位於新竹市東區東南街的小鵲sing紅豆餅，是當地頗有人氣的排隊美食。每日限量供應，提供經典、限定與頭家私藏等多種口味，包含紅豆、奶油、起司、鮮肉、花生等選擇。外皮酥脆不油膩，內餡濃郁飽滿，不甜不膩，深受許多民眾喜愛。紅豆餅製作過程講究，透過動動板控制時間差，確保每一顆紅豆餅都新鮮出爐。除了東南起家店外，小鵲sing紅豆餅也於竹北地區設有分店。
FOX.CONE coffee & bakes 是一家位在新竹東區，專門販售司康咖啡的店家。店內堅持使用全手工製作的司康，提供多種口味選擇，例如藍莓、伯爵茶、肉桂捲等，受到許多司康愛好者的喜愛。此外，店家還提供各種咖啡飲品、茶飲和輕食，打造一個舒適放鬆的用餐環境。店內裝潢以簡約工業風為主，並設有戶外座位區，讓顧客可以享受悠閒的用餐時光。由於司康口味豐富，且經常推出期間限定口味，成為新竹地區的熱門打卡美食。
「暗室微光」是一家位於新竹市東區的隱密咖啡廳，位在地下道旁的老宅中。店內裝潢以復古文青風為主，溫馨舒適的氛圍吸引許多文青與網紅造訪。提供咖啡、甜點和輕食，甜點以高水準和精緻擺盤聞名。暗室微光不限時且提供免費 Wi-Fi 和插座，讓顧客可以在這裡度過悠閒時光。假日建議提早前往，以免客滿。
「透光棉花」是一間位於新竹市東區的文青風餐廳，主打創意手作薏仁甜品。其多樣化的薏仁甜點包含北埔擂茶綜合圓薏仁、芋泥薏仁、季節限定冰火綠豆蒜，並提供養生銀耳和手釀醋飲等選項。餐廳裝潢簡約溫馨，以大量的木質元素營造舒適的氛圍。此外，透光棉花也注重食材的天然與健康，嚴選新鮮原料製作甜品，讓顧客可以享受美味的同時也兼顧養生。
鄭家祖傳特製雞蛋糕，位於新竹市北區城隍廟口，以梅花形的雞蛋糕聞名。這家雞蛋糕創始於 1972 年，是新竹市第一家梅花雞蛋糕，以其外酥內軟的古早味和雙囍烙印，深受在地人和遊客喜愛。每到假日，攤位前總是大排長龍，建議平日前往或早點排隊購買。雞蛋糕一顆 8 元，可依喜好購買數量，享用新竹在地的美味小食。
新竹市東區慢食甜點「慢慢甜點SLOW DESSERT」是一家提供美味甜點的餐廳。店內販售各式各樣的手作甜點，如美味的小塔、紐巴起司蛋糕等，並提供韓國超人氣的 400 次咖啡。顧客可以在舒適的環境中，慢慢品嚐甜點，度過悠閒的午後時光。餐廳主張「生活太匆忙，需要蛋糕平衡一下」，希望顧客在忙碌的生活中，能來店裡放鬆身心，享受美味的甜點。
YUTARTE & YUPUDDING 是一家位於新竹市東區的甜點店，由兩位姊妹共同經營。每日現烤手工水果塔，以純粹的美味著稱。最受歡迎的品項為芋泥芒果塔，濃郁的芋泥搭配香甜的芒果，口感層次豐富。此外，店內還有綿密的厚布丁，香嫩滑順，深受顧客喜愛。所有甜點均每日新鮮製作，食材嚴選，堅持使用天然原料，打造出讓人回味無窮的美味。
新竹市東區「Jai 宅(新竹巨城店)」是一間以森林系美學為設計理念的義大利麵餐廳。餐廳內部裝潢以大量的綠色植物、原木色調和玻璃元素為主，營造出溫馨舒適的森林系氛圍。餐廳招牌菜色包括：爆炸蛤蠣義大利麵、瀑布提拉米蘇等。其中，瀑布提拉米蘇以其視覺衝擊的瀑布造型聞名，而爆炸蛤蠣義大利麵則以滿滿的蛤蠣和濃郁的湯汁受到顧客喜愛。此外，餐廳也供應咖啡、甜點等輕食，適合各種用餐需求。
新竹市北區「一百種味道(總店)」是一家水果塔專門店，提供多種新鮮水果製成的夢幻水果塔。位於老宅之中，波西米亞風格的裝潢營造出溫馨舒適的氛圍。水果塔以繽紛的色彩和精緻的造型聞名，宛如藝術品般令人驚艷。食材嚴選，份量紮實，甜度適中，深受甜點愛好者的喜愛。除了水果塔，店家也販售蛋糕、咖啡、茶飲等，適合悠閒的下午茶時光。總店僅提供外帶服務，建議事先預約再前往，以免向隅。
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一百種味道(三民店)
新竹市東區的三民店「一百種味道」是一家水果塔專門店，位於老宅中，環境舒適。店內人氣甜點是各種水果塔，塔皮香酥，內餡水果新鮮多汁。除了水果塔外，店內也有提供咖啡、茶飲等飲料。建議事先預約，才能確保享用到夢幻的水果塔。店內還有提供外帶服務，讓顧客可以帶回家享用美味。此外，店內裝潢以波西米亞風為主，營造出浪漫迷人的氛圍。
蓁古早味現烤蛋糕（新竹店）新竹市的蓁古早味現烤蛋糕以經典古早味蛋糕聞名，提供多達 10 幾種口味，滿足不同味蕾需求。招牌蛋糕蓬鬆綿密，入口即化，濃郁蛋奶香氣讓人回味無窮。除了傳統原味蛋糕，店家還推出創新口味，例如金瓜起司和燻香乳酪蛋糕，結合傳統與創意的完美融合。這些蛋糕皆採用手工調和的最佳比例製作，口感細緻濕潤，每一口都令人驚艷。蓁古早味現烤蛋糕不僅適合日常品嚐，也是彌月蛋糕和年節送禮的熱門選擇，店家提供貼心的宅配服務，讓您輕鬆享用美味。
Paul 法國麵包甜點沙龍（新竹巨城店）是一家提供道地法國經典料理的餐廳。餐廳提供早、午、晚餐時段服務，並有自製甜點如可頌、千層派等供應。其中，草莓千層派是店內招牌，以滿滿的草莓和酥脆的派皮聞名。Paul 法國麵包甜點沙龍的用餐環境優雅舒適，適合聚餐、約會或獨自享受美食。
吉十咖啡是一家位於新竹市北區城隍廟附近的咖啡廳，以秒殺肉桂捲聞名。其鍋牛造型的肉桂捲口味豐富，包括經典肉桂、焦糖海鹽、黑芝麻抹茶等，深受肉桂捲愛好者的喜愛。除了肉桂捲，吉十咖啡也提供手沖咖啡、烘焙課程等服務。咖啡廳的樓上設有烘焙工作室，提供烘焙課程或場地租借，讓愛好烘焙的人士可以交流切磋。
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Hidden off
隱身於新竹市北區巷弄中的「Hidden off」是一間質感復古風格的甜點咖啡店，提供預約制的用餐服務。店內空間以懷舊老宅為改造，營造出文青風的氛圍。除了咖啡、茶飲外，Hidden off 還供應早午餐，推薦店家手作的薯餅。此外，店內也販售精緻甜點，讓顧客在享受用餐的同時，也能滿足味蕾。
日本超人氣日式可麗餅專賣店「Fun Tower」進駐新竹巨城！店內招牌的「卡士達焦糖烤布蕾」可麗餅以濃郁的卡士達醬和酥脆的焦糖外皮為特色，不容錯過。此外，吸睛必拍的「草莓晴空塔」可麗餅，以繽紛的草莓點綴，宛如一束嬌豔的花束，絕對是打卡熱點。Fun Tower可麗餅不僅視覺吸睛，口感也軟綿細緻，提供多樣化的口味選擇，滿足不同的味蕾喜好。
涮乃葉日式涮涮鍋吃到飽（新竹SOGO巨城店）提供 450 元起的高品質火鍋吃到飽體驗。以新鮮蔬菜、澎湃肉盤及特製沾醬為特色，讓顧客盡情享用美食。其 500 元起的壽司吃到飽更是全台獨家，提供多種生魚片、握壽司及手卷。此外，餐廳還提供豐富的自助吧，包括咖哩飯、甜點、冰淇淋等，讓顧客大飽口福。這家餐廳位於新竹SOGO巨城百貨，交通便利，是聚餐或享受美食的好去處。
八月堂 HAZUKIDO（新竹巨城店）是販售可頌甜點的知名連鎖店。除了經典原味可頌，還有眾多口味可供選擇，例如焦糖布丁、榛果巧克力、蜂巢等。店內提供舒適的用餐空間，適合下午茶聚會或購買伴手禮。
階段甜點隱身於新竹市北區老宅巷弄中，是一間溫馨舒適的甜點咖啡廳。由母女倆共同經營，以手工製作的戚風蛋糕和軟綿厚吐司聞名。店內空間以簡約風格為主，搭配暖黃燈光，營造出溫馨愜意的氛圍，深受在地人喜愛。除了甜品外，階段甜點還提供輕食料理和咖啡飲料，讓顧客可以享受悠閒的下午茶時光或飽足的用餐體驗。由於人氣火爆，建議提前預約或避開熱門用餐時段前往。
那顆桔子位在新竹市北區的巷弄中，是一家隱匿的文青老宅甜點店。兩層樓的日式建築，有著清新綠意的陽台，營造出溫馨舒適的氛圍。主打繽紛美味的戚風蛋糕，口感鬆軟、綿密，搭配店內手沖咖啡，享受悠閒的下午茶時光。
薏人界甜品位於新竹市北區，專門販售手工熬煮的薏仁甜品。它使用真材實料，每日手工熬煮飽滿薏仁，配料豐富多樣，料多實在。除了招牌薏仁湯外，還有蓮子水、銀耳湯和紅豆湯等傳統甜品。此外，薏人界甜品也提供現刷抹茶，香氣濃郁，搭配薏仁湯品，風味獨特。由於用料實在、價格親民，薏人界甜品成為新竹超人氣的甜品店，吸引許多饕客慕名前來品嘗。
