高雄市－小吃－第4頁

老左營汾陽餛飩（瑞豐店）是傳承三代的在地美食，在高雄擁有六家分店。其招牌菜色包括鮮肉餛飩、鹹湯圓、乾拌麵，其中鮮肉餛飩更是歷久不衰的經典。餛飩皮薄餡多，肉餡鮮甜飽滿，搭配香濃的湯頭，令人回味無窮。鹹湯圓外皮Q彈，內餡鹹香適中，是許多饕客喜愛的品項。乾拌麵麵條筋道，搭配特製的醬料，風味獨特，令人一吃難忘。這家店以親切的服務和熱絡的氣氛著稱，是許多在地人和遊客聚餐、品嘗傳統美食的理想場所。

位於高雄楠梓區的「老左營汾陽餛飩(朝明店)」是一家傳承三代的在地美食餐廳，以其招牌鮮肉餛飩聞名。餛飩皮薄餡多，肉餡鮮嫩多汁，湯頭清爽不油膩。除了餛飩外，還有鹹湯圓、乾拌麵等經典小吃可供選擇。餐廳使用新鮮食材，堅持傳統古法調理，每一口都充滿了媽媽的味道。此外，餐廳還提供冷凍宅配服務，讓遠方的親朋好友也能品嚐到這份美味。

大樹老鄉牛肉麵是一家位於高雄大樹區的知名牛肉麵店，以其獨特的風味而聞名。這家店以手工製作的牛肉麵條聞名，麵條口感Q彈有嚼勁。牛肉湯頭以牛骨熬煮而成，濃郁香醇，搭配上精選的牛肉塊，軟嫩多汁。此外，這家店還提供自製的菜脯，與牛肉麵搭配食用，增添了酸甜口感，更具層次感。除了牛肉麵，老鄉牛肉麵也提供其他小菜，如豆薯麻醬麵，以清甜的豆薯搭配香濃的麻醬，滋味獨特。

廣招英溫州餛飩大王是一家平價且美味的小吃店，以其超大顆的餛飩聞名。店內招牌為「大餛飩湯」，餛飩內餡飽滿紮實，皮薄餡多。此外，還有「滷肉燥抄手」、「彰化肉圓」、「綠豆薏仁」、「冰品」、「果汁」、「豆花」等品項，提供多樣化的餐點選擇。廣招英溫州餛飩大王在高雄有多家分店，包括苓雅區的文化店、三民區的明誠店等，深受在地居民和遊客的喜愛。以其便宜又大碗的特色，讓顧客能飽餐一頓。

旗山區的「FoodHouse 福德洋房」是一家提供美味洋式料理的餐廳。它位在旗山老街附近，洋房建築外觀十分顯眼。餐廳內部裝潢融合了工業風和懷舊感，用餐環境寬敞舒適。菜單上提供多種餐點，包括開胃菜、沙拉、義大利麵、燉飯、排餐和甜點等。料理口味豐富多元，擺盤精緻。此外，餐廳還提供豐富的飲料選擇，包含咖啡、茶、果汁和啤酒等。許多顧客評價福德洋房的餐點美味可口，份量足夠，價格合理。餐廳氣氛輕鬆愜意，適合與朋友或家人聚餐。

位於高雄大遠百的「周氏蝦捲」是經典的台南小吃，以其獨家配方和新鮮食材聞名。蝦捲以蝦肉為主餡，並添加豬肉、荸薺等配料，口感鮮嫩多汁。麵衣酥脆爽口，搭配店家自製的醬料，風味絕佳。周氏蝦捲於台南安平創業，已有 40 多年的歷史。其總店位於安平區，提供內用空間。大遠百門市則提供外帶服務，讓高雄民眾也能品嚐到這傳承多年的美味小吃。

TAGL 是一家位於高雄自由黃昏市場內的美食攤位，專門販售來自義大利羅馬的脆皮香草豬肉卷。其烤豬肉捲外皮香脆，肉質軟嫩，加上香草調味，風味獨特。除了經典的豬肉捲，TAGL 還提供三明治和切片豬肉卷等多樣選擇。他們堅持使用新鮮食材，並加入芝麻葉、蘿勒醬和辣椒醬等配料，讓料理更添風味和口感。TAGL 的豬肉捲深受顧客喜愛，經常需要提前預約才能品嚐。其異國風情和美味料理，已成為自由黃昏市場中的人氣美食。

「周氏蝦捲（義享店）」是台南老字號蝦捲名店的台北分店，傳承了50年以上的獨家配方。蝦捲以新鮮蝦肉為餡料，裹上酥脆的外皮，一口咬下滿是蝦香。除了經典的蝦捲外，「周氏蝦捲（義享店）」還有提供拉皮、肉燥飯等台式小吃，是高雄市鼓山區不可錯過的美食選擇。

鉄井家焼き餃子位在高雄市新興區六合夜市旁，是一家日式風格的小吃店，以特色燒餃子聞名，還有氣氛佳的用餐環境。店家使用嚴選食材，手工製作的餃子皮酥脆、內餡飽滿鮮美。除了餃子之外，也有販售炒麵、烏龍麵等其他日式小點心。營業至深夜，是深夜小酌或宵夜的好去處，價格平實，適合與朋友聚餐或小酌。

鉄井家 焼き餃子是一家位於高雄市新興區的日式燒餃子專賣店。這家店提供各種口味的燒餃子，包括傳統豬肉餃子、鮮蝦餃子、起司餃子等。他們的餃子以皮薄餡多、外酥內嫩而聞名，深受當地人和遊客的喜愛。除了燒餃子，鉄井家 焼き餃子還提供其他日式小吃，如唐揚炸雞、炸豆腐、毛豆等。其店內裝潢走日式簡約風格，並設有吧台座位，營造出輕鬆愜意的用餐氛圍。是深夜小酌或宵夜聚餐的好去處。

阿蘭的麵位於高雄市前鎮區，是一家深受在地人喜愛的平價小吃店。店內提供多種麵食，包括陽春麵、乾麵、餛飩湯等。其中，陽春麵是招牌菜，湯頭清澈鮮美，麵條軟硬適中。店內還提供關東煮和烤香腸等小菜，讓客人可以一次滿足多種美食需求。

「老李排骨酥湯」位於高雄市新興區南華市場內，是一家經營超過 50 年的老字號排骨酥專賣小吃店。店家販售的招牌排骨酥湯以濃郁的排骨香氣著稱，湯頭甘甜鮮美，排骨軟嫩入味。此外，店內還有提供其他小菜，如滷蛋、油豆腐和青菜，讓顧客可以搭配享用。「老李排骨酥湯」堅持傳統古法熬煮湯頭，讓湯頭喝起來醇厚順口，深受在地人和外來遊客喜愛。其平價且美味的餐點，也讓它成為南華市場內的人氣小吃店。

橋邊香腸攤是高雄鳳山區在地人氣美食。以香腸、大腸等傳統小吃為主，搭配店家自製無限量供應的小菜，深受在地人喜愛。香腸外皮酥脆、內餡多汁，大腸處理得乾淨，口感Q彈有嚼勁。小菜種類豐富，有自製泡菜、筍絲、豆芽菜等，清爽解膩。店家位於橋邊公園旁，用餐環境簡單，但氣氛熱絡，適合三五好友聚餐或當作下午茶點心。

洪記蒸餃是高雄市鳳山區超人氣的平價蒸餃店，主打皮薄餡多的蒸餃，一口咬下湯汁四溢。店裡除了蒸餃之外，還有小籠湯包、酸辣湯等料理。洪記蒸餃堅持使用新鮮食材，價格實惠，深受當地人喜愛。店內環境乾淨整潔，用餐時間經常客滿。若想品嚐高雄在地美味，洪記蒸餃絕對是不容錯過的選擇。

阿蓮河粉是高雄苓雅區自強夜市的人氣越南料理店。主打料理為河粉，種類豐富，包含牛總河粉、酸辣河粉、招牌牛肉河粉等。另提供越式小吃，如法國麵包、越式蝦餅、生春捲等，價格親民。店內環境簡約，座位有限，建議避開尖峰時段前往。牛總河粉為店內招牌，湯頭濃郁，配料豐富，包括牛肉、牛肚、牛筋、牛蒡等。越式蝦餅外酥內Q彈，沾上特製醬料風味更佳。生春捲清爽開胃，內餡新鮮豐富。

高雄阿玉水煎包位在鹽埕區，是超人氣銅板美食。店內販售水煎包、煎餃、蔥油餅等傳統中式點心，以樸實好味聞名，深受在地人喜愛。加上價格親民，成為許多人下午茶的選擇。

位於左營區的「老施炭燒肉燥飯」是高雄在地的平價美食，源自左營第二公有市場。老闆親切熱情，料理美味可口。肉燥是以炭火慢燉而成，香氣四溢，搭配粒粒分明的白米飯入口，滋味滿分。除了肉燥飯，還有其他小菜可供選擇，例如貢丸湯、滷蛋等。老施炭燒肉燥飯價位平實，深受在地人和觀光客的喜愛，是不可錯過的傳統美食。

三代春捲位於高雄市新興區美麗島捷運站 1 號出口旁，是一間開業超過 60 年的老店。以手工製作的春捲聞名，內餡飽滿紮實，有豬肉、鮮蝦、香菇、高麗菜等豐富食材。除了春捲之外，店內還有販售肉粽、碗粿、四神湯等傳統小吃，口味皆是高雄在地老饕的愛好。

黛麗莎西班牙拉丁美洲烹調小吃是一家位於高雄鹽埕區的異國料理餐廳。主廚黛麗莎來自秘魯，以正宗的西班牙和拉丁美洲料理聞名。餐廳提供多樣化的餐點，包括西班牙海鮮飯、墨西哥捲餅、阿根廷烤肉等，並提供素食選擇。小吃和飲料方面有西班牙油條、拉丁美洲水果冰沙等。餐廳氛圍輕鬆，裝潢溫馨，提供舒適的用餐環境。