台南市－古早味－第5頁

義豐冬瓜茶（青年分店）位於台南市東區青年路，是義豐冬瓜茶的其中一間分店。義豐冬瓜茶創立於西元1908年，迄今已有超過百年的歷史，以自製冬瓜茶聞名，深受台南在地人及觀光客的喜愛。青年分店的裝潢簡約明亮，提供內用座位，冬瓜茶的風味承襲總店的傳統古早味，甘甜清涼，香氣十足。除了冬瓜茶之外，店內還提供其他飲品選擇，如地瓜圓、仙草茶等，滿足不同客人的需求。

兩角銀古早味冬瓜茶（赤崁總店）是台南中西區一家百年老店，位於赤崁樓附近。這家店以其獨特的冬瓜茶聞名，冬瓜茶清甜爽口，消暑解渴。根據資料記載，兩角銀創立於西元1907年，至今已傳承四代。店家堅持使用新鮮冬瓜熬煮，不添加任何香料或防腐劑。冬瓜茶除了原味外，還提供薑汁和酸梅口味，滿足不同顧客的喜好。除了冬瓜茶，兩角銀還提供其他傳統小吃，如豆花、愛玉、仙草等。由於店面空間較小，建議外帶享用。若想體驗台南的古早味，兩角銀古早味冬瓜茶（赤崁總店）是不容錯過的選擇。

位於台南市中西區神農街的「無聊郎 懷舊冰品冷飲」是一家可愛又懷舊的冰品店。店家以30年代冰工廠為主題，販售各種古早味冰品，例如鳳梨雪淇冰、雪淇紅茶等。除了傳統冰品外，無聊郎最出名的是各式造型獨特的馬卡龍冰淇淋，有毛怪、大眼怪、皮卡丘、小小兵等可愛角色，外型吸睛，讓人捨不得吃下肚。店家還有販售馬卡龍禮盒，外包裝精美，送禮自用兩相宜。無聊郎的冰品不僅美味，而且價格親民，是消暑解渴的好去處。店家隱身在熱鬧的神農街上，周邊有許多其他特色小店，可以順道逛逛。

進興糖果行是一家在台南已開業超過一甲子的傳統復古甘仔店，販售各種令人懷念的古早零嘴，像是柑仔糖、彈珠汽水、抽抽樂和洞洞樂。店內充滿著童年的回憶，令人彷彿回到過往時光。除了各式各樣的零食，進興糖果行也販售傳統手工糖果，像是麥芽糖、花生糖和酥糖等，讓顧客可以品嚐到台南在地的古早味。隨著時代變遷，糖果行也與時俱進，引進了一些懷舊包裝的現代零食，滿足不同世代的顧客需求。

台南市中西區的「阿嬤炭烤三明治」位於武廟附近，是一家飄香多年的古早味早餐店。由阿嬤親手製作，使用傳統炭火烤製，香氣四溢。三明治外皮烤得酥脆，內餡有火腿、起司、蛋、小黃瓜等，分量十足。阿嬤親切開朗的態度，讓客人感受到家的溫暖。每天限時販售，想品嚐阿嬤的手藝建議早點前往。

Bravo樂翻天 百元火鍋（台南崑大店）是一家位於台南永康區的平價火鍋店，主打百元小火鍋，提供多樣化的湯頭和豐富的配料選擇。除了火鍋外，店內也供應各種小菜、滷味、白飯、冰淇淋、爆米花等自助吧，供顧客無限享用。無論是個人用餐或與朋友聚會，Bravo樂翻天百元火鍋都是一個經濟實惠的好選擇。其便利的地理位置和舒適的用餐環境，吸引了許多學生和上班族前往用餐。

台南市中西區的「清子香腸熟肉」是一家傳承了 50 年的老字號。招牌商品「清子香腸」以石精臼製作，保留著古早味。此外，店內還有佛手、牛蒡、黃金蛋、蟳丸等多種熟食可供選擇。口味清淡不油膩，深受在地人喜愛。據悉，曾被食尚玩家節目推薦過，值得品嚐。

台南中西區的阿浚師魯麵是一家以魯麵聞名的古早味小吃店。魯麵麵條採用手工製作，口感Q彈有嚼勁。湯頭以豬骨和各種食材細火熬煮，味道濃郁醇厚，層次感豐富。除了招牌魯麵，店內還有米粉、豬腳、黑糖豆干等小吃，料多味美，物美價廉。店面雖小，但用餐環境乾淨整潔，服務親切熱忱，深受在地人和遊客的喜愛。

【赤崁樓旁】度小月擔仔麵度小月擔仔麵為台南百年老店，位於赤崁樓旁，傳承三代，以獨特的肉燥風味聞名。店家環境古色古香，彷彿踏入歷史場景。招牌擔仔麵以新鮮蝦仁、肉燥、豆芽菜等食材搭配，湯頭鮮美甘甜，令人回味無窮。除了擔仔麵，店內還有多樣道地台南小吃，如虱目魚肚、肉燥飯、蚵仔煎等，讓饕客一次品嘗台南美食精華。

手作功夫茶（永康崑山店）位於台南市永康區崑山路上的手作功夫茶，以傳承傳統功夫茶藝為特色，堅持使用新鮮茶葉與優質食材。推薦飲品包括招牌的「紅豆粉粿鮮奶」，使用香甜紅豆、軟Q粉粿與鮮醇鮮奶製成；以及酸甜清爽的「芒果莎莎優格」，裡頭有香甜芒果、椰果、養樂多和比菲多優格，層次豐富。店內每杯飲料皆用心製作，搭配可愛杯子，適合拍照打卡。來永康崑山店品嘗一杯手作功夫茶，享受傳統與現代的絕妙融合。

台南市北區的「阿秀古早味肉粽」以其傳統美味而聞名。這家店以秘製的醬料和精心挑選的食材打造出令人垂涎的肉粽。糯米經過長時間浸泡和蒸煮，口感Q彈軟糯，包裹著香氣四溢的餡料，包括豬肉、花生、鹹蛋黃和香菇等。店家堅持使用新鮮的食材和傳統的烹飪方法，讓每一口肉粽都充滿古早味，深受在地居民和外來遊客的喜愛。

台南市中西區的「尚禾黑糖粉圓冰」是一家古早味冰品店，堅持不妥協的傳統滋味。店內招牌「黑糖粉圓芒果布丁牛奶冰」深受歡迎，使用自家熬煮的黑糖，搭配綿密的芒果，香濃的布丁和新鮮的牛奶，清涼解渴又滿足味蕾。除了招牌冰品外，尚禾黑糖粉圓冰還提供多種配料，如芋圓、地瓜圓、綠豆、紅豆等，讓顧客自由搭配出屬於自己的獨特冰品。店內環境舒適，有日式木屋的風格，提供客人一個舒適的用餐環境。

義豐冬瓜茶（安平店）位在台南市安平區，是老字號冬瓜茶名店。創立於清朝同治年間，已傳承百年。店內販售招牌冬瓜茶，以天然冬瓜熬煮，甜而不膩，清涼消暑。此外，還有其他手工製作的茶飲，如酸梅湯、金桔茶等，皆可解渴消暑。店內裝潢古色古香，讓人彷彿置身於歷史懷舊的氛圍中，是遊客與在地人喜愛的傳統好滋味。

義豐冬瓜茶（總店）是台南市中西區的一家百年老店，專賣冬瓜茶。他們的冬瓜茶以風味濃郁、甘甜解渴著稱，是當地頗負盛名的傳統飲品。義豐冬瓜茶採用台南在地新鮮冬瓜熬製，不添加任何香料或防腐劑，呈現冬瓜自然的香氣。除了冬瓜茶外，他們還提供其他茶飲，例如甘蔗青茶、仙草茶等，滿足不同客人的需求。義豐冬瓜茶的總店位於中西區民族路，店面不大，但經常門庭若市。除了現場購買外，他們也提供宅配服務，讓各地民眾都能品嚐到這份台南好滋味。

阿卿傳統飲品．冰品是一家位於台南市中西區保安路的知名老店，專賣各種傳統飲品和冰品。店內招牌的熱紅豆杏仁湯，杏仁味濃郁醇厚，搭配酥脆的油條，溫暖身心。此外，傳統豆花、酸梅湯、綠豆沙牛奶等品項也深受顧客好評。阿卿傳統飲品．冰品堅持使用天然食材，不添加化學香料和色素，製作出的每道飲品及冰品都保留了食材的原汁原味。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間，是當地人和遊客品嚐台南傳統美味的好去處。

兩角銀古早味冬瓜茶（安平店）位在台南市安平區安平路 101 號。這家百年老店以其清涼止渴的冬瓜茶聞名，採用新鮮冬瓜熬煮，口感甘甜爽口，是炎熱天氣解渴的最佳選擇。店內環境簡約古樸，保留了傳統冬瓜茶店的風味，讓顾客能感受到製茶的歷史與文化。此外，冬瓜茶還有分冷熱兩種，並提供外帶服務，方便旅客隨時享受這份古早味。

新一二三冰城是一家位於台南市北區的小店，以傳統懷舊的香綿冰聞名。店家使用製冰機製作冰塊，再將冰塊刨成細緻的綿冰，秤重販賣。冰城提供多種口味，包括傳統的紅豆、綠豆，以及季節限定的水果口味。綿密細緻的刨冰加上古早味糖水，帶給顧客懷舊的滋味，是許多在地人喜愛的消暑聖品。冰城隱身於長榮路巷弄內，價格實惠，是炎炎夏日消暑的好去處。

【台南】古早味鍋燒意麵位於中西區，提供傳統木架型鋁鍋鍋燒意麵，是多數台南人激推的古早味。店內裝潢簡約，保留老屋氣氛。招牌鍋燒意麵以柴魚湯頭為基底，湯頭清甜不油膩。配料豐富，包含肉片、蝦子、蛋、火腿、豆腐、蔬菜等，食材新鮮，分量十足。此外，店內還提供炒意麵、熱炒等其他料理。

位於台南市中西區的「東門圓環蝦仁飯」是一間傳承超過半世紀的古早味小吃店。以招牌蝦仁飯聞名，香甜肥美的蝦仁經過細心挑選與料理，搭配上新鮮青菜與秘製肉燥，淋在晶瑩剔透的白飯上，每一口都能感受到蝦仁的鮮甜與飯粒的香氣。除了蝦仁飯外，店內還有提供其他經典台式小菜，包含香煎豆腐、滷白菜、油豆腐等，每道都以傳統手工製作，保留了台灣古早味的精髓。溫馨樸實的用餐環境，讓食客在享用美食的同時，也能感受到濃濃的人情味。