台北市大同區－在地美食－第2頁

寧夏夜市知名的「劉芋仔蛋黃芋餅」，號稱是寧夏夜市「排隊排翻天」的必吃小吃。這家店以古早味芋丸聞名，主打「蛋黃芋餅」，使用新鮮芋頭製作外皮，包裹鹹蛋黃和肉鬆餡料，酥炸後散發香氣四溢。其金黃酥脆的外皮口感獨特，搭配綿密鹹香的內餡，深受饕客喜愛。劉芋仔蛋黃芋餅不僅獲得米其林必比登推薦，更榮獲台北市政府「優良傳統小吃」認證，是寧夏夜市不容錯過的美食之一。

「迪化街 老麵店」是一家位於台北迪化街巷弄內的傳統麵店，已有70多年的歷史。店內最具特色的餐點是「四醬麵」，以豆瓣醬、沙茶醬、甜醬、辣醬四種醬料一起拌製，口味獨特，深受食客喜愛。「老麵店」的麵條是師傅每天親自製作，Q彈有嚼勁。除了四醬麵之外，店內還有提供餛飩湯、肉羹湯等小吃，價格親民，是許多上班族和觀光客的用餐好選擇。店內空間不大，經常需要排隊，但等待是值得的，因為「老麵店」的四醬麵真的會讓人齒頰留香。

川畝園麵食館位於台北市大同區赤峰街商圈，鄰近捷運中山站。多年蟬聯米其林指南必比登推薦，是深受饕客喜愛的平價麵食名店。川畝園以家常麵點為主打，招牌菜有小魚乾捲餅和蒸餃。小魚乾捲餅餅皮香酥脆，包裹著滷製入味的豆干、肉鬆、小魚乾等豐富餡料，口感層次豐富。蒸餃皮薄餡多，內餡飽滿鮮美。此外，川畝園的炒飯、牛肉捲餅和小籠湯包等料理也頗受好評。價格實惠，份量足夠，是附近居民和上班族的熱門用餐選擇。店內用餐時常需要排隊，建議避開尖峰時段，或提前訂位。

「賴雞蛋蚵仔煎」是台北寧夏夜市人氣排隊小吃，以其美味的蚵仔煎聞名。這家店採用新鮮的大顆蚵仔，搭配香酥的蛋餅皮，在鐵板上煎得恰到好處。蚵仔飽滿多汁，餅皮邊緣酥脆，讓人口齒留香。「賴雞蛋蚵仔煎」不僅是觀光客的必吃美食，也是在地人喜愛的庶民小吃。除了蚵仔煎外，還有其他小吃，如雞蛋煎、蝦仁煎等。

位於台北市大同區大龍峒市場內的「重慶豆漿炸蛋餅」，是一家飄香超過 50 年的早餐老字號。招牌的「炸蛋餅」酥脆外皮包裹著飽滿的蛋液，香氣四溢，是許多在地人和觀光客必點的美食。除了炸蛋餅外，店內還有提供飯糰、饅頭、米漿等傳統早餐品項，價格經濟實惠，深受附近上班族和學生族群喜愛，常在開店前就開始大排長龍。

台北-阿田麵是一家開業超過 70 年的傳統麵館，最初位於三重，後來搬遷至台北大同區。其招牌菜是「全套麵」，包括肉片、豬肝、貢丸、蚵仔、青菜等豐富配料，湯頭以豬骨熬製，清香甘甜。阿田麵以其樸實的古早味和親民的價格著稱，每天僅營業 5 小時，供應時間有限。店面雖然藏身於巷弄之中，但因其美味而深受老饕喜愛。除了全套麵，店家也提供半套麵、餛飩湯等餐點。

昌吉紅燒鰻是一家位於台北大橋頭站的老字號美食店，已有60多年的歷史。店內只販售四道料理：紅燒炖鰻、炒米粉、魚卵和魚卵湯。招牌的紅燒炖鰻選用新鮮鰻魚，以中藥材燉煮，湯頭清甜不膩，帶有淡淡的藥材香氣。炒米粉則以古早味的做法製作，香氣四溢。魚卵搭配蒜泥食用，口感鮮嫩滑順，別有一番風味。昌吉紅燒鰻的料理份量不小，價格親民，深受在地居民和遊客的喜愛。店內環境乾淨衛生，提供免費續湯服務，讓顧客可以盡情享用美味的鰻魚料理。

阿仁炒飯是一家位於台北市大同區大龍峒保安宮捷運站附近的炒飯小吃店。其炒飯以分量大、用料豐富而聞名，是當地人喜愛的美食之一。阿仁炒飯提供各種口味的炒飯，包括什錦招牌炒飯、肉絲炒飯、蔥蛋炒蝦仁等。炒飯皆以大火快炒，飯粒粒粒分明，配料豐富，包含蛋、肉、蝦、蔬菜等。此外，阿仁炒飯還有提供辣泡菜，可依個人喜好添加。雖然店內空間不大，但價格實惠，是平價美味的炒飯選擇。

「碗粿之家」是台北後車站一帶的知名銅板美食，已有50多年的歷史。主打販售古早味碗粿，口感軟嫩香滑，搭配上特製醬料和香菜，味道層次豐富。除了碗粿，店內還有販售湯品、豆漿、米漿等傳統中式早餐。伯爵奶茶也是許多顧客推薦的搭配組合。店面雖小，但生意興隆，深受在地人及觀光客的喜愛。

巷仔內大腸煎隱藏在台北市大同區迪化街旁的小巷弄中，是雙連捷運站附近的平價小吃店。招牌「大腸圈」僅售 40 元，份量十足，內餡有糯米腸、大腸、香腸等，外皮酥脆，口感Q彈。店內還有限量供應的大腸頭圈，使用肥美的大腸頭，口感豐腴軟嫩。此外，店內也販售香菇肉羹，以傳統古早味手法製作，湯頭濃郁，物美價廉。

葉家肉粥位在台北市大同區大稻埕碼頭旁，是連韓國美食家白鍾元都推薦的廟口小吃。傳承四代的古早味，以清爽的肉粥、酥脆的炸紅燒肉、豬肝炸等炸物聞名。肉粥以瘦肉熬煮，味道鮮美，配上脆口的油條更是絕配。炸紅燒肉外皮酥脆，內餡軟嫩，香氣十足。豬肝炸炸得香酥可口，外酥內嫩，是必點小吃。

民樂旗魚米粉位於台北迪化街永樂市場，是一家歷史悠久的米粉湯專賣店。這家店以其新鮮的旗魚片和醇厚的湯頭聞名。旗魚片肉質軟嫩，鮮味十足，而湯頭是用魚骨熬製而成，鮮美甘甜。除了旗魚米粉外，店內還供應台南土魠魚羹、紅燒肉等小菜。民樂旗魚米粉的價格經濟實惠，是當地人喜愛的早餐和午餐選擇。店內空間雖小，但氛圍溫馨。許多遊客和老饕都會慕名而來，品嘗這家傳統小吃的美味。

「妙口四神湯.肉包專賣店」是一家位於台北大稻埕迪化街的人氣小吃店。招牌菜色是真材實料的四神湯，湯頭清香醇厚，配料豐富，包含薏仁、蓮子、芡實和豬小肚。此外，店內也販售古早味大肉包，內餡飽滿鮮美，皮Q餡香。該店曾獲得韓國名廚白種元的推薦，並在台灣各美食排行榜中享有盛譽。顧客經常排隊等候，以品嚐其美味的四神湯和肉包。

「大橋頭 旗魚新竹米粉」位於台北市大橋頭站附近的延三夜市，是一家營業到凌晨的宵夜美食。主打招牌旗魚米粉湯，以新鮮的旗魚塊和Q彈的新竹米粉為基底，湯頭清爽鮮美。另提供各種炸物小菜，如炸紅燒肉、炸雞捲等，平價美味，深受當地居民與觀光客的喜愛。

「後驛鵝肉店」是台北車站華陰商圈建成市場內的一家老字號鵝肉店，營業超過30年。店家提供白煮和煙燻兩種口味的鵝肉和鴨肉，搭配當歸藥膳湯頭的麵、米粉、冬粉或麵線。除了鵝肉和鴨肉，還有豬腳湯可以選擇。店家的鵝肉肉質鮮嫩，湯頭濃郁，是當地人推薦的市場美食。

「阿川麵線」是位於台北雙連捷運站附近的超人氣小吃店，以料多味美的蚵仔麵線和米粉湯聞名。麵線軟嫩滑溜，搭配新鮮肥美的蚵仔，入口即化。大腸麵線同樣深受顧客喜愛，大腸經過滷製後軟爛入味，每一口都香氣四溢。阿川麵線的用料大方毫不手軟，大碗公上堆滿了蚵仔和大腸，份量十足。湯頭清澈甘甜，不會過於濃稠，搭配上香菜和辣椒醬，更是美味加分。排隊等候是常見的情況，但絕對值得等待。店內座位有限，建議外帶或在附近公園享用。

寧夏夜市「方家雞肉飯」是台北知名的排隊美食，曾獲米其林必比登街頭小吃推薦。他們的雞滷飯滷汁鹹香夠味，而白嫩豆腐綿細可口，猶如蒸蛋般細緻，讓許多日本遊客也慕名前來。此外，「方家雞肉飯」的蔥仔蛋也是一絕，蔥花香氣四溢，蓬鬆軟嫩。這家店提供平價又美味的雞肉飯和滷肉飯，是寧夏夜市不容錯過的美食之一。

歸綏街當歸豬腳老店，位於台北大同區歸綏街，是一家擁有超過 30 年歷史的老字號。這家店以其香醇的當歸豬腳湯而聞名。湯頭採用當歸、枸杞、紅棗等中藥材熬製，香氣濃郁，風味獨特。豬腳軟嫩入味，滷得恰到好處。此外，店內還有豬腳麵線、魯肉飯等小吃，也深受顧客喜愛。歸綏街當歸豬腳老店是台北著名的美食小吃店之一，許多老饕都會來此品嚐美味的豬腳湯和各種小吃。

「大龍峒肉羹-米粉湯」是台北大同區一家開業超過 50 年的老字號小吃店。以美味的肉羹和米粉湯聞名，是當地人的早午餐熱門選擇。店家提供種類豐富的古早味小吃，包括肉羹、米粉湯、黑白切、蔭豉蚵仔等。招牌肉羹湯頭鮮美，肉羹紮實彈牙；米粉湯料多湯濃，充滿懷舊滋味。店面不大，但是環境乾淨衛生，老闆親切熱情，深受在地居民和觀光客喜愛。如果您想品嚐台北傳統小吃，大龍峒肉羹-米粉湯是一個不容錯過的選擇。