山海樓 手工台菜餐廳

甘蔗燻雞：皮脆肉嫩，帶有甘蔗香氣和煙燻風味。
山海豪華拼盤：包含人蔘豬心、手工香腸、三色蛋中卷、滷鮑魚等精緻台菜，擺盤氣派。
三色蛋中卷：鮮甜軟嫩的中卷包裹三色蛋，口感層次豐富。
人蔘豬心：頂級老紅蔘塞入豬心蒸煮，藥材香氣濃郁。
達那滷鮑魚：將台灣野生鮑浸泡在泰雅族香料中滷製，肉質細緻。
紅麴燒肉：色澤紅潤誘人，肉質鮮嫩入味。
紅蟳極品海鮮米糕：澎湃豐富的海鮮料，蒸煮米糕鮮甜可口。
杏仁豆腐：香濃杏仁味，口感嫩滑順口，是杏仁控的最愛。
蒲瓜封：軟嫩多汁的蒲瓜，搭配鹹香的肉餡，滋味豐富。
掛爐燒雞：皮脆肉嫩的掛爐燒雞，可直接品嚐或包成刈包食用。
太平町玫瑰蝦：鮮味十足，蝦肉彈牙有嚼勁。
紹興醉蝦：蝦肉鮮嫩入味，帶有紹興酒香。
古早味炒米粉：濕潤鮮美的炒米粉，充滿懷舊風味。
魷魚螺肉蒜：濃郁鮮美的魷魚螺肉蒜，是經典台式小吃。
清湯四寶：溫暖好喝的清湯，搭配四種鮮美食材。
白蘆筍沙拉：清脆的白蘆筍佐以三色蛋中卷丁和美乃滋，清爽開胃。
手工香腸：沒有添加亞硝酸鹽，肉香味十足。
上湯煨四頭鮑：鮮美的鮑魚煨煮，湯頭甘甜。
蟹粉蒸餃：皮薄餡多的蒸餃，充滿蟹香。