大橋頭老牌筒仔米糕為一間位在大同區大橋頭老街的米糕專賣老店,已有50年以上的歷史。其筒仔米糕以長糯米蒸煮後,淋上店家獨門醬汁而成,粒粒分明且風味鹹甜適中。另外,店家提供的雙豬湯也是必點項目,湯頭鮮甜且肉塊軟嫩,搭配米糕一同食用更添風味。大橋頭老牌筒仔米糕曾獲得米其林必比登推介,其美味廣受在地人及觀光客喜愛。
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施家鮮肉湯圓
施家鮮肉湯圓位於台北市大同區繁華的延三夜市,是一家經營超過60年的老字號小吃店。以其米其林必比登推薦的鮮肉湯圓聞名,深受在地人和遊客的喜愛。湯圓皮薄餡多,內餡使用新鮮豬肉,鮮嫩多汁。搭配店家自製的獨門湯頭,鹹香夠味,令人難以忘懷。除了湯圓,店內還有餛飩、燙青菜、豆干等多樣小菜,皆是延三夜市必嚐美食。施家鮮肉湯圓的環境乾淨整潔,店家服務態度友善,讓顧客可以在溫馨的氛圍中品嚐美味。
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呷二嘴
「呷二嘴」是一家位於台北大稻埕的知名老字號小吃店,創立於1954年。其招牌料理為「米苔目冰」,使用傳統手工製作的米苔目,搭配刨冰和糖水,飄香一甲子。「呷二嘴」曾獲米其林推薦,是台北知名的冰涼消暑甜品,夏季經常大排長龍。除了米苔目冰,店內還有販售筒仔米糕、丸子湯等傳統小吃。冬季則轉型為熱食店,供應麵線、米粉等熱食料理,深受在地人喜愛。
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「賣麵炎仔 金泉小吃店」是一家位於台北大稻埕的傳統小吃店,已有三代傳承。這家店以其美味的米其林必比登推薦料理而聞名,包括: 紅燒肉:肥瘦適中的豬肉,滷製得軟嫩多汁,令人垂涎欲滴。 湯麵:簡單卻美味的麵食,湯頭清澈甘甜,麵條彈牙有嚼勁。 豬肝:新鮮厚切的豬肝,口感滑嫩不腥臊。 豬油拌麵:香氣四溢的豬油淋在麵條上,令人食指大動。賣麵炎仔的價格親民實惠,湯麵只要 20 元,紅燒肉 50 元。由於其美味和實惠的價格,這家店經常大排長龍,晚到可能會售罄。
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大稻埕魯肉飯
大稻埕魯肉飯位於台北大稻埕迪化街附近,是台北知名的小吃店。以傳統魯肉飯聞名,魯肉肥而不膩,入口即化,搭配軟嫩的米飯,展現絕佳口感。這家店曾受邀參與國宴,其魯肉飯更是深受日韓遊客喜愛。店內還有販售其他小吃,如貢丸湯、油豆腐等,價格實惠,份量十足。因位於後車站建成市場附近,成為許多上班族和遊客的美食選擇。
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紅昌吉豬血湯
「紅昌吉豬血湯」位於台北市大同區的昌吉街,是一家以豬血湯聞名的傳統小吃店。該店創立於 1956 年,以其獨特的豬血湯配方和滷肉飯而聞名。紅昌吉的豬血湯湯底使用豬大骨熬煮,加入豬血、大腸和薑絲等食材,風味濃郁。令人驚艷的是,店家的豬血Q彈滑嫩,完全沒有腥味。此外,紅昌吉的豆棗滷肉飯也是招牌小吃,滷肉香甜軟嫩,搭配上鹹香的豆棗,令人回味無窮。除了豬血湯和滷肉飯外,紅昌吉還提供其他小菜,例如紅豆腐、大腸、豬心和魚卵湯。該店的醬料區也有多種選擇,讓顧客自由搭配喜好。紅昌吉豬血湯深受在地居民和遊客喜愛,是台北市著名的銅板美食。
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永樂米苔目
「永樂米苔目」是一家傳承三代、飄香50多年的台北大同區大稻埕老店。該店以米苔目聞名,可無限免費加湯,其米苔目口感Q彈滑順。此外,店內還有各式黑白切小菜,如大腸、嘴邊肉、豬肝等,選擇多元。永樂米苔目曾被食尚玩家報導推薦,吸引不少饕客慕名前來。目前店家已搬遷至新址,但美味不變,仍然深受在地人和遊客的喜愛。
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阿桐阿寶四神湯
阿桐阿寶四神湯阿桐阿寶四神湯位於台北大同區雙連街,是一家開業超過 40 年的老字號店家。主打美味的四神湯,湯頭濃郁,料多味美,其中芋頭鬆軟綿密、腸子Q彈脆口,更是整鍋湯的精華所在。除了四神湯,阿桐阿寶也有販售肉粽、包子等小吃。肉粽餡料豐富,蘿蔔糕香氣十足,而包子皮薄餡多,深受在地老顧客喜愛。店家從早餐營業至凌晨,不論是早上的活力來源或晚上的宵夜選擇,都能滿足你的需求。
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川渝小吃坊
川渝小吃坊是一家位於台北市中山區、南陽街的川味小吃店。該店以其正宗的重慶風味料理而聞名,招牌菜包括重慶手工酸辣粉、口水雞、以及免費提供的銀耳湯和飲料。小吃坊裝潢簡約,座位有限,但經常座無虛席,深受附近上班族和遊客的喜愛。其販售的菜色種類豐富,除了上述招牌菜外,還有擔擔麵、水煮牛、涼拌皮蛋等多種經典川菜。川渝小吃坊價格親民,味道香辣過癮,是品嚐道地川式小吃的絕佳選擇。
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圓環邊蚵仔煎
圓環邊蚵仔煎是台北寧夏夜市知名的老店,營業超過60年,並曾獲得米其林必比登推薦。其蚵仔煎以料多味美聞名,蚵仔新鮮飽滿,搭配蛋液、地瓜粉煎製而成的外皮酥脆軟嫩。店內同時供應蛤仔湯,湯頭鮮美,蛤仔肉質肥美。由於其美味和人氣,店內經常需要排隊才能品嘗到這道街頭小吃。
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大稻埕 意麵王
「意麵王」是一家位於台北大稻埕迪化街附近的傳統老麵店,已有超過80年的歷史。該店以其古早味麵食聞名,招牌是乾意麵佐餛飩湯。意麵王的意麵手工製作,口感Q彈有嚼勁,搭配上鹹香的醬料,令人回味無窮。餛飩湯中的餛飩飽滿多汁,湯頭清澈鮮甜。除了麵食外,意麵王也提供古早味刨冰,是飯後解渴的好選擇。意麵王店面小巧,但氛圍溫馨且懷舊,吸引了許多在地居民和遊客前來品嚐其獨特的古早味美食。
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大稻埕 佳興魚丸店
佳興魚丸店是一家位於台北大稻埕,擁有超過一甲子歷史的在地小吃店。以其招牌福州魚丸聞名,新鮮的手工魚丸口感彈牙鮮嫩。除了魚丸,店內還有各式羹湯、麵類、冬粉等餐點。羹湯是佳興的招牌,湯底鮮美,魚丸、肉丸、豆腐等配料豐富。麵類和冬粉也同樣美味,麵條Q彈,冬粉滑順。整間店面雖然不大,但總是座無虛席,深受在地人和觀光客的喜愛。
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福珍排骨酥麵
福珍排骨酥麵是台北大同區華陰街的知名小吃,開業已有40多年的歷史。店內招牌的排骨酥麵以清澈的湯頭和軟爛入味的排骨酥聞名,吸飽湯汁的麵條更是令人回味無窮。除了排骨酥麵,店內還有咖哩雞肉飯、牛腩燴飯等熱騰騰的飯品,搭配香濃的魯肉飯,讓饕客們大飽口福。福珍排骨酥麵價格親民,食材新鮮實在,適合作為午餐或晚餐的選擇,吸引許多上班族及遊客前來品嚐。
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灶頂原汁排骨湯,高麗菜飯是一家位於台北市大同區延三夜市裡的米其林必比登推薦小吃店。招牌料理為原汁排骨湯和高麗菜飯。排骨湯湯頭鮮美,排骨燉得軟嫩入味;高麗菜飯只要30元,香氣十足,是來延三夜市必吃的美食。該店已連續多年獲得必比登推薦,深受在地人和遊客喜愛,更是台灣小吃的代表之一。
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寧夏夜市 劉芋仔蛋黃芋餅
寧夏夜市知名的「劉芋仔蛋黃芋餅」,號稱是寧夏夜市「排隊排翻天」的必吃小吃。這家店以古早味芋丸聞名,主打「蛋黃芋餅」,使用新鮮芋頭製作外皮,包裹鹹蛋黃和肉鬆餡料,酥炸後散發香氣四溢。其金黃酥脆的外皮口感獨特,搭配綿密鹹香的內餡,深受饕客喜愛。劉芋仔蛋黃芋餅不僅獲得米其林必比登推薦,更榮獲台北市政府「優良傳統小吃」認證,是寧夏夜市不容錯過的美食之一。
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賴雞蛋蚵仔煎
「賴雞蛋蚵仔煎」是台北寧夏夜市人氣排隊小吃,以其美味的蚵仔煎聞名。這家店採用新鮮的大顆蚵仔,搭配香酥的蛋餅皮,在鐵板上煎得恰到好處。蚵仔飽滿多汁,餅皮邊緣酥脆,讓人口齒留香。「賴雞蛋蚵仔煎」不僅是觀光客的必吃美食,也是在地人喜愛的庶民小吃。除了蚵仔煎外,還有其他小吃,如雞蛋煎、蝦仁煎等。
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昌吉紅燒鰻
昌吉紅燒鰻是一家位於台北大橋頭站的老字號美食店,已有60多年的歷史。店內只販售四道料理:紅燒炖鰻、炒米粉、魚卵和魚卵湯。招牌的紅燒炖鰻選用新鮮鰻魚,以中藥材燉煮,湯頭清甜不膩,帶有淡淡的藥材香氣。炒米粉則以古早味的做法製作,香氣四溢。魚卵搭配蒜泥食用,口感鮮嫩滑順,別有一番風味。昌吉紅燒鰻的料理份量不小,價格親民,深受在地居民和遊客的喜愛。店內環境乾淨衛生,提供免費續湯服務,讓顧客可以盡情享用美味的鰻魚料理。
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阿仁炒飯
阿仁炒飯是一家位於台北市大同區大龍峒保安宮捷運站附近的炒飯小吃店。其炒飯以分量大、用料豐富而聞名,是當地人喜愛的美食之一。阿仁炒飯提供各種口味的炒飯,包括什錦招牌炒飯、肉絲炒飯、蔥蛋炒蝦仁等。炒飯皆以大火快炒,飯粒粒粒分明,配料豐富,包含蛋、肉、蝦、蔬菜等。此外,阿仁炒飯還有提供辣泡菜,可依個人喜好添加。雖然店內空間不大,但價格實惠,是平價美味的炒飯選擇。
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巷仔內大腸煎
巷仔內大腸煎隱藏在台北市大同區迪化街旁的小巷弄中,是雙連捷運站附近的平價小吃店。招牌「大腸圈」僅售 40 元,份量十足,內餡有糯米腸、大腸、香腸等,外皮酥脆,口感Q彈。店內還有限量供應的大腸頭圈,使用肥美的大腸頭,口感豐腴軟嫩。此外,店內也販售香菇肉羹,以傳統古早味手法製作,湯頭濃郁,物美價廉。
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