食記摘要
說到台北有正統法式風情的餐廳就會想到巴黎廳...2019年開始由日籍主廚高山英紀接手後便加入台灣茶品和日本美學元素...服務品質和用餐環境都非常好...老派而優雅...但暖暖帶奶油香氣還是很好吃...只要選擇好的肉和簡單烹煮就能吃到好吃的牛...
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季節蔬果千層
白蘆筍
布里歐麵包
鮑魚
八女抹茶千層酥
傑尼
超過3年
2021米其林餐盤推薦...有著藝術氣息和高貴氣質...就像體驗一場獨特的私人宴會...高規格體驗極致餐酒饗宴的最佳選擇...價位也不同...也不覺得口味有特別的地方...商業午餐1080元起
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季節蔬果千層
北寄貝
糯麥沙拉
布里歐麵包
嫩煎鴨肝
蛋寶趴趴go
超過3年
2020米其林餐盤推薦...有著藝術氣息和高貴氣質...就像體驗一場獨特的私人宴會...高規格體驗極致餐酒饗宴的最佳選擇...價位也不同...也不覺得口味有特別的地方...商業午餐1080元起
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季節蔬果千層
北寄貝
糯麥沙拉
布里歐麵包
嫩煎鴨肝
蛋寶趴趴go
超過3年
2021米其林餐盤推薦...有著藝術氣息和高貴氣質...就像體驗一場獨特的私人宴會...高規格體驗極致餐酒饗宴的最佳選擇...價位也不同...也不覺得口味有特別的地方...商業午餐1080元起
(詳全文)
季節蔬果千層
北寄貝
糯麥沙拉
布里歐麵包
嫩煎鴨肝
蛋寶趴趴go
超過3年
相較晚餐價位倒是便宜不少...000元左右的主菜選擇...尤其雜糧加熱後穀物混合的香味與微酥外層特別好吃...稱得上中規中矩的好吃...底部則是泰國咖哩與羅望子交織成的酸甜微辣口味...即便只是較低價的午餐set...整體也有不錯的感受
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三高吃漢
超過3年
相較晚餐價位倒是便宜不少...000元左右的主菜選擇...尤其雜糧加熱後穀物混合的香味與微酥外層特別好吃...稱得上中規中矩的好吃...底部則是泰國咖哩與羅望子交織成的酸甜微辣口味...即便只是較低價的午餐set...整體也有不錯的感受
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三高吃漢
超過3年
除了在菜色及廚藝上維持法式正統精神...2019年更換主廚的同時也重新裝潢翻修...晚餐的價格會比午餐高一些...800元等不同價位的套餐...點餐時給女生的菜單是沒有標示價格的...男生的菜單才有價格唷...口味非常鮮甜
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波士頓龍蝦
八女抹茶千層酥
法棍
北寄貝西芹冷湯
鮑魚蘆筍茄子
超過3年
價位由3000開始...會分別在各個適合的菜色上...等詢問完後就會上專屬價位的菜單...如果選擇4500以下的價位就可以免費生等...這個也是茶口味的麵包...30持面額一千元五倍券...可享4500元以下套餐升等
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明蝦
蘑菇清湯
鴨肝
八女抹茶千層酥
紅韻紅茶
超過3年
價位由3000開始...會分別在各個適合的菜色上...等詢問完後就會上專屬價位的菜單...如果選擇4500以下的價位就可以免費生等...這個也是茶口味的麵包...30持面額一千元五倍券...可享4500元以下套餐升等
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明蝦
蘑菇清湯
鴨肝
八女抹茶千層酥
紅韻紅茶
超過3年
昂貴的第一印象...也同時重新裝潢...跟著主廚更換也重新裝潢後...價格會比午餐貴一些...4500元等不同價位的套餐...這次我和小V點的都是3800元的套餐...也是巴黎廳開幕以來的最低價格
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蔬果千層
北寄貝
糯麥沙拉
嫩煎鴨肝
今日鮮魚
超過3年
