台中市－日式餐廳－第16頁

岩島燒日本料理位於台中市西區精誠路，是一家以日式料理和串燒為主的居酒屋。這家店以新鮮的食材、細緻的料理手法和舒適的氛圍聞名。除了提供各種壽司、生魚片和烤物等經典日式料理，岩島燒也提供多樣化的串燒選擇，包括烤雞肉串、烤牛肉串、烤蔬菜串等。店內氣氛溫馨，環境舒適，適合與親朋好友聚餐或小酌。中午前還有提供平價的商業午餐，讓顧客也能在午餐時間享受美味的日式料理。

京岐壽司是一家位於台中市區的平價壽司丼飯專賣店，提供新鮮美味的壽司與丼飯。以豪華食材疊疊樂著稱，海膽、蟹膏、鮭魚卵等頂級食材層層堆疊，令人垂涎三尺。此外，京岐壽司的厚切鮭魚腹握壽司也是必點招牌，全長無敵的鮭魚肉質鮮美，口感軟嫩。店內環境乾淨整潔，不收服務費，是享用美味壽司的經濟實惠選擇。

魚先生和風美食餐廳位在台中市西區，是一間日式料理餐廳。店家以新鮮的食材和傳統的日式料理手法聞名，提供多元化的餐點，包括生魚片、壽司、丼飯、定食和特色料理。店內裝潢典雅，空間寬敞舒適，適合各種用餐聚會場合。魚先生的招牌料理包括五色丼、豪華海鮮蓋飯和各式生魚片拼盤，食材挑選嚴格，新鮮度極佳。此外，店家也有提供多種定食套餐，內容豐富且價格合理。整體而言，魚先生和風美食餐廳是一間值得推薦的日式料理店，提供優質的餐飲體驗。

唷嘻 Yoshi 活物海鮮 燒烤 創意料理是位於台中市西屯區的一家半露天式餐廳，提供多樣的料理選擇，包括海味燒烤、日本料理和特色美食。推薦餐點有生牛肉、海鮮丼和招牌的「傻眼香腸」。餐廳氛圍輕鬆愜意，適合下班小酌或聚餐。此外，用餐後可至鄰近的 M 平方欣賞夢幻的紫色流水階梯，增添浪漫的夜晚時光。

榻榻米日式居酒屋位於台中市，提供道地的日式料理和居酒屋體驗。客人可以在舒適的榻榻米座位上盤腿而坐，享受美味的餐點。餐廳提供各種日式料理，包括生魚片、壽司、烤物和清酒。榻榻米日式居酒屋以其舒適的氛圍、周到的服務和美味的菜餚而聞名，讓客人體驗正宗的日本文化和美食。

赤綠 taiwanippon 坐落於台中市大安區巷弄間，是一間由日本廚師掌廚的日式居酒屋。店內提供道地的日本料理，包括新鮮的當季食材、精緻的餐點和美味的火鍋。店名中的「赤綠」源自於日文中「せきみどり（Sekimidori）」，意指「紅綠燈」，象徵著店內料理的多樣性和豐富的口感。赤綠 taiwanippon 以其細緻的風味和友好的氛圍而聞名，提供顧客難忘的日式美食體驗。

台中市西區的「釜喜屋日式拉麵」是一家純素食的拉麵店，提供多款美味的拉麵選擇。店內使用植物性的食材，包括自製的醬油和高湯，打造出濃郁且道地的日本風味。招牌拉麵包括： 味增拉麵：濃郁的味增湯底搭配Q彈的麵條和厚實的叉燒。 豚骨拉麵：以新鮮蔬菜熬煮的豚骨湯底，香氣撲鼻。 辣味味噌拉麵：結合味增和辣油的湯頭，香辣過癮。釜喜屋拉麵不僅口味佳，份量也十分充足。用餐環境舒適、乾淨，提供舒適的用餐體驗。

菊水食堂精緻日本料理位於台中市，以提供平價且美味的日本料理聞名。其單人懷石超值套餐包含生魚片、壽司、握壽司、揚物、小缽、蒸物、湯品、甜品等菜式，份量十足，食材新鮮。此外，菊水食堂也提供平日消費金額折抵的優惠活動，讓顧客可以享受到更划算的價格。

台中市西區的「Mr. さかな 魚先生」是一家提供精緻日本料理的小店。其餐點以新鮮的海鮮為主，包含各種握壽司、生魚片、蓋飯等料理。店內空間溫馨舒適，提供吧檯和座位區。料理長擁有豐富的經驗，對於食材和料理手法都十分講究。除了美味的餐點，店內也提供各種日本酒和威士忌，讓顧客可以搭配美食享用。魚先生的招牌菜色包括豪華海鮮蓋飯、炙燒握壽司和新鮮的生魚片拼盤。此外，店家也提供季節限定料理和客製化服務，滿足顧客不同的需求。

「雲食泰風料理」位於台中西區忠明南路上，提供平價道地的泰式料理。店內餐點種類豐富，包含打拋豬、檸檬烤豬、檸檬魚等經典泰式佳餚。料理注重食材新鮮度，以泰式香料與醬汁入味，呈現出酸辣開胃的泰式風味。店內環境舒適整潔，適合聚餐或個人用餐。此外，「雲食泰風料理」提供多種素食料理，滿足不同飲食需求。

「麵屋零」是一家位於台中市西區的日本拉麵店，由來自日本東京池袋知名拉麵店「大勝軒」的師傅開設。麵屋零堅持使用手工現做現煮的麵條和湯頭，忠於日本傳統拉麵的風味。店內提供的餐點包括各種口味的拉麵，如豚骨沾麵、醬油拉麵和鹽味拉麵等，食材新鮮，叉燒大塊扎實。老闆中文流利，介紹餐點時十分親切，讓顧客可以更深入了解每道菜品的特色。店內設有免費 Wi-Fi 網路，環境舒適，適合三五好友或個人用餐。

台中「尊品原汁牛肉麵(台中店)」以其香辣帶勁的牛肉麵聞名。店內的湯頭以大量牛骨、蔬菜熬煮而成，濃厚醇厚，帶有微微辣度，搭配上軟嫩多汁的牛肉，口感豐富，令人回味無窮。除了牛肉麵外，店內也提供其他麵食料理，如酸辣麵、麻醬麵等，滿足不同顧客的需求。店面寬敞明亮，用餐環境舒適，是與三五好友聚餐或獨自享用美食的好去處。

鰭樂日本料理以海鮮料理為主的日本料理餐廳，提供多種新鮮海產料理。其盛裝料理的碗盤寬大氣派，適合公司聚餐或合菜。此外，鰭樂也提供燒肉、鍋物、壽司吧、露天橫濱烤場等餐點，並有精緻會席料理。餐廳內還設有超市，顧客可以在用餐後選購各種食材和雜貨。鰭樂在台中文心路設有分店，其特色是像極了台中版的上引水產，提供新鮮的魚肉食材和美味的料理。

台中市大里區的「東榮麵包店」是一家在地經營多年的老店，以新鮮美味的麵包和糕點聞名。店內提供種類繁多的麵包，從傳統的台式麵包到歐式麵包應有盡有，並嚴選優質食材，堅持純手工製作。此外，東榮麵包店也販售多款精緻的糕點，例如蛋糕、泡芙和馬卡龍等，滿足不同顧客的味蕾。多年來，東榮麵包店以其優質的產品和親切的服務深受在地居民喜愛，成為大里區不可錯過的美食店家。

有樂町居食屋是一家位於台中西區，鄰近科博館的日式居酒屋。店內提供平價的串燒、握壽司和丼飯等餐點，其中推薦品項包括明太子洋芋、玉子燒和烏龍冷麵。居酒屋營業至凌晨，適合深夜小酌或宵夜時光。由於店內僅有少數座位，建議事先預約以確保有位置。

吉祥屋日本料理位於台中西區，是一家擁有舒適庭園的日式料理店。其主打提供精緻的單點料理，食材新鮮美味、價格合理。除了常見的握壽司、生魚片等，還有各式熱炒、鍋物、烤魚等選擇。吉祥屋的環境優雅，有戶外庭園和室內用餐區，適合各種聚餐或情侶約會。店內服務親切，讓顧客享有舒適的用餐體驗。

一郎壽司位於台中市西屯區，是間平價精緻的日本料理店。提供新鮮味美、料多味美的海鮮蓋飯和炙燒握壽司，深受顧客喜愛。海鮮蓋飯的配料豐富，包含鮮蝦、鮭魚、鮪魚、花枝等食材，搭配醋飯一口咬下，滿口鮮甜。炙燒握壽司以新鮮魚肉炙燒後製作，入口即化，口感細緻，炙燒的香氣更增添了美味。一郎壽司的餐點皆以親民的價格供應，讓顧客能以實惠的價格品嚐到新鮮的日本料理。

【台中】桃太郎四季日本料理是一家位於台中市西區的老牌日本料理店，開業超過 40 年。以新鮮食材及傳統日式手法聞名，招牌菜色包括握壽司、生魚片、天婦羅和牛肉壽喜燒。店內環境典雅舒適，提供包廂和一般座位區，適合各種用餐需求。桃太郎四季日本料理深受在地人喜愛，也是不少外地觀光客指定的日本料理名店。

「好泉澄日式蔬食關東煮」位於台中西區，是一間提供蔬食料理的餐廳，主打日式蔬食關東煮和大阪燒。店內食材皆為蔬食，為素食者提供更多元的飲食選擇。關東煮湯頭以蔬果熬煮，清甜不油膩，食材種類豐富，包含各式蔬菜、菇類、丸子等。大阪燒則以蔬食麵粉製成，並搭配多種蔬菜和醬料，提供美味且健康的享受。此外，店內也有提供蔬食拉麵、咖哩飯等其他料理，滿足不同顧客的需求。