新北市－小吃－第5頁

「二哥烏醋麵」是一家物美價廉的麵店，提供銅板價的美食。招牌的烏醋乾麵酸度適中，加辣後更過癮。此外，店內的骨仔肉湯鮮美多汁，份量十足。用餐環境乾淨整潔，吸引許多附近居民及上班族前來用餐。乾麵只需 35 元，即可品嚐到豐富的骨仔肉和滑順的麵條，相當划算。

「八里一支釣小吃店」是一家位於新北八里區的無菜單海鮮餐廳。主打新鮮現撈海鮮，白斬雞也頗受好評。小吃店位於淡水河畔，提供麻油蚵仔麵線等在地美食。餐廳提供現流海鮮，確保食材的鮮美。店內不提供菜單，由店家根據每日進貨情況推薦菜色。

鼎昱蚵仔麵線是一間位在新莊的在地老店，經營超過 30 年。除了招牌蚵仔麵線，店家還販售肉圓、四神湯和麻辣鴨血等傳統小吃。鼎昱蚵仔麵線的蚵仔麵線配料豐富，除了新鮮蚵仔外，還能吃到小卷和蝦仁。麵線軟嫩順口，湯頭鮮甜帶有蒜香。店家位於丹鳳站附近巷弄中，雖非交通樞紐，但仍吸引許多老饕慕名前來。用餐時段經常排隊，建議避開尖峰時間前往。

嶺腳小吃是一家位於新北市平溪區的隱藏版美食店，隱身在嶺腳車站旁的山林間。自製鹹豬肉、野薑花煎蛋和野薑花水餃等特色小吃聞名於世。嶺腳小吃開業超過二十年，強調使用在地食材製作料理，其中野薑花水餃是招牌菜，內餡以野薑花、豬肉和蝦米調配而成，每口都飄散著花香。此外，自製鹹豬肉醃漬入味，肥瘦相間、肉質軟嫩。用餐時，您還能欣賞火車經過的壯麗景色。舒適的環境和美味的料理，讓嶺腳小吃成為遊客和在地人喜愛的用餐去處。

新莊廟街夜市「潤餅捲」是新莊知名小吃，靠近慈祐宮，已有超過 30 年的歷史。潤餅捲現點現做，外皮酥脆，內餡豐富，包含大片紅糟肉、菜脯、高麗菜、豆芽菜等食材，份量十足。由於食材新鮮、口味獨特，深受在地人和遊客喜愛。曾被藝人蔡依林推薦，吸引許多粉絲前來朝聖。

「那年夏天」是一家位於新北市三芝淺水灣的海景餐廳，提供美味餐點和絕佳觀景體驗。這家咖啡廳以其貓頭鷹主題裝飾而聞名，並以海景第一排的絕佳視野聞名。「那年夏天」提供不限時的海邊咖啡下午茶，讓顧客可以在輕鬆的氛圍中，欣賞夕陽美景。該餐廳也提供晚餐服務，提供各種西式和中式料理，以及豐富的飲品選項。除了美味的餐點和迷人的環境外，「那年夏天」還設有沙灘區，讓顧客可以在用餐後享受戲水和沙灘漫步的樂趣。

淡水渡船頭阿給老店是淡水老街的人氣美食，以其美味的阿給聞名。阿給是一種將油豆腐塞入糯米的台灣小吃，再淋上特製的醬汁。這家阿給老店已有數十年歷史，因其位於渡船頭旁，可欣賞美麗的河景而聞名。除了阿給之外，老店還提供清蒸肉丸、魚丸湯和炒米粉等其他小吃，都是遊客和當地人的最愛。

「開運屋手工QQ蛋地瓜球」是一家連鎖小吃店，以其酥脆可口的QQ地瓜球聞名。這家店在台灣有多家分店，包括桃園中壢、台中龍井和蘆洲等地。開運屋地瓜球的特色在於其獨特的製作方式。他們使用新鮮地瓜，並採用傳統壓模方式製作，創造出外皮酥脆、內裡Q彈的地瓜球。此外，他們還提供多種口味選擇，包括原味、海苔、梅子和起司等。開運屋地瓜球深受顧客喜愛，在夜市和美食街等熱門地點經常大排長龍。他們的價格實惠，一包約為 20 元台幣，成為許多人懷舊或解饞的平價美食選擇。

鐘予原味當歸鴨（三峽店）是一家逾半世紀歷史的當歸鴨專賣店，以其濃醇的當歸湯頭、軟嫩多汁的鴨肉而馳名。店內主打現點現做的去骨鴨腿飯，鴨腿肉鮮嫩不柴，搭配香氣四溢的當歸湯，令人回味無窮。此外，店內也有提供當歸羊肉爐、鴨肉丸等料理，料多味美，是三峽在地人推薦的優質小吃。

阿霞潤餅是一家位在板橋重慶黃昏市場的超人氣小吃店，已營業超過30年。每日限時販售三小時，經常大排長龍。潤餅皮酥脆爽口，內餡豐富且新鮮，包括高麗菜、豆芽、蛋酥、肉鬆等。由於製作過程繁瑣且堅持使用新鮮食材，每天只販售特定數量，賣完為止。阿霞潤餅以其美味的潤餅，吸引許多顧客慕名而來。

鐘予原味當歸鴨（仁愛店）是連鎖當歸鴨專賣店，創立於新北三峽，飄香超過半甲子。店內招牌是當歸鴨湯，湯頭濃郁香醇，鴨肉軟嫩多汁，深受饕客喜愛。此外，還有去骨鴨腿飯、當歸羊肉、當歸鴨肉丸等多樣化餐點。鐘予原味當歸鴨堅持選用新鮮食材，湯頭以當歸、枸杞、紅棗等中藥材熬煮，不添加味精，提供顧客健康美味的料理。

「白河阿婆碗粿米苔目(總店)」是一家位在三重區的老字號銅板美食小吃。開業超過50年，以手工自製的碗粿和米苔目聞名。其碗粿外皮QQ軟黏，內餡飽滿紮實，還有一股淡淡的古早味。米苔目口感滑溜順口，湯頭鮮甜不膩，令人回味無窮。此外，店內還有豬血湯、豬心湯等傳統小吃，價格實惠，深受在地居民喜愛。

鐘予原味當歸鴨（淡水店）位於淡水區老街，提供溫暖滋補的當歸料理。其招牌當歸鴨湯頭濃郁醇厚，選用新鮮鴨肉入湯燉煮，充分吸收當歸的香氣。除了當歸鴨湯外，店家也提供多樣化餐點，如香嫩的鴨腿飯、爽口的鴨肉沙拉和彈牙的鴨肉丸。此外，店內還供應各式滷味小菜，讓顧客盡情享用。鐘予原味當歸鴨自北部發跡，以其真材實料且平價的料理受到歡迎。淡水店秉持著相同的精神，致力於為在地顧客提供暖心又美味的餐點。無論是冷冽的冬天或疲累的夜晚，鐘予原味當歸鴨都是一個可以溫暖身心靈的選擇。

「白河阿婆碗粿米苔目(蘆洲店)」是傳承 50 年的老店，以銅板美食聞名。招牌的碗粿口感 Q 黏，如肉圓一般，讓人印象深刻。米苔目湯也是必點，湯頭清爽鮮甜，米苔目滑溜 Q 彈。此外，店家還有提供豬血湯、豬心湯、肉粽等傳統小吃，每一項都美味可口，讓人回味無窮。

「白河阿婆碗粿米苔目(仁愛店)」是一家在三重區經營超過 50 年的老店，以銅板美食聞名。店內招牌的米苔目湯，以清甜的湯底搭配滑嫩的米苔目，深受顧客喜愛。碗粿也是必點品項，口感軟 Q、且料多實在，有著類似肉圓的口感。此外，店內還有豬血湯、豬心湯、肉粽、板條等傳統小吃，價格實惠又美味，是許多在地人喜愛的美食據點。

「惠美小吃店」位於雙溪，是當地居民喜愛的在地小吃店。除了雙溪店之外，在台南中西區也有分店，名為「阿美現烤古早味蛋糕」，販售邱惠美鳳梨酥等甜點。雙溪惠美小吃店提供各式家常料理，如滷肉飯、乾麵、燙青菜等，價格親民。店內環境乾淨整潔，提供舒適的用餐空間。由於家庭式經營，店主熱情友善，經常與顧客互動，營造溫馨的氛圍。

【黃石市場】魷魚羹位於新北市板橋區黃石市場內的「高記生炒魷魚」，以其料多味美的生炒魷魚聞名。魷魚羹湯頭濃郁鮮甜，魷魚鮮嫩彈牙，搭配上九層塔、薑絲等配料，香氣十足。除了魷魚羹，店內還有炸蘿蔔糕、炸米腸、芋粿巧等小吃，都是物美價廉的銅板美食。高記生炒魷魚在黃石市場深受在地人和美食愛好者的喜愛，是府中站周邊著名的傳統美食小吃。

板橋黃石市場熱鬧非凡，匯集眾多美味小吃。隱藏版的「紅燒肉」只於週末販售，濃郁醬汁搭配軟嫩肉塊，令人回味無窮。在地人激推的「高記生炒魷魚」飄香 30 多年，料多實在又平價。此外，還有「老曹餛飩」一甲子的好味道、「今日子涼面」的辣味噌烏龍湯麵和濃郁涼麵，以及「懷念泡菜臭豆腐」的人氣小吃，都是市場必嘗美食。更不能錯過「蔡家津贊碗粿」，號稱最強碗粿，擁有純樸的米香古早味。市場旁的「蘿蔔糕」只要 20 元，糯米腸 10 元，芋粿 15 元，人氣排隊店，物美價廉，不容錯過。

永和區「下港米糕排骨酥」是一家在地經營多年的老店，以古早味小吃聞名。招牌菜色包括米糕、排骨酥湯和滷肉飯，其中排骨酥湯肉質鮮嫩，湯頭清甜甘醇，深受顧客喜愛。店裡還提供白菜滷等傳統小菜，搭配主餐享用更添風味。鄰近樂華夜市，交通便利，是許多在地人喜愛的美食選擇。