肉湯頭以牛大骨和香料熬煮，香氣濃郁，湯頭清爽不油膩。招牌的蘭州牛肉麵採用新鮮牛肉片，搭配自製的辣椒油，層次豐富，滿足味蕾。店內環境寬敞舒適，價格實惠，是享用道地蘭州牛肉麵的好去處。
鮨二七是一家位於高雄苓雅區的預約制無菜單壽司店，主打霸氣橫流的江戶前握壽司。師傅小任以震懾靈魂的赤醋飯，搭配新鮮時令食材，創造出令人回味無窮的握壽司。鮨二七曾於 2019 年 9 月 29 日結束營業，但後續已重新營業，依舊維持高水準的壽司料理。
森川洋食二番部是一家位於高雄市楠梓區的日式洋食店，專賣蛋包飯、乾咖哩、漢堡排等料理。其特色是採用新鮮食材，以及用力的摔打漢堡排，讓其肉汁飽滿多汁。招牌料理包括： 海大蝦蛋包飯：巨大的炸蝦搭配滑嫩的蛋包飯。 玫瑰鹽鮭魚排蛋包飯：香煎鮭魚排搭配特製醬汁。 用力摔漢堡排蛋包飯：摔打過的漢堡排口感紮實，並淋上濃郁的醬汁。森川洋食二番部用餐環境舒適，裝潢以木質調為主，營造出溫馨的氛圍。此外，餐廳也提供外帶服務，讓顧客在家也能享受美味的洋食料理。
鉄井家焼き餃子位在高雄市新興區六合夜市旁，是一家日式風格的小吃店，以特色燒餃子聞名，還有氣氛佳的用餐環境。店家使用嚴選食材，手工製作的餃子皮酥脆、內餡飽滿鮮美。除了餃子之外，也有販售炒麵、烏龍麵等其他日式小點心。營業至深夜，是深夜小酌或宵夜的好去處，價格平實，適合與朋友聚餐或小酌。
鉄井家 焼き餃子是一家位於高雄市新興區的日式燒餃子專賣店。這家店提供各種口味的燒餃子，包括傳統豬肉餃子、鮮蝦餃子、起司餃子等。他們的餃子以皮薄餡多、外酥內嫩而聞名，深受當地人和遊客的喜愛。除了燒餃子，鉄井家 焼き餃子還提供其他日式小吃，如唐揚炸雞、炸豆腐、毛豆等。其店內裝潢走日式簡約風格，並設有吧台座位，營造出輕鬆愜意的用餐氛圍。是深夜小酌或宵夜聚餐的好去處。
合掌日式居酒屋是一家位於高雄市新興區的日式料理店，主打新鮮漁獲和精緻料理。提供的餐點包括各式壽司、生魚片、串燒和熱炒料理。其特色為午間限定的「頂級十二貫握壽司」套餐，僅需 490 元，物超所值。此外，店內還有提供無菜單料理，由主廚根據當天最新鮮的食材精心搭配，帶來不同的味覺體驗。整家店以日式禪風打造，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。
