台北市萬華區－在地美食－第3頁

千暉鵝肉店是一家位於台北西門町巷弄內的傳統鵝肉老店。開業於1990年，以煙燻鵝肉聞名。鵝肉肉質鮮嫩多汁，並搭配獨特的中藥配方滷製，讓鵝肉香氣十足。除了鵝肉，店家還提供鵝肉乾麵、鵝肉湯、鵝肉飯等多種料理。千暉鵝肉店空間不大，但店內裝潢古色古香，營造出懷舊的用餐氛圍，吸引許多上班族和觀光客前來品嚐。

正老牌魷魚平是一家位於台北市萬華區的傳統小吃店，創立於 1965 年，至今已超過半個世紀。該店以其招牌的魷魚羹和米粉炒聞名。魷魚羹使用新鮮的魷魚，經過長時間熬煮，湯頭鮮甜濃郁。炒米粉則加入了魷魚、豆芽菜、韭菜等食材，炒得香氣四溢，口感彈牙有嚼勁。此外，該店還有提供菜頭羹，料多味美，是冬日進補的最佳選擇。正老牌魷魚平以其平價美味和傳統古早味，深受在地人和觀光客喜愛。店內空間不大，但用餐時段總是人潮滿滿，展現其在台北小吃界屹立不搖的地位。

東石順蚵仔煎小吃店位於台北市萬華區，以其美味的蚵仔煎聞名。由泰國老闆娘經營，提供傳統的台灣古早味小吃。這家店的特色是採用不加粉的蚵仔煎，讓蚵仔的鮮味更為凸顯。除了蚵仔煎，店內還有鍋燒意麵、虱目魚粥等其他美味佳餚。東石順蚵仔煎小吃店的人氣很高，經常在中午時段就賣光蚵仔。建議提前前往品嘗，以免向隅。

賴桑透抽蚵仔麵線是一家位於萬華龍山寺站附近的古早味麵線攤。招牌「魔霸麵線」以豐富的配料著稱，包括透抽、蚵仔、雞肉、魚丸、蝦子、肉羹和滷蛋，料多味美，份量十足。除了麵線，還有炸雞排、炸麻糬等小吃可供選擇。店家還提供溫補的單人藥膳佛跳牆，讓顧客能在寒冷的天氣裡暖身。

「涼粉伯」位於台北市萬華區，是一家飄香超過60年的老店，以獨特的「麵茶涼粉」聞名。這道古早味點心是用手工製作的涼粉，沾上香氣濃郁的麵茶粉食用，Q彈的口感和獨特的滋味令人難忘。涼粉伯的涼粉堅持採用純米製作，口感滑溜綿密，而麵茶粉則是由小麥和芝麻研磨而成，香氣四溢。由於手工製作費時費工，涼粉伯每天限量販售15份，賣完就提早打烊。這份傳承多年的古早味，不僅是萬華人的記憶，也吸引許多遊客慕名前來品嚐。

惠安四神湯位於台北市萬華區，是一家擁有超過55年歷史的老字號四神湯店。標榜以古法熬煮的濃郁清香湯頭，並提供豬肚、豬腸、肝連等各部位的選擇。店內用可免費續湯，佛心十足。2022年，艋舺店重新裝潢後，店內多了文青感，用餐環境更加舒適。雖然過去因價格調整曾引起爭議，但惠安四神湯依舊是萬華區人氣美食，吸引不少老饕前來品嚐。

伍條通手工米苔目是一家位在台北市萬華區、擁有超過 60 年歷史的老店。由「艋舺阿宏」創立，每日現做的手工米苔目是招牌特色。除了米苔目外，店內還有販售多樣黑白切小吃，如大腸頭、滷蛋、豬頭皮等，品項眾多且價格經濟實惠。另有招牌黃金燒肉飯，是許多饕客必點的美味。夏天時還會推出剉冰，提供清涼消暑的選擇。這家老店位在靠近艋舺清水祖師廟，方便民眾參拜後順道品嚐傳統小吃。

成都楊桃冰是一家歷史悠久的餐廳，已有 57 年的歷史。位於台北市萬華區西門町，是許多老台北人的共同回憶。這家餐廳以其楊桃冰而聞名，採用新鮮楊桃製成，酸甜可口，沁人心脾。其他招牌商品還包括鳳梨冰、鳳梨湯和李鹹冰。成都楊桃冰曾是電影《艋舺》的拍攝場景之一，更加增添了它的懷舊氛圍。此外，其價格親民，楊桃湯只要 30 元，讓許多人回味兒時的美好時光。

義村羊肉爐是位於台北萬華區萬大路上的知名羊肉爐餐廳，開業已超過30年。主打傳統溫補的羊肉爐，湯頭清甜不上火，備受在地民眾和遊客喜愛。義村的羊肉爐堅持使用新鮮羊肉和蔬菜熬煮，湯頭味道鮮美，不添加人工調味料。店內提供羊肉爐拼盤，內容包含羊肉、羊肚、羊心、羊血等，份量十足。此外，還有羊腳筋、羊雜等單點品項，讓顧客可以依照自己的喜好選擇。義村羊肉爐環境乾淨衛生，冷氣開放，用餐舒適。冬天時，來上一鍋熱騰騰的羊肉爐，讓身體從內到外暖活起來，是不少人驅寒補身的首選。

台北市萬華區的「海天香餃」是一家開業超過 30 年的老字號水餃店。以其鮮美的鮮蝦水餃聞名，每顆僅約 5 元，深受在地居民喜愛。除了鮮蝦水餃，店家也提供廣式蝦仁雲吞撈麵、家常麵等料理。店內外帶冷凍水餃，一包 45 顆只要 170 元起，非常划算。從早上 8:30 營業至晚上 8:30，不休息，方便顧客隨時品嚐美味。

采宏牛肉麵（原建宏牛肉麵）是位於台北西門町的一家24小時營業的平價牛肉麵店。該店以其高CP值著稱，提供各種口味的牛肉麵，包括紅燒、清燉、麻辣等。牛肉麵由長時間熬煮的高湯製成，麵條Q彈有勁。店內還提供免費加湯和加麵的服務，讓顧客可以吃到飽。該店曾獲得必比登推薦，並多次登上美食媒體的推薦清單。

「鴨肉扁土鵝專賣店」位於台北市萬華區，是西門商圈中的人氣餐廳，以販賣鴨肉和土鵝料理聞名。店內環境簡單樸實，提供各式熱炒、湯品和麵線等料理，其中以「鵝肉三吃」最受歡迎，包含白斬鵝肉、鵝肉冬粉和鵝油飯。此外，店內還有招牌的「鵝肉飯」和「炒麵線」，料多味美，價格平實。由於生意興隆，用餐時段經常需要排隊，但美味的餐點和親切的服務，深受在地人和遊客的喜愛。

「艋舺熱海 海鮮餐廳」是一家位於台北萬華區的知名海鮮餐廳，具有30年的老字號招牌。餐廳提供新鮮現撈的海產和經典台菜，食材新鮮是其特色。餐廳招牌菜包括帝王蟹、紅蟳米糕、清蒸時蔬和各種現撈海鮮，滿足不同食客的需求。此外，餐廳還提供創意料理，讓傳統台菜增添新穎風味。「艋舺熱海 海鮮餐廳」環境寬敞舒適，適合家族聚餐、朋友聚會和其他慶祝場合。餐廳位於龍山寺捷運站附近，交通便利，為食客提供便捷的用餐體驗。

位於萬華區的金好吃純正花枝羹，是一家已有近 60 年歷史的老字號小吃店。店內招牌的巨無霸花枝羹，使用新鮮花枝與特製勾芡熬煮而成，湯頭鮮美濃郁，花枝塊大而飽滿，每碗價格為 120 元。金好吃花枝羹不僅是萬華車站旁的人氣美食，也是龍山寺美食小吃的推薦店家。店面搬遷後，依舊受到許多饕客喜愛，甘願排隊品嚐這碗傳承多年的美味花枝羹。

阿仁小吃店是一家位於台北大同區的平價小吃店，以其美味的炒飯和鍋香炒飯聞名。店家提供多種品項，包括原味蛋炒飯、櫻花蝦蛋炒飯和香菇雞湯等。菜色份量充足，配料豐富，且具有濃濃的懷舊滋味。此外，店內必點的「蚵阿仁湯」更是許多饕客推薦的招牌菜，湯頭鮮美，滿滿的蚵仔令人滿足。

台北市萬華區的「上海老天祿滷味糕餅店」創立於 1949 年，是西門町著名的老字號滷味店。其獨門的上海式滷味口味紅遍全台，深受在地人和觀光客喜愛。滷味品項豐富，包含雞爪、滷蛋、蒟蒻丸等，滷汁鹹香入味，口感軟嫩多汁。此外，該店也販售糕餅類食品，例如老婆餅、杏仁酥等，香酥綿密的口感同樣廣受好評。

位於台北市萬華區的「阿萬油飯.刈包.四臣湯.排骨湯」是一家經營超過 60 年的老字號小吃店，提供傳統台灣古早味小吃。這家店的招牌菜是「油飯」，米飯粒粒分明，淋上香菇、肉絲等配料，風味十足。其他受歡迎的餐點包括「刈包」，以柔軟的包子皮包覆著香噴噴的爌肉；「四臣湯」，湯頭鮮甜，裡頭有香菇、蝦仁、魚丸等豐富配料；以及「排骨湯」，湯頭濃郁，排骨肉質軟嫩。阿萬油飯的料理堅持使用新鮮食材，烹調過程講究傳統手法，讓顧客品嚐到道地的台灣古早味。這家小吃店位於萬華車站旁，交通便利，是許多在地人與遊客的早餐首選，也是台北市萬華區值得一訪的美食店鋪。

【台北萬華】懷念愛玉冰是一家歷史悠久的愛玉冰店，開業已有 70 多年。它位在台北廣州街夜市，是許多萬華在地人都推薦的古早味甜品。懷念愛玉冰的愛玉口感香滑軟嫩，味道香甜不膩。除了經典的愛玉冰之外，店內還有提供豆花、仙草、刨冰等古早味甜品。許多顧客從小到大都是這家店的忠實愛好者，是炎炎夏日消暑解熱的好去處。

阿鴻知高飯是一家位於台北萬華區廣州街的街頭美食店，已經經營超過50年。以美味的知高飯和現宰鱸魚湯聞名。知高飯是一種台灣傳統小吃，由豬肉、香腸、酸菜、滷蛋等食材組成，再淋上醬汁。阿鴻知高飯的知高飯以其豐富的配料和濃郁的醬汁而聞名。而鱸魚湯則是以新鮮現宰的鱸魚熬煮，湯頭鮮甜美味，富含膠質。阿鴻知高飯24小時營業，讓顧客隨時都可以享用美味的街頭小吃。