高雄市－日式餐廳－第4頁

位於高雄左營彩虹市集的「讚岐釜揚烏龍麵-丸龜製麵(彩虹市集店)」是一間來自日本的烏龍麵餐廳。主打現做麵條，厚實Q彈有咬勁。提供多種烏龍麵選擇，價格親民，大多在 200 元有找。除了烏龍麵，也有提供天婦羅、炸物等小菜。會員加入享有優惠，如生日優惠、集點兌換好禮等。

「承 sho」是一家位於高雄的米其林一星日本料理餐廳，是東京米其林二星餐廳「傳 Den」的海外姊妹店。它以無菜單料理聞名，將台灣在地食材融入懷石料理中，展現出食材的新穎風貌。其特色菜餚包括鮮嫩多汁的澳洲和牛釜飯、海味濃郁的富山灣螢烏賊釜飯、多汁的法國白蘆筍天婦羅，以及好吃的胭脂鵪鶉。餐廳隱匿在豪宅中，營造出隱密的用餐氛圍。

股票串社 串燒位於高雄前鎮區的株式串社串燒是一家日式居酒屋，提供各種新鮮製作的串燒和美味的料理。必點招牌菜包括明太子奶香烏龍麵，其奶油醬汁和明太子完美融合，令人銷魂。其他受歡迎的選擇包括起司牛奶洋芋、烤雞串和豬五花串。親切的服務和舒適的氛圍使這家店成為聚餐或小酌的絕佳場所。

大戶屋日本料理（高雄大遠百店）是一家提供傳統日式料理的餐廳。其特色包括： 白飯、味噌湯和高麗菜絲無限續加。 餐點選擇豐富，包括炸豬排、烏龍麵和定食等。 炸豬排酥脆可口，烏龍麵湯頭鮮美。 店內氣氛舒適，適合聚餐或個人用餐。 位於高雄大遠百購物中心內，交通便利。

榮一拉麵是一家位在高雄華榮公園附近的日式拉麵店，以僅提供 3 種口味的拉麵聞名，包括濃郁的「雞白湯拉麵」、「極上柚子鹽拉麵」和「雞豬叉燒二刀流拉麵」。榮一拉麵的湯頭講究，雞白湯拉麵湯底濃厚醇厚，而柚子鹽拉麵則清香爽口。店內提供免費麥茶暢飲和加半球麵的服務，讓顧客能盡情享用美味的拉麵。店內座位僅有 10 個，常有排隊人潮，建議提早前往品嘗。

定食8（楠梓家樂福店）是一家平價日式定食連鎖餐廳。店內提供多樣的定食選擇，價格從 180 元起，且低消為一份定食或 150 元。特色之一是白飯、味噌湯無限續加。此外，店內不定時推出新菜單和優惠活動，如與老井極上燒肉聯名套餐、黃金海老炸蝦沾麵等。

真手作創意料理位於高雄市大社區，是一家以日式料理為主的庭園餐廳。餐廳環境幽雅舒適，彷彿置身於日本庭園。提供新鮮生魚片、壽司、丼飯等多樣化餐點，食材新鮮味美，CP值高。此外，餐廳也推出養身魚膠等創意料理，滿足不同客人的需求。真手作創意料理不僅提供美味的食物，更打造了舒適的用餐環境，讓顧客享受一秒到日本的用餐體驗。

大戶屋日本料理（高雄夢時代店）是一間提供正宗日式料理的餐廳。特色包括： 提供各式定食，包含炸豬排、烏龍麵、烤魚等選擇 白飯、味噌湯和高麗菜無限續 食材新鮮、料理美味 環境舒適，適合家庭聚餐或個人用餐 位於高雄夢時代購物中心內，交通便利

大戶屋日本料理（左營新光三越店）是一家提供多樣化日式料理的餐廳，位於高雄左營區新光三越百貨內。店內提供各種定食、丼飯、麵條和單點小菜等選項，食材新鮮味美，擺盤精緻。招牌料理包括炸豬排、雞肉蔬菜燴黑醋醬和花魚等。值得一提的是，大戶屋獨特的服務特色是提供白飯、味噌湯和高麗菜絲無限續加，讓顧客能飽餐一頓。此外，餐廳環境舒適整潔，氣氛輕鬆，適合家庭聚餐、商務午餐或個人用餐。

位於高雄市鼓山區的「初魚 鮨(高雄美術館店)」是一家提供預約制無菜單板前日本料理的餐廳。主廚團隊精選當季新鮮食材，每日推出不同的料理清單，讓顧客享受獨一無二的味覺體驗。店內氣氛優雅舒適，提供舒適的用餐環境，讓顧客在品嚐美食的同時，也能享受愉快的用餐時光。此外，餐廳還提供多樣化的清酒和葡萄酒，搭配料理享用，更添風味。

春桜壽司是一家位於熱鬧地區的日本壽司店，以其新鮮的食材、精緻的握壽司和溫馨的氛圍而聞名。菜單提供各種經典壽司選擇，如鮪魚、鮭魚、鰤魚和海膽。米飯由經驗豐富的壽司師傅精心烹製，醋味平衡，口感絕佳。此外，餐廳還提供各種生魚片、壽司捲和熱菜，以滿足不同口味的顧客。春桜壽司的裝潢融合了傳統和現代風格，營造出舒適、友好的用餐環境。顧客可以在壽司吧台見證壽司師傅的精湛技藝，或在優雅的用餐區享受美食。無論是慶祝特殊場合還是與親友共度時光，春桜壽司都是一個絕佳的選擇。

高雄市楠梓區的「鬼匠拉麵（楠梓店）」是一家平價的日式拉麵店。其湯頭濃郁順口，叉燒軟嫩多汁，溏心蛋香甜可口，受到許多當地民眾喜愛。顧客可以選擇各種口味的拉麵，包括招牌的蒜味醬油、豚骨拉麵，以及創意的蝦爆拉麵等。店內提供免費的奉茶，讓顧客可以一邊享用拉麵，一邊解渴。此外，鬼匠拉麵還有提供小菜、餃子和刈包等配菜，讓顧客可以享受更豐富的餐點。

釣酒屋 Fish Izakaya 是一家位於高雄三民區文藻外語大學附近的居酒屋。這家店最大的特色是可以自己釣魚，將釣到的魚交給廚房料理，成為新鮮的海鮮料理。除了釣魚，釣酒屋還提供各種新鮮海鮮料理，例如生蠔、串燒、燒烤等。另外，店內還有包廂 KTV，可以邊用餐邊唱歌，適合朋友聚會或公司聚餐。釣酒屋的料理美味，氣氛輕鬆，是間深受當地人喜愛的居酒屋。

【義大皇家酒店】The Cut 牛排屋鐵板燒是一家位於高雄市大樹區的 upscale 餐飲場所。以精緻的鐵板燒與高品質牛排聞名。餐廳提供頂級和牛、澳洲和牛和美國 Prime 等多款牛排選擇，並有專業主廚現場以鐵板方式烹調，展現食材的原始美味。此外，也提供豐富的海鮮、開胃菜和甜點選擇，滿足不同的味蕾喜好。餐廳內部裝潢奢華優雅，氣氛浪漫，適合各種特殊場合慶祝或商務聚餐。貼心的服務和絕佳的用餐體驗，讓 The Cut 牛排屋鐵板燒成為高雄地區備受推崇的高級餐廳。

大戶屋日本料理（高雄漢神店）是一家提供各式日式料理的餐廳，位於高雄漢神巨蛋購物廣場內。餐廳提供種類豐富的定食，包括炸豬排、雞肉、海鮮等選擇。食材新鮮，料理美味可口，並提供白飯、味噌湯、高麗菜絲無限續加的服務。此外，餐廳的上菜速度快，價格合理，是聚餐的好選擇。

龜一手作烏龍麵位於高雄市苓雅區陽光大飯店二樓，主打日本傳統手打烏龍麵。店家重視食材品質，使用日本進口小麥粉，搭配天然湧泉製作出富有彈性與嚼勁的烏龍麵。除了烏龍麵，龜一也提供豐盛的海鮮天丼。天丼中包含多種炸物，如炸蝦、炸魚、炸蔬菜等，搭配料多味美的丼飯，份量十足，滿足味蕾。龜一的用餐環境舒適明亮，提供午間限定的優惠套餐，價格實惠，讓顧客能在平價的飯店中享用精緻的日式料理。

「花月嵐拉麵（新光左營店）」位在高雄市左營區新光三越左營店10樓，提供多款特色拉麵，其中包括： 肉拉麵：牛、豬、雞三合一高湯，搭配豬肉與韭菜。 極黑銀次郎魚豚骨拉麵：豚骨魚介雙湯頭，加入蒜香黑麻油。 櫻食堂喜多方拉麵：醬油拉麵，叉燒如櫻花綻放。此外，店內還有期間限定的拉麵，如泰式酸辣拉麵。

一風堂（EXPRESS高雄漢神本館店）位於高雄市前金區漢神本館內的「一風堂」是一間日本連鎖拉麵店。主打正統博多豚骨拉麵，濃郁的湯頭和軟嫩的麵條廣受歡迎。EXPRESS分店提供快速而美味的餐點選擇，讓顧客可以在便捷的用餐環境中享受一風堂的經典料理。

「柳町日本料理」位於高雄義大皇家酒店內，提供精緻道地的日本料理，以新鮮食材與細膩手法著稱。餐廳內裝潢典雅簡約，營造出舒適的用餐氛圍。師傅們皆經驗豐富，擅長製作各式壽司、生魚片、懷石料理等，讓食客能品嚐到日本料理的精髓。菜單豐富多元，滿足不同味蕾的需求，同時提供套餐及單點選擇，深受饕客喜愛。