「硬派主廚的軟嫩料理」位於新竹市東門市場內，以其獨特創新的料理手法聞名。主廚將硬派的舒肥技術與軟嫩的食材完美結合，打造出令人驚艷的高品質料理。招牌菜如「舒肥牛排丼飯」，肉質軟嫩多汁，搭配溫泉蛋，風味層次豐富。此外，還有「滷獲你的胃」，鹹香夠味卻不死鹹，讓人回味無窮。還有網友推薦「燻牛鴨腿雙拼」，焦香不油膩，越嚼越有味。店家採用復古懷舊風格裝潢，提供舒適的用餐環境。料理價格親民，平均300元有找，CP值高。無論是外帶、外送或內用，都能享受主廚的軟嫩美味，是新竹東區不可錯過的美食熱點。
史坦利美式牛排 (新竹店) 是一家提供高 CP 值牛排餐點的餐廳。主打採用頂級美國牛肉，包含去骨牛小排和舒肥炭烤雪花牛。套餐價格約在千元左右，包含湯品、沙拉、副餐和主餐。餐廳提供舒適的環境，適合聚餐、約會或商務宴請。建議提前訂位，尤其是週末時段。其竹北成功店也頗受好評。
京都勝牛（新竹巨城店）是一家來自日本的炸牛排專賣店，位於新竹市東區的新竹巨城百貨內。店家使用190度高溫現炸的牛排，提供多種定食料理選擇，包括鐵板牛排、鍋膳牛排等。定食附有麥飯、味噌湯和高麗菜絲吃到飽。京都勝牛強調其牛排現炸60秒的美味，讓顧客嚐到外酥內嫩的口感。
【新竹國賓大飯店】A Cut 牛排館是一家屢獲殊榮的高級牛排館，提供精選的熟成牛排，包括日本和牛和美國頂級牛排。餐廳以其悠閒的氛圍和專業的服務而聞名，是慶祝特殊場合、商務午餐或浪漫晚餐的理想選擇。牛排館提供多種開胃菜、配菜和甜點，以及廣泛的葡萄酒單，以搭配您的餐點。A Cut 牛排館位於新竹國賓大飯店 2 樓，可俯瞰新竹市美麗的景色。
The BBQ House 新竹店是一間美式工業風格的餐廳，提供自選肉品現點現切的服務。顧客可以在新鮮肉品肉櫃中挑選喜愛的部位，包含牛排、豬排和雞胸肉等。餐廳主打炭烤料理，顧客可以親自挑選部位、烹調方式和醬料，打造專屬於自己的風味盛宴。寬敞的用餐環境和舒適的座位，讓顧客可以在輕鬆愉快的氛圍中享用美味的燒烤料理。
「伊勢路-勝勢日式豬排(新竹巨城店)」是提供日式豬排料理的餐廳。使用嚴選究好豬，炸得酥香美味。特色料理包括外酥內嫩的里肌豬排和多汁的黑豚TORO里肌豬排。此外，還有商業午餐等優惠套餐，提供繽紛料理選擇。
「Oh ! Yaki 精緻燒肉吃到飽（新竹店）」是一家提供高 CP 值燒肉吃到飽的連鎖店。店內提供超過 60 種食材，包括優質肉類、新鮮海鮮、特色小點等。招牌菜餚有安格斯牛排、戰斧豬排和大魷魚，讓饕客們大快朵頤。每人用餐時間為 100 分鐘，並提供啤酒和調酒暢飲的優惠時段（晚上九點過後）。此外，店內裝潢呈現韓系網美風，舒適且寬敞。
「Pepper Lunch胡椒廚房(新竹巨城店)」是一家來自日本的鐵板料理連鎖店，位於新竹巨城購物中心內。這家店採用獨特的鐵板料理方式，客人可以自己動手在熱騰騰的鐵板上拌炒食材，享受DIY料理的樂趣。店內提供各種主餐選擇，包括牛排、豬排、雞肉和海鮮，搭配特製的醬汁和新鮮食材，讓客人可以依個人喜好創造自己的美味。店內氛圍輕鬆休閒，適合朋友聚餐或個人用餐。
「愛烤愛對囉(新竹店)」是一家燒烤吃到飽餐廳，位於新竹市區。提供多樣化的菜色，包括台式創意料理、韓式豬五花和串燒燒烤，價位從 499 元起，用餐時間為 120 分鐘。特色菜餚包括肋眼牛排、安格斯和牛和牛奶生蠔，還有港式脆皮豬五花和紅油豬腳，甜點選擇豐富。餐廳提供專人代烤服務，讓顧客可以盡情享用美食，是聚餐、宵夜的好去處。
川牛木石亭（新竹光復店）是一家平價的日式燒肉丼飯餐廳，其特色是份量十足的肉肉山丼飯，以直火炙燒加上秘製醬汁製作而成。內用另提供雞湯喝到飽，讓顧客盡情享用美味料理。招牌菜色包括極盛牛肉丼飯、極饗雙豬丼飯和蒜香嫩雞丼飯。餐廳環境寬敞舒適，適合單人用餐或與三五好友聚餐。
新竹市東區「紅吱吱平價牛排館（光復店）」是一家經濟實惠的牛排餐廳。主餐價格親民，從 80 元起，自助吧無限供應，包含濃湯、飲料、冰沙、抹醬吐司等，讓顧客能大快朵頤。餐廳主打厚切牛排，價格不到 300 元，份量十足。此外，菜單上還有雞排、豬排、海鮮等多樣選擇。紅吱吱牛排館營業時間長，從下午 1 點營業至凌晨 3 點，非常適合夜間聚餐或宵夜。
「The BBQ House 關新店」是一家美式工業風餐廳，提供各類新鮮肉品，包含原肉牛排和海鮮等。採用現點現切的方式，讓顧客可以挑選自己喜歡的部位。餐廳裝潢走工業風，營造放鬆的用餐氛圍。除了主餐外，店家也提供多樣化的配菜和飲料，滿足不同顧客的味蕾。整體而言，「The BBQ House 關新店」提供高品質的肉品和用餐體驗，適合親友聚餐或約會。
孫東寶台式牛排（新竹林森店）是知名的平價牛排連鎖餐廳。以「100%原塊肉，絕不使用重組肉」為特色，提供多種牛排選擇，價格實惠。店內裝潢簡潔舒適，提供自助式湯品、飲料和冰淇淋吧。招牌主廚牛排厚實多汁，口感軟嫩，深受顧客喜愛。此外，也有提供其他料理，如鐵板麵、魷魚排、羊排等，滿足不同顧客需求。
成功牛排忠孝店是一家平價牛排館，提供最低 120 元起的主餐，享有自助吧吃到飽。自助吧品項豐富，包括沙拉、湯品、熱炒、麵包、飲料、冰淇淋等。牛排採用原塊肉製作，口感軟嫩多汁，深受顧客好評。此外，店內環境明亮寬敞，服務親切周到，適合朋友聚餐、家庭聚會等各種場合。
新竹市東區的「成功牛排（南大店）」是連鎖平價牛排館，提供最低 120 元起的自助吧吃到飽服務。自助吧包含烤土司、濃湯、冰淇淋和咖啡等常見品項。主餐部分提供各種肉品選擇，最低只要 160 元起，搭配自助吧，讓顧客可以輕鬆享用平價又豐盛的牛排大餐。
新竹市東區的「白鬍子厚切牛排」是一家平價牛排店，以其份量十足、價格親民著稱。店內提供多種牛排料理，最招牌的是厚切牛排，肉質鮮嫩多汁，令人回味無窮。此外，店內還供應免費的麵包、濃湯和飲料，讓顧客可以盡情享用。其清大夜市店面裝潢簡約舒適，提供學生族群一個聚餐的好去處。
新竹市東區的花園街上的「麥園紅牛牛排館」是一間平價牛排館，提供價格親民、份量十足的牛排餐點。餐廳環境舒適寬敞，適合家庭或朋友聚餐。主打牛排料理，像是沙朗牛排、紐約客牛排、肋眼牛排等，價格約在 200 元到 400 元之間。餐點附上沙拉、濃湯、麵包和飲料，CP 值高，因此深受學生和上班族的喜愛。此外，餐廳也有提供義大利麵和燉飯等其他餐點，口味多樣選擇豐富。
