Taïrroir 態芮

但如果創意無法讓人感動...嚐鮮的感覺是...我被感動了嗎...整套餐點品嚐下來有點兒空虛...即使依建議加點了2項要價不菲的東東...今晚最好吃...迷魂香芋泥鴨 (詳全文)

本來菜單上列的菜是馬告很蝦趴...服務人員解釋因為蝦的產量關係...搭配紅酒波特酒醬油...沾著淡淡醬香的醬汁...所以他特別選了這一支單寧比較重的酒...服務人員解釋為何菜名叫做金門一頭牛...麵茶口味的馬卡龍 (詳全文)

原文於2016年7月5日發表於美食家的自學之路...差不多二年前...可惜僅任職半年即告終止...員工餐一定要新鮮自製...料理食物的人怎能不好好吃飯...既好看又好吃...沒做主辦單位指定的菜色 (詳全文)

原文於2016年7月5日發表於美食家的自學之路...差不多二年前...可惜僅任職半年即告終止...員工餐一定要新鮮自製...料理食物的人怎能不好好吃飯...既好看又好吃...沒做主辦單位指定的菜色 (詳全文)

中午的菜單價位分為...是我非常欣賞的一道菜色...習慣清淡口味...鴨胸vs巧克力甜桃的整體配搭反而更勝一籌...以及口味非常特別的阿比休斯醬...看FB瞧見最近有新菜色...屬於中高價位 (詳全文)

融合八大菜色延伸的創意新派台菜...搭配時尚的裝潢...長棍口感是沒得挑剔的好吃...不僅搭配的奶油滑順又好吃連奶油抹刀都是用法國Opinel的刀具...整體混合在一起就像吃沒有蒸的芋頭粿...清口味的水果冰沙來到Ta...舒肥雞胸真空包好... (詳全文)

融合八大菜色延伸的創意新派台菜...搭配時尚的裝潢...長棍口感是沒得挑剔的好吃...不僅搭配的奶油滑順又好吃連奶油抹刀都是用法國Opinel的刀具...整體混合在一起就像吃沒有蒸的芋頭粿...清口味的水果冰沙來到Ta...讓你第一次自助就... (詳全文)

取在地台灣文化和食材以法式料理呈現...非常的有趣...在台灣試著找了6個室內裝潢團隊後才有這樣的成果...泰芮提供兩種菜單...做出不同的口味還蠻特別的...以紅蘿蔔高營養成分代替了高貴的人蔘...芭樂口味的sorbet與柳橙口味的糖片 (詳全文)

取在地台灣文化和食材以法式料理呈現...非常的有趣...在台灣試著找了6個室內裝潢團隊後才有這樣的成果...泰芮提供兩種菜單...做出不同的口味還蠻特別的...以紅蘿蔔高營養成分代替了高貴的人蔘...芭樂口味的sorbet與柳橙口味的糖片 (詳全文)

覺得雖然完成度不是很高...有給溼紙巾還不錯...桌上花飾挺高雅的...中午不想太飽食...所以選單主菜的套餐...這個鹹蛋黃醬做的挺好吃的...類似的烤箱菜色 (詳全文)