花蓮縣－火鍋－第2頁

「吉蒸牧場」位在花蓮縣瑞穗鄉，是一處免費參觀的親子農場。牧場主打「65度鮮乳」的鮮奶火鍋湯底，使用牧場內自家飼育的牛隻產出，香濃醇厚。此外，牧場也提供新鮮現擠的鮮乳歐雷，綿密細緻的口感深受遊客喜愛。園區內設有可愛動物區，遊客可以親自餵食小動物，體驗與動物零距離接觸的樂趣。另外，牧場也販售自產的鮮奶冰淇淋，採用牧場新鮮鮮乳製成，香甜滑順，是消暑解渴的必備品。

金澤居樹窩咖啡館位於花蓮縣吉安鄉，是一間結合民宿和咖啡館的複合式場所。館內設有樹屋、草皮、魚池等休閒設施，環境幽靜舒適。樹窩咖啡館以其獨特的蓮花火鍋聞名，蓮花瓣裝飾的大鍋配上鮮美的湯底，搭配各式新鮮食材，讓顧客享受視覺和味覺的雙重饗宴。此外，咖啡館也提供多款咖啡、茶飲和輕食，適合放鬆休憩或與親友聚會。

「潮味決．湯滷專門店（花蓮中山分社）」是一家文青風滷味店，主打多種湯滷口味，包含麻辣、金沙鹹蛋黃、義式紅番茄等。店家提供套餐和單點兩種選擇，套餐含主食（麵、飯、水餃等）、滷味和飲料，均價約 150 元。滷味品項豐富，有蔬菜、豆製品、肉類、海鮮等，可依喜好挑選。店家裝潢簡約明亮，提供舒適的用餐環境。

【花蓮】韓舍韓式料理位在花蓮市美崙街道上，提供韓式料理、鐵板烤肉和雙人海陸烤肉套餐。食材新鮮，並嚴選伊比利豬、起司辣炒年糕等食材，由專業廚師現場製作，搭配韓式烤肉專用醬料，風味道地。店內裝潢簡約溫馨，設有四人桌和包廂，適合聚餐或約會。

品川羊肉饌地址：花蓮縣吉安鄉南華一路261巷16號品川羊肉饌是一家提供美味羊肉料理的餐廳。他們以精心挑選的鮮嫩羊肉和獨家秘方烹飪而成。招牌菜色包括羊肉爐、羊肉炒麵和羊肉湯。羊肉爐是他們的招牌料理，湯頭香醇濃郁，羊肉軟嫩多汁。羊肉炒麵也是熱門選擇，使用Q彈的手工麵條，搭配香氣四溢的羊肉醬料。羊肉湯則適合天氣寒冷時食用，溫暖身體又滿足味蕾。除了羊肉料理，品川羊肉饌也有提供各種小菜和飲料。餐廳環境乾淨整潔，服務親切周到。無論是聚餐或個人享用，都是一個不錯的選擇。

「綠精靈瑞穗鮮奶鍋」位於花蓮縣瑞穗鄉，是一家提供獨特鮮奶火鍋的特色餐廳。其湯底使用當地瑞穗鮮奶製作，香醇滑順，讓顧客體驗到牛奶鍋的美味與營養。店內提供多種新鮮食材，包括各式蔬菜、肉類、海鮮和火鍋料，讓顧客可以依照喜好搭配出自己的專屬湯鍋。除了火鍋外，餐廳也提供小菜、滷味等豐富的餐點選擇。綠精靈瑞穗鮮奶鍋環境舒適，適合家庭聚餐或朋友聚會。店內提供免費 Wi-Fi，顧客可以在用餐時享受美味料理與便利的網路服務。

「村上村屋日式七星潭柴魚涮涮鍋」位於花蓮市中心，提供正統日式風味的涮涮鍋料理。店家嚴選14種湯底，其中招牌的「蔬果白甘蔗柴魚湯」以蔬果、白甘蔗和柴魚熬製，湯頭鮮美甘甜。此外，店家自製的「水果醋沾醬」和「紫蘇梅沾醬」清爽開胃，能襯托食材的原味。搭配嚴選食材，如無敵梅花豬、新鮮蔬菜等，讓顧客享用極致的日式涮涮鍋體驗。

位於花蓮市中正路上的「石屋燒肉火鍋」提供各式各樣的燒烤與火鍋食材無限自助供應。店內以溫馨舒適的石砌裝潢為特色，營造出輕鬆愉快的用餐氛圍。石屋燒肉火鍋主打新鮮多樣的肉品、海鮮和蔬食，讓顧客可以盡情享用豐盛的燒烤或涮涮鍋。火鍋湯底選擇豐富，從日式昆布到麻辣鍋底一應俱全。此外，店內還有提供各式小菜、醬料和飲料，讓顧客可以依據自己的喜好搭配出專屬的美味。

花蓮寧記麻辣火鍋（花蓮店）是台灣麻辣鍋始祖之一，以其辣得夠勁的湯底聞名。店內提供鴛鴦鍋，辣湯部分採用15種中藥材調製，香辣過癮；另一半湯底可選擇養生鍋、藥膳鍋或番茄鍋等，適合不同口味的顧客。食材豐富多樣，包括新鮮的海鮮、蔬菜、肉品等，滿足各種飲食需求。此外，店內還提供多種小菜和飲品，讓顧客可以盡情享受麻辣火鍋的美味。

登豐港式麻辣火鍋店（花蓮中山店）位在花蓮市中山路，提供道地的港式麻辣火鍋。湯底以獨門秘方精心熬煮，香辣濃郁，讓人欲罷不能。店內食材新鮮多樣，包括各式海鮮、肉品、丸餃和蔬菜，滿足不同口味的需求。用餐環境寬敞舒適，適合三五好友聚餐或家庭歡聚。此外，店家貼心提供各種醬料和配料，讓顧客可以自由搭配出屬於自己的獨特風味。

兩披索個人靚鍋（花蓮中山店）是一家提供多元個人火鍋選擇的餐廳。湯底種類豐富，包括招牌麻辣鍋、酸菜白肉鍋、養生藥膳鍋等。食材新鮮多樣，從肉品、海鮮到蔬菜、火鍋料一應俱全。店內環境寬敞舒適，採自助點餐的方式，顧客可自由選擇喜歡的湯底、食材和醬料。價格平實，適合各種族群用餐。餐廳鄰近中山路及松園別館，交通便利，是當地用餐的好去處。