台南市中西區－日式餐廳－第2頁

在台南中西區的「鯨吞燒」是一家日式居酒屋，提供各種在地地雞料理。店址位於有歷史特色的赤崁樓旁，結合日式串場與台南老屋元素，氣氛獨特。招牌菜色包括鹽蔥雞腿串、烤雞皮、雞翅、明太子山藥等，食材新鮮且料理精緻。除了串燒外，也有提供下酒菜、主食和豐富的酒單，適合小酌或夜間聚會，是當地人氣居酒屋之一。

京正拉麵是一家位於台南市中西區巷弄內的日式拉麵店，以其平價、美味的拉麵廣受歡迎。招牌的嗆辣豚骨拉麵選用豬大骨熬製湯頭，搭配自家調製的辣油，香辣濃郁卻不膩口。除了豚骨拉麵，京正拉麵還提供味噌拉麵、醬油拉麵等多種口味，滿足不同顧客的需求。店內環境乾淨明亮，用餐空間舒適寬敞。雖然不需排隊，但用餐時間仍經常客滿，建議提前前往或避開尖峰時段。

台南市中西區的「麵通屋拉麵（台南 Focus）」是一家連鎖拉麵店。店址位於台南 Focus 百貨內，提供多樣化的拉麵選擇，包括牛骨白湯拉麵、味噌拉麵、豚骨拉麵等，湯頭濃郁、麵條Q彈。店內環境舒適寬敞，用餐時段人潮較多，建議於離峰時段前往用餐。

台南市中西區「三十八番居酒屋（赤崁店）」是一家日式居酒屋，主打平價的日本家庭料理和各式串燒，提供輕鬆自在的小酌環境。店內裝潢簡約，營造出溫馨舒適的氛圍。三十八番居酒屋的餐點種類豐富，包括關東煮、串燒、生魚片、沙拉、小點等，料理皆以新鮮食材烹製，口味地道。其中招牌料理「鹽蔥牛五花串」更是必點，鹽蔥鹹香與牛五花柔嫩的口感完美結合。居酒屋提供多種日本酒、啤酒和非酒精飲料，讓客人可以搭配餐點享用。店內氣氛熱鬧，適合三五好友聚餐小酌，或是下班後放鬆身心。

位於台南市中西區「三十八番居酒屋（新美街）」以平價美味的日式料理聞名。提供串燒、關東煮、小酌等多樣選擇，滿足不同顧客的需求。店內環境舒適，輕鬆自在的氣氛適合聚餐或小酌。招牌菜色有味噌湯、串燒、炒烏龍麵，皆以新鮮食材烹製，風味獨特。對喜歡日式料理、居酒屋文化的人來說，三十八番居酒屋是不容錯過的美食天堂。

台南市中西區「一夜干炭烤店」是一家專賣一夜干烤物的店家，提供多種新鮮魚類製成的一夜干，如竹筴魚、花飛、鯖魚等。烤製過程中使用炭火，讓魚肉外酥內嫩、香氣四溢。此外，店家也供應各種烤蔬菜、烤串及日式小菜，搭配一夜干享用，豐富了餐點選擇。

樂坐屋是一家位於台南市中西區的日式家庭料理店。以平價、大份量的料理聞名，提供多種選擇，包括丼飯、鐵板麵、大阪燒、拉麵等。其中人氣餐點包括「朵花綻開最美的炙燒鮭魚丼」，油脂豐富的鮭魚炙燒後香嫩可口；以及「大份量的鐵板手作漢堡肉」，份量十足且肉質鮮嫩多汁。此外，樂坐屋也提供各種小菜、飲料和甜點，讓顧客能盡情享用美味的日式料理。

台南中西區「淳鳩一夫 拉麵」以其獨特的「濃熟雞白湯拉麵」聞名。湯頭由雞骨熬製至少 12 小時以上，香氣濃郁醇厚，搭配上招牌軟嫩的豬頰肉叉燒，讓人回味無窮。除了招牌的雞白湯拉麵外，店家還有推出「和風蒜味雞白湯拉麵」，湯頭中加入了大量蒜頭，增添了層次感。值得注意的是，這家拉麵店僅在晚間營業，且供應數量有限，想要品嚐的話建議早點前往。

台南中西區著名的「八峰亭日式拉麵」以其限量供應和獨特風味聞名。這間小巧的拉麵店只在每週一、三、五營業，每天只供應兩個時段的拉麵，售完即止。八峰亭的拉麵以濃郁的湯頭和彈牙的麵條為特色。湯頭採用豬骨、雞骨和柴魚熬製，鹹香濃郁又不油膩。麵條則選用中粗麵，口感嚼勁十足。店內招牌的「鹽味拉麵」和「醬油拉麵」均受到食客的好評。儘管排隊人潮眾多，但八峰亭堅持不提供預訂座位，維持公平排隊的原則。等待時間雖長，但美味的拉麵絕對值得親自體驗。

井澤屋日式家庭料理位於台南市中西區，是一間提供日式料理的家庭式餐廳。該店以鮮魚湯、肉燥飯及冬季限定人參麻油雞聞名。除了經典日料，炙燒系列也是井澤屋的特色。招牌炙燒鮭魚丼及炙燒牛肉丼，以新鮮肥美的食材配上特製醬汁炙燒，入口即溶，深受顧客好評。此外，井澤屋還提供各種壽司、丼飯、手卷和炸物等選擇，滿足不同顧客的味蕾。其平實的價格和親切的服務，讓許多顧客流連忘返。

響道食堂位於台南市中西區，提供平價美味的日式料理。定食套餐包含主菜、副菜、小菜、湯品、水果，份量十足、價格親民。招牌菜色包括鮭魚起司壽司、鰈魚側緣蘿蔓卷、法式海鮮焗烤等，食材講究、味道鮮美。餐廳鄰近台南運河，用餐時還能欣賞河景，環境舒適悠閒。

台南中西區的「花梅蘭壽司丼飯」是一間平價美味的日式料理小店。店內提供各式壽司、丼飯和定食，食材新鮮，份量十足。招牌推薦為唐揚雞，外酥內嫩，搭配店家的特製醬汁，令人回味無窮。店內環境乾淨舒適，用餐時段經常排隊，建議提早到店或外帶。

山林香 泰國辛香小吃位於台南市中西區，提供創意泰式料理。特色餐點包括清新的酸辣沙拉麵和香濃的南洋風黃金咖哩。餐廳內裝潢為輕夜店風，營造輕鬆愉快的用餐氛圍。除了提供內用，也可外帶餐盒，方便上班族享用正宗泰式美味。山林香的餐點份量適中，價格合理，是您品嚐道地泰式料理的絕佳選擇。

台南中西區的「歌磨 Utamaro 日本食堂」是一家提供道地日本料理的餐廳。歌磨以家庭式定食、丼飯和居酒屋料理聞名，食材新鮮，調味正宗。餐廳裝潢古色古香，營造出濃濃的日本氛圍，讓人彷彿置身於日本。招牌菜色包括：每日更換的定食，新鮮現做的握壽司，以及各種烤物、炸物和鍋物。餐點份量充足，價格實惠，深受當地居民和遊客的喜愛。歌磨的服務人員親切有禮，提供周到的服務。餐廳設有吧台座位和包廂，適合各種聚餐需求。

「宇樂日本料理」位於台南市中西區，赤崁樓附近。主打創意無菜單日式料理，餐點堅持手作，擺盤精緻如畫。店內裝潢溫馨有格調，夜晚更添居酒屋氛圍，適合親友聚餐或小酌。師傅手藝精湛，料理美味可口，讓饕客們讚不絕口。同時，宇樂也是寵物友善餐廳，歡迎毛孩同行。

柊御食事處是一間位於台南市中西區的日式料理店。以平價、美味的菜色聞名，受到許多在地人和觀光客的喜愛。店內提供各式日式定食、拉麵、小菜和飲品。招牌菜包括鮭魚茶泡飯、牛肉黑咖哩飯和咖哩豬排飯，份量充足，且用料實在。此外，店內的紅茶也頗受好評，味道香醇濃郁。柊御食事處的用餐空間寬敞舒適，氛圍溫馨，適合各種場合聚餐或用餐。營業時間為週一至週日，上午11:00至下午2:00及下午5:00至晚上10:00。

壺川居酒屋位於台南市中西區，是一間日籍主廚開設的居酒屋。店內提供多種創意佳餚，包括串燒、日料、火鍋和飯食，料理種類豐富，味道優質，深受在地人和日本遊客的喜愛。店裡的氣氛輕鬆自在，適合三五好友聚餐小酌，深夜時段也營業，成為許多人夜晚聚會的選擇。