渥達尼斯磨坊是台北市中山區一家米其林二星餐廳,主廚為來自西班牙的 David Yárnoz。餐廳以現代西班牙料理聞名,特色在於融合台灣在地食材,創造出獨特且令人驚豔的味蕾饗宴。冬季新菜以台灣六堆黑豬、韭蔥入菜,展現盤中詩意。甜點也極具創意,推出薰衣草香皂造型的甜品,展現米其林主廚的玩心。餐廳也時常與其他領域的藝術家跨界合作,讓用餐體驗更加豐富多元。渥達尼斯磨坊堅持使用來自高山、平原和大海的頂級食材,演繹食藝平衡之美。
「PURO PURO西班牙傳統海鮮料理餐廳」位於台北市中山區,是璞園團隊的新開幕小酒館。餐廳結合西班牙傳統與現代創新,提供各種新鮮海鮮料理,包括西班牙經典的燉麵,麵條排排站立的獨特呈現方式令人印象深刻。此外,餐廳裝潢清新明亮,氣氛悠閒舒適,免收服務費及開瓶費,讓顧客可以輕鬆享受美食和美酒。餐廳也提供外送服務,讓饕客在家也能品嚐西班牙風味。
「2011精緻鐵板料理」位於台北市中山區劍南路,是一家集鐵板料理與美酒於一身的精緻餐廳。主廚以精湛的廚藝,將新鮮的食材幻化為美味佳餚,在鐵板上展現料理的藝術。餐廳提供各種套餐,從精選海陸到頂級和牛,滿足不同饕客的需求。其中,招牌的伊比利豬肋眼蓋油脂豐厚,口感媲美和牛,深受好評。此外,餐廳還備有豐富的酒單,包含紅、白、香檳等各類美酒,與美食搭配相得益彰。「2011精緻鐵板料理」的用餐空間明亮寬敞,設有舒適的座位區和吧檯區,提供私密而優雅的用餐體驗。無論是與親友歡聚或商務宴請,都能在這裡享受美食與美酒的盛宴。