宜蘭縣宜蘭市－在地美食－第1頁

「正好鮮肉小籠包（宜蘭店）」位於宜蘭市泰山路，是當地人氣小籠包店，擁有五結、宜蘭、礁溪等多家分店。其小籠包以皮薄、餡多、湯汁飽滿聞名。餡料嚴選新鮮豬肉，搭配上特製醬料，創造出令人難忘的風味。除了鮮肉小籠包，店家還提供酸辣湯、牛肉麵等其他品項。小籠包熱騰騰出爐，湯汁鮮美，一口咬下肉嫩多汁，搭配特製辣油更是絕配。店內環境乾淨整潔，價格親民實惠，是品嚐宜蘭在地小吃的絕佳選擇。

位於宜蘭火車站附近的大成羊排麵‧牛肉麵，是一家備受在地人和遊客喜愛的美食小吃名店。以獨特的羊排麵聞名，其羊排口感軟嫩，完全沒有羊騷味，搭配醇厚香濃的湯頭，令人回味無窮。此外，店家還提供牛肉麵、杏仁豆腐花生湯等美味料理，滿足不同顧客的味蕾。大成羊排麵‧牛肉麵曾榮獲宜蘭百大名店之小吃類得獎，在宜蘭火車站周邊已經營多年，累積了許多忠實顧客。店內座位有限，用餐時間常需排隊，建議及早前往品嚐。

「阿娘給的蒜味肉羹」是宜蘭市區知名的排隊小吃，承襲於「北門蒜味肉羹」50多年的古早味。店內招牌的蒜味肉羹湯，以濃郁的蒜香為特色，搭配Q彈的肉羹，令人回味無窮。除了肉羹湯，店內還有蒜味肉羹包子、蒜味肉捲等小吃，滿足不同顧客的需求。寬敞明亮的用餐環境，讓顧客可以在舒適的氛圍中品嚐美味佳餚，是宜蘭旅遊時不可錯過的美食選擇。

位於宜蘭市西後街的金澤魯肉飯是一家高 CP 值的在地小吃店。招牌的香腸魯肉飯份量十足，以滿到尖起來的蔬菜覆蓋著肥瘦適中的魯肉，有如魯肉便當等級。店內還有控肉飯、麻辣鴨血等小菜可供選擇，價格親民，深受在地人喜愛。

「老眷村川味牛肉麵」位在宜蘭市區，以香醇濃郁的牛肉湯頭聞名。源自於老闆的父親，一位來自四川的眷村老兵，其湯頭融入了四川料理的精髓，辣度適中，帶有濃郁的花椒香氣。主打招牌菜「二兩麵」，麵條採用嚴選的寬麵，口感Q彈有勁。牛肉則使用牛腱肉，經過長時間燉煮後香嫩入味，入口即化。此外，店內還提供各種小菜，如滷味、豆干、小黃瓜等，可搭配牛肉麵享用。

「大麵章」是一家位於宜蘭市復興路的知名老麵店，已有50多年的歷史。其招牌「賭博麵」得名於其獨特點餐方式：顧客可以擲骰子決定麵條份量，若骰中特定的數字，還能免費獲得額外的麵條。除了賭博麵，大麵章也提供各種麵食和小吃，例如炸醬麵、麻醬麵和魚丸湯等，深受在地人喜愛。大麵章的手工餛飩和特色肉丸也是其特色，是許多人前往品嚐的必點美食。

宜蘭文昌炸醬麵位在宜蘭市區，是一家在地經營多年的老字號小吃店，深受在地人和遊客喜愛。招牌的炸醬麵使用自家製作的炸醬，鹹香濃郁、口感滑順，搭配特製的手工麵條，Q彈有嚼勁。此外，店內還有提供餛飩湯、滷味等小菜，料多湯鮮、價格實惠。由於份量大且價格親民，被許多人讚譽為高CP值的美味小吃。

「傳承蒜味肉羹」是宜蘭羅東知名小吃，承襲了北門蒜味肉羹的悠久歷史。創始於1970年，至今已傳承超過50年，由創始人的女兒們接手經營。傳承蒜味肉羹的招牌菜是蒜味肉羹湯麵，湯頭以大骨熬製，加入大量蒜頭酥，香氣撲鼻。肉羹則使用豬後腿肉製成，肉質鮮美扎實。此外，店家還提供其他小菜，如魯肉飯、油豆腐、滷蛋等，讓顧客能享受豐富的用餐體驗。

宜蘭廟口紅糟魷魚是一家位於宜蘭市已有 60 年歷史的傳統小吃店，以獨創的紅糟炸魷魚聞名。魷魚經過醃漬和裹上特製紅糟醬後，酥炸至金黃酥脆，外酥內軟，鮮味十足。店內還有販售古早味香菇肉粥，香菇味濃郁，搭配魷魚一起享用，更添風味。由於食材新鮮，份量紮實，雖然價格稍高，但仍吸引許多在地人和觀光客前來品嚐。

南塘水餃是一家宜蘭在地經營多年的老字號水餃店，位於巷弄內。店內的水餃料多實在，口味獨特，酸辣湯更是招牌必點。其水餃皮薄餡多，不沾醬也很有味道，特別是蝦米水餃，更是許多人的最愛。此外，南塘水餃的環境乾淨衛生，價格親民，深受在地人和遊客的喜愛。

「香雞城 宜蘭店」是全台最後一家香雞城，也是手扒雞的始祖店。創立於宜蘭市區，帶給許多人兒時的回憶。這家店提供美味的手扒雞，讓顧客可以享受傳統的古早味烤雞。香雞城不僅是宜蘭市區的必吃美食，也是全台唯一的香雞城分店，深受當地人和遊客的喜愛。

宜蘭正常鮮肉小籠湯包（宜蘭總店）是一家位於宜蘭市區的知名小籠湯包專賣店。以新鮮手作小籠湯包聞名，湯汁鮮美多汁，皮薄肉餡紮實，深受在地人和遊客的喜愛。店家每日手工製作，現場桿皮和包製，讓顧客能品嘗到新鮮現做的美味。除了招牌小籠湯包外，店裡還有提供牛肉湯、酸辣湯等其他小吃，滿足不同顧客的味蕾需求。

「老店瓜仔雞（原十六崁）」是一家位於宜蘭市泰山路的傳統美食小吃店，已有數十年的歷史。以古早味瓜仔雞意麵而聞名，飄香數十年，吸引許多在地人和遊客前來品嚐。瓜仔雞意麵使用自家熬煮的甘醇瓜仔湯底，再加入鮮嫩多汁的雞肉、手工意麵、油蔥酥等配料，味道鹹香甘甜，回味無窮。除了招牌瓜仔雞麵外，店內還提供其他小菜和湯品，如滷蛋、貢丸湯等，供顧客選擇。該店原名「十六崁」，後搬遷新址更名為「老店瓜仔雞」，但依舊秉持著傳統古早味，帶給饕客們懷舊且美味的飲食體驗。

宜蘭市「羊陶小吃店」為在地消夜首選，提供多樣熱炒及小吃料理。招牌菜色包括當歸羊肉湯，湯頭溫潤鮮甜；沙茶臭豆腐羊肉炒麵，香氣誘人；麻辣鴨血臭豆腐，湯頭香醇夠味。店內用餐環境舒適，適合三五好友聚餐或宵夜小酌。

宜蘭市復興路上的「復興路炸醬麵」是當地相當知名的老字號小吃店，開業超過數十年，深受在地人喜愛。店家主打炸醬麵，麵條口感Q彈，搭配特製的炸醬，鹹香夠味，讓人回味無窮。建議初次品嚐的朋友先點小碗，份量就相當足夠，價格實惠，是銅板美食的代表。營業時間為週一至週六的上午至下午，提供早午餐服務，是宜蘭市熱門的美食選擇之一。

阿添魚丸米粉是宜蘭市一間近百年歷史的老店，隱身在巷弄中，是當地人激推的魚丸米粉名店。店內的魚丸是每天新鮮製作，扎實彈牙，米粉軟嫩順口。湯頭以大骨熬煮，鮮甜不油膩。除了魚丸米粉，還有湯麵、豆乾、滷蛋等小菜，都是店內的人氣招牌。開店至今，阿添魚丸米粉堅持使用傳統製法，保留了古早風味，讓許多饕客慕名而來，品嚐這份傳承多年的在地美食。

宜蘭正常鮮肉小籠湯包（宜興店）位於宜蘭市宜興路三段上，是礁溪超人氣排隊小籠包名店的分店。採用手工現撖現包的手法，皮薄多汁，湯汁鮮美飽滿，深受在地人與遊客喜愛。小籠湯包一籠 10 顆，價格實惠，皮薄透亮，一口咬下湯汁四溢，餡料鮮嫩多汁，讓人回味無窮。除了招牌小籠湯包外，店內也提供酸辣湯、豆漿、燒賣等小菜，讓顧客可以一次品嚐多種美食。

一香飲食店是宜蘭北館市場內的一家老字號麵店，已有70年的歷史。店面橫跨三家店面，提供美味的麻醬麵、炸醬麵和餛飩湯。他們的麻醬麵選用上等的麻醬，口感香濃滑順，配上新鮮的蔬菜和豆芽菜，是一道令人回味無窮的經典美食。餛飩湯也是店裡的一大特色，餛飩皮薄餡多，湯頭清澈鮮美，深受在地人的喜愛。一碗麻醬麵或餛飩湯僅需 30 元，物美價廉，讓顧客可以輕鬆享受市場美食。

「宜蘭順順鵝肉大王」是宜蘭知名的美食店家，以平價、多樣的菜色聞名。每日新鮮處理的高品質鵝肉和海鮮深受顧客喜愛，還有特約停車場可免費停車。店家雖然服務態度不佳，但仍常有顧客慕名而來。除了招牌鵝肉外，在地人也推薦蚵仔煎和隱藏版菜色——煙燻鵝肝，值得品嚐。