捷運中山站－必比登店家－第1頁

川畝園麵食館是一家位於台北市大同區赤峰街商圈的平價麵食店，曾經榮獲米其林必比登推薦。招牌菜色包括蔥油餅和牛肉捲餅，其中小魚乾捲餅更是網友一致推薦的必點料理。其他受歡迎的菜色還有蒸餃、鍋貼和各式麵點，以家常味和實惠的價格深受在地人和觀光客的喜愛。該店生意興隆，經常需要排隊等候，建議避開用餐尖峰時段前往。

雞家莊（六條通店）是台北中山區的知名台菜餐廳，開業至今已有近 50 年歷史。餐廳以其招牌「三味雞」聞名，提供清蒸、油淋和悶烤三種口味。除了招牌料理外，雞家莊也提供其他經典台菜，如炒青菜、麻婆豆腐和豬腳，深受在地人和觀光客喜愛。雞家莊曾榮獲米其林必比登推薦，其手工雞蛋布丁也是餐廳的一大亮點，滑嫩綿密的口感令人回味無窮。餐廳環境舒適，服務貼心周到，是適合家庭聚餐、朋友聚會的好去處。

雞家莊（長春路總店）是一家位在台北市中山區的米其林必比登推薦餐廳，開業近 50 年，以台菜聞名。招牌菜色為三味雞，包含白斬雞、油雞和滷雞，還有香滑綿密的雞蛋布丁，是許多老饕喜愛的經典台菜。餐廳裝潢典雅舒適，提供外帶和內用服務，是聚餐或享用台式美食的好選擇。

寧夏夜市知名的「劉芋仔蛋黃芋餅」，號稱是寧夏夜市「排隊排翻天」的必吃小吃。這家店以古早味芋丸聞名，主打「蛋黃芋餅」，使用新鮮芋頭製作外皮，包裹鹹蛋黃和肉鬆餡料，酥炸後散發香氣四溢。其金黃酥脆的外皮口感獨特，搭配綿密鹹香的內餡，深受饕客喜愛。劉芋仔蛋黃芋餅不僅獲得米其林必比登推薦，更榮獲台北市政府「優良傳統小吃」認證，是寧夏夜市不容錯過的美食之一。

位在台北市大同區寧夏夜市的「方家雞肉飯」是間深受在地人和遊客喜愛的雞肉飯專賣店。滷汁鹹香夠味，搭配軟嫩多汁的雞肉，令人回味無窮。另外，店內招牌的豆腐更是必點，綿細滑嫩宛如蒸蛋，口感令人驚艷。許多日本遊客也慕名而來，品嚐這道充滿台灣特色的美味小吃。方家雞肉飯的價格平實，是滿足宵夜或正餐的絕佳選擇。

台北市大同區的「元味料理」是一家預約制台菜餐廳，被米其林指南評為必比登推薦。主廚林明健擅長將傳統台菜注入新意，例如使用屏東青欖炒三層肉、雲林酪梨入料理等，呈現經典與創新的融合。餐廳提供私廚桌菜，須提前預約，菜單根據當令食材設計，以精緻擺盤與細膩口味聞名。招牌菜色包括蒜泥鮮蚵、炒盲鰻、茄子等。餐廳位於華陰街巷弄，環境舒適，適合聚餐或慶祝特別場合。

寧夏夜市「豬肝榮仔」是超過 70 年的傳統夜市小吃老店，獲選米其林必比登推薦。招牌「豬肝豬肚綜合湯」以新鮮豬肝、豬肚熬煮湯底，湯頭鮮美不腥。香蔥芋頭糕也是必點，綿密軟嫩的芋頭結合香脆的香蔥，口感豐富。儘管排隊時間可能較長，但值得一嚐其美味。

祥和蔬食料理以其正宗川菜聞名，號稱「素食中的川菜王者」。創立於2003年，並曾連續三年獲米其林必比登推介，成為唯一入選的素食餐廳。祥和蔬食料理的菜色豐富多樣，從傳統川菜到創意新料理應有盡有，包括招牌的「口水雞」、「麻婆豆腐」和「宮保雞丁」等。他們使用新鮮食材，以獨特的烹飪手法，呈現出令人驚豔的素食風味，顛覆了大眾對素食的印象。

隱身中山區天祥路上的「阿國切仔麵」，獲得米其林必比登推薦，以香氣四溢的油蔥豬油拌飯聞名。店家提供20多種小菜，滿足不同味蕾需求。必點的切仔麵選用烏醋醬油調味，湯頭濃郁鮮甜；豬油拌飯中拌入店家特製油蔥酥，香氣十足，滋味令人回味無窮。餐廳環境簡樸，卻能感受到店家對小吃的堅持與美味。

人和園餐廳是一家位於台北市中山區雲南餐廳，開業逾60年，已獲得米其林必比登推薦。餐廳搬遷後，空間寬敞明亮，適合各種聚會場合。主廚承襲雲南傳統口味，招牌菜色包含豇豆釀百花、破酥糖包和臭豆腐米線等，深受日本客人喜愛。該店提供預約包場服務，環境舒適、服務優良，是台北必吃雲南菜名店之一。