台中市－老店－第3頁

台中市北屯區的「【台中】真川味牛肉麵水餃」是一家開業多年的麵店，在北平路商圈享有盛名。店內提供各式麵類、水餃、滷味和小菜等品項。招牌菜色包括雪菜麵、炸醬麵和牛肉麵。雪菜麵以清爽湯頭和脆口的雪菜著稱；炸醬麵的醬汁香氣十足，搭配有嚼勁的麵條；牛肉麵的湯頭濃郁，牛肉軟嫩多汁。此外，真川味的水餃也廣受好評，皮薄餡多，口味多元。滷味區提供種類繁多的滷味小菜，滷製入味，值得一試。店內環境明亮整潔，用餐時段人潮眾多，建議提早前往或外帶享用。

寶泉甘味手造所是台中市豐原區一家百年老字號的糕餅店，至今已有超過 111 年的歷史。寶泉以傳統糕餅聞名，其招牌麵包更是許多在地人的童年回憶。近年來，寶泉也推出創新產品，如「幸福晶沙系列糕餅」和「花系列包子饅頭」，結合傳統技藝和現代口味，在年輕族群間獲得好評。除了販售糕餅外，寶泉還提供糕餅 DIY 體驗課程，讓遊客可以在專業烘焙師的指導下，親手製作獨特的糕餅作品。

台中豐原區的「豐榮肉丸」是當地深受喜愛的傳統小吃老店，創立於1975年，至今已有超過40年的歷史。店內招牌的肉圓外皮軟Q不黏牙，內餡飽滿 juicy，令人回味無窮。此外，店家的扁食湯也相當受歡迎，扁食皮薄餡多，湯頭清甜鮮美。豐榮肉丸的價格平易近人，均一價 40 元，搭配免費提供的蘿蔔清湯，是豐原在地人推薦必吃的銅板美食。目前豐榮肉丸在豐原區共有三間分店，分別位於三民街、中興街和向陽街，方便饕客們前往品嚐。

林異香齋餅店是一家座落於台中市梧棲區梧棲老街的百年餅店，開業至今已有 90 年的歷史，是許多在地人從小吃到大的傳統美味。該餅店最著名的產品是鹹蛋糕和金牛角，鹹蛋糕以紮實的口感和鹹香滋味聞名，而金牛角則是外皮酥脆、內餡鬆軟，兩者都是招牌必買的伴手禮。

海記醬油雞飯是一間來自新加坡的知名老店，在台中公益路開設分店。其招牌醬油雞飯選用新鮮雞隻，以獨門醬料醃漬後蒸煮，雞肉鮮嫩多汁，醬汁鹹香入味。除了醬油雞飯，店內還提供雙併、三併等組合，如招牌燒鴨飯、臘味飯等，滿足不同口味的顧客需求。價格從 160 元起跳，店面位於公益路星巴克斜對面，交通便利。

阿旺爺爺肉圓是台中北屯區的一家老字號小吃店，創立於1940年，已有80多年的歷史。店家堅持使用豬後腿肉製作肉圓，並以獨門醬料調味，肉餡鮮嫩多汁，外皮Q彈有嚼勁。除了肉圓外，店內還有肉燥飯、爌肉飯等傳統小吃，都是在地居民喜愛的早午餐選擇。店面經過重新裝潢，乾淨明亮，提供舒適的用餐環境。阿旺爺爺肉圓的價格平實，是北屯區熱門的早餐與點心美食。

寶泉百年餅舖於台中新光三越設有櫃位，承襲五代相傳的匠人製餅手法，提供中西式喜餅、彌月禮盒和伴手禮等多元選擇。其精緻的包裝和豐富內餡備受好評。招牌商品包括骨子裡融合日本細膩靈魂的台中豐原百年老店太陽餅和小月餅。太陽餅外皮酥脆，內餡綿密紮實；小月餅外型素雅，內餡細膩綿密，口味多樣。除了中秋禮盒外，寶泉也提供各式各樣的糕餅和甜點，如古早味糕餅、時光寶盒、檸檬蛋糕等，滿足不同顧客的需求。專業的服務人員會提供詳細介紹和試吃服務，讓顧客能挑選適合的禮品或點心。

台中市南屯區的「高雄老牌周燒肉飯」是來自高雄三民街的老字號燒肉飯店，在台中大墩路設有分店。這家店以經典平價的燒肉飯聞名，採用獨特醬汁醃製的豬肉片，搭配香Q的米飯和清爽的高麗菜絲，創造出令人回味無窮的美味。此外，店內還有提供其他經典小菜，例如滷蛋、貢丸湯和滷豆腐，為顧客帶來豐富的用餐選擇。

森坂及和風養生鍋是一家位於台中市西區的日式涮涮鍋老店，已開業三十多年。近期重新裝潢後，店內環境更顯年輕化。森坂及提供多種鍋物選擇，以養生為主的鴛鴦鍋最受歡迎，湯頭清爽甘甜。招牌菜色包括松坂去骨牛小排，肉質鮮嫩柔軟，令人回味無窮。建議用餐前先預訂，以免向隅。森坂及交通便利，鄰近科博館，是品嘗美味火鍋的絕佳去處。

社口犁記位於台中市神岡區的社口犁記餅店，為百年老店，傳承古早味。以綠豆椪、太陽餅等傳統月餅聞名。犁記的綠豆椪外皮酥脆，內餡飽滿綿密，鹹甜適中。太陽餅則以酥鬆層次的餅皮，搭配麥芽糖餡，甜而不膩。多年來，犁記以其堅持手工製作的品質和古早味，深受在地居民和外來遊客喜愛。此外，犁記也提供其他傳統糕點，如牛舌餅、鳳梨酥等。其門市空間寬敞明亮，提供舒適的購物環境。

台中市太平區的「冰鎮店嘉良（太平路二店）」是一家開業 37 年的傳統冰店。主打古早味刨冰，提供豆花、芋圓、珍珠等配料，還可選擇芒果冰、雪花冰等口味。店內刨冰皆以傳統手工方式製作，配料如豆花、芋園皆為店內自製，新鮮味美。雪花冰口感綿密細緻，是消暑解渴的好選擇。此外，店內也有提供新鮮果汁和仙草茶等飲品。「冰鎮店嘉良（太平路二店）」位於太平區熱鬧的太平路上，交通便利。店內的環境乾淨舒適，提供冷氣和免費 Wi-Fi，是聚餐消暑的好去處。

台中豐原區「寶泉百年餅舖」位於豐原火車站附近，是一家傳承五代的百年餅舖。其創辦人陳允寶泉先生曾向日本師傅學習製餅技藝，融合中西文化，創造出獨特的糕餅風味。寶泉餅舖的甘味手造所旗艦店提供豐富的糕餅選擇，除了經典的太陽餅外，還有彌月禮盒、中西式喜餅、小月餅、檸檬蛋糕等。餅舖堅持使用新鮮食材，並結合傳統製餅工藝和現代技術，打造出美味而精緻的糕點。其包裝設計精緻有質感，適合作為伴手禮或喜慶送禮之用。

冰鎮店嘉良（中山路總店）是一家位於台中市太平區中山路的冰品老店，開業超過 37 年。主打傳統刨冰，包括豆花、芋園、粉圓等配料，並提供芒果冰、雪花冰等多種選擇。嘉良冰鎮店以用料實在、價格親民聞名，是太平在地人推薦的古早味冰店。除了招牌刨冰，店內也提供新鮮果汁、自釀仙草等飲品，提供多樣化的消暑選擇。

崑派餅店是台中神岡區一家百年歷史的老字號餅店，以傳統的綠豆椪聞名。創立於西元1910年，曾與犁記餅店師出同門，傳承古早風味。崑派餅店的綠豆椪外皮酥脆，內餡飽滿綿密，甜而不膩，散發濃濃的綠豆香氣。除了綠豆椪外，店家也提供各種傳統糕點，如鳳梨酥、太陽餅等，深受在地人喜愛，到了中秋節更是熱門的伴手禮選擇。

豐原寶泉百年餅舖，深耕豐原已逾百年，為當地著名的傳統餅舖。其師承日本製餅技法，以精緻的作工與味美糕點聞名。店內販售各式傳統糕餅，包括太陽餅、小月餅、中式喜餅等，皆採用嚴選食材製作，呈現出經典的古早味。寶泉餅舖的伴手禮包裝精緻有質感，禮盒選擇豐富多樣，是節慶送禮或自用享用的絕佳選擇。此外，店內提供專人服務介紹與試吃，讓顧客能細心挑選喜愛的糕餅。

台中市南屯區的「寶泉百年餅舖（大墩店）」是源自台中豐原的百年老店，以五代相傳的匠人製餅手法聞名。該店提供各種中西式喜餅、彌月禮盒和伴手禮，其中最著名的招牌商品為太陽餅和小月餅。寶泉的餅點包裝精緻有質感，送禮自用皆宜。此外，該店也提供專人服務介紹試吃（需預約），為顧客打造尊榮的購物體驗。值得一提的是，該店在中秋節期間推出限定的「花開燕翔」和「花鳥寄情」中秋禮盒，以小月餅為特色，搭配花鳥元素的包裝，深受消費者喜愛。

寶泉百年餅舖國道三號清水站是台中知名老字號餅舖，深耕百年，傳承五代匠人製餅手法。店內提供中西式喜餅、彌月禮盒等多樣選擇，包裝精緻有質感，送禮自用皆適宜。該店位於國道三號清水交流道附近，交通便利。除了傳統太陽餅外，還推出了創新小月餅「花開燕翔」、「花鳥寄情」，以精緻外型和綿密內餡受到好評。此外，店家還提供蛋糕、糕餅等各式伴手禮，可宅配服務，讓顧客方便選購。

台中市沙鹿區的「沙鹿烤肉」是一家在地飄香 30 年的老店，受到食尚玩家推薦。店家的特色是獨特的烤肉醬汁，鹹香甘甜，焦炭香氣十足。招牌烤鴨血、雞腿、甜不辣、豆干、雞胗、杏鮑菇、貢丸、雞翅、玉米等，都是必點的美味。顧客需自備不鏽鋼鍋裝食材，標示號碼後交給店家烤製。店家會先烤上色，再刷上獨門醬汁增添風味。加上些許辣味，更能提升烤肉的層次感。

寶泉百年餅舖於國道一號泰安南站附近，擁有深厚的製餅經驗，五代相傳的匠人手法融合傳統與現代，提供多樣化的中西式喜餅、彌月禮盒及伴手禮。其招牌太陽餅以酥脆外皮和香甜內餡聞名，也推出首創小月餅，包裝精緻有質感，適合送禮或自用。另外，寶泉也提供專人服務，可預約試吃並介紹各種禮盒，滿足顧客的不同需求。