宜蘭縣－烤鴨－第1頁

「【礁溪兆品酒店】初食軒廣式餐廳」是一間提供正宗廣東料理的餐廳。其招牌菜色「先知鴨」是宜蘭唯一的先知鴨套餐，以先知鴨的獨特風味為特點。此外，飯店還提供一鴨五吃的「廣式一品鴨」，包含片皮鴨、鴨湯、鴨肉炒飯、烤鴨夾餅，以及鴨架熬煮的鴨粥。初食軒餐廳除了美味的烤鴨，也提供其他廣式料理，如脆皮叉燒、櫻桃烤鴨壽司等。餐廳環境典雅舒適，適合各種場合的聚餐或慶祝。

「得意樓餐廳」是宜蘭的一家江浙料理餐廳，以烤鴨四吃聞名，是當地人心目中美味烤鴨的選擇。餐廳提供超肥美烤鴨，包含櫻桃烤鴨及片皮鴨，均可依照客人的喜好進行料理，例如生菜鴨鬆、三杯鴨架、酸菜鴨湯等。除了烤鴨外，得意樓餐廳也提供其他江浙料理，例如熱炒、合菜等，價格平實，適合多人聚餐。

蘭城晶英酒店紅樓中餐廳位於宜蘭市中心，以其招牌「櫻桃霸王鴨一鴨五吃」而聞名。這道料理將櫻桃鴨料理成五種不同風味的菜餚，包括脆皮烤鴨、片皮鴨捲、櫻桃鴨湯、櫻桃鴨炒飯和櫻桃鴨握壽司。紅樓中餐廳的櫻桃鴨選用優質北京鴨品種，以中藥滷汁醃製後炭烤，呈現出酥脆的外皮和鮮嫩多汁的口感。而櫻桃鴨握壽司更是餐廳的特色菜餚，將櫻桃鴨肉炙燒後放在壽司米上，搭配獨特醬汁，令人齒頰留香。

礁溪莊櫻桃谷位於宜蘭縣礁溪鄉，是一家以櫻桃鴨料理聞名的餐廳。採用宜蘭在地櫻桃鴨，提供一鴨多吃的料理方式，例如烤鴨、鴨肉料理、鴨粥等，皮脆肉嫩、風味獨特。此外，餐廳也提供其他經典台式料理，如三杯杏鮑菇、炒高麗菜，以及各式湯品和小菜。餐廳環境寬敞明亮，氣氛悠閒，是礁溪旅遊時享用美食的好選擇。

羅琳西餐廳位於宜蘭縣宜蘭市宜蘭悅川酒店內，提供種類豐富的自助餐，主打菜色包括爐烤牛排、烤鴨等，還有紅白酒、啤酒、清酒無限供應。此外，餐廳還提供兒童免費遊玩的綠野仙蹤親子館，讓親子家庭用餐也能兼顧娛樂。羅琳西餐廳環境優美，氣氛舒適，適合各種用餐場合，像是婚宴、家庭聚餐或商務應酬等。

宜蘭縣宜蘭市的「靚紅樓港式飲茶」是蘭城晶英飯店旗下的港式餐廳，位於新月廣場內。繼承晶英紅樓的櫻桃烤鴨五吃傳統，另外還有各式港點料理，例如蝦餃、燒賣、蘿蔔糕等。靚紅樓的價格比晶英紅樓稍平實，但料理品質不打折，櫻桃烤鴨皮脆肉嫩，港點更是精緻美味。