宜蘭縣－小吃－第1頁

「吳記花生捲冰淇淋」是宜蘭礁溪著名的銅板小吃，以獨特的花生捲冰淇淋聞名。它的花生捲採用全麥餅皮，並在顧客面前新鮮刨削花生糖，搭配香菜和香甜的冰淇淋。花生糖的酥脆香氣與冰淇淋的滑順口感形成絕妙的平衡，深受顧客喜愛。吳記花生捲冰淇淋位於礁溪柯氏蔥油餅旁，經常排隊購買，是到礁溪必嘗的在地美食。

頂埔阿嬤蔥油餅位於宜蘭縣頭城鎮，以酥脆可口的蔥油餅聞名。這間店使用半油炸半煎的獨特手法，讓蔥油餅外酥內軟，香氣四溢。店家每日使用新鮮的宜蘭三星蔥，搭配特製醬料，鹹香美味令人回味無窮。此外，店內還有炸蛋蔥油餅，將新鮮雞蛋加入蔥油餅中，酥脆的餅皮包裹著滑嫩的蛋液，美味更上一層樓。頂埔阿嬤蔥油餅深受在地人和遊客的喜愛，每日開店前就開始排隊，建議提早前往才能品嚐到這道頭城必吃美食。

「三民大飯店」是一家位於宜蘭礁溪的滷味小吃店，儘管店名為「飯店」，實際上是一家提供大鍋古早味滷味的攤販。其滷味種類豐富，有超過 20 種食材可自行挑選，包含豬腳、大腸頭、素雞等。三民大飯店的滷汁以中藥材熬製，香氣濃郁入味。滷製好的食材軟嫩可口，非常下飯。平日用餐時間也常需排隊，顯見其人氣之高。

位於宜蘭火車站附近的大成羊排麵‧牛肉麵，是一家備受在地人和遊客喜愛的美食小吃名店。以獨特的羊排麵聞名，其羊排口感軟嫩，完全沒有羊騷味，搭配醇厚香濃的湯頭，令人回味無窮。此外，店家還提供牛肉麵、杏仁豆腐花生湯等美味料理，滿足不同顧客的味蕾。大成羊排麵‧牛肉麵曾榮獲宜蘭百大名店之小吃類得獎，在宜蘭火車站周邊已經營多年，累積了許多忠實顧客。店內座位有限，用餐時間常需排隊，建議及早前往品嚐。

「柯氏蔥油餅」是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的知名銅板小吃，開業至今已有超過 50 年的歷史。店內主打現炸酥脆的蔥油餅，外酥內軟，飄香四溢。蔥油餅的製作過程十分繁瑣，老闆每天凌晨親自備料，使用新鮮蔥花和豬油製作麵團。厚實的餅皮在油鍋中瞬間膨脹，起鍋後外皮酥脆香氣四溢，內餡則香軟多汁。此外，柯氏蔥油餅還提供炸蛋蔥油餅，將新鮮雞蛋裹在蔥油餅中一起油炸，讓蔥油餅吃起來更加豐富美味。由於柯氏蔥油餅的品質優良，價格親民，因此吸引了眾多饕客前來排隊購買。若在假日前往，建議提早到場以免向隅。

「阿娘給的蒜味肉羹」位於宜蘭市，是從宜蘭當地有名的「北門蒜味肉羹」分家而來的。以超過 50 年的古早味蒜味肉羹聞名，蒜味香濃，肉羹 Q 彈爽口。店內除了招牌蒜味肉羹外，還有乾麵、米粉、綜合湯等多樣選擇，價格親民而份量十足。店鋪裝潢雅緻舒適，提供良好的用餐環境，讓顧客在品嚐美味的同時也能享受優雅的用餐時光。

位於宜蘭市西後街的金澤魯肉飯是一家高 CP 值的在地小吃店。招牌的香腸魯肉飯份量十足，以滿到尖起來的蔬菜覆蓋著肥瘦適中的魯肉，有如魯肉便當等級。店內還有控肉飯、麻辣鴨血等小菜可供選擇，價格親民，深受在地人喜愛。

龍記牛肉麵是宜蘭頭城的知名排隊名店，被票選為宜蘭百大美食第一名。這家店每天只營業 3 小時，每週日公休，以限量的「牛三寶」麵聞名。麵條軟硬適中，湯頭濃郁，牛肉塊大而鮮嫩。每天開店後，牛三寶麵經常在半小時內就被搶售一空。由於營業時段短，因此建議早點前往排隊，或事先預訂。龍記牛肉麵的環境簡樸，但料理美味可口，值得饕客前往品嚐。

「鴨喜露」是一家位於宜蘭縣礁溪鄉的滷味老店，飄香半世紀，榮獲台灣百大名店推薦。其鎮店招牌為鴨腿骨和鴨翅，使用櫻桃鴨製作，滷製後不油不膩，鮮嫩多汁，會令人越吃越唰嘴。除了招牌鴨製品，店內也提供其他滷味種類，如豬腳、大腸、豆干等，皆滷得入味可口。

宜蘭文昌炸醬麵位在宜蘭市區，是一家在地經營多年的老字號小吃店，深受在地人和遊客喜愛。招牌的炸醬麵使用自家製作的炸醬，鹹香濃郁、口感滑順，搭配特製的手工麵條，Q彈有嚼勁。此外，店內還有提供餛飩湯、滷味等小菜，料多湯鮮、價格實惠。由於份量大且價格親民，被許多人讚譽為高CP值的美味小吃。

「傳承蒜味肉羹」是宜蘭羅東知名小吃，承襲了北門蒜味肉羹的悠久歷史。創始於1970年，至今已傳承超過50年，由創始人的女兒們接手經營。傳承蒜味肉羹的招牌菜是蒜味肉羹湯麵，湯頭以大骨熬製，加入大量蒜頭酥，香氣撲鼻。肉羹則使用豬後腿肉製成，肉質鮮美扎實。此外，店家還提供其他小菜，如魯肉飯、油豆腐、滷蛋等，讓顧客能享受豐富的用餐體驗。

宜蘭廟口紅糟魷魚是一家位於宜蘭市已有 60 年歷史的傳統小吃店，以獨創的紅糟炸魷魚聞名。魷魚經過醃漬和裹上特製紅糟醬後，酥炸至金黃酥脆，外酥內軟，鮮味十足。店內還有販售古早味香菇肉粥，香菇味濃郁，搭配魷魚一起享用，更添風味。由於食材新鮮，份量紮實，雖然價格稍高，但仍吸引許多在地人和觀光客前來品嚐。

廣興做粿廣興做粿是一家位於宜蘭縣冬山鄉的古早味傳統粿店，由第二代經營。店內販售各式粿品，包括碗粿、芋粿、手工綜合米苔目、草仔粿、麻糬、九層炊等，食材新鮮、無添加。招牌碗粿採用在地米漿製作，口感綿密軟嫩；草仔粿則以天然鼠麴草汁染色，內餡飽滿。此外，綜合米苔目料好實在，配料有肉丸、油豆腐、蝦子等。店內還有販售手工魚丸，深受在地人喜愛。廣興做粿以傳統好味道聞名，價格親民，深受當地人與遊客喜愛。目前已在冬山鄉開設兩家分店，林場店和紅茶洋行店。

「樂屋日本料理」座落於宜蘭頭城老街，是一家高CP值日式餐廳。以大溪漁港每日直送的新鮮食材為主，提供握壽司、生魚片、丼飯等豐富的日本料理。最招牌的炸蝦招牌捲以清爽的沙拉風味擄獲味蕾，還有巨大鮭魚握壽司，給你滿滿的視覺與味覺享受。味噌湯更是可以免費續碗，讓你暖心又滿足。餐廳氣氛輕鬆溫馨，且提供免費停車場，讓用餐更為便利。

添喜海鮮小吃是一家位於宜蘭礁溪的平價海鮮小吃店，深受在地人和遊客的喜愛。該店提供新鮮現流的海鮮料理，價格實惠，明碼標價。店內環境乾淨舒適，停車方便。招牌菜餚包括：鮮魚湯、生魚片、清蒸魚、炸花枝等，都是使用新鮮食材烹製，美味可口。添喜海鮮小吃曾多次獲得媒體報導和推薦，是礁溪享用平價海鮮料理的首選之一。

「四季當歸鴨」是宜蘭羅東鎮的在地小吃，創始於1989年。店內招牌料理為「當歸鴨肉湯」，湯頭使用獨門配方熬製，甘甜暖胃。其他熱門菜色還有「鴨片飯」、「鴨肉茶碗蒸」、「現切鴨肉盤」等，食材新鮮，份量十足，價格親民。餐廳位於羅東車站附近，交通便利。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。其美味的料理和親切的服務深受在地人及遊客喜愛，被視為宜蘭必吃小吃之一。

蘇澳港廟口廖榮川米糕是一家飄香 60 年的老字號小吃店，位於南方澳南天宮的後巷內。店內招牌的米糕以香Q軟糯的口感聞名，搭配上鹹香的肉燥、爽脆小黃瓜和鹹香魚鬆，層次豐富又美味。此外，店家提供的排骨湯也是必點品項，湯頭清澈鮮甜，排骨軟嫩入味。店內環境雖小，但總是座無虛席，是蘇澳在地人和觀光客的熱門美食選擇。

林場肉羹是宜蘭羅東知名小吃，開業至今已超過 50 年。鄰近羅東林業文化園區，成為許多遊客必訪美食。肉羹湯底以豬骨熬製，加入蒜頭、胡椒等辛香料，滋味醇厚。赤肉羹塊軟嫩多汁，蒜香濃郁，是店家的招牌特色。除了肉羹，店家還有提供米粉、麵線等主食，讓顧客可以自由搭配。林場肉羹的價格親民，肉羹湯 50 元，米粉、麵線 20 元。由於美味又平價，經常吸引許多在地人和遊客前來品嚐。

位在宜蘭縣羅東鎮的「北門蒜味肉羹」是傳承 50 多年的老字號肉羹店，以蒜香濃郁而聞名。店家使用大量新鮮蒜頭爆香，加入豬肉、筍絲、紅蘿蔔等食材熬煮湯頭，湯頭滑順勾芡，蒜香撲鼻。肉羹口感紮實鮮嫩，蒜酥更增添香氣。除了蒜味肉羹外，還有筒仔米糕、貢丸湯等小吃，價格實惠，是宜蘭在地人與遊客喜愛的美食。