捷運中山站－在地美食－第2頁

「後驛鵝肉店」是台北車站華陰商圈建成市場內的一家老字號鵝肉店，營業超過30年。店家提供白煮和煙燻兩種口味的鵝肉和鴨肉，搭配當歸藥膳湯頭的麵、米粉、冬粉或麵線。除了鵝肉和鴨肉，還有豬腳湯可以選擇。店家的鵝肉肉質鮮嫩，湯頭濃郁，是當地人推薦的市場美食。

「阿川麵線」是位於台北雙連捷運站附近的超人氣小吃店，以料多味美的蚵仔麵線和米粉湯聞名。麵線軟嫩滑溜，搭配新鮮肥美的蚵仔，入口即化。大腸麵線同樣深受顧客喜愛，大腸經過滷製後軟爛入味，每一口都香氣四溢。阿川麵線的用料大方毫不手軟，大碗公上堆滿了蚵仔和大腸，份量十足。湯頭清澈甘甜，不會過於濃稠，搭配上香菜和辣椒醬，更是美味加分。排隊等候是常見的情況，但絕對值得等待。店內座位有限，建議外帶或在附近公園享用。

寧夏夜市「方家雞肉飯」是台北知名的排隊美食，曾獲米其林必比登街頭小吃推薦。他們的雞滷飯滷汁鹹香夠味，而白嫩豆腐綿細可口，猶如蒸蛋般細緻，讓許多日本遊客也慕名前來。此外，「方家雞肉飯」的蔥仔蛋也是一絕，蔥花香氣四溢，蓬鬆軟嫩。這家店提供平價又美味的雞肉飯和滷肉飯，是寧夏夜市不容錯過的美食之一。

雙連街魯肉飯是一家超過 40 年歷史的老字號魯肉飯店，位於台北市雙連街。以其美味的魯肉飯聞名，湯汁鹹香濃郁、肥瘦肉比例適中，深受許多饕客喜愛。此外，店家還有提供其他小菜，如滷蛋、豆腐、筍絲等，可搭配魯肉飯一起享用。雙連街魯肉飯價格平實，成為在地人和遊客經常光顧的美食小吃。

台北市大同區的「元味料理」是一家預約制台菜餐廳，被米其林指南評為必比登推薦。主廚林明健擅長將傳統台菜注入新意，例如使用屏東青欖炒三層肉、雲林酪梨入料理等，呈現經典與創新的融合。餐廳提供私廚桌菜，須提前預約，菜單根據當令食材設計，以精緻擺盤與細膩口味聞名。招牌菜色包括蒜泥鮮蚵、炒盲鰻、茄子等。餐廳位於華陰街巷弄，環境舒適，適合聚餐或慶祝特別場合。

香滿園滷肉飯是位於台北市大同區雙連捷運站附近的70年老字號小吃店。以其香濃滑順的滷肉飯聞名，滷汁以醬油、冰糖、米酒等特製而成，入味且不死鹹。除了滷肉飯，香滿園還有提供其他小菜，如燙青菜、滷蛋、豆腐等，價格實惠且份量十足。此外，店內自製的辣椒醬也是一大特色，香辣夠味，搭配滷肉飯食用更能提味。香滿園滷肉飯以其平價美味和傳統古早味，深受在地人和觀光客的喜愛。

寧夏夜市「豬肝榮仔」是超過 70 年的傳統夜市小吃老店，獲選米其林必比登推薦。招牌「豬肝豬肚綜合湯」以新鮮豬肝、豬肚熬煮湯底，湯頭鮮美不腥。香蔥芋頭糕也是必點，綿密軟嫩的芋頭結合香脆的香蔥，口感豐富。儘管排隊時間可能較長，但值得一嚐其美味。

滿庭香魯肉飯是台北市大同區一家在地經營超過60年的老字號魯肉飯店。創立於1958年，飄香超過一甲子，深受在地人喜愛。招牌魯肉飯採用肥瘦適中的豬肉丁，搭配特製滷汁熬煮，香氣四溢，入口即化。此外，店內還有提供其他經典小吃，如清蒸肉圓、蚵仔湯等，價格平實，是許多老饕和上班族的午餐首選。

下港吔羊肉專賣店位於台北市中山區，是間超過 30 年的老字號羊肉爐名店，以其鮮甜不腥的羊肉湯頭聞名。店內招牌為當歸羊肉爐，湯頭香醇濃郁，羊肉軟嫩多汁。此外，還有紅燒羊肉爐、烤羊排等多種料理可供選擇。用餐時段總是高朋滿座，建議提早預約或排隊候位。

小魏川菜餐廳是一家位於台北市中正區公園路、靠近台北車站的老字號川菜餐廳，提供豐富多樣的菜色和實惠的價格。其招牌菜餚包括荷葉排骨、宮保蝦球、乾煸四季豆、鐵板牛柳等，口味正宗道地，深受在地人和遊客的喜爱。餐廳氛圍輕鬆舒適，適合多人聚餐或家庭聚會，且貼心提供桌菜服務，讓顧客能輕鬆享用各種經典川菜美食。

隱身中山區天祥路上的「阿國切仔麵」，獲得米其林必比登推薦，以香氣四溢的油蔥豬油拌飯聞名。店家提供20多種小菜，滿足不同味蕾需求。必點的切仔麵選用烏醋醬油調味，湯頭濃郁鮮甜；豬油拌飯中拌入店家特製油蔥酥，香氣十足，滋味令人回味無窮。餐廳環境簡樸，卻能感受到店家對小吃的堅持與美味。

人和園餐廳是一家位於台北市中山區雲南餐廳，開業逾60年，已獲得米其林必比登推薦。餐廳搬遷後，空間寬敞明亮，適合各種聚會場合。主廚承襲雲南傳統口味，招牌菜色包含豇豆釀百花、破酥糖包和臭豆腐米線等，深受日本客人喜愛。該店提供預約包場服務，環境舒適、服務優良，是台北必吃雲南菜名店之一。

歸綏街當歸豬腳老店，位於台北大同區歸綏街，是一家擁有超過 30 年歷史的老字號。這家店以其香醇的當歸豬腳湯而聞名。湯頭採用當歸、枸杞、紅棗等中藥材熬製，香氣濃郁，風味獨特。豬腳軟嫩入味，滷得恰到好處。此外，店內還有豬腳麵線、魯肉飯等小吃，也深受顧客喜愛。歸綏街當歸豬腳老店是台北著名的美食小吃店之一，許多老饕都會來此品嚐美味的豬腳湯和各種小吃。

「黑點雞肉食堂」是台北市大同區的一家老字號雞肉飯店，開業已超過50年。店內以香嫩的白斬雞和粒粒分明的雞油飯聞名，還有超犯規的溏心滷蛋。這家小店隱身於巷弄中，只有在早上販售，售完為止。招牌雞油飯是用雞油和米一起烹煮，香氣四溢，搭配鮮嫩的白斬雞，口感絕佳。另外，滷蛋經過長時間滷製，呈現完美的溏心狀態，令人垂涎三尺。黑點雞肉食堂的價格親民，是許多在地人和遊客的美食選擇。其美味和懷舊的氛圍，讓它成為台北市不可錯過的美食景點。

柴寮仔米苔目是一家位於台北大同區，開業超過60年的老字號小吃店。據說，過去店內曾有間柴寮，因此得名「柴寮仔」。這家店以米苔目聞名，米苔目口感滑嫩，搭配上店家自製的醬料，風味獨特。除了米苔目之外，店內還有提供各種黑白切小菜，種類多達28種，包含鯊魚煙、鯊魚肚、豬皮、豬舌等，讓顧客每次品嚐都能有不同的選擇。柴寮仔米苔目不僅是台北人的美食回憶，也吸引許多外地遊客慕名前來。店內環境乾淨整潔，價格平實，成為許多小吃愛好者的心頭好。