豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵（西門店）位於台北市萬華區繁華的西門町商圈，提供各種口味的拉麵，滿足不同味蕾需求。最受歡迎的招牌拉麵「豚王拉麵」以濃郁豚骨湯頭為基底，搭配叉燒、溏心蛋、配菜等豐富食材，令人回味無窮。此外，還有「黑王拉麵」、「赤王拉麵」等不同湯頭的選擇，各有特色。值得一提的是，凪拉麵提供小菜無限暢飲的特色服務，讓顧客可以自由搭配自己喜愛的配菜，增添用餐樂趣。加上貼心的客製化服務，顧客可以根據個人喜好調整湯頭濃度、麵條軟硬度，打造專屬的味覺體驗。
漁陶屋外觀雅致，店內營造輕鬆的日式氛圍。餐點品項豐富，包括經典的壽司、拉麵、丼飯、定食等。店內招牌菜色包含肥美新鮮的海老定食，酥脆多汁的蔥醬松阪豬，以及溫馨暖胃的雞肉親子丼。此外，漁陶屋亦提供花式壽司、握壽司等精緻小點，適合與親朋好友小聚享用。
位於台北東區的「柑橘 Shinn-Soba」是一家深受歡迎的拉麵店，以其獨特的柑橘風味拉麵聞名。店內提供多種口味的淡麗系拉麵，湯底採用雞白湯或蛤蜊清湯，並加入新鮮柑橘果汁，創造出清爽鮮嫩的口感。「柑橘 Shinn-Soba」的招牌拉麵包括柑橘蛤蜊拉麵和柑橘雞白湯拉麵，其湯底風味濃郁而不油膩，麵條Q彈有嚼勁。此外，店家還提供乾拌拉麵，使用特製的醬汁包裹麵條，搭配爽脆的蔬菜和叉燒，帶來不同的味覺體驗。
「太陽蕃茄拉麵(站前本店)」是一家來自日本東京的人氣拉麵店。其特色是濃郁的番茄湯頭，並提供三種麵條可選擇，鹹度亦可調整。店內主打「蕃茄起司拉麵」，以特製番茄湯頭加上大量起司絲，風味濃郁且兼顧健康。除了葷食拉麵，店內也提供素食拉麵，滿足不同顧客的需求。其體貼的日式服務也受到好評，是一家值得推薦的台北車站附近美食。
豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵（天母店）是來自日本的知名拉麵連鎖店。以濃郁的豚骨湯頭聞名，提供客製化拉麵服務，讓顧客可以選擇湯頭口味、麵條種類、配料等，打造專屬的拉麵體驗。店內招牌「豚王拉麵」以豬背脂熬製的濃厚湯頭為特色，搭配自家特製的麵條，堪稱東京最推薦拉麵之一。此外，店內還提供各式小菜，例如唐揚雞、叉燒等，豐富的餐點選擇讓顧客可以盡情享受拉麵的美味。
來自日本的「豚王 凪 Ramen Nagi 拉麵（大直店）」在台北中山區，提供多種客製化拉麵選擇。招牌菜色包括： 豚王拉麵：濃郁醇厚的豚骨湯頭，搭配叉燒、木耳、蔥花等配料。 黑王拉麵：豚骨湯頭加入墨魚汁，呈現黑色湯底，口感層次豐富。 赤王拉麵：加入大量辛香料的豚骨湯頭，辣度十足，適合喜歡刺激口味的食客。此外，店內還有提供小菜吃到飽的服務，讓顧客可以自由搭配喜愛的配菜，打造專屬的拉麵體驗。
道樂屋台是一家知名的拉麵店，以道地美味的拉麵聞名。其士林夜市旁的分店以「屋台」風格著稱，營造出日本傳統屋台氛圍。近年來，三重分店升級為「麵屋道樂」，提供更舒適的用餐空間。道樂屋台的招牌拉麵湯頭濃郁香醇，食材新鮮美味，其中雞腿拉麵更是人氣必點。另外，店內提供免費加麵加湯的服務，讓顧客能盡情享用美味。由於人氣極高，週末時段通常需要排隊等候。建議顧客提早前往或選擇平日時段用餐，以避免長時間等待。
五之神製作所 台灣是來自日本東京新宿的拉麵店，位於台北市信義區松菸附近。以濃厚豚骨蝦湯聞名，選用新鮮蝦頭熬煮，湯頭濃郁鮮蝦。店內提供多款拉麵選擇，包括沾麵、拉麵和限定口味。沾麵以彈牙的麵條搭配濃郁的蝦湯食用，拉麵則有清湯和醬油湯底兩種選擇。每周還有不同口味的限定拉麵，讓顧客品嚐更多元的風味。五之神製作所 台灣有著舒適溫馨的用餐環境，平日中午常常大排長龍，建議提前前往或避開用餐尖峰時段。
凪 Ramen Nagi 拉麵忠孝店位於大安區熱鬧的忠孝東路四段，是一家風格獨特的拉麵店。店內提供客製化拉麵服務，顧客可以選擇湯頭、麵條、配料、辣度和濃度等。招牌料理包括豚王拉麵、黑王拉麵和赤王拉麵。湯頭以豬骨熬製，濃郁香醇，麵條Q彈有嚼勁。此外，店家還提供免費的小菜吃到飽，例如毛豆、筍乾和白飯，讓顧客可以盡情享用。
台北市中正區的「麵屋武藏(本店)」以其來自日本東京的獨特豚骨加魚介湯頭聞名。其中「沾麵」免費加大，且彈牙有嚼勁。此外，壽星當月可免費獲得價值 60 元的小菜。店內提供各式拉麵、沾麵、拉麵套餐，招牌料理包括「武藏神山盛拉麵」和「蒜香豚骨拉麵」。同時，搭配煎餃享用拉麵是日本常見的吃法，可體驗正宗的日本飲食文化。
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一蘭拉麵 台灣台北本店
一蘭拉麵台灣台北本店位於信義區，是一家來自日本福岡的知名拉麵店。以濃郁的豚骨湯頭和秘製醬汁聞名。本店提供24小時營業，主打個人用餐空間，讓顧客可以專注享用拉麵。店內提供原味拉麵，以及各種客製化選項，例如：麵條軟硬度、湯頭濃郁度和配料。值得注意的是，12歲以下孩童免費吃。
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一幻拉麵 台北信義店
一幻拉麵台北信義店是一家來自北海道的拉麵店，以其獨特的蝦味拉麵聞名。湯頭選用北海道札榥產地直送的甜蝦頭熬煮，鮮甜濃郁。招牌拉麵「鹽味蝦湯拉麵」上桌時還會撒上滿滿的蝦鬆，讓蝦味更加爆棚。除了拉麵，店裡也提供叉燒蝦鬆飯、蝦味煎餃等餐點，都是使用蝦湯入味，鮮味十足。一幻拉麵台北信義店位在信義微風附近，交通便利，是品嚐北海道夢幻蝦味拉麵的好去處。
橫濱家系大和家拉麵位於台北市大安區，是一家日式拉麵專賣店。店內提供正宗的橫濱家系拉麵，湯頭以豚骨為基底，濃郁鹹香，搭配自製的細麵條，十分Q彈有嚼勁。除了經典的豚骨醤油拉麵外，也有鹽味拉麵可以選擇。此外，店內還有提供各式小菜和飲品，讓顧客可以享受完整的日式拉麵體驗。
「麵屋武藏(神山店)」座落在台北市中山區熱鬧的條通商圈。這家拉麵店以其招牌的魚介豚骨湯底而聞名。湯底經過 12 小時的熬煮，將魚介和豚骨的鮮美完美融合。除了湯底，麵屋武藏(神山店)還以其厚切叉燒聞名。叉燒使用東坡肉製成，經過長時間燉煮，軟嫩多汁。此外，還可以免費加麵哦！麵屋武藏(神山店)營業至凌晨3點，是宵夜的好選擇。
勝王拉麵位於台北市中山區，原為鬼金棒二毛店的二店，以獨特的乾物湯頭和多種叉燒聞名。每種口味的拉麵都有不同的驚喜，如醬油拉麵的柴魚湯底，味噌拉麵的濃厚味噌湯，以及牡蠣雞湯拉麵的鮮美牡蠣湯頭。除了拉麵外，勝王還推出泡麵，讓顧客在家也能品嚐正宗的拉麵滋味。
「樂麵屋(西門店)」是一家位於西門町的日式拉麵店。提供客製化的拉麵服務，顧客可以自由選擇湯底、麵條、配料和醬汁。店內還有各家分店限定的口味，提供豐富的選擇。
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屯京拉麵(台北站前店)
屯京拉麵（台北站前店）是一家來自東京池袋的人氣拉麵店。其濃郁滑順的東京豚骨拉麵，鹹香甘醇，讓人回味無窮。店家提供免費加大麵條的服務，滿足大胃王的需求。除了豚骨拉麵，店內也有魚豚叉燒拉麵等其他湯頭，滿足不同口味饕客的選擇。
樂麵屋 (永康店) 是一家提供客製化日式拉麵的餐廳。顧客可以選擇湯頭、麵條、配料和醬料，打造屬於自己的獨特拉麵。餐廳還提供各家限定口味的拉麵，讓顧客可以品嚐到不同的風味。樂麵屋以其美味的拉麵和友善的服務而聞名，是享受正宗日式拉麵的絕佳去處。
穗科手打烏龍麵（復北店）位於台北市松山區，是一家堅持每日手工製作烏龍麵的素食餐廳。餐廳提供各種美味的烏龍麵，包括冷麵、南蠻豆米花等，深受素食主義者和葷食者的喜愛。不僅烏龍麵彈牙美味，店內的湯頭也清香順口，讓人回味無窮。穗科手打烏龍麵除了復北店外，在台北忠孝、大安等地區也設有分店，方便饕客品嚐美味的素食烏龍麵。
「Totto Ramen 鳥人拉麵(中山店)」是一家來自紐約的人氣日本拉麵店，在台北有中山店及西門店。湯底採用濃厚的雞白湯，湯頭香醇濃郁，回甘不膩。招牌拉麵是「蝦味拉麵」，加入檸檬後酸甜滋味令人驚豔。叉燒厚實軟嫩，給料大方。店裡的拉麵份量適中，適合單人享用。
