新北市－在地美食－第6頁

貢寮新港海鮮是一家位於新北市貢寮區澳底村的在地老字號海鮮餐廳，已有超過 48 年的歷史。以正古早味海鮮料理聞名，提供新鮮的海產料理，包括招牌的活海鮮、烤魚、白帶魚、飛魚卵沙拉和各種海鮮熱炒。店內設有寬敞的用餐環境，可容納團體聚餐。除了海鮮料理，新港海鮮也有提供中式合菜，適合家庭或聚餐。餐廳前方的沙灘設有觀景平台，可欣賞海景。

「七張米粉湯」位於新北市新店區捷運新店區公所站附近，是一家經營多年的人氣小吃店。這家店以清甜順口的米粉湯聞名，湯頭使用豬大骨與雞骨熬製，呈現溫潤甘美的風味。除了米粉湯外，還有豬血湯、乾麵、燙青菜等多種小菜，份量充足、價格親民。七張米粉湯的營業時間也很有彈性，從早上11點營業至凌晨3點，滿足不同時段的顧客需求。店內空間明亮整潔，用餐環境舒適。許多在地居民和上班族都會來此享用美味的宵夜或正餐。

「義聚東‧劉家水餃」是一家位於新北市永和區的知名水餃店，在韓國街立足20多年，深受當地居民喜愛。劉家水餃主打份量十足的山東水餃，一顆顆宛如拳頭般大小，飽滿多汁。店內招牌菜色除了水餃外，還有黑嚕嚕的韓國炸醬麵和香酥的山東燒雞。這家店以「份量爆棚」著稱，常吸引絡繹不絕的顧客前來用餐。搭配亮眼的紅色招牌，成為當地韓國街美食的代表之一。

汐止「沈家涼麵」是當地知名的老字號美食，以其香濃的麻醬涼麵聞名遐邇。每天總是排著長長的人龍，可見其受歡迎的程度。涼麵的麵條為純手工製作，口感Q彈有勁。而麻醬則由店家自行調製，香醇濃郁，搭配上爽脆的小黃瓜和紅蘿蔔絲，每一口都令人回味無窮。由於人氣極高，建議早點前往以免撲空，下午兩點左右就可能賣完。

長榮小卷是一家位於新北市瑞芳區深澳漁港的海產小吃店。這家店以自家漁船捕撈的海鮮聞名，特別推薦的招牌菜餚包括蒜味小卷和小卷米粉湯。蒜味小卷以其軟嫩的口感和濃郁的蒜香味而聞名，而小卷米粉湯則料多味美，一碗即可吃到六尾新鮮的小卷。這家店價格實惠，是遊客和當地人的熱門選擇，也是東北角必訪的美食店之一。

永新豆漿是一家位於中永和地區的傳統中式早餐店，以親民的價格和豐富的餐點選擇而聞名。店內招牌包括蘿蔔絲餅、燒餅沙拉、蛋餅和豆漿，深受在地居民的喜愛。永新豆漿通常在上班日營業，每日清晨便吸引許多排隊人潮。其店面雖位於巷弄內，但憑藉著良好的口碑和美味的餐點，已成為永和地區熱門的早餐選擇。

俞家肉粽位於新北市石門區，是台灣最北端的粽子專賣店，24 小時營業，提供南北風味的各式粽子。招牌菜包括大肉粽、北部粽和南部粽，價格親民，一顆只要 15 元起。此外，店內還有燒酒螺，小、中、大辣口味齊全。俞家肉粽的肉粽份量十足，餡料豐富，是許多遊客和在地居民喜愛的美食。

中和宜安路蚵仔麵線是一家在中和在地超過 20 年的傳統麵線店，從原本的攤車一路經營到現在有店面。店家招牌的蚵仔麵線湯頭鮮美濃郁，蚵仔新鮮飽滿，還有軟嫩的小肉羹和大腸，份量十足。此外，麵線還可選擇米粉、冬粉等不同種類。宜安路蚵仔麵線營業時段為每天下午 4:00 到晚上 10:00，是中和在地人的下午茶首選，店內環境乾淨，提供舒適的用餐空間。

北斗肉圓北斗肉圓是一家位於新北市永和區永貞路上的老字號炸肉圓店。距離永安市場捷運站和樂華夜市都很近。這家店以其皮Q餡多的肉圓聞名。肉圓外皮軟 Q 香酥，內餡飽滿紮實，肉塊大塊且調味適中。北斗肉圓還有獨特的芋頭口味，芋頭綿密鹹香，是許多老饕的最愛。北斗肉圓的生意非常火爆，常需排隊才能買到。店內提供內用區，但座位有限。建議在傍晚時分前去購買，以免向隅。

位於林口舊街的「龍抄手涼麵」是當地老字號涼麵店，以其招牌涼麵聞名。涼麵搭配特製醬汁，清爽開胃，而麻辣涼麵更添香氣。此外，味噌貢丸湯也是店內必點，貢丸 Q 彈有勁，味噌湯頭濃郁順口。雖然店名中帶有「抄手」，但實際上店家最有名的並不是抄手，而是涼麵和水餃。

汐止「阿財鍋貼」是一家在地人激推的鍋貼水餃店，位於中興路上，以爆汁鍋貼聞名。其鍋貼內餡飽滿多汁，韭黃水餃亦受好評。此外，店內還提供經濟實惠的酸辣湯，僅需 25 元。店面雖小，但座無虛席，用餐時段建議提早前往避開人潮。

「葉家蘆洲手工小籠包」是一家在地經營超過 40 年的早餐店，專門販售小籠包。其現包現蒸的小籠包以皮薄餡飽滿聞名，鮮肉餡料多汁美味，深受在地人喜愛。這家店只賣小籠包，價格平實，一個約 10 元新台幣，是當地排隊銅板美食。店家也提供辣醬，讓顧客自行添加，增添風味。葉家小籠包的美味，吸引不少媒體和部落客報導，成為蘆洲的必吃早餐之一。

新莊羊肉榮是一家位於新北市新莊區輔大附近的人氣美食小吃店。以其鮮嫩多汁的羊肉料理聞名，特別是羊肉飯和羊肉羹，深受在地人和輔大學生的喜愛。店內提供各式羊肉料理，如羊肉飯、羊肉羹、炒羊肉等，其中羊肉飯是招牌必點。羊肉採用新鮮溫體羊，並搭配特製的蒜泥醬和九層塔，讓羊肉的鮮甜滋味更加凸顯。此外，店內還有提供免費的辣蒜醬，讓客人可以依照自己的喜好調整辣度。新莊羊肉榮不僅食材新鮮，料理手法也十分講究。羊肉軟嫩不柴，湯頭鮮美甘甜，搭配香氣十足的九層塔，令人食指大動，即使在離峰時段，店內仍舊排滿了等候的顧客。

三重大台北豬腸冬粉位於新北市三重區，是當地知名的中式早午餐小吃。這家餐廳以其獨特的豬腸冬粉而聞名。豬腸分為肥瘦兩種可選擇，口感軟嫩彈牙。湯頭鮮美順口，搭配Q彈的冬粉，令人回味無窮。此外，餐廳還提供貢丸、油豆腐、青菜等配料，份量十足，價格實惠。每天早上7點開始營業，經常吸引許多當地居民和觀光客前來品嚐。

板橋「好客肉圓」是間在地經營數十年的老字號庶民小吃店，主打特色芋仔肉圓和香芋油粿。芋仔肉圓外皮鬆軟Q彈，內餡飽滿鮮甜，芋頭控不容錯過。香芋油粿金黃酥脆，軟綿鹹香的內裡令人回味無窮。店家堅持傳統古法製作，真材實料的用料，讓料理美味十足。好客肉圓鄰近新埔民生站、四維公園，交通便利。店家提供外帶及內用服務，價格親民實惠，是板橋必吃銅板美食，推薦給芋頭愛好者和喜歡在地小吃的饕客。

「永哥港式點心坊」位在新北市新店區大坪林捷運站附近，由五星級飯店主廚開設。這家不起眼的小巷餐廳，卻藏著最道地的平價港式飲茶，深受在地人喜愛。招牌菜色包括叉燒酥、蘿蔔糕、炸兩和蛋塔，份量充足且價格實惠，讓饕客們兩人也能盡情品嘗。永哥港式點心坊堅持使用新鮮食材，以手工製作出港點，讓人回味無窮，成為大坪林站人氣排隊美食。

許義魚酥（味香魚丸店）是一家位在淡水老街的傳統小吃店。由許姓夫婦於民國 50 年代創立，至今已有 60 多年的歷史。許義魚酥最大的特色是堅持使用新鮮的魚肉，手工製作，不添加防腐劑。酥脆的魚酥香氣四溢，口感酥脆不乾澀。除了魚酥外，店內也有販售魚丸、魚捲等其他魚製品，同樣深受顧客喜愛。許義魚酥被譽為淡水魚酥的四大名店之一，與合益魚酥、登峰魚酥、阿婆魚酥齊名。其酥脆可口的口感和傳統風味，讓它成為淡水最受歡迎的手信之一。

阿榮本家香菇肉粥▪米粉湯位於新北市中和區，鄰近四號公園，是一間知名的銅板小吃店。店內提供香菇肉粥、米粉湯、炸物等料理，其中香菇肉粥是以香菇、豬肉、米粒熬煮而成，豬肉口感軟嫩，香菇香氣濃郁，深受在地居民和遊客喜愛。而米粉湯則以細米粉加入清淡的湯頭，搭配豬肉片、油蔥等配料，簡單美味。此外，店內還有酥炸豆腐、雞塊、魷魚等炸物小點，酥脆可口，是宵夜的好選擇。阿榮本家香菇肉粥▪米粉湯以平實的價格、道地的口味，吸引許多饕客前來用餐，是中和區備受推崇的美食店家。

蘆洲區信義豆漿小籠包是一家超人氣小籠包店，位在信義公園旁。小籠包顆顆飽滿，餡料豐富，價格平實，是蘆洲必吃的美食之一。店內環境乾淨明亮，提供舒適的用餐空間。除了小籠包外，也有水煎包、蛋餅等其他早餐品項可供選擇。宵夜時段營業至凌晨一點，讓夜貓族也能享用美味的小籠包。