台北市－日式餐廳－第3頁

「城中老牌牛肉拉麵大王」是一家位於台北市中正區城中市場內的歷史悠久牛肉麵老店，飄香超過七十年。店家以使用各種滷味的湯底聞名，其中最推薦滷味。牛肉麵供應各種口味，以半筋半肉牛肉麵最受歡迎，麵條Q彈，湯頭鮮美，搭配炸排骨更添美味。此外，店家也提供清真黃牛肉麵和麻辣牛肉拉麵等特色口味，滿足不同饕客的需求。

屯京拉麵（中山店）是來自東京池袋的超人氣拉麵店，主打濃郁滑順的豚骨湯頭，鹹香甘醇令人難忘。店內招牌的「特製沾麵」湯頭濃郁卻不膩口，麵條Q彈有嚼勁。此外，店內還有「魚豚拉麵」、「鹽味叉燒拉麵」等多種拉麵選擇，份量十足，滿足老饕的味蕾。

金泰日式料理（內湖店）是一家位於內湖的日式料理餐廳，提供各式新鮮美味的日式餐點。以其澎派的「海鮮蓋飯」聞名，裡頭有豐富的海鮮食材，包括鮭魚、鮪魚、旗魚、干貝和蝦子等。店內的定食也很超值，主餐有烤魚、炸蝦天婦羅和各種丼飯，搭配味噌湯、沙拉和漬物等小菜。此外，餐廳還有提供生蠔、握壽司、生魚片等單點料理。金泰日式料理的價格平實，加上新鮮美味的餐點，深受上班族和附近居民喜愛。餐廳內部裝潢簡約舒適，也有戶外座位可供選擇。

躼腳日式料理是一家位於捷運中山國中站附近的日本料理店，以平價且新鮮的生魚片丼飯聞名。其招牌菜「生魚片丼飯」價格從 150 元起，提供超厚切的生魚片，份量十足且口感鮮美。除了生魚片丼飯外，躼腳日式料理也提供握壽司、生魚片、烤物等多樣化的日本料理，並以平實的價格受到許多饕客的喜愛。

台北市大安區「吳留手日式串燒居酒屋（麗水店）」是一間人氣串燒居酒屋，提供傳統日式居酒屋料理。餐廳氛圍溫馨舒適，讓人一秒有置身日本的錯覺。串燒食材新鮮多樣，烤功精湛，每道菜餚都值得細細品味。菜單上還有各式串燒、炸物、開胃菜和酒類，滿足不同饕客的需求。「吳留手」以其美味不留後手的特色著稱，長期以來深受顧客喜愛，成為台北居酒屋的指標性店家。不過，需注意餐廳內用低消為 500 元，且酌收一成服務費。

小林英夫壽司店位於台北萬華區龍山寺附近。這家日本料理店以其傳統懷舊的氛圍和道地的日式料理聞名於西門町。小林英夫提供各種日本料理，包括壽司、生魚片、炸蝦天婦羅和烤鰻魚。他們的招牌菜包括魚一夜干、鹽焗烤蝦和酒蒸蛤蜊。餐廳的無菜單料理套餐也備受推崇，讓顧客可以品嚐主廚準備的新鮮食材和精緻菜餚。

坐落於台北市松山區的「THE·春」是一家備受推崇的日本料理餐廳。以其華麗的海鮮珠寶盒刺身聞名，其食材新鮮、擺盤精緻，令人驚艷。餐廳提供種類豐富的生魚片、握壽司、丼飯等日式料理，食材新鮮、份量十足。除了海鮮珠寶盒，店內招牌「一身是膽」丼飯也是必點菜色，滿滿的鮭魚卵與海膽，滿足海味愛好者的味蕾。此外，餐廳環境舒適雅緻，服務親切周到，提供顧客賓至如歸的用餐體驗。

澠井川日本串燒專賣澠井川日本串燒專賣是一間位於台北士林區的居酒屋，以現點現烤、食材原汁原味的串燒料理聞名。餐廳裝潢採用老宅日式極簡工業風，營造出溫馨舒適的用餐氛圍。串燒種類豐富，包含豬、牛、雞、海鮮等多種食材，並提供多樣化醬料選擇。招牌奶油啤酒是店家獨創，濃郁香甜，深受顧客喜愛。餐廳提供千元有找的經濟實惠餐點，適合聚餐、聊天約會等各種場合。交通便利，鄰近士林捷運站，深受在地居民和遊客青睞。

Totto Ramen 鳥人拉麵(台灣總店)是一間來自紐約的知名日本拉麵店，位在台北忠孝復興站附近。其招牌是濃郁的雞白湯拉麵，湯頭使用雞骨熬製，香醇濃郁，尾韻帶有淡淡鹹香。除了經典的雞白湯拉麵外，還有蝦味拉麵、柚子鹽味拉麵等選擇。此外，店內招牌叉燒肉厚實鮮嫩，與拉麵搭配食用，風味更佳。餐廳環境整潔舒適，提供吧檯和四人座位區，適合一人用餐或小團體聚餐。

「Totto Ramen 鳥人拉麵(西門店)」是一間來自美國紐約的人氣拉麵店，主打濃郁的「雞白湯拉麵」，湯頭以雞骨和蔬菜長時間熬製而成，濃郁醇厚又不膩口，並提供「鹽味」和「醬油」兩種風味。店內招牌的「蝦味拉麵」更是必點，湯底中加入了蝦醬，讓湯頭多了一股鮮甜海味。此外，還可以添加檸檬片，酸酸的味道更能襯托出湯頭的鮮甜。「鳥人拉麵」在台北有數家分店，其中西門店位於熱鬧的西門町商圈，交通便利，宵夜時段也能享用一碗熱騰騰的拉麵。

游壽司(麗水店)坐落於台北市東門永康商圈，提供精緻的無菜單日式料理。餐廳主打新鮮海產，由經驗豐富的師傅現場製作。晚餐時段採無菜單料理（Omakase）形式，客人在預約時需先告知不吃或過敏的食材，主廚將根據當日進貨食材，搭配季節變化，設計最適合顧客的餐點，讓食客體驗獨特的味蕾饗宴。游壽司的午餐時段則提供限量的壽司定食，使用高品質食材製作，CP值頗高。餐廳環境雅緻舒適，適合商務宴請、聚餐或慶祝等場合，建議提前預訂以免向隅。

志明牛肉拉麵北投總店是北投區開業近半世紀的老字號牛肉麵店，隱身於不起眼的巷弄中。店內提供清燉和紅燒兩種湯頭，清燉湯頭清澈鮮美，紅燒湯頭濃郁醇厚，各有特色。牛肉選用牛腱肉，經過長時間燉煮，軟嫩入味，加上手工製作的拉麵麵條，口感Q彈滑順。除了牛肉麵，店內還有小菜、酸菜等配料可選擇，價格實惠，深受在地人和遊客的喜愛。

瞞著爹日本料理（八德壽司丼）是台北著名的壽司丼專賣店。以新鮮生魚片、豐富配料和親民價格聞名。主打招牌「珠寶盒海鮮丼」，僅需新台幣 250 元，便可品嚐到滿滿的海鮮料，包括鮭魚、鮪魚、甜蝦、干貝等。此外，店內也有提供預約制無菜單料理，提供精緻的高檔日式料理。無論是外帶、內用或外送，瞞著爹都以其美味和親民價格深受顧客喜愛。

「花酒蔵 餐酒館 Aplus Dining Sake Bar」位於台北市大安區，是一家結合日式與西式料理元素的餐酒館。這家餐廳是台北第一家「日式無國界料理」餐廳，提供各式各樣的精緻酒餚，以及擁有眾多第一紀錄的清酒專賣店。主廚運用巧思創造出獨特的和風佳餚，滿足饕客們追求美食的味蕾。無論是下班小酌、朋友聚會或情侶約會，花酒蔵餐酒館都是一個值得推薦的選擇。

GYUU NIKU ステーキ專門店是一家位於台北信義區永春站附近的日式牛丼專賣店。店內以 Choice 級牛排製成的「火山月見丼」聞名，牛肉軟嫩多汁，搭配半熟蛋黃，口感層次豐富。除了丼飯之外，GYUU NIKU 也提供其他熱門料理，例如京都風鮮甜的「燉牛筋」、香濃滑順的「牛尾湯」，以及清清爽爽的「和風沙拉」。店家環境有如日式居酒屋，寵物友善，顧客可以帶著心愛的毛孩一起用餐。服務親切周到，用餐體驗良好。

麵屋一燈 Menya Itto Taiwan 是來自日本的超人氣拉麵店，在台北中山區設有分店。該店以兩款招牌口味聞名： 濃厚魚介沾麵：獲得東京冠軍的沾麵，以濃郁的魚介湯頭著稱，搭配特製的粗麵。 芳醇干貝雞湯拉麵：清淡鮮美的拉麵，湯頭以干貝和雞骨熬製，風味醇厚。麵屋一燈以其嫩滑的舒肥叉燒、彈牙的麵條和風味十足的湯頭而備受讚譽。該店營業時間長，方便顧客用餐，並提供網路線上訂位服務。

肥前屋是一家位於台北中山區，開業超過 50 年的日式料理老店。以其平價美味的鰻魚飯聞名，深受在地人和觀光客喜愛，經常大排長龍。除了鰻魚飯外，肥前屋也供應各種日式料理，例如生蚵、豬肉串燒、鰻魚蛋捲等，價格親民，CP 值超高。許多日本人也慕名而來，足見其美味與正統性。肥前屋的鰻魚飯採用新鮮肥美的鰻魚，烤製後香氣逼人，搭配上特製的醬汁，令人回味無窮。

美觀園日本料理是位於台北西門町的一家歷史悠久的日本料理店，自1946年開業至今已超過70年。該店以平價、大份量和高CP值聞名，是許多在地人與觀光客喜愛的美食推薦。美觀園提供各式傳統日本料理，包括壽司、生魚片、天婦羅、烏龍麵和丼飯等。其中，天婦羅炸蝦肉質Q彈，是必點招牌菜色之一。該店環境寬敞舒適，佈置帶有懷舊復古感，堪稱西門町美食三霸之一。

麵屋緣是一家來自京都的拉麵專門店，坐落於台北大安區，由日本夫婦經營。該店以其招牌豚骨魚介沾麵聞名，湯頭濃郁醇厚，搭配手工製作的麵條富有嚼勁。除了沾麵，麵屋緣也提供拉麵和其他日式料理，如豬肉飯、唐揚雞等。該店堅持使用新鮮食材，以確保料理的品質和美味。氛圍溫馨舒適，讓人宛如置身於日本的拉麵店中。