新北市－小吃－第3頁

位於林口舊街的「龍抄手涼麵」是當地老字號涼麵店，以其招牌涼麵聞名。涼麵搭配特製醬汁，清爽開胃，而麻辣涼麵更添香氣。此外，味噌貢丸湯也是店內必點，貢丸 Q 彈有勁，味噌湯頭濃郁順口。雖然店名中帶有「抄手」，但實際上店家最有名的並不是抄手，而是涼麵和水餃。

汐止「阿財鍋貼」是一家在地人激推的鍋貼水餃店，位於中興路上，以爆汁鍋貼聞名。其鍋貼內餡飽滿多汁，韭黃水餃亦受好評。此外，店內還提供經濟實惠的酸辣湯，僅需 25 元。店面雖小，但座無虛席，用餐時段建議提早前往避開人潮。

板橋「好客肉圓」是間在地經營數十年的老字號庶民小吃店，主打特色芋仔肉圓和香芋油粿。芋仔肉圓外皮鬆軟Q彈，內餡飽滿鮮甜，芋頭控不容錯過。香芋油粿金黃酥脆，軟綿鹹香的內裡令人回味無窮。店家堅持傳統古法製作，真材實料的用料，讓料理美味十足。好客肉圓鄰近新埔民生站、四維公園，交通便利。店家提供外帶及內用服務，價格親民實惠，是板橋必吃銅板美食，推薦給芋頭愛好者和喜歡在地小吃的饕客。

「阿華鯊魚羹」位於新北市瑞芳區，是深澳漁港著名的美食店家。主打現流鯊魚羹，搭配新鮮的透抽、小卷、鯊魚煙、魚皮凍等海味，為客人提供鮮美的海港料理。店內環境簡約，提供海景座位區，讓客人邊品嚐美食邊欣賞漁港風光。阿華鯊魚羹價格平實，深受在地人與遊客喜愛，是瑞芳深澳漁港必訪的美食小吃店。

阿榮本家香菇肉粥▪米粉湯位於新北市中和區，鄰近四號公園，是一間知名的銅板小吃店。店內提供香菇肉粥、米粉湯、炸物等料理，其中香菇肉粥是以香菇、豬肉、米粒熬煮而成，豬肉口感軟嫩，香菇香氣濃郁，深受在地居民和遊客喜愛。而米粉湯則以細米粉加入清淡的湯頭，搭配豬肉片、油蔥等配料，簡單美味。此外，店內還有酥炸豆腐、雞塊、魷魚等炸物小點，酥脆可口，是宵夜的好選擇。阿榮本家香菇肉粥▪米粉湯以平實的價格、道地的口味，吸引許多饕客前來用餐，是中和區備受推崇的美食店家。

旺旺餃子館是新莊一間平價、超人氣的餃子館。店家位於巷弄內，用餐時間總是人潮滿滿。餃子大顆飽滿，以韭菜水餃最受歡迎，口感銷魂好吃。此外，還有牛肉湯餃、酸辣湯餃等多種口味，經濟實惠，是當地人喜愛的餃子小吃。

富基采儷婚宴會館是一家位於淡水的海鮮餐廳，提供美味的台式桌菜小吃，適合家庭聚餐、春酒尾牙等場合。餐廳備有附設停車場、無障礙設施和親子友善設施，讓用餐環境更便利舒適。富基采儷婚宴會館的招牌菜為活海鮮，食材新鮮、料理精緻，深受顧客喜愛。此外，餐廳還提供各種桌菜選擇，滿足不同用餐需求。專業的服務團隊與用心烹調的餐點，讓顧客可以在這裡享受難忘的用餐時光。

「眼鏡張雞肉飯」位在新莊區福壽街，是一家平價又人氣爆棚的美食店。招牌菜色有雞肉飯、滷肉飯和虱目魚肚。其中，雞肉飯的雞肉嫩滑飽滿，滷汁鹹香入味，價格親民只要 30 元。滷肉飯的滷肉肥而不膩，搭配香Q的飯粒，讓人一口接一口。虱目魚肚湯的魚肚鮮嫩多汁，湯頭鮮甜，是許多老饕的最愛。不論是用餐時間或宵夜時段，眼鏡張總是人潮絡繹不絕，可見其美味程度。

「汐止街仔內米粉湯」是一家位於汐止區巷弄內的人氣小吃店。儘管沒有招牌，卻以美味的米粉湯及平價小菜聞名。店內主打米粉湯，湯頭以豬骨熬製，清香甘甜，米粉滑嫩Q彈。必點小菜有酸辣椒麻雞、蚵仔酥和檸檬魚，每盤僅售50元。酥脆的麻雞裹上酸辣醬汁、鮮嫩多汁的蚵仔酥，以及清爽開胃的檸檬魚，都是饕客心目中的必點佳餚。這家小店雖小，卻曾榮獲米其林指南推薦，成為汐止在地人推薦的台灣小吃愛店。

勇伯垃圾麵是一間位於鶯歌老街附近的在地人氣名店，以其獨特的「垃圾麵」聞名。這家店只在晚上營業，提供經濟實惠的銅板美味。「垃圾麵」是一種沒有固定菜單的古早味麵食，通常包含麵條、肉燥、魯蛋、青菜等配料。勇伯的垃圾麵以份量大、味道香醇著稱，是許多在地人喜愛的小吃。勇伯垃圾麵的特色在於其「垃圾」之名，據說來自於早期老闆將客人剩餘的麵條、配料等全部煮成一鍋麵，賣給飢腸轆轆的客人。隨著時間推移，這種「垃圾麵」意外地受到歡迎，成為勇伯垃圾麵的招牌菜餚。

「半邊圓米粉湯香菇肉粥」是林口三井outlet附近的一家平價小吃店，營業僅6小時，主打銅板美食。店內招牌為香菇肉粥和米粉湯，米粉湯一碗僅30元，香菇肉粥則用料豐富，湯頭鮮甜濃郁。此外，店內還有提供黑白切等各式小吃，價格實惠，深受在地人喜愛。

陳家莊魯肉飯是一家位於新北市土城的知名小吃店。以道地傳統的魯肉飯和滷豬腳聞名。其滷肉飯肥瘦適中、入口即化，搭配店家特製的小魚乾辣椒醬，風味絕佳。滷豬腳也是陳家莊的招牌菜，滷得軟嫩入味，膠質豐富，令人回味無窮。此外，店內還有滷大腸、豬皮等各種小菜，都是搭配主食的絕佳選擇。陳家莊的用餐空間寬敞明亮，提供內用和外帶服務。由於店內生意火爆，用餐時間經常需要排隊。

位於三峽老街的「古伯手工米苔目」是一家深受在地人和遊客喜愛的米苔目小吃店。這裡的米苔目均為手工製作，口感滑溜Q彈。除了招牌的米苔目，店裡還提供多種傳統小菜，如油豆腐、滷蛋、滷肉、大腸等，每一道小菜都滷得入味且香氣四溢。古伯手工米苔目採用古早味的切仔麵湯頭，湯頭甘甜鮮美。店內提供乾濕兩種米苔目，乾米苔目淋上特製醬料，香氣誘人；濕米苔目則搭配湯頭，口感軟嫩順口。此外，店家還提供各式粄條，滿足不同顧客的味蕾需求。古伯手工米苔目以真材實料、價格實惠聞名，是三峽老街上不可錯過的美食小吃之一。

板橋區「懷念泡菜臭豆腐」是一家在地經營超過30年的老店，位於熱鬧的黃石市場內。這家臭豆腐以外酥內軟的口感聞名，搭配店家特製的泡菜，酸辣開胃，深受許多顧客喜愛。其泡菜更是獨門秘方，使用白蘿蔔、高麗菜等新鮮食材製成，清爽解膩。「懷念泡菜臭豆腐」的臭豆腐都是當天新鮮製作，保證外帶回家後也能品嚐到酥脆的美味。 selain menyediakan stinky tofu yang enak, restoran ini juga menyediakan hidangan kecil lainnya, seperti telur rebus dan daging babi cincang.

金益鯊魚羹是一間位於瑞芳深澳漁港的海鮮餐廳，主打自家漁船捕撈的新鮮海產。店內招牌菜色為鯊魚羹，使用現流鯊魚製成，口感鮮嫩，湯頭濃郁。此外，店內的另一個熱門料理是小卷米粉，新鮮的小卷搭配Q彈的米粉，湯頭鮮甜爽口。由於店家自家捕撈海產，因此食材新鮮度有保證，價格也較為親民，吸引許多饕客前來品嚐，成為深澳漁港的知名美食餐廳。

無敵家赤肉大腸蚵仔麵線位於新北市樹林區，鄰近樹林火車站，是當地知名麵線店。其特色為港式麵線，湯頭以柴魚、大骨熬煮，搭配豐富配料，包括赤肉大腸、鮮蚵、酥脆油條、皮蛋等，料多味美。店內除了綜合麵線外，還有創意港式麵線，如沙茶魷魚麵線、麻辣鴨血麵線等，滿足不同口味需求。許多藝人也曾到訪品嘗，為樹林區超人氣美食，深受在地居民和遊客喜愛。

板橋石頭肉圓位於板橋區江子翠，是一間開業超過 30 年的老字號銅板美食小吃店。最著名的料理是酥脆可口的炸肉圓，外皮酥脆、內餡飽滿多汁，搭配店家的獨門醬汁，風味更佳。此外，店裡的豬血腸湯也是招牌必點，湯頭甘甜，豬血腸軟嫩滑順。另外，店內還有提供意麵、黑白切等傳統小吃，價格實惠，食材新鮮。

「【新店】勇伯米粉湯」是新店光明街商圈的一家老字號小吃店。以簡單的米粉湯和黑白切小菜聞名。米粉湯湯頭清甜，米粉軟嫩，黑白切小菜新鮮味美。這家店從早到晚人潮不間斷，且價格平實，百元有找。由於鄰近新店捷運站，交通便利，吸引許多在地人和遊客前來用餐。

阿益魯肉飯是一間位於新北市板橋區的銅板美食小吃店，以實惠的價格和美味的餐點聞名。店內招牌滷肉飯僅需 15 元，還有小菜 10 元、排骨湯 40 元等超值組合。滷肉飯鹹香可口，滷汁香濃入味，搭配爽脆的酸菜，令人回味無窮。各式小菜種類豐富，如海帶、豆乾、滷蛋等，每盤僅需 10 元，物美價廉。此外，店內還有提供免費的味噌湯，讓顧客享用美食之餘也能暖暖身子。