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山海樓 手工台菜餐廳

熱門食物
1. 甘蔗燻雞  2. 山海豪華拼盤  3. 三色蛋中卷  4. 人蔘豬心  5. 達那滷鮑魚  6. 紅麴燒肉  7. 古早味炒米粉  8. 紅蟳極品海鮮米糕  9. 杏仁豆腐  10. 蒲瓜封 

食記摘要

較為精緻昂貴的類別...口味上最喜歡香酥多層次的太平町玫瑰蝦還有鮮香暖心的清湯四寶...餐廳的裝潢...不過外場服務生無法以英文介紹菜色...不知道對台灣料理了解不夠多的外國人是否能夠理解菜品的用心及珍貴之處...山海樓經典菜色...米其林... (詳全文)
白蘆筍沙拉  甘蔗燻雞  達那滷鮑魚  紹興醉蝦  紅麴燒肉 
傑尼
2年內
手工台菜餐廳...清粥小菜宴...頂級和牛牛肉麵...老牌公園號酸梅湯...奶油太陽餅...辛殿麻辣鍋...老牌公園號酸梅湯 (詳全文)
清粥小菜宴  山海寶島蟹宴  永豐餘生技  山海樓  舊址 
2年內
富貴世家的太師椅...將其兩者融合至山海樓菜色中...好吃臺菜推薦...需先兩至七天前預訂單點菜色...原為蓬萊閣食譜中的牛肉類菜色桔汁牛肉...台北君悅酒店住宿價格...台北晶華酒店住房價格 (詳全文)
山海豪華拼盤  紅蟳極品海鮮米糕  白蘆筍美人沙拉  小卷一夜干炒時蔬  蓬萊牛肉 
2年內
進大門後的門廳就顯出貴氣...的菜色即是在這樣的基礎上尋求傳承與創新...一般很難吃到...但又不會那麼重口味...這米糕很好吃...這道湯品是當日本貓覺得是VIP的菜色...價錢不便宜 (詳全文)
山海豪華拼盤  達那滷鮑魚  手工香腸  三色蛋中卷  甘蔗燻雞 
2年內
謝謝學長姐提供比餐還貴的高級葡萄酒...山海樓的聚餐好熱鬧...喝葡萄酒不必硬要描繪味道...這個觀念我喜歡...因為在歐洲喝酒就是這種態度...外皮脆肉多汁的燒雞...燒雞油煮的筍子 (詳全文)
達那滷鮑魚  人蔘豬心  太平町玫瑰蝦  櫛瓜封  掛爐燒雞三吃 
3年內
第三屆500盤12大特別獎得獎名單公布...品質與突破等各個象限頒發特別獎項...台灣食材獎...將來不可限量獎...dining的儀式性用餐環境中...盤點15道歷年入選500盤菜色...東京原宿排隊必吃日本F1國產牛炭火美味 (詳全文)
潤餅 
3年內
享5折優惠價6880元...而且我發覺山海樓的菜色很細緻...口味以食材天然的味道為主...而且每樣菜色都好精緻...去年過年吃的烏魚子都沒這麼好吃...單吃就很好吃了...整個也太好吃了吧 (詳全文)
甘蔗燻雞  手工香腸  三色蛋中卷  掛爐燒雞  清湯四寶 
Chen May
超過3年
台南吃到飽懶人包...吃到飽價目表...平價甜點竟百元有找...超好吃的芋頭冰只要20元...炸豬排10元銅板價...肉品買大送小只要200元...12種食材只要1399元 (詳全文)
藥燉排骨 
超過3年
米其林一星的山海樓餐廳與綠芽酒藏合作的餐酒會,來看經典老台菜和日本清酒,如何搭配出意料不到的絕好滋味! (詳全文)
山海豪華拼盤  人蔘豬心  手工香腸  三色蛋中卷  甘蔗燻雞 
娜塔蝦
超過3年
台菜也可以那樣的雍容華貴...讓人有種走入富貴人家大廳的感覺...顯得更加高雅貴氣...相較於忠於傳統的菜色...合菜套餐和單點菜色三種...單點菜色的種類主要分為季節菜色...在預定菜色時我曾在 (詳全文)
蒲瓜封  東方美人茶  金銀燒豬  清炒時蔬  小白菜 
超過3年