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巴黎廳1930 x 高山英紀

熱門食物
1. 季節蔬果千層  2. 八女抹茶千層酥  3. 布里歐麵包  4. 鮑魚  5. 季節鮮魚  6. 蘑菇清湯  7. 北寄貝  8. 鴨肝  9. 明蝦  10. 波士頓龍蝦 

食記摘要

夏季菜單盡情品嘗海鮮美味...同時也利用飯店優惠住宿一晚...餐點與服務都讓家人讚不絕口...我喜歡他的環境...是舒適的用餐環境...巴黎廳的菜單依據主菜而有不同價位...上野平價住宿推薦 (詳全文)
季節蔬果千層  布里歐麵包  波士頓龍蝦  八女抹茶千層酥  La 
娜塔蝦
3年內
夏季菜單盡情品嘗海鮮美味...同時也利用飯店優惠住宿一晚...餐點與服務都讓家人讚不絕口...我喜歡他的環境...是舒適的用餐環境...巴黎廳是台灣少數的正統法式餐廳...巴黎廳的菜單依據主菜而有不同價位 (詳全文)
季節蔬果千層  波士頓龍蝦  八女抹茶千層酥  小黃瓜與九層塔  西瓜冰沙 
娜塔蝦
3年內
最後我們選的是法國皇室貴族御用水Chateldon...好吃也好看得亂七八糟...一整個好吃到不行...旁邊像是簡單燙過的蔬菜非常好吃...料理能不好吃嗎...以呼應整體的茶餐風韻...讓整體的味覺呈現一種有一點像 (詳全文)
季節蔬果千層  布里歐麵包  法式午間菜單  法式晚間菜單  百合根蒙布朗 
3年內
蘇杭江浙料理的溫婉口味讓人總是流連...整體的感覺是低調舒適...雖然價格也是直飆...少許以為是重口味的菜色...海鮮貝涅餅的呈現豐富了整體的滋味...整體的配色很有花朵風...整體的搭配很美味 (詳全文)
白蘆筍  北寄貝  鮑魚  季節鮮魚  可麗露 
3年內
不只品嘗到精緻的餐點...也被細緻用心的服務收服了...口味很平衡...羊菲力很好吃...好吃到短時間內3訪的餐廳...宮廷風華麗裝潢賞心悅目...燈光美氣氛佳 (詳全文)
八女抹茶千層酥  可麗露  伊比利豬  羊菲力  龍蝦 
3年內
蘿蔔與法國白蘆筍等春日食材...主廚高山英紀對於料理口感掌握度極高...本季套餐擺飾中力求百花齊放繽紛感...對比口味上追求純粹潔淨感...以清新尾韻襯托細膩風味...運用法式甜點概念創作...菜色洋蔥巴瓦那將整顆洋蔥盡其用 (詳全文)
白蘆筍  金棗  洋蔥  蘿蔔  法國白蘆筍 
3年內
情人節雙主菜套餐...以經典法料見證戀人們的浪漫時刻...提供正統道地的法式...近日推出情人節菜單...為你的情人節浪漫升級...因此料理多以茶發想並融入菜色...展現了崇尚自然的菜色風格 (詳全文)
蘑菇清湯  鴨肝  波士頓龍蝦  草莓冷湯  情人節雙主菜套餐 
3年內
當時巴黎廳的裝潢比較華麗...整頓飯吃下來的感覺真是好吃又好玩...巴黎廳斥資1500萬元重新裝潢...我的菜單上是沒有價格的...男生手上那份才有價格...甜甜鹹鹹的口味是台灣人最喜歡的滋味了...吃完重口味的主餐後 (詳全文)
超過3年
無論是氣氛還是餐點...一開始服務生會先介紹一車的氣泡水...它喝起來沒有甚麼味道...每一口都珍貴的品嘗...就知道看似簡單卻很有層次的麵包有多好吃...也是好吃到爆炸...甜點也好好吃 (詳全文)
超過3年
說到台北有正統法式風情的餐廳就會想到巴黎廳...2019年開始由日籍主廚高山英紀接手後便加入台灣茶品和日本美學元素...服務品質和用餐環境都非常好...但暖暖帶奶油香氣還是很好吃...只要選擇好的肉和簡單烹煮就能吃到好吃的牛排...貝禮詩奶... (詳全文)
季節蔬果千層  布里歐麵包  鮑魚  夾紫心地瓜泥和文山包種茶的麵包舒芙蕾  油封鴨 
傑尼
超過3年