一味品碗粿位於台南市中西區國華街的永樂市場內，傳承自富盛號的古早味米其林推薦美食。其碗粿以滑嫩Q彈的口感著稱，配上鮮美豬肉餡料、香菇和蝦仁等豐富配料，味道層次豐富。此外，店內還有美味的魚羹，湯頭清澈鮮甜，魚肉軟嫩滑順。價格親民，是台南在地人和遊客都喜愛的街頭小吃，推薦到國華街時不妨前往品嚐。
葉家小卷米粉是臺南市中西區國華街著名的排隊美食，開業已超過 80 年。以新鮮、肥美的小卷搭配獨家熬煮的清甜湯頭，加上 Q 彈的米粉，深受在地人和遊客的喜愛。葉家小卷米粉的湯頭採用蔬菜熬煮，鮮香四溢。小卷經過細心的處理，保持彈牙鮮美的口感。米粉軟嫩滑順，佐以新鮮蔬菜提味。除了招牌的小卷米粉，店內還有販售小卷綜合湯、小卷蚵仔湯等料理。葉家小卷米粉曾獲得米其林必比登推介，其品質和美味備受肯定。排隊人潮絡繹不絕，建議提早前往用餐，才能品嚐到這道經典的臺南小卷米粉。
