台北市－老店－第2頁

濟南牛肉麵位於中正區，創立於民國 65 年，距今已飄香近 50 年，是許多老饕的最愛。標榜神級川味紅燒牛肉麵，湯頭以獨家配方調製，辛香味濃郁，搭配軟嫩的大塊牛肉，令人回味無窮。除了招牌牛肉麵，還有清燉牛肉麵、牛筋麵等多種選擇，滿足不同口味的需求。店家堅持使用新鮮食材，份量十足，價格實惠，難怪天天大排長龍，就為了一碗美味的牛肉麵。鄰近忠孝新生站，交通便利，是中正區不可錯過的美食之一。

迪化街老麵店是一間位於台北市大同區迪化街巷內的麵店，開業超過 70 年，以傳統四醬麵聞名。其招牌四醬麵，包括麻醬、油蔥酥、豬油和甜辣醬，搭配香Q的手工麵條，口味鹹香甘甜，深受在地人和遊客喜愛。店內環境樸實，呈現出古早味麵店的懷舊氛圍，是迪化街巷弄美食的代表之一，曾被食尚玩家等美食節目推薦。

長白小館是一家位於台北市大安區的東北酸菜白肉鍋老店，營業近半世紀。長白小館嚴選上等食材，提供正宗的東北風味。其酸菜白肉鍋湯底酸爽開胃，白肉軟嫩鮮美，搭配特製的東北酸白菜，令人回味無窮。除了酸菜白肉鍋外，店家也提供其他東北特色菜餚，例如韭菜盒子、蒸餃等，深受饕客喜愛。長白小館的環境溫馨舒適，是聚餐的好選擇。

玉林雞腿大王是西門町一家開業近 70 年的老字號餐廳，以其招牌炸雞腿聞名。其炸雞腿外皮酥脆，肉質鮮嫩多汁，使用特製粉漿，搭配獨門醃料，深受在地人及遊客喜愛。除了炸雞腿外，餐廳也提供各種便當外帶，包括炸排骨、雞腿飯等，都是西門町必吃美食之一。

士林區「辛發亭冰品名店」是一家超過50年的老店，以雪花冰和蜜豆冰聞名。雪片冰口感綿密細緻，配料有芒果、草莓、紅豆、綠豆和芋頭等豐富選擇。蜜豆冰則是加入紅豆、綠豆和薏仁等熬煮的湯底，甜而不膩，消暑解渴。辛發亭冰品名店交通便利，位於劍潭捷運站附近，吸引許多國內外觀光客前來品嚐。

碗粿之家是一家位於台北市大同區的巷弄內的傳統小吃店，已有 50 年的歷史。以美味的碗粿聞名，碗粿的口感綿密 Q 彈，上頭淋上店家獨特的醬汁，搭配豬肉、香腸、蛋等配料，讓人回味無窮。除了碗粿之外，店家也提供豆漿、伯爵奶茶等飲品，讓顧客在品嚐美食的同時也能解渴。碗粿之家雖然不起眼，但憑藉著平實的價格和令人讚不絕口的美味，深受在地人和外來遊客的喜愛。

台北市松山區的「東發號 油飯・麵線」是一家經營超過 80 年的百年老店，位於饒河夜市土地公廟旁。以傳統古早風味的油飯和蚵仔麵線聞名，尤其油飯粒粒分明，香氣四溢，吸引許多忠實顧客。店鋪雖搬遷過，仍維持著親切的服務態度，成為饒河夜市必訪的美食之一。

金春發牛肉店（松山店）是台北市南港區的一家百年老店，以牛肉麵聞名。店家提供各種牛肉麵，從清燉到紅燒應有盡有，湯頭濃郁香醇，牛肉鮮嫩多汁。此外，店內還有各式熱炒料理，例如牛雜湯、牛肚、牛筋等，每道都美味可口。金春發牛肉店是許多饕客心目中的美食天堂，更是前總統郭台銘的最愛。

金春發牛肉店（南港店）位於南港區昆陽街上的百年老店，以其香濃的牛肉麵聞名。店內主打清燉牛肉麵，湯頭清澈甘甜，牛肉軟嫩多汁。此外，熱炒類菜色也頗受歡迎，如炒牛肉、炒青菜等。金春發牛肉店平價美味，連鴻海集團董事長郭台銘也是座上客。無論是內用或外送，都能品嘗到這家老店的經典風味，滿足牛肉麵的渴望。

台北犁記餅店（台北新光三越信義店）是犁記餅店在台北開設的分店，傳承自台中百年老字號社口犁記。犁記餅店以招牌綠豆椪聞名，內餡飽滿、外皮酥脆，是中秋節必買的傳統糕點。此外，犁記餅店也販售蛋黃酥、鳳梨酥、太陽餅等多種台灣經典糕點，以真材實料和精緻手藝著稱，是台北知名的伴手禮和禮盒選擇。

度小月擔仔麵（台北迪化店）位於大稻埕老街區，是一家百年老店的分店。這家店坐落在一棟復古老屋中，保留了傳統的古早味氛圍。度小月的擔仔麵是其招牌，麵條軟Q順口，搭配秘製滷汁和酥炸油蔥酥，味道鮮美。其他推薦菜餚包括蝦仁羹、蚵仔煎和燙青菜，都是經典的台灣小吃。迪化店提供外帶和內用服務，內用座位乾淨舒適，可以在老屋的氛圍中品嚐美味的小吃。

金春發牛肉店（美麗華店）為百年老店，以平價美味的牛肉麵聞名。店內招牌為清燉牛肉麵，湯頭清澈甘甜，牛肉軟嫩入味。除了牛肉麵，店內還供應各種牛肉料理，如牛肉湯、牛肉丸湯、牛肉炒飯等，每道菜都展現出金春發的真功夫。該店曾受到郭台銘等政商名流的青睞，也曾榮獲米其林必比登推介，是許多饕客造訪中山區美食時不可錯過的選擇。

三元花園韓式餐廳（潭美店）位於台北市內湖區，是米其林一星等級的韓式料理餐廳。以傳統的韓式烤肉料理聞名，食材新鮮、份量大，深受老饕喜愛。餐廳環境寬敞舒適，提供免費無限續點的小菜，讓用餐體驗更豐富。由於食材高級且料理精緻，價格較為昂貴，但物有所值，值得推薦給喜歡韓式料理的饕客。

「金滿園排骨」是位於萬華區武昌街上的老字號排骨飯店，距今已有超過50年的歷史。店內招牌菜是炸排骨，分量厚實且外皮酥脆，傳承了「金園排骨」的風味。除了排骨飯外，店家還提供麵類、雞腿飯、滷味等餐點。金滿園的料理以醬汁獨具風味聞名，吸引許多饕客慕名前來。

台北市大同區「歸綏街當歸豬腳老店」是家飄香超過40年的老字號當歸豬腳店。招牌料理當歸豬腳湯，湯頭以十數種中藥材熬煮，甘醇香甜，豬腳軟嫩入味。另外還有豬腳麵線、滷肉飯等經典小吃，均以傳統古早味為主，深受在地民眾喜愛。該店位於歸綏街和延平北路交界，交通便利，是大橋頭和歸綏街美食推薦之一。

台北市中正區仁愛路上的「上海鄉村餐廳(仁愛店)」是一家擁有 40 年歷史的老字號江浙料理餐廳。以正統海派料理聞名，招牌菜如「烤方」、「蟹黃獅子頭」等，皆是經典美味。餐廳空間寬敞雅致，提供舒適的用餐環境。此外，上海鄉村也提供冷凍調理包宅配服務，讓顧客在家就能輕鬆享用餐廳級的美味。

大龍峒肉羹-米粉湯是台北大同區一家開業超過 50 年的傳統小吃店。以其獨特的肉羹與米粉湯聞名。肉羹湯頭醇厚鮮美，肉羹塊頭大，口感紮實彈牙。米粉湯的湯頭清甜爽口，米粉軟嫩滑順。除招牌料理外，店家還提供各種經典小菜，如黑白切、滷蛋及豆腐等。這家小店位於大龍峒保安宮附近，價格實惠，深受當地居民及遊客喜愛，是品嚐傳統台北小吃的絕佳選擇。

北投「金春發牛肉店」是一間擁有百年歷史的牛肉麵老店，在北投區頗具知名度，連郭台銘都是其愛好者。店內招牌為「清燉牛肉湯麵」，湯頭以牛骨熬煮，鮮甜不膩，搭配軟嫩的牛肉和彈牙的麵條，令人回味無窮。此外，店內還有多樣熱炒料理，例如「三杯牛雜」、「醬爆牛肚」等，都非常受歡迎。「金春發牛肉店」價格平實，份量十足，是許多北投在地人和遊客都推薦的美食店家。

卡滋日式豬排專賣店是松山區的一家豬排老店，開業已逾 15 年，以酥脆美味的豬排聞名。餐廳距離南京三民捷運站不遠，交通便利。卡滋提供多樣化的豬排套餐，包括里肌豬排、腰內豬排、起司捲豬排等。套餐附白飯、高麗菜和味噌湯，均可無限續加。主打的豬排外酥內嫩，口感極佳。此外，餐廳還提供各式小菜、飲料和甜點，滿足不同顧客的需求。卡滋的豬排價格平實，餐點份量大，是經濟實惠的用餐選擇。餐廳環境乾淨舒適，裝潢帶有日式風情，營造出悠閒自在的用餐氛圍。