新北市－小吃－第6頁

永和王家牛雜牛肉麵位於永和區，鄰近頂溪捷運站。店家主打傳統的牛雜湯和牛肉麵，使用新鮮食材熬製湯頭，風味濃郁。牛雜處理得十分乾淨，口感軟嫩Q彈，搭配店家自製的豆瓣醬，更加增添風味。牛肉麵的牛肉塊軟爛多汁，麵條Q彈順口，深受在地民眾與遊客喜愛。

劉漣麵位於新北市新店區，主打台灣傳統美食。招牌餐點為「塔香皮蛋辣肉醬麵」，以大份量、香氣四溢的肉醬以及加入皮蛋增添鹹香層次，深受在地人喜愛。此外，店家提供的「三色飯」也頗具特色，由白飯、滷肉及油蔥酥組成，口感多重且豐富。劉漣麵的價格親民，份量充足，是新店區飽餐一頓的熱門選擇。

新莊區「英倫小廚 捲餅 & 潛艇堡」提供英國經典街頭小吃，以其「爆乳」系列餐點聞名。捲餅、潛艇堡食材新鮮飽滿，爆漿的起司搭配多樣餡料，帶來滿足的味蕾饗宴。菜單上有經典熱門餐點，包括豬肉青醬、雞肉起司、鮪魚玉米等捲餅和潛艇堡，滿足不同口味需求。位於新莊廟街上，提供早午餐選擇，是當地人氣美食。

板橋好味道臭豆腐是湳雅夜市的人氣排隊美食。攤位隱身於停車場旁，以獨門醬汁滷製的臭豆腐聞名。其臭豆腐外皮酥脆，內餡軟嫩綿密，搭配店家特製的台式泡菜和醬料，風味絕佳。由於人氣爆棚，往往需要等待超過一小時才能品嚐到這道美味。好味道臭豆腐曾獲食尚玩家推薦，是南雅夜市必吃的經典小吃。

吾煎道生煎包（陳記上海生煎包）是一家擁有 35 年老店的知名生煎包店，源自於三重區大同南路口的老字號「陳記上海生煎包」。經過多年的研發，吾煎道生煎包推出了多種口味，除了經典的鮮肉生煎包外，還有麻辣、起司、素食等選項，滿足不同顧客的喜好。其生煎包皮薄餡多，外酥內軟，還有獨特的香氣，深受當地居民和遊客的喜愛。吾煎道生煎包堅持使用新鮮食材，並採用手工製作，確保生煎包的品質。此外，店家還提供熱騰騰的湯品，例如玉米濃湯和酸辣湯，讓顧客在享用美味生煎包的同時，也能品嚐到熱呼呼的湯品。由於其美味的生煎包，吾煎道生煎包在三重區累積了許多忠實顧客，並成為當地著名的美食之一。

「蚵仔之家」位於新北市板橋區南雅夜市內，是一家專賣蚵仔的美食老店。店內招牌菜色為蚵仔麵，湯頭鮮美，蚵仔肥美多汁，份量十足。此外，還有蚵仔餃、蚵仔湯等多種蚵仔料理，每道都物美價廉，深受在地居民和外來遊客喜愛。每到用餐時段，店外總是大排長龍，建議早點前往以免向隅。

「呷七碗（新北淡水店）」位在淡水區，是提供即時料理包、古早味美食等多元餐點的複合式餐廳。其特色的輕食尚花椰米，以花椰菜代替澱粉，搭配珍珠三色藜麥，富含膳食纖維，適合低卡飲食。另外，該店也販售傳統北部的粽子，料多澎湃，提供方便的網路點餐服務。此外，店內結合傳統農家文物，營造懷舊氛圍。

位於新北市中和區，【中和】雲南口味是一家提供雲南料理的小店。這家店販售各种雲南特色小吃，例如米干、米線、粑粑絲等。小吃份量大且豐盛，口味獨特，深受在地居民和遊客喜愛。店家只營業四天，一天僅營業六小時，建議前往用餐前先確認營業時間。

新北市新店區的「傣族雲南小吃店」是一家提供異國平價美食的餐廳，主打泰式、雲南和緬甸料理。店內提供多樣選擇，包括生菜蝦捲、椒麻雞、龍岡米干等特色小吃。據說這家店經常大排長龍，反映出其受歡迎程度和美味的餐點。

土城饗饌是一家提供精緻擺盤與創意料理的餐廳，鄰近土城捷運站，深受在地人喜愛。店內主打傳統古早味豬油拌飯，搭配豐富的台灣小吃、熱炒與鍋物。除了經濟超值的桌菜外，也有單點熱炒可供選擇。饗饌的食材新鮮、料理美味，是聚餐、家庭聚會的絕佳選擇。

板橋祖傳筒仔米糕是板橋地區經營超過 40 年的老店，以傳承三代的古早味筒仔米糕聞名。其筒仔米糕使用特製蒸籠炊製，米粒香Q 軟綿，配上香菇、蝦米、油蔥酥等豐富配料，風味絕佳。必點套餐還包含水煮蛋，搭配綿密的米糕食用，更是美味無比。此外，店內也有供應排骨酥湯、碗粿等傳統小吃，美味可口，深受在地居民喜愛。

藍天印度烤餅是位於新北市中和區的印度料理店。靠近南勢角捷運站，以平價美味著稱。主打餐點包括印度烤餅、甩餅和印度奶茶。店家使用傳統的印度烤爐製作烤餅，外皮酥脆、內層鬆軟。甩餅則以展現甩餅師傅的高超技術為特色。藍天印度烤餅的料理口味正宗，受到許多饕客的喜愛。其中，咖哩雞肉烤餅、甜味奶油烤餅和冰印度奶茶是必點招牌。此外，店內還有提供緬甸料理，像是阿薇魚湯麵，物美價廉，深受附近居民和上班族的青睞。

板橋超人氣的「眼鏡仔豬血湯」旗艦店位於新埔站附近，營業超過 40 年，是湳雅夜市中著名的老字號小吃。店內以秘傳的中藥配方熬製豬血湯，湯頭濃郁甘醇，豬血嫩滑，深受顧客喜愛。除了豬血湯之外，店內還有多種小菜和麵點，像是手工麵疙瘩、魯肉飯、乾麵等，都是店內招牌。眼鏡仔豬血湯採用 24 小時營業，讓夜貓子和宵夜族都能隨時享用美味的豬血湯和各類小吃。

「和心雲泰緬小吃」位於新北市永和區，是一家平價、CP值高的異國料理小吃店。提供泰式、緬式和雲南料理，其中泰式炒飯鍋氣十足，深受饕客喜愛。招牌菜色「椒麻雞飯」酥脆可口，打拋豬與炒飯的香氣也十分誘人。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐環境，是永和區品嚐異國美食的推薦選擇。

新貳拾壹食堂 加熱滷味位於新北市新莊區丹鳳路，是一家提供客製化滷味套餐的店家。主打加熱滷味，包含鴨血、臭豆腐、豬血糕、米血、豆皮等多種食材，讓顧客可以自由搭配。招牌商品為拌炒泡麵，有多種口味可供選擇，深受在地人喜愛。此外，店家還有提供部隊鍋，價格實惠且份量超值，是新莊在地人氣小吃。週五還有第二碗半價優惠，宵夜時間也營業，提供新莊居民深夜美食好選擇。

在新北市永和區永貞路巷弄內的「卜記麵線」是當地人激推的巷弄美食。堅持好品質，料多味美，蚵仔飽滿、大腸Q彈，加上老闆娘私房秘製辣菜脯，增添麵線的風味與層次。價格實惠，一份大腸蚵仔麵線僅需 80 元，深受在地人喜愛，已有不少媒體爭相報導。卜記麵線隱藏在巷弄中，但憑藉著好口碑，成為永和區在地人推薦的美食小吃。

月見山沙威瑪（淡水沙崙店）位於新北市淡水區沙崙路上，提供多種口味的沙威瑪，滿足不同顧客的味蕾。其招牌沙威瑪以獨家醬料醃製，搭配新鮮蔬菜，包裹在酥脆的餅皮中。此外，還有特製辣味、海苔等口味可供選擇。店家堅持使用優質食材，搭配平實的價格，吸引許多學生族群和饕客前往品嚐。

新北市永和區「一品豆花(永和市)」是一家老字號豆花店，以其綿密滑嫩的豆花聞名。豆花選用上等黃豆製作，口感綿密細緻，配上香甜的糖水和各種配料，香甜可口。店內除了招牌豆花外，還有芋圓、紅豆、綠豆等多種配料可供選擇，滿足不同客人的口味。一品豆花價格實惠，是永和區居民和遊客品嚐傳統美食的好去處。

新北市中和區的「阿美臭豆腐」是一家在地飄香 26 年的人氣美食。位於興南夜市旁，以其酥香可口的臭豆腐聞名。臭豆腐外酥內軟，泡菜更是店家的絕活，酸辣夠味。除了臭豆腐，阿美臭豆腐還販售米粉湯、豆干等小吃，讓顧客可以一次品嚐多樣美食。其單行道小巷中的隱藏式店址，更是增添了訪客尋幽探秘的樂趣。