「老樹舍咖啡」是一家位於花蓮鳳林的田園式咖啡廳，結合了民宿、咖啡和可愛動物，營造出令人放鬆的鄉村氛圍。咖啡廳坐落於百年老樟樹下，提供各種單品咖啡和擂茶拿鐵咖啡等特色飲品。同時，店內也飼養了貓咪和狗狗，增添了許多活力和趣味性。此外，老樹舍咖啡提供寵物友善的空間，歡迎民眾帶著愛犬一同前往。除了咖啡和寵物，老樹舍咖啡也提供客家美食和下午茶時光，讓遊客可以在綠意盎然的環境中享受悠閒的用餐體驗。
Penny夢想館是一家位於花蓮縣吉安鄉的複合式餐廳，隱身於住宅巷弄之中。它提供平價美味的台式簡套餐，並無限供應茶及湯品。除了餐點外，餐廳還販售服飾配件、美體SPA服務，以及設有觀景台，可欣賞花蓮市區夜景。其特色菜餚包括紹興醉雞，以其冰涼Q彈的口感而聞名。Penny夢想館提供溫馨的家常氛圍，是聚餐、下午茶或享用美食的好去處。
花蓮美侖大飯店的綠苑西餐廳以其令人驚艷的景觀而聞名，提供落地窗外的翠綠美景。餐廳提供種類豐富的自助餐，包括海鮮、牛排、南洋、日式和韓式料理。價格實惠，每人僅需 800 元，享有 3.5 小时的用餐時間。此外，餐廳還提供二人同行第二人半價的優惠活動，價格更優惠。
位於花蓮吉安鄉，靠近慈濟大學的「正品小餐桌」是一家質感咖啡簡餐店。以其網美風裝潢和寬敞的空間受到歡迎。餐點提供簡餐、咖啡、鬆餅等，且強調使用新鮮食材製作，讓顧客享用美味健康的餐點。其母公司為「正品蚵仔煎」，食材新鮮美味有保障。不管是聚會、下午茶，或是單純想找個舒適的空間享受美食，正品小餐桌都是不錯的選擇。
花蓮 Choco Choco 手工巧克力專賣店位於花蓮市區靜謐巷弄中，是一間販售手工巧克力的特色小店。店內提供多種口味的巧克力，從經典的牛奶巧克力到創意十足的台灣在地風味，每款巧克力皆以高品質可可豆製作，口感綿密香濃。店面為一棟老宅改建，保留了傳統建築的古色古香，搭配溫馨的燈光和舒適的座位，營造出悠閒自在的氛圍。除了販售巧克力外，店內也提供飲品和輕食，是享用下午茶或與朋友聚會的好去處。
斯圖亞特海洋莊園位處花蓮壽豐鄉，是一間以都鐸式英倫風格城堡為建築的渡假村。莊園提供多種房型，包括擁有私人泳池的尊爵海景房。入住後可享受無邊際泳池、英式下午茶、私人海景露營車等設施，同時還能欣賞壯麗的海景和夜晚的滿天星斗。莊園設有餐廳，提供早晚餐，讓旅客能在優雅的氛圍中品嚐美味佳餚。
花蓮市「小小洋房」是一家主打異國料理的咖啡廳，店內提供早午餐、下午茶和簡餐。店裡裝潢走鄉村風，營造出溫馨慵懶的氛圍。招牌料理包含日式塔可飯、南洋咖哩、印尼沙嗲等異國料理，以及甜蜜蜜的個人版蜜糖吐司。除了餐點外，店家還提供咖啡、茶飲和冰磚咖啡等飲料。小小洋房提供美味的食物和舒適的空間，讓顧客可以在此享受愜意的時光。
蒲公英歐風甜點是一間位於花蓮港附近的甜點專賣店，提供美味的司康和蛋糕。這家店以舒適溫馨的氛圍而聞名，是享用下午茶的理想場所。他們的司康種類豐富，口感外酥內軟，搭配果醬和奶油食用更美味。蛋糕的種類也很豐富，包括傳統的英式蛋糕和創新口味的蛋糕。此外，店家還提供各式各樣的飲品，例如茶、咖啡和花草茶，為顧客打造完美的下午茶時光。
花蓮壽豐鄉的「英倫庭苑西餐廳」座落於遠雄悅來大飯店內，是一家提供多元餐飲服務的西餐廳。餐廳以英式庭園為設計理念，環境優雅舒適。提供自助餐、下午茶和單點餐點等選擇。自助餐供應各式中西料理，包含沙拉、湯品、熱食、甜點和飲料。下午茶則提供精緻點心和飲品，適合悠閒品茗。單點餐點包括牛排、義大利麵、披薩和海鮮等多樣選擇，滿足不同客群的需求。
花蓮縣新城鄉「和昇會館」是一家位於七星潭風景區畔的豪華海景飯店。飯店以遊輪為設計主題，打造出獨特的船型建築，提供遊客宛如置身於海上的住宿體驗。飯店設有各具特色的主題客房，融合了傳統文化與現代藝術元素，營造出不同的異國風情。此外，飯店還設有海景餐廳、露天咖啡廳和戶外泳池，讓客人可以在享受海景的同時，品嚐美味餐點和放鬆身心。
