新北市－小吃－第7頁

蚵四海小吃（原蚵仔煎大王）是新北市三重區三和夜市隱藏在巷弄中的老字號小吃攤，以新鮮食材、美味料理聞名。開業至今已超過40年，在地人從小吃到大，是許多三重人的共同回憶。蚵四海的招牌菜餚是蚵仔煎，蚵仔顆顆飽滿，外皮煎得金黃酥脆，搭配軟嫩的蛋皮，讓人回味無窮。此外，花枝羹也是必點，花枝口感鮮脆，湯頭鮮美可口。蚵四海的料理價格親民，份量足夠，是平價美食愛好者的首選。

位於新北市中和區華新街的「金孔雀緬式小吃」，是一家提供緬甸傳統美食的小吃店。店內提供各式緬甸料理，如魚湯麵、椰子麵、什錦乾麵和咖哩飯等。其中，什錦乾麵以豐富的配料聞名，包括豬肉、雞肉、豆腐、豆皮、滷蛋和油豆腐，份量十足。此外，店內還提供緬甸傳統甜點，如椰香糯米飯和芒果糯米飯，讓顧客可以體驗正宗的緬甸料理風味。

新北市板橋區的一毛不拔鹽水雞以其新鮮的食材和獨特的麻辣燙聞名。這家店提供種類繁多的鹽水雞和麻辣燙，均採用無漂白、無味素的食材製成。他們的鹽水雞配料豐富，包括蔬菜、肉類和內臟，而麻辣燙則以香辣可口的湯底著稱。一毛不拔鹽水雞的份量大且價格合理，讓顧客享受到物超所值的美味體驗。

木櫥滷味位於新北市永和區，是樂華夜市中熱門的滷味攤。店家使用「古早味」的手法滷製食材，滷汁秘方傳承多年，風味獨特。主打食材新鮮多元，種類豐富，包括蔬菜、肉類、火鍋料等，滿足各種口味需求。滷味軟嫩入味，價格親民，吸引許多饕客前來品嚐。值得一提的是，木櫥滷味不只在永和樂華夜市有據點，在全台各地也都有分店，讓更多人能品嘗到這古早美味。

新北市新莊區「月見山沙威瑪」新莊四維店是一家銅板美食，提供多種口味的沙威瑪捲餅。招牌沙威瑪使用獨家醬料，配上香嫩的雞肉、新鮮蔬菜和起司，料多味美，只要銅板價就能滿足您的味蕾。

月見山沙威瑪（新莊西盛店）新北市新莊區西盛三街113號提供多種口味的經典沙威瑪，價格親民且份量十足。除了招牌口味外，還有海苔、特製辣味等選擇。獨家醬料搭配烤得香酥的雞肉，讓沙威瑪風味更上一層。無論是正餐或宵夜，都能滿足你的口腹之慾。

月見山沙威瑪（新莊五工店）是一家提供美味銅板價美食的沙威瑪專賣店。其獨門醬料和多樣口味的餡料讓顧客愛不釋手。除了經典的招牌沙威瑪外，還有特製辣味、海苔等特色口味可供選擇。店內提供外帶服務，讓顧客能輕鬆享用美味沙威瑪。作為在地熱門美食，月見山沙威瑪深受學生族群及當地居民的喜愛，是新莊五工區不可錯過的美食選擇。

土城區並無「【土城】竹屋日本料理」這家店，因此無法提供相關介紹。

台灣小吃館位於新北市土城區青雲路，是一家開業超過 20 年的老店，提供道地的古早味料理。招牌菜色包括豬油拌飯、滷肉飯、客家小炒等傳統台菜。店家使用新鮮食材烹調，餐點價格實惠，深受在地居民和上班族的喜愛。此外，店家還提供民俗藝品展示和喜慶宴會服務，是聚餐尾牙的好選擇。

【興南夜市】的「北方牛肉麵」飄香 30 餘年，以半筋半肉牛肉麵聞名。湯頭濃郁甘醇，牛肉塊大而軟嫩，是許多在地人的激推美食。除了牛肉麵，還有手工水餃等小吃，價格平實美味，深受饕客喜愛。麵條提供了多種選項，滿足不同喜好，是許多老饕的愛店。

月見山沙威瑪（板橋國慶店）是一家以銅板價格提供滿足美食的沙威瑪專門店，傳承 30 年的獨家老味道，深受學生族群喜愛。其多種口味可選擇，包含招牌、特製辣味、海苔等，並有免費加肉或起司的優惠。月見山沙威瑪不僅提供經典的夜市美食，還不斷創新口味，滿足不同顧客的需求。

月見山沙威瑪（板橋湳雅店）是一家經典夜市美食專賣店，提供銅板價的滿足料理。此店擁有超過 11 種口味選擇，包括招牌、特製辣味和海苔口味。其獨家醬料讓沙威瑪香氣四溢，配料豐富，保證讓你吃得滿足。月見山沙威瑪在多個地區設有分店，包括台中、樹林、逢甲、基隆暖暖和竹南等，見證其廣受歡迎的程度。

辛麵廚位於新北市新店區，是一家專賣麵食、炒飯、水餃和各式老滷的小吃店。最招牌的菜色是麻辣麵，號稱料多實在、又麻又辣又濃郁，讓顧客大呼過癮。除了麻辣麵之外，店內還有麻辣涼麵、紅油抄手、口水雞等麻辣料理，以及水餃、老滷等小菜可供選擇，滿足不同顧客的味蕾。

【金枝紅糟肉圓】九份老街知名的美食，獲選「新北十大伴手禮」，已有四十年歷史。以獨特紅糟秘方醃製豬後腿肉，搭配手工製作的糯米皮，Q彈有嚼勁。內餡紮實飽滿，外皮香酥可口，另提供熱騰騰的湯品，是九份老街必嚐的人氣小吃。店家強調使用新鮮食材，手工製作，堅持不添加防腐劑。紅糟肉圓外皮紅潤誘人，入口綿密軟糯，紅糟香氣撲鼻。店家還營業至深夜，提供遊客夜間覓食的好去處。

恬甜紅豆餅位於新北市三重區，鄰近三重商工。店內提供多種口味的紅豆餅，皆為現點現做。特色在於內餡飽滿，料多實在，其中紅豆、芋頭、菜脯、高麗菜口味最受歡迎。店家堅持使用新鮮食材，且不添加防腐劑，確保紅豆餅的品質和美味。恬甜紅豆餅價格親民，是許多三重人喜愛的銅板美食，每天吸引不少客人排隊購買。

位於新北市三重區三陽路的「太順油飯」，是一家擁有50年歷史的老字號小吃店。以傳統古早風味的油飯聞名，米粒飽滿、粒粒分明，香氣四溢。除了招牌油飯之外，還有販售肉羹湯、肉燥飯等品項。太順油飯最大的特色是提供免費的辣菜和海帶芽，讓顧客無限量享用。「太順油飯」以平價的價格及親切的服務態度，深受在地居民喜愛，已成為三重區知名的美食小吃。

陳記米苔目位在熱鬧的和平街，為一間深受當地人喜愛的傳統早午餐店。老饕推薦的招牌米苔目，是由手工搓製而成，口感 Q 彈滑順。店內提供的傳統小菜選擇豐富，包括筍絲、豆干、滷蛋等，搭配米苔目更添風味。陳記米苔目不僅平價美味，更是許多三峽人從小吃到大的懷念小吃。

饗記．呷麵呷麵平價麵舖（新莊店）位於新北市新莊區，主打平價且道地的台灣小吃。店面裝潢以工業風為主，用餐環境寬敞舒適。菜單上提供多樣化的麵食、小菜和湯品，像是招牌的乾拌麵、貢丸蛋包湯和酥肉。饗記的料理強調用料實在、健康美味，深受在地居民和外地遊客的喜愛。

「饗記．呷麵呷麵平價麵舖（板橋店）」位於新北市板橋區，提供平價且美味的台式麵食。店內裝潢現代簡約，環境舒適。麵食種類豐富，有乾拌麵、湯麵、湯品及小菜等。招牌「雙醬乾拌麵」以紅醬和肉醬製成，風味獨特。此外，推薦的「貢丸蛋包湯」湯頭鮮美，貢丸及蛋包軟嫩可口。饗記麵舖強調餐點健康美味，使用新鮮食材，堅持傳統古早味。環境寬敞乾淨，用餐時間人潮眾多，提供平價卻不失品質的餐飲選擇，深受在地居民和上班族的喜愛。